Annatto: ihe ọ bụ, ihe ọ bụ maka na otu esi eji ya

Ndinaya

• Gịnị ka ọ bụ maka
• 1. Meziwanye ahụike gị
• 2. Ọgụ akpụkpọ ịka nká
• 3. Gbochie ọrịa obi
• 4. Jikwaa obara obara
• 5. Na-edozi shuga ọbara
• 6. Mee ka usoro nsị dịkwuo mma
• 7. Mee ka ọkpụkpụ gị sie ike
• 8. Nọgide na-enwe ahụike ụbụrụ
• 9. Gwọọ anụahụ
• 10. Wepu ero na nje
• 11. Inyere aka iluso kansa agha
• Olee otú iji
• Omume puru omume
• Onye na-ekwesịghị iji

Annatto bụ mkpụrụ osisi annatto, nke sayensị mara dịka Bixa orellana, nke bara ọgaranya na carotenoids, tocopherols, flavonoids, vitamin A, phosphorus, magnesium, calcium na potassium, nke na-enye ya antioxidant, antimicrobial na mgbochi mkpali Njirimara ma ya mere eji ya na ọgwụ ọdịnala iji wusi ọkpụkpụ, ịchịkwa glucose ọbara na ịgwọ akpụkpọ ahụ. nsogbu, dịka ọmụmaatụ.

Na mgbakwunye na iji ya maka ọgwụ ya, annatto na-ejikwa ya dị ka ihe eji eme ihe na ngwaahịa ịchọ mma na ụlọ ọrụ akwa na agba. Na isi nri, igweri mkpụrụ na-enye paprika, nke eji dị ka ekpomeekpo nri.

Enwere ike ịzụta Annatto na nnukwu ụlọ ahịa, ụlọ ahịa nri ahụike ma ọ bụ ahịa ahịa n'okporo ámá. Otú ọ dị, iji ya eme ihe mgbe niile n'okpuru nduzi nke dọkịta ma ọ bụ ọkachamara ahụike ọzọ nke nwere ahụmịhe n'iji osisi ọgwụ, ọkachasị maka ọgwụgwọ nsogbu ahụike.

Gịnị ka ọ bụ maka

Nnyocha nke annatto egosila na osisi a nwere ọtụtụ ọgwụ. N'ụzọ dị otú a, enwere ike iji ya:

1. Meziwanye ahụike gị

Annatto bara ọgaranya na carotenoids, dị ka inye na norbixin, a chọtara tumadi na mpempe akwụkwọ nke mkpụrụ ahụ, na vitamin A, nke dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ọhụụ, ichebe anya na igbochi nsogbu ọhụụ dị ka anya akọrọ na isi abalị. Ya mere, osisi a nwere ike iji onye ọ bụla chọrọ imeziwanye ahụike anya.

2. Ọgụ akpụkpọ ịka nká

Annatto bara ọgaranya na carotenoids, terpenoids, flavonoids na tocotrienols nwere ọrụ antioxidant siri ike ma, ya mere, na-enyere aka igbochi na ịlụso ịka nká nke anụ ahụ ọgụ na ọdịdị nke ahịrị okwu, site na ịlụ ọgụ na-akpata free cell na-akpata mmebi sel.

3. Gbochie ọrịa obi

Tocotrienols dị na annatto, n'ihi ike ya nwere ike ime, na-enyere aka belata cholesterol ọjọọ nke na-ahụ maka ịmị ụrọ na akwara na, yabụ, osisi a na-enyere aka igbochi ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi dịka atherosclerosis, obi ọgụ ma ọ bụ ọrịa ụbụrụ.

4. Jikwaa obara obara

Annatto bara ọgaranya na potassium, nke bụ mineral nke na-enyere aka ịchịkwa ọbara mgbali, ọkachasị mgbe ọ dị elu, n'ihi na ọ na-eme ka arịa ọbara nwee izu ike, na-ebelata ọbara mgbali.

