Ice ude a dị ụtọ bụ ihe na-agbanwe egwuregwu eji megharịa ọnụ n'oge okpomọkụ

Ndinaya

• Ụtọ nduku ise-ose ude
• Nyochaa maka

Mgbe ịmechara foto nke Instagram, ị ga-achọ ibido na-eme ka poteto dị ụtọ dị ụtọ na-esi na ntụ ọka na Tampa, FL. Emere ya site na ihe ị ga-amata na ikekwe ọ nwere n'ụlọ nri gị.

A na-eji mmiri ara ehi zuru ezu mee usoro nhazi a, mana tụkwasị anyị obi, ọ ka dị mma. N'ezie, nyocha ndị ọzọ na-ekwu ugbu a na mmiri ara ehi zuru oke (n'ezie, mmiri ara ehi n'ozuzu) adịghị njọ dị ka ị na-echebu na ịgaghị mmiri ara ehi nwere ike ịpụta na ị na-efunahụ ụfọdụ uru nri dị oké ọnụ ahịa dị ka nkwalite nke vitamin D na ụfọdụ enyemaka ọzọ na-agbake mgbe mgbatị ahụ siri ike. Ee, uzommebe a nwere shuga, mana ọ bụghị ebe a ka ị jiri ihe na-esi ísì ụtọ nke nwere ike ịhụ n'ọtụtụ ice cream zụrụ n'ụlọ ahịa. (Anyị na-ele gị anya, Halo Top.) "Anyị na-akwụsị n'ebe dị ụtọ kama ikpokọta shuga dị ka o kwere mee," Tina Contes, onye isi confectioner na Dough na-ekwu. Na mgbakwunye, ụtọ anụ ahụ sitere na poteto ụtọ bụ ụzọ okike iji mejuo agụụ maka ihe eji megharịa ọnụ ka ị na-ebulikwa vitamin A na C na potassium mgbe ị nọ na ya. (Lelee ụzọ ndị a magburu onwe ya isi gbanwee poteto dị ụtọ ka ọ bụrụ ihe eji megharịa ọnụ.)

Ụtọ nduku ise-ose ude

Na-eme 6-8 servings

Efrata

• 2 kpakpando anise
• 1/4 teaspoon mkpụrụ fennel
• 1/4 teaspoon dum cloves
• 1/4 teaspoon Szechuan peppercorns dum
• 2 osisi cinnamon ọ bụla
• 2 iko mmiri ara ehi zuru oke
• 4 teaspoons ntụ ọka
• 2 obere poteto dị ụtọ, ṅara n'ọkụ na nke dị ọcha (ihe dị ka iko 3/4)
• 2 tablespoons mmanụ aṅụ
• 1/4 teaspoon ezi-ọka nnu oké osimiri
• 1 1/4 iko ude dị arọ
• 1/3 iko sugar aja aja, juru n'ọnụ
• 1/3 iko sugar granulated
• 10 ma ọ bụ 15 marshmallows adịchaghị mma

Ntuziaka

1. N'ime ite akọrọ n'elu ọkara okpomọkụ, toast anise, mkpụrụ fennel, cloves, na peppercorns ruo mgbe ísì ụtọ. Wepu si okpomọkụ.

2. Gwakọta ngwa nri ndị toasted na osisi cinnamon ma gbanye ihe niile ozugbo na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, dị ka ị ga-eji tii, wee gbanye.

3. Tinye 1/4 iko mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ na ọka ọka n'ime obere efere ma gbanye ruo mgbe ọka ọka na-agbaze nke ọma ma dị mma.

4. Gwakọta poteto ụtọ a gwakọtara na mmanụ aṅụ na nnu mmiri, na-atụgharị ma ọ bụ na-agwakọta ruo mgbe ire ụtọ. Wepụ ya.

5. Na nnukwu efere, jikọta mmiri ara ehi agbakwunyere, ude dị arọ, na sugars, na-akpali iji jikọta. Weta ngwakọta na simmer n'elu ọkara okpomọkụ wee hapụ afụ maka nkeji anọ.

6. Wepu efere na okpomọkụ ma jiri nwayọọ nwayọọ gbanye na slurry (mmiri ara ehi na ọka ọka). Ozugbo etinyere ya, weta ngwakọta ahụ na obụpde n'elu ọkara-oke ọkụ, na-akpali ugboro ugboro. Esi nri ruo mgbe ọ dị ntakịrị, ihe dị ka nkeji 1, wee wepụ ya na ọkụ.

7. Jiri nwayọọ wụsa mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ n'ime ngwakọta nduku dị ụtọ, na-atụgharị ruo mgbe ọ dị ire. Tinye n'ime friji ruo mgbe oyi na-atụ nke ọma, opekata mpe awa anọ.

8. Debe marshmallows na mpempe achịcha n'okpuru broiler, na -atụgharị ruo mgbe edoziri ya nke ọma. Debe ya ka ọ dị jụụ, tinyezie marshmallow toasịrị n'ime friza ruo mgbe ọ dị njikere maka ojiji.

9. Mgbe ị dị njikere ịkụcha ice cream gị, gwakọta marshmallow oyi kpọnwụrụ n'ime ebe a na-ajụ oyi wee tụba ya