Ntụziaka mmanya mmanya ọcha a dị mma ga -eme ka ị yie onye ọkammụta nke mmụọ

Ndinaya

• Hanzo Flip mmanya
• Nyochaa maka

Ka anyị kwuo maka baiji. Ihe ọṅụṅụ ndị China ọdịnala a nwere ike isi ike ịchọta (ebe ndị na-ere mmanya: +3), a na-emekarị ya site na ọka sorghum fermented. Ya mere, ndo, mana ihe ọṅụṅụ a bụ ihe agaghị aga maka ndị enyi gị na-enweghị gluten (-1 point, n'agbanyeghị na ọ bụghị gị kpatara ya). Ị nwekwara ike iji shochu, mmanya mmanya na-esi ísì ụtọ yiri osikapa sitere na Japan. (Ọ bụrụ na booze ọka ma ọ bụ akwa ọcha abụghị ihe gị, gị na ụmụ gị nwanyị nwekwara ike ị drinkụ mmanya a na-atọ ụtọ na mmanya pọmigranet ma mee ka ọ ka bụ oge ọkọchị ma ọ bụ mmanya mmanya gbara ọchịchịrị nke eluigwe nke bụ isi ihe eji megharịa ọnụ.)

Na -esote, ihe ọ yuụ yuụ yuzu (ọ dị mma, ị maghị? +Isi 2). Yuzu bụ mkpụrụ citrus Japanese, ma ọ bụ ezie na mkpụrụ ahụ n'onwe ya nwere ike ịchọta dị ka baiji, ị nwere ike ijide karama nke ihe ọṅụṅụ ya (nke nwere ekpomeekpo tart na-enye ume ọhụrụ nke dị iche na mkpụrụ citrus ndị ọzọ) site na gourmet ma ọ bụ ahịa agbụrụ, ma ọ bụ site na Amazon. Ọgaranya na ísì ụtọ pụtara na ị ga-achọ obere sirop dị mfe dị na mmanya ndị ọzọ bụ isi (ihe ego +5).

Mgbe ị gwakọtara ụfọdụ n'ime ihe ndị ahụ ọnụ ma gbanye ya n'ime ọkara nke mmanya shaker, gbanye ihe ọṅụṅụ ahụ na otu akwa ọcha. Mechie onye na-ama jijiji azụ ma maa jijiji (ma ọ bụ ka anyị kwuo scramble) wepụ ihe ahụ. Ihe na -apụta mgbe ị wụsara ihe niile n'ime iko jụrụ oyi abụghị ihe dị mkpụmkpụ.

Ọ dịghị onye kwesịrị ịma na ọ bụghị gị chepụtara usoro nhazi ahụ n'onwe gị - nke ahụ kacha mma maka onye ọkachamara anyị, onye na-azụ ahịa James Palumbo nke Belle Shoals Bar na Brooklyn, NY. E wezụga nke ahụ, ọ bụ gị bụ onye mere ịma jijiji ahụ niile, yabụ na ị nwetara mgbatị ahụ aka mgbe ị na-arụsi ọrụ ike ịbụ onye nnabata kacha mma.

Hanzo Flip mmanya

Efrata

5 oz. baijiu (ma ọ bụ shochu)

1 oz. Frangelico

0,75 oz. Yuzu

0,25 oz. ilu

1 akwa ọcha

Mmanụ aṅụ iji chọọ mma

Ntuziaka

1. Gwakọta baijiu, Frangelico, ihe ọ yuụ yuụ yuzu, na ihe na -atọ ụtọ n'ime shaker.
2. Tinye ice ma maa jijiji nke ọma.
3. Tinye ngwakọta ahụ n'ime shaker wee tụfuo ice.
4. Gbawa akwa ma kewaa ndị ọcha, hapụ ya ka ọ daa n'ime ihe na-agba agba.
5. Kpuchie na "akọrọ nkụ" (nke pụtara, na-enweghị ice) maka ihe dị ka 45 sekọnd iji emulsify akwa n'ime mmanya (na-eme ka ọ frothy, duh).
6. Wunye ihe oriri n'ime mmanya coupe oyi kpọnwụrụ ma were spritz nke lemon na tụlee mmanụ aṅụ ole na ole chọọ ya mma.

Nyochaa maka