Tụkwasị na nke ahụ, magnesium dị na annatto na-arụ ọrụ dị ka ihe na-egbochi ihe ọwa nke calcium, na-egbochi ntọhapụ nke neurotransmitter, norepinephrine, na-akpata ịbawanye ọbara mgbali, ma si otú ahụ na-enyekwa aka n'ibelata ọbara mgbali.

5. Na-edozi shuga ọbara

Studiesfọdụ ọmụmụ na-egosi na tocopherols dị na annatto leaf wepụ nwere ike ime ka nkwụsị insulin dịkwuo mma, nke na-enyere aka ịchịkwa ogo shuga dị n'ọbara ma bụrụkwa ezigbo enyi na ọgwụgwọ ọrịa shuga.

6. Mee ka usoro nsị dịkwuo mma

Ebe ọ bụ na ọ bara ọgaranya na eriri, annatto epupụta mkpụrụ na-enyere aka melite ọrụ nke usoro nsị, na-enye aka na mgbaze nke ọma na iji melite nsị nke nri site na eriri afọ.

7. Mee ka ọkpụkpụ gị sie ike

Annatto bara ọgaranya na calcium, magnesium na phosphorus, nke bụ mineral dị mkpa iji wusi ike, nwekwuo nguzogide ma debe ahụike ọkpụkpụ, nke nwere ike inye aka igbochi ọrịa ndị dị ka osteoporosis, osteopenia ma ọ bụ rickets, dịka ọmụmaatụ.

8. Nọgide na-enwe ahụike ụbụrụ

Annatto bara ọgaranya na mgbochi mkpali na antioxidants dị ka carotenoids na tocotrienols nke na-egbochi mmebi cell site na free radicals, na-eme ka ụbụrụ nwee ahụ ike ma na-enyere aka igbochi ọrịa neurodegenerative dị ka Alzheimer, dịka ọmụmaatụ.

9. Gwọọ anụahụ

Studiesfọdụ ọmụmụ na-egosi na annatto epupụta nwere ọgwụgwọ na mgbochi mkpali Njirimara, na-ebelata mmepụta nke bekee dị ka prostaglandins na cytokines, na ike ga-eji na-enyere aka na ọgwụgwọ nke anụ ọnya, Burns, he ma ọ bụ psoriasis, dịka ọmụmaatụ, site na ịme ngwangwa ọgwụgwọ nke anụ ahụ.

10. Wepu ero na nje

Fọdụ nnyocha ọmụmụ na-egosi na annatto akwukwo wepụ nwere ike iwepụ fungi, ọkachasị Candida albicans na Aspergillus niger, na mgbakwunye na nje bacteria dị ka:

• Staphylococcus aureus nke na-ebute ngụgụ, ọrịa akpụkpọ na ọkpụkpụ;
• Escherichia coli nke na-ebute oria mmamiri;
• Pseudomonas aeruginosa nke na-ebute ọrịa akpa ume, ọrịa ntị na ọrịa urinary;
• Streptococcus faecalis nke na-ebute oria mmamiri;
• Shigella dysenteriae nke na-ebute afọ ọsịsa nje.

Otú ọ dị, ọmụmụ ihe na ụmụ mmadụ ka dị mkpa iji gosipụta uru ndị a.

11. Inyere aka iluso kansa agha

Nnyocha e mere na mkpụrụ ndụ myeloma na ọrịa kansa nke prostate, pancreas, imeju, eriri afọ, afọ, ngụgụ na anụ ahụ, egosila na onyinye, carotenoid dị na annatto, nwere usoro mgbochi proliferative, nke pụtara na ọ na-ebelata uto nke mkpụrụ ndụ kansa . Tụkwasị na nke ahụ, carotenoids dị ka inye na norbixin, na annatto tocotrienols, nwere ihe dị ike nke antioxidant, nke na-eme iji lụso ọgụ ọgụ na-akpata nnwere onwe nke na-emebi ihe karịa sel. Otú ọ dị, ọmụmụ ihe na ụmụ mmadụ nke gosipụtara uru a ka dị mkpa.

