Ọmụmụ ihe a na carbs nwere ike ime ka ị tụgharịa uche na agụụ nri Keto gị

Ndinaya

• Nyochaa maka

Isi ihe kpatara ọtụtụ ndị ọkachamara na-ahụ maka ihe oriri na-ewere okwu na nri obere carb bụ na izere otu nri pụtara ịmachi oke vitamin, mineral na nri ndị ọzọ. (Lee: Ihe kpatara onye nri a ji emegide Keto Diet) nyocha nke Healthtù Ahụ Ike Worldwa kwadoro na nso nso a. Akwụkwọ akụkọ Lancet na -enye arụmụka ha uru ọhụrụ. Ịbelata carbs nwere mmetụta ahụike, ọkachasị ma a bịa n'otu ụdị: eriri.

Nke mbụ, nweta ume ngwa ngwa: E wezụga inyere nri aka gabiga sistem nri nri gị, eriri nwere ike ịkwalite nje bara uru na eriri afọ ma mee ka metabolism gị sie ike.

Nyocha WHO gbasara ọmụmụ ihe 185 na-atụ anya ya na ule ụlọ ọgwụ 58 site na 2017 gaa n'ihu na-eleba anya na mmekọrịta dị n'etiti àgwà carbohydrate na ahụike. Ha lere anya na njirimara atọ akọwapụtara nke ọma-ọnụọgụ eriri, mkpụrụ ọka dum na mkpụrụ ọka a nụchara anụcha, na obere glycemic vs. glycemic dị elu-iji mata nke otu kachasị baa uru n'ịchọpụta ihe egwu nke ọrịa ma ọ bụ ọnwụ.

Nso ke mmọ ẹkekụt? Nnukwu ọdịiche dị na nsonaazụ ahụike sitere na ọmụmụ atụnyere nri nwere eriri dị elu na nri obere eriri.

Ndị sonyere na-eri fiber kacha elu bụ pasent 15 ruo 30 dị obere karịa ndị na-eri obere fiber ga-emetụta ọrịa strok, ọrịa obi, ụdị ọrịa shuga 2, na ọrịa cancer colorectal. Otu nwere eriri dị elu gosikwara mbelata ọbara mgbali, ibu ahụ, na cholesterol. Ha chọpụtara na iri ihe dị ka gram 25 ruo 29 nke eriri kwa ụbọchị bụ ebe dị ụtọ na -egosi ihe ọghọm kacha ala nke mmetụta ahụike adịghị mma. (Njikọ: Ọ ga -ekwe omume ịnwe oke eriri na nri gị?)

Nyocha a kọrọ otu ihe, ọ bụ ezie na ọ na -esighị ike, na -emetụta ya mgbe ọ bịara na ọka zuru oke na ọka a nụchara anụcha. Iri mkpụrụ ọka zuru oke gosipụtara mbelata ihe egwu dị ukwuu maka ọrịa vs. iri mkpụrụ ọka a nụchara anụcha, nke nwere ezi uche ịtụle mkpụrụ ọka niile na -adịkarị elu na eriri.

N'ikpeazụ, nyocha ahụ jụrụ ajụjụ ịdị irè nke iji akara glycemic dị ka ihe na-egosi ahụike, na-achọpụta na GI bụ n'ezie ihe na-adịghị ike na-ekpebi ma carb ọ "dị mma" ma ọ bụ "ọjọọ." (BTW, ọ dị gị mkpa ịkwụsị iche echiche banyere nri dị mma ma ọ bụ ihe ọjọọ.)

Ihe akaebe na -egosi na iri nri carb dị ala na ndepụta glycemic ga -ebelata ihe egwu ahụike ka echere na ọ “dị ala nke ukwuu.” (Nchịkọta glycemic index na-edobe nri dabere na mmetụta ha na-enwe na shuga ọbara, yana ọkwa dị ala dị mma karịa. Otú ọ dị, ntụkwasị obi nke ndepụta ahụ bụ arụmụka.)

Ọbụlagodi na ị kpachapụrụ anya na nri nwere obere carb, enwere ike ị gaghị enweta eriri zuru oke. Ọtụtụ ndị America anaghị eme ya, dị ka FDA si kwuo, nke lere eriri anya dị ka "ihe na -edozi ahụ ike ọha." Kedu ihe ọzọ, nkwenye FDA nke gram 25 kwa ụbọchị dị na njedebe dị ala nke egosipụtara na ọ kacha mma na nyocha.

Ozi ọma ahụ bụ na eriri anaghị esiri ike ịchọta. Tinyekwu osisi-mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi dum, aki oyibo, na mkpuru osisi-na nri gị ka iwelie oriri gị. Ọ kaara gị mma ịnweta eriri sitere na isi mmalite ndị ahụ ebe ọ bụ na ị ga -enwetakwa nri ndị ọzọ n'otu oge. (Na FYI, nsonaazụ nyocha na-emetụta isi ihe sitere n'okike-ndị nyocha ewezuga ọmụmụ ọ bụla nke gụnyere mgbakwunye.)

Ọ bụrụ na ị lụrụla iri obere carb, ị ka nwere ike ịgụnye nri ndị na-ebu eriri, dị ka beri, ube oyibo na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kama ịga n'ihu anụ anụ.

Nyochaa maka