Ugu: Nutrition, Uru na Otu esi eri

Ndinaya

• Gịnị Bụ ugu?
• Dị Iche Iche
• Eziokwu Nutrition
• Nnukwu Uru Ahụ Ike
• Ọgụ
• Ahụ ike
• Skin Ahụ Ike
• Obi Obi
• Ọrịa Metabolic
• Ayszọ e si eri ugu
• Ihe ị ga-elezi anya
• Mkpakọrịta ọgwụ
• Ugu-Akpata nri Junk
• Were Home Ozi

Ugu bụ ọkacha mmasị n'oge mgbụsị akwụkwọ mgwa. Ma ọ dị mma?

Dị ka ọ dị, ugu dị ezigbo nri ma dịkwa obere kalori. Na mgbakwunye, ọ dị ọtụtụ karịa ka ị nwere ike ịma. Enwere ike esi ya esi nri dị ụtọ, yana nke dị ụtọ.

Isiokwu a na-atụle ihe oriri na-edozi ahụ nke ugu na ọtụtụ ojiji na uru ya.

Gịnị Bụ ugu?

Ugu bụ ụdị oge squash nke oge oyi nke dị n'otu ezinụlọ ezinụlọ dịka kukumba na melon.

Ọ bụ na teknụzụ bụrụ mkpụrụ ebe ọ nwere mkpụrụ. Mana n’ihe banyere nri, ọ dịka akwụkwọ nri.

Ugu na-adịkarị agba na oroma, ọ bụ ezie nha, ọdịdị na agba nwere ike ịdị iche na-adabere n'ụdị dịgasị iche iche.Ha nwere okpu mara mma nke di n’elu na nke di nma, ya na ahihia nke na ejikota ugu na akwukwo ya.

N'ime ha bụ oghere, ma e wezụga mkpụrụ ndị ahụ ọdụ na-acha uhie uhie nke anụ ahụ na-adịghị ọcha na-acha.

Skwọsh ndị a bụ ndị North America ma rụọ nnukwu ọrụ na ezumike abụọ. A na-akpụ ha n'ime ọkụ-o'-lanterns maka Halloween ma sie ya n'ime achịcha maka eji megharịa ọnụ ekele na US na Canada.

Agbanyeghị, a tokwara ha gburugburu ụwa na kọntinenti ọ bụla belụsọ Antarctica.

Mkpụrụ ha, akwụkwọ na anụ ha niile bụ nri, ha na-egosikwa na usoro nri sitere na nri ụwa.

Ugu bụ ụdị skwọsh nke oge oyi nke nwere mkpụrụ osisi na teknụzụ, mana ọ nwere profaịlụ na-edozi ahụ nke akwukwo nri.

Dị Iche Iche

E nwere ọtụtụ ụdị ugu dị iche iche, gụnyere:

• Jack-o'-oriọna: Na-abụkarị ọtụtụ ihe dị iche iche a na-eji atụ ihe.
• Achịcha ugu: Nke pere mpe, dị ụtọ karịa.
• Nke obere: Ndị a bụ ihe eji achọ mma na oriri.
• White: Canfọdụ nwere ike sie ya, ebe ndị ọzọ ka mma maka ịchọ mma ma ọ bụ ịkpụ.
• Nnukwu: A na-etokarị ya maka asọmpi. Teknụzụ oriri, ma obere flavorful karịa nta iche.

Imirikiti ugu a na-ere na US bụ mkpọ.

N'ụzọ na-akpali mmasị, ụdị dị iche iche nke ugu nke a na-ejikarị eme mkpọ na-eyi ka skwọsh butterut karịa jack-o-lantern.

Ihe dị iche n'etiti ugu na ụdị skwọsh ndị ọzọ nwere ike bụrụ ntakịrị nhịahụ, ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ ụdị dị iche iche ma nwee njikọ chiri anya.

Ugu dị iche iche, ọ bụ ezie na ụdị ndị a na-ahụkarị bụ nnukwu nke eji eme ihe maka ịkwanye ọkụ-ọkụ na obere, ụtọ paịlị na-atọ ụtọ.

Eziokwu Nutrition

Ugu bụ ezigbo nri na-edozi ahụ.

Ọ dị edozi, nke pụtara na ọ nwere ọtụtụ vitamin na mineral na obere kalori dị ole na ole.

Otu iko ugu esiri esi (1):

• Calorisị: 49
• Carbs: 12 gram
• Eriri: 3 gram
• Protein: 2 gram
• Vitamin K: 49% nke RDI
• Vitamin C: 19% nke RDI
• Potassium: 16% nke RDI
• Ọla kọpa, manganese na riboflavin: 11% nke RDI
• Vitamin E: 10% nke RDI
• Iron: 8% nke RDI
• Chepụta: 6% nke RDI
• Niacin, pantothenic acid, vitamin B6 na thiamin: 5% nke RDI

Ọ dịkwa oke elu na beta-carotene, antioxidant dị ike.

Beta-carotene bụ ụdị carotenoid nke na-agbanwe n'ime vitamin A n'ime ahụ.

Ejiri ọtụtụ nri na-ebu ugu, gụnyere eriri, vitamin, mineral na antioxidants.

Nnukwu Uru Ahụ Ike

Ọtụtụ uru ahụike nke ugu sitere na micronutrient ọdịnaya ya na eziokwu ahụ bụ na ọ na-ejuputa eriri, obere mkpụrụ osisi carb.

Ọ bụ ezie na enweghi ọtụtụ ọmụmụ banyere ugu kpọmkwem, ọ dị n'ọtụtụ nri na-edozi ahụ nwere uru ahụike.