Olee otú iji

Akụkụ nke annatto ejiri bụ akwụkwọ ma ọ bụ mkpụrụ nke esi na ya wepụta ihe ọ na-arụ ọrụ.

Mainzọ ndị bụ isi eji annatto bụ:

• Annatto akwukwo tii: tinye 8 na 12 akọrọ ma ọ bụ nke ọhụrụ annatto epupụta na otu liter nke esi mmiri. Ka anyị kwụrụ maka nkeji ise na nje. Akwadoro ka ị aụọ iko nke 3 kwa ụbọchị;
• Annatto mkpụrụ tii: tinye 1 ngaji nke nkpuru annatto na lita 1 nke mmiri oku ma mee ka o zuru ike ruo nkeji iri na ise. Wepu nkpuru a ma drinku iko okpukpu abuo ma ato kwa ubochi;
• Annatto mmanụ maka nri: agwakọta 300 g nke annatto osisi ke 1 liter nke sunflower mmanụ. Kpoo ntakịrị ruo mgbe mmanụ ahụ na-acha ọbara ọbara. Gbanyụọ ọkụ ahụ, chere ka ọ dị jụụ ma jiri mmanụ iji mee ka salad ma ọ bụ sie nri;
• Annatto capsules: ị nwere ike were 1 250 mg annatto capsule, ruo ugboro 3 n’ụbọchị, tupu nri. Enwere ike ịzụta capsules ndị a na ahịa ọgwụ, ụlọ ahịa ọgwụ ma ọ bụ ụlọ ahịa nri ahụike.

Zọ ọzọ iji annatto bụ na mmanụ otite, nke ejiri mkpụrụ osisi a wepụta ma nwee ike zụta dị njikere na ụlọ ọgwụ ma ọ bụ ụlọ ahịa ọgwụ, nke eji agwọ anụ ahụ, n'ọnọdụ psoriasis, ọnya ma ọ bụ ọkụ, dịka ọmụmaatụ. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta tupu iji ude ahụ.

Omume puru omume

Annatto dị mma maka ọtụtụ mmadụ mgbe ejiri ya n'ụdị ude anụ ahụ ma ọ bụ rie ya n'ụdị paprika na obere nri.

Maka annatto epupụta, a na-atụ aro ka ị jiri 750 mg kwa ụbọchị maka ọnwa kachasị nke ọnwa 12 yana, maka mkpụrụ, a ga-ezere iji oge dị ogologo n'ihi enweghị ozi zuru oke iji mara ma ọ dị mma ma ọ bụ ihe mmetụta dị na ya nwere ike ịbụ.

Annatto nwere ike ịkpata ahụ nfụkasị na ọgwụ ga-achọ ozugbo ma ọ bụ ngalaba mberede kacha nso ma ọ bụrụ na mgbaàmà nfụkasị dị ka ike iku ume, ọgbụgbọ, agbọ agbọ ma ọ bụ ihe ọdịdọ pụtara.

Onye na-ekwesịghị iji

Anaghi eji Annatto ndi di ime ma obu ndi na enye ara ara mee ya dika enweghi omumu zuru ezu iji gosiputa nchekwa ha.

Na mgbakwunye, annatto kwesịrị iji nlezianya mee ihe site n'aka ndị mmadụ na-eji ọgwụ ndị na-arịa ọrịa shuga dịka glimepiride ma ọ bụ insulin, dịka ọmụmaatụ, n'ihi na ọ nwere ike ibute mbelata mberede na ọbara glucose ma duga n'ile anya nke mgbaàmà hypoglycemic dị ka oke ọsụsọ, ụjọ, mkpasu iwe, ịma jijiji, mgbagwoju anya nke uche, mmetụ obi ma ọ bụ nkụda mmụọ.