6 Surpristụnanya Health Uru nke Truffles

Ndinaya

• 1. Ogaranya na Nri Nri
• 2. Akwa na Antioxidants
• 3. Nwere Njirimara Antibacterial
• 4. Nwere ike inye aka gbuo sel cancer
• 5. Nwere ike inye aka belata Mbufụt
• 6. Ọ dị mfe itinye na nri gị
• Isi Okwu

Truffles enwetawo uche zuru ebe niile na nri ụwa n'oge na-adịbeghị anya, na-aghọ ọkacha mmasị n'etiti ndị isi nri na ndị hụrụ nri n'anya.

Ghara inwe mgbagwoju anya na chocolate confectionery nke otu aha, truffles bụ ụdị ero na-eto eto dị nso na mgbọrọgwụ nke osisi ụfọdụ.

E nwere ọtụtụ ụdị dị iche iche - dị ka obere truffles, ọcha truffles, summer truffles na garlic truffles - onye ọ bụla nwere nkeji dị iche iche na ekpomeekpo, ọdịdị na ọnụahịa.

Na mgbakwunye na ekpomeekpo siri ike ha na-esi ísì ụtọ, truffles na-enyekwa ezigbo nri ma nwee njikọ na ọtụtụ mmetụta ahụike siri ike.

Nke a bụ uru 6 dị ịtụnanya maka ahụike.

1. Ogaranya na Nri Nri

Truffles na-etu ọnụ maka profaịlụ na-edozi ahụ ma dị elu n'ọtụtụ vitamin na mineral dị mkpa.

N'ezie, ha dị elu na carbs, protein na fiber ma nwee ma abụba abụba na-adịghị edozi ahụ, yana micronutrients, dị ka vitamin C, phosphorus, sodium, calcium, magnesium, manganese and iron ().

Nnyocha na-egosikwa na truffles nwere ike ịbụ isi iyi zuru oke nke protein, na-enye amino acid itoolu dị mkpa nke ahụ gị chọrọ ().

Buru n'uche na profaịlụ edozi nwere ike ịdị iche n'etiti ụdị. Dịka ọmụmaatụ, ọmụmụ ihe na-egosi na truffles ọcha ọcha dị elu karịa protein, abụba na eriri karịa ụdị ndị ọzọ, dị ka ụdị ọzara ojii ().

Na nchikota A na-ahụta Truffles dị ka isi iyi protein zuru oke ma dịkwa elu na carbs, fiber na ọtụtụ micronutrients.

2. Akwa na Antioxidants

Truffles bụ nnukwu isi iyi nke antioxidants, ogige ndị na-enyere aka ịlụ ọgụ na-egbochi ndị na-enweghị onwe ha ma gbochie mmebi nke oxyidative na sel gị.

Nnyocha na-egosi na antioxidants dị mkpa n'ọtụtụ akụkụ nke ahụike gị yana enwere ike jikọta ya na obere ihe egwu nke ọnọdụ na-adịghị ala ala, dịka ọrịa kansa, ọrịa obi na ọrịa shuga ().

Ọ bụ ezie na ọnụego ego nwere ike ịdị iche n'etiti ụdị dị iche iche, egosiputala truffles nwere antioxidants dị ka vitamin C, lycopene, gallic acid na homogentisic acid ().

N'ihi ọdịnaya ha na-akpata antioxidant, nchọpụta nke tube na-egosi na ma obere oji ma ọcha ọcha nwere ike inye aka gbuo mkpụrụ ndụ kansa na belata mbufụt ().

Rịba ama na a na-eji ọmụmụ ihe a na-eme ka ihe na-eme ka a na-amụ ihe. Ya mere, ọ ga-edobe anya etu antioxidants dị na truffles ọhụrụ nwere ike isi metụta ahụike gị dum.

Na nchikota Truffles dị elu n'ọtụtụ antioxidants dị mkpa, nke nwere ike inye aka belata ihe egwu gị nke ọrịa na-adịghị ala ala, belata uto cell cancer ma belata mbufụt. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịmekwu nnyocha.

3. Nwere Njirimara Antibacterial

Na mgbakwunye na profaịlụ ha na-edozi ahụ, truffles nwekwara ike ịnwe antimicrobial Njirimara nke nwere ike inye aka belata uto nke ụdị nje bacteria.

Otu ule-tube ọmụmụ gosiri na wepụ si desert truffles gbochie uto nke Staphylococcus aureus site na 66%. Nje bacteria a nwere ike ibute ụdị ọrịa dị iche iche na mmadụ ().

N'otu aka ahụ, nnwale nyocha ọzọ nke nnwale gosiri na wepụ sitere n'otu ụdị dị iche iche belatara uto nke Pseudomonas aeruginosa, nje nje nke na-egbochi ọgwụ mgbochi ().

Otú ọ dị, nyocha ọzọ dị mkpa iji tụọ mmetụta antibacterial nke ụdị truffles ndị ọzọ na ọtụtụ a na-eri eri.

Tụkwasị na nke a, a ga-eduzi ọmụmụ ihe dị elu iji chọpụta otú nje antibacterial nke truffles nwere ike isi metụta nje ndị a na ụmụ mmadụ.

Na nchikota Studiesfọdụ nnyocha ọmụmụ-tube na-egosi na truffles nwere ike ibelata uto nke ọtụtụ ụdị nje. Otú ọ dị, nchọpụta ụmụ mmadụ adịghị.

4. Nwere ike inye aka gbuo sel cancer

Ọ bụ ezie na ihe akaebe na-ejedebe ugbu a na ọmụmụ ule-tube, ụfọdụ nnyocha na-atụ aro na truffles nwere ike ịnwe ikike mgbochi anticancer.

Dịka ọmụmaatụ, otu nnyocha nyocha tube gosipụtara na ogige ndị e si n'ụdị truffles dị iche iche nyere aka gbochie uto nke imeju, ngụgụ, eriri afọ na mkpụrụ ara akpụ ara ().

Nnyocha ọmụmụ tube ọzọ chọpụtara na ihe ndị sitere na ụdị ojii na ọcha na-egosipụta mmetụta anticancer na mkpụrụ ndụ cancer, ara na sel cancer ().

Otú ọ dị, a chọrọ ọmụmụ ihe ndị ọzọ iji nyochaa otú truffles nwere ike isi metụta uto kansa na ụmụ mmadụ mgbe a na-eri ya kama itinye n'ụdị wepụ.

Na nchikota Ihe omumu ule na egosi na ihe anakpo ogwu nwere ike inwe ogwu ogwu ma nwekwaa ike igbochi uto nke udiri udiri oria cancer.

5. Nwere ike inye aka belata Mbufụt

Mbufụt bụ akụkụ dị mkpa nke ọrụ mgbochi gị nke na-enyere aka ichebe ahụ gị pụọ na ọrịa na ọrịa.

Otú ọ dị, a na-eche na ịkwado ọkwa dị elu nke mbufụt na ogologo oge ga-eme ka mmepe nke ọrịa na-adịghị ala ala ().

Researchfọdụ nnyocha na-egosi na truffles nwere ike inye aka belata mbufụt ma ya mere na-akwalite ahụike na ọgụ niile.

Otu nnyocha nyocha-ule gosiri na ụfọdụ ogige dị na oji na ọcha nwere ike igbochi ọrụ nke enzymes ụfọdụ metụtara usoro mkpali ().

Nnyocha nyocha ndị ọzọ-tube achọpụtawo na truffles nwere ike inye aka ịlụ ọgụ na-akpata nnwere onwe n'efu, nke nwere ike belata ihe ize ndụ nke mmebi cell na mbufụt (9,,).

N'agbanyeghị nke ahụ, a chọkwuru nnyocha iji ghọta otú iri nri truffles pụrụ isi metụta ogo nke mbufụt n'ime ụmụ mmadụ.

Na nchikota Ọtụtụ nnyocha ọmụmụ tube na-egosi na truffles nwere ike inye aka belata mbufụt iji kwalite ahụike zuru oke. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ dị mkpa ịmụtakwu ihe banyere ụmụ mmadụ.

6. Ọ dị mfe itinye na nri gị

Ozugbo a tụlere nri ụtọ dị oke ọnụ echebere maka nri nri gourmet, enwere ọtụtụ ụzọ iji tinye truffles na nri gị na-enweghị ịhapụ ihe ndekọ ego gị.

A na-enweta ya na ahịa ndị pụrụ iche na ndị na-ere ahịa n'ịntanetị, ụmụ okorobịa ojii bụ otu n'ime ụdị ndị a na-ahụkarị na ọtụtụ ọnụ karịa ụdị ndị ọzọ, dị ka ụdị ọcha.

Ego ọ bụla (gram 28) na-eji nnukwu ọnụ ahịa were ya, ọ na-ewe obere iji gbanwee efere gị.

Gbalịa topping salads, soups or main courses with a few shavings for a flavorful, okpukpo-juru n'ọnụ garnish.

N'aka nke ọzọ, ịnwere ike ịgwakọta ntakịrị mmiri na mmanụ oliv ma ọ bụ bọta ụlọ ị ga-eji mee ihe na ọkacha mmasị gị maka usoro nri dị ụtọ.

Nri ahụ na-arụkwa ọrụ nke ọma na sauces, pasta, risottos na anụ ma ọ bụ efere nri.

Na nchikota Enwere ike iji obere nri mee ihe na obere usoro dị iche iche maka ntakịrị ụtọ na isi. Enwere ike ịgwakọta ha n'ime bọta ma ọ bụ mmanụ oliv ma ghee n'ime efere.

Isi Okwu

Truffles bụ ụdị ekpomeekpo ero a na-ejikarị efere dị iche iche.

Na mgbakwunye na uto na ụtọ ha dị iche iche, truffles na-enyekwa ezigbo nri, bara ọgaranya na antioxidants ma nwee ike ịnwe antibacterial, anticancer na mgbochi mkpali.

N'agbanyeghị nke ahụ, nchọpụta ugbu a na-abụkarị ihe a na-ejikarị na-eme nnyocha nyocha-tube site na iji ihe ndị a na-etinye na truffle, n'ihi ya, o doghị anya otú akụ ndị a bara uru pụrụ isi metụta ahụike gị.

N'ikwu ya, obere ego nwere ike ịga ogologo oge, yabụ gbaa mbọ jikọta ha na ọtụtụ ọgwụ ndị ọzọ dị mma iji bulie uru ha bara.