Ọgụ

Ugu na-enye gị ọgwụ dị arọ nke beta-carotene, nke a na-emegharị bụrụ akụkụ nke vitamin A. Vitamin A nwere ike inyere ahụ gị aka ịlụ ọgụ megide ọrịa (,,).

Nnyocha e mere na nso nso a egosiwo na vitamin A dị mkpa karịsịa maka iwusi eriri afọ, na-eme ka ọ ghara iguzogide ọrịa ().

Micronutrients ndị ọzọ na ugu na-enye aka ịkwalite ọgụ, gụnyere vitamin C na E, iron na folate ().

Ahụ ike

E nwere ụzọ ole na ole ugu dị mma maka anya gị.

Nke mbụ, ọ bara ọgaranya na beta-carotene, nke na-enyere aka mee ka ọhụụ gị dị nkọ site n’inyere retina aka ịmịkọrọ ọkụ.

Nke abuo, nchikota nke vitamin na mineral ndi ozo n’ahu ogwu puru ichebe ha site na oria aghari.

Otu nnyocha chọpụtara na ndị nwere nsogbu metụtara afọ nwere ike belata ngwa ngwa ya site na ịnwe mgbakwunye nke nwere zinc, vitamin C, vitamin E, beta-carotene na ọla kọpa ().

Ọ bụ ezie na ọmụmụ ihe ahụ ejiri mgbakwunye, ị nwere ike ịchọta ihe oriri ndị a niile n'ime ugu, ọ bụ ezie na ọ pere mpe.

Skin Ahụ Ike

Antioxidants dị na ugu dị mkpa maka ahụike anụ ahụ. Ha gụnyere beta-carotene na vitamin C na E.

Beta-carotene, ọ kachasị, nwere ike ichebe akpụkpọ gị site na anwụ na-emebi UV ụzarị (,).

Iri nri beta-carotene nwekwara ike inye aka melite ọdịdị na ụdị anụ ahụ.

Obi Obi

Iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-abụkarị mkpụrụ obi dị mma. Kedu ihe ọzọ, ugu nwere nri ndị akọwapụtara nke ọma maka ahụike obi.

Eriri, vitamin C na potassium dị na ya nwere ike inyere aka melite ọbara mgbali na ọkwa cholesterol.

Ọrịa Metabolic

Iri nri bara ụba na beta-carotene, dị ka ugu, nwere ike inyere aka belata ihe egwu gị nke ọrịa metabolic ().

Ọrịa Metabolic bụ ụyọkọ nke ihe mgbaàmà metụtara na oke ibu nke afọ. Ndị a gụnyere ọbara mgbali elu, njikwa njikwa shuga na-adịghị mma na ogo triglyceride dị elu - ihe ndị na-ebuli gị n'ihe ize ndụ nke ọrịa obi na ọrịa shuga.

Ọtụtụ uru ahụike nke ugu metụtara ya micronutrients, gụnyere beta-carotene na vitamin A.

Ayszọ e si eri ugu

Ugu bu ewu ewu na pancakes, custards na muffins, mana o na aru oru oma na nri uto.

Nwere ike sie ya n’ime ofe ma ọ bụ ghee ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Enwere ike tinye ugu ugu na mkpo na mmiri ara ehi aki oyibo iji mee creamy curry base.

I nwekwara ike iri akụkụ ndị ọzọ nke ugu osisi. A na-eghe mkpụrụ ya maka nri dị ụtọ, ebe a na-akụ ya okooko osisi ma ghee ya.

Ma echegbula esi nri nke jack-o’-lantern. Nnukwu ugu eji eji ihe atụ eme ihe nwere udiri eriri na obere ụtọ dị ka ugu. Na mgbakwunye, maka ihe nchekwa nchekwa nri, ị chọghị iri ihe egbubisịwo ma nọdụ ala.

E nwere ọtụtụ ụzọ iji nwee anụ ụtọ. Maka nsụgharị ahụike, gbalịa iji ya na efere dị ụtọ dị ka ofe ma ọ bụ dị ka nri a roara n'ọkụ.

Ihe ị ga-elezi anya

Ugu dị mma maka ọtụtụ mmadụ iri nri mana ọ nwere ike ịkpata nsogbu maka ndị na-a certainụ ọgwụ ụfọdụ. Tụkwasị na nke a, zere nri ratụ ratụ ụtọ ugu.

Mkpakọrịta ọgwụ

Ugu bu diuretic di nwayọ nwayọ ma nwee ike bụrụ nsogbu nye ndị na-a certainụ ọgwụ ụfọdụ, ọkachasị lithium.

Ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ ugu, ọ nwere ike ime ka o siere gị ike iwepụ lithium, nke nwere ike ibute nsonaazụ metụtara ọgwụ.

Ugu-Akpata nri Junk

Naanị n'ihi na ihe nwere ugu n’aha ya, nke ahụ apụtaghị na ọ dị mma.

Dị ka ihe atụ, ị na-a latụ ugu lates na-akinụ ugu, enweghị uru ọ bụla ị na-eri nke ugu.

Ma mgbe egere eghe dị ka achịcha na achịcha nwere ike ịnyekwu vitamin, mineral na faiba, ha na-enyekwa gị ọtụtụ shuga na carbs a nụchara anụcha.

Ugu bu nri di nma n’enweghi nsogbu obula ma oburu na eri ya. Ma zere nri ratụ ratụ bụ́ nke achicha mara.

Were Home Ozi

Ugu bu ezigbo akwukwo nri di nma nke juputara na fiber, vitamin na mineral.

Otú ọ dị, iji nweta ọtụtụ uru site na ugu, ị ga-eri ya dị ka akwukwo nri - ọ bụghị ihe eji megharịa ọnụ.