7 Uru Jiló na otu esi eme

Ndinaya

• Ozi nri
• Etu esi eji Jiló
• Ntụziaka Jiló Vinaigrette
• Jiló Farofa uzommeputa

Jiló bara ọgaranya na nri ndị dị ka vitamin B, magnesium na flavonoids, nke na-eweta abamuru ahụike dịka imezi mgbaze na igbochi anaemia.

Iji wepu iwe ya, ihe dị mma bụ iji kechie jiló na nnu ma hapụ ka mmiri ya gbapụ site na sieve ihe dị ka nkeji 30. Mgbe ahụ, sachaa jiló iji wepụ nnu hiri nne ma jiri akwa nhicha akwụkwọ kpoo ya tupu i jiri ya.

Uru ahụike ya gụnyere:

1. Nyere aka idalata, n’ihi na ọ bara ọgaranya na mmiri na eriri, nke na-eme ka afọ ojuju;
2. Gbochie nsogbu anya, n’ihi na ọ bara ọgaranya na vitamin A;
3. Gbochie atherosclerosis na nsogbu obi, dịka o nwere flavonoids nke na-echebe arịa ọbara site na mbadamba atheromatous;
4. Meziwanye ahụike ọnụ ma lụso ajọ ísì ọgụ, n’ihi na o nwere ihe ndị na-egbochi nje nje;
5. Gbochie anaemia, dị ka ọ bara ọgaranya na iron na vitamin B;
6. Melite mgbaze, maka ịbụ ọgaranya na mmiri na eriri, na-enyere aka ịlụ ọgụ afọ ntachi;
7. Nyere aka ịchịkwa shuga dị n'ọbaran'ihi na ọ dị elu na eriri na obere carbohydrates.

Onye ọ bụla 100 g nke jiló nwere naanị 38 kcal, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ iji jiri nri nri ọnwụ. Hụ nri iri ndị ọzọ na - enyere gị aka ịkwụsị ibu.

Ozi nri

Tebụl na-esonụ na-egosi ihe oriri na-edozi ahụ maka 100 g nke raw jiló:

Jiló nwere ike tinye ya n'ọtụtụ ụdị nke usoro nri, dị ka egosiri n'okpuru. Ọ bụ mkpụrụ osisi nwere uto ilu nke a na-echekarị maka akwukwo nri, n'otu ụzọ ahụ dị ka tomato na eggplants. Ọ

Etu esi eji Jiló

Enwere ike iji Jiló mee ihe na salads, yana ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ma ọ bụ na nri esi nri, eghe, eghe yana ọnụ.

Ntụziaka Jiló Vinaigrette

Jiló vinaigrette enweghị uto ilu nke mkpụrụ osisi a, bụrụ nnukwu nhọrọ iji soro anụ uhie.

Efrata:

• 6 ọkara cubed chopped jilós
• 1 yabasị diced
• 2 tomato diced
• 1 obere ose diced
• 2 garlic cloves
• nnu, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ isi na mmanya nụrụ ụtọ
• 1 tablespoon nke mmanụ oliv
• ọkụ ihendori (nhọrọ)

Nkwadebe mode:

Debe jilós na obere cubes n'ime akpa, kpuchie ya mmiri ma tinye lemon ole na ole iji zere agba aja aja mgbe ị na-akwadebe akwụkwọ nri ndị ọzọ. Kpochapu mmiri site na jiló, tinye ihe niile ma kpuchie ya na mmiri, wee tinye nnu, nnu na-acha akwụkwọ ndụ, ngaji atọ ma ọ bụ anọ n'ime mmanya mmanya, ngaji mmanụ oliv 1 na ngaji ose ose (nhọrọ).

Jiló Farofa uzommeputa

Efrata:

• 6 jiri obere mma gbanyere
• 1 chopped yabasị
• 3 cloves nke galik
• 3 àkwá
• 1 iko ntụ ọka cassava
• 2 tablespoons nke mmanụ oliv
• akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ isi, nnu na ose nụrụ ụtọ

Nkwadebe mode:

Ghaa yabasị yabasị na galik na mmanụ oliv. Mgbe yabasị na-aghọ transperent, ịgbakwunye jilós na sauté. Mgbe ahụ tinye nsen, gbakwunye nnu, nnu na-acha akwụkwọ ndụ na ose (nhọrọ). Mgbe àkwá ahụ siri, gbanyụọ ọkụ ma tinye ntụ ọka manioc a roara n'ọkụ, jikọta ihe niile.