Ndị ọkacha mmasị ezumike nke Faith Hill

Ndinaya

• Nyochaa maka

Njikere achịcha ọka Edna na gravy

Na -eje ozi 10

Oge nkwadebe: nkeji iri atọ

Oge ngụkọta oge: awa 2

3 tablespoons butter-flavored Crisco

1 ruo 1 1/2 iko Martha White Self-Rising Yellow Corn Meal Mix

1 akwa akwa

1 1/2 iko mmiri ara ehi

1 3-paụnd ọkụkọ niile

Otu obere ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm (scallions), bee

3 ribs celery, chopped

5 nsen esiri esi

32 ounces ude ofe ọkụkọ (ọkacha mma arụrụ n'ụlọ), kewara

1/2 teaspoon Fikiere sage

Ngwunye ihe na-eme ihe niile (okwukwe na-eji akara Kroger)

1 nnukwu karọt, grated

Iji mee achịcha ọka:

Kpoo oven ruo 500 ° F. Gbazee Crisco na skillet nke nkedo n'elu ọkara okpomọkụ.

Ka ọ dị ugbu a, jikọta ọka ọka, akwa akwa na buttermilk n'ime nnukwu efere na-agwakọta ma kpalie ruo mgbe ọ ruru nkwekọ nke pancake batter. Tinye Crisco gbazee na ngwakọta ọka wee bido ọzọ. Wụsa ntakịrị ọka ọka akọrọ na skillet wee wụsa batter n'elu.

Ime achịcha ọka maka ihe dị ka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ruo mgbe n'elu na-acha aja aja na-acha edo edo na nha nha nke etinyere n'etiti na-apụta dị ọcha. Achịcha ọka dị jụụ na pan na akwa. (Enwere ike ime achịcha ọka ruo ụbọchị abụọ n'ihu. Jụụ oyi kpamkpam, kpuchie ya, ma chekwaa ya na ụlọ okpomọkụ.)

Iji mee uwe:

Wepu ihe ọkụkọ na umeji n'ime oghere ọkụkọ. Saa ọkụkọ ahụ n'ime na n'ime mmiri na -agba agba dị jụụ. Debe ọkụkọ, gizzards na imeju niile n'ime ihe na -esi nri ma na -esi nri maka nkeji iri abụọ. (Ọ bụrụ na ị nweghị onye na-esi nri nrụgide, gbanye ọkụkọ, gizzards, na imeju na oven 350 ° F ruo mgbe ọkụkọ rutere n'ime okpomọkụ nke 165 ° F (ihe dị ka nkeji 20 kwa paụnd). Ozugbo esichara, dozie ọkụkọ ahụ. Chekwa mmiri mmiri nke na -agbakọta na igwe ihe ọkụ ọkụ ka ọ gbakwunye na mgbakwasa ahụ. Kpụ ọkụ n'ekwú ruo 350 ° F. N'ime nnukwu efere, gbanye achịcha ọka esiri esi ma tinye yabasị na celery -àkwá sie, gbakwunye na nnukwu efere, wee kpalie Tinye 16 ounces nke ude ofe ọkụkọ, sage, ihe eji eme ihe niile, na mmiri si na ọkụkọ esiri esi ma kpalie. Wepụta ihe dị ka iko 1 nke ngwakọta a ga-eji na gravy.Tinye ndị ọzọ n'ime ite achịcha 9- na 11-inch na akpọọ nkụ maka nkeji 35 ruo 45 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja aja dị n'elu.

Iji mee gravy:

Bee anụ ọkụkọ echekwabara na imeju na akwa abụọ sie sie ike. Iberibe anụ sitere na ọkụkọ niile wee gbue nke ọma ka ị nwee ihe dịka iko anụ 1. (Freesị ọkụkọ fọdụrụnụ iji mee ihe na efere ndị ọzọ.) N'ime nnukwu efere, jikọta ude nke fọdụrụ nke ofe ọkụkọ, mgbakwasa edobere, gizzards, imeju, àkwá, na ọkụkọ ma kpalie. Tinye karọt grated na ntakịrị mmiri ọkụ ruo mgbe ngwakọta ahụ bụ nkwụsi ike nke gravy. Tinye na stovetop ma weta obụpde, wee belata ọkụ ka ọ dị simmer na esi nri maka nkeji ise. Na -enye otu akụkụ nke mgbakwasa esiri esiri ya na gravy n'akụkụ anụ toki.

Mee ka ọ ka mma:

Kyle Shadix, RD, onye na-eri nri nri na onye isi nchịkwa Nutrition + Culinary Consultants na New York City na-ekwu, "Site na obere mgbanwe ole na ole, ị nwere ike belata kalori, abụba na sodium na efere a nke ukwuu." Buru ụzọ hụ na ị wepụrụ akpụkpọ ahụ niile na abụba ọ bụla a na -ahụ anya na ọkụkọ tupu ịgbakwunye ya na ngwakọta gravy, ebe ọ bụ ebe ahụ ka ọtụtụ abụba na kalori dị na ọkụkọ. Na-esote, wepụ 2 n'ime nkochi ime akwa na akwa siri ike ị na-agbakwunye na mgbakwasa na otu n'ime akwa maka gravy. N'ikpeazụ, jiri 1 iko ọka mix (ọ bụghị 1 ½ iko). Site na mgbanwe ndị a, ị na-ewebata kalori site na 688 ruo 442 wee belata abụba site na gram 41 ruo 14. A na-ebelatakwa abụba juru eju site na ihe karịrị ọkara. (Rịba ama: Echegbula onwe gị maka abụba abụba na efere a; emezigharịrị Crisco ka ọ nwee gram 0 nke abụba abụba.) Mgbanwe ọzọ a ga -eme maka uzommebe a bụ ịbelata sodium. Otu onye na -eje ozi nwere milligram 1,431 na nke ka ukwuu na -esite na soda mmiri na ngwakọta ọka. Ị nweghị ike ịgbanwe nke ahụ n'ezie, mana ị nwere ike belata sodium n'ụzọ ndị ọzọ: jiri ude sodium dị ala nke ofe ọkụkọ na mmiri ara ehi na-enweghị sodium, ọnụ ọgụgụ ahụ na-adaba na 925 milligrams kwa nri.

Coca-Cola achicha

Na-eje ozi 12

Oge nkwadebe: nkeji iri atọ

Ogologo oge: 1 & frac; awa

Maka achicha:

2 iko ntụ ọka niile

2 iko shuga

2 bọta bọta

2 tablespoons koko

1 iko Coca-Cola

1/2 iko mmiri ara ehi

1 teaspoon mmiri soda

2 àkwá, tie

1 teaspoon vanilla

1 1/2 iko obere marshmallows

Maka icing:

1/2 iko butter

3 tablespoons koko

6 tablespoons Coca-Cola

2 iko shuga confectioner

Kpoo oven ruo 350 ° F na obere griiz na ntụ ọka pan achicha 9-na 13-inch. Ghichaa ntụ ọka na shuga n'ime nnukwu efere. Wepụ ya. Na obere efere, weta bọta, koko, na kola na obụpde n'elu ọkara okpomọkụ. Yet n'elu ntụ ọka ngwakọta na nwuo. Tinye mmiri ara ehi mmiri ara ehi, soda soda, àkwá, vanilla, na marshmallows, ma kpalie. (Batter ga-adị gịrịgịrị na marshmallows ga-ese n'elu). Achịcha achicha maka minit 30 ruo 35, ma ọ bụ ruo mgbe ntanye eze etinyere n'etiti ga -apụta dị ọcha. Ihe dị ka nkeji ise tupu emee achicha ahụ, mee ntụpọ site na iweta ihe niile na -esi na ofe n'ime nnukwu efere. Esi nri ruo mgbe ọ ruru na-agbanwe agbanwe nke obere glaze. Kpochie oghere na achicha ahụ na nha nha ma ọ bụ skewer osisi (ka icing ahụ banye n'ime achicha ahụ), wee gbasaa icing n'elu achicha ahụ mgbe ha abụọ na-ekpo ọkụ. Debe ya na coolS; iberi ma jee ozi.

Mee ka ọ dịkwuo mma: Ibelata oke nke efere a bụ ụzọ kachasị mfe iji belata ọnụ ọgụgụ kalori na abụba na-enweghị ịchụ ekpomeekpo, ka Shadix na-ekwu. Ihe ngwọta ya: Tụgharịa achicha ahụ ka ọ bụrụ cupcakes. "Nhazi a ga-adị mfe ịme cupcakes 18, nke ahụ na-ebute calorie site na 610 ruo 407. Abụba na-ada site na gram 24 ruo 16," ka ọ na-ekwu. Ị na -akwadebe uzommeputa n'otu ụzọ ahụ; naanị belata oge isi nri ka ọ bụrụ nkeji 15 ruo 20 ma ọ bụ ruo mgbe ntanye eze etinyere n'ime achịcha achịcha na-apụta dị ọcha.

Bọọlụ soseji

Na -eme 48 iberibe

Oge nkwadebe: nkeji iri na ise

Ogologo oge: minit 45

1 paụnd soseji dị ọkụ ma ọ bụ dị nro

3 iko Bisquick

1 iko mmiri

1 paụnd cheddar dị nkọ, grated

Kpochapu oven ruo 325 ° F. N'ime nnukwu ite frying, esi nri soseji maka ihe dị ka nkeji iri ma ọ bụ ruo mgbe agbachara agbacha, jiri spatula na-egweri ya ka ọ na-esi nri. Debe soseji n'akụkụ ka ọ dị jụụ. N'ime nnukwu efere agwakọtara, jikọta Bisquick, mmiri, na cheese chiri. Nwuo, wee jikọta soseji jụrụ oyi. Wet aka gị (ka anụ ghara ịrapara) wee tụgharịa ngwakọta soseji n'ime obere bọọlụ. Ime na batches na kuki kuki ihe dị ka nkeji 10 ruo 15 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo.

Mee ka ọ ka mma:

"Ihe ụtọ ahụ agaghị ata ahụhụ ma ọ bụrụ na ị dochie nha soseji toki na cheddar na-abụchaghị abụba maka ihe oriri," Shadix na-ekwu. Usoro ọgwụgwọ ọ bụla ga-enwe calorie 42 na gram 3 nke abụba na calorie 83 na gram 7 nke abụba na nhazi mbụ. Agbalịla ime ka ha dị nro site n'ịgbanwe cheese na-adịghị abụba, n'agbanyeghị. Shadix na-ekwu, "chiiz ndị na-enweghị abụba n'ozuzu ha anaghị atọ ụtọ dị ka chiiz ndị nwere abụba. "Ha na -enwekarị ụdị rọba ma ọ bụ nzu."

Nyochaa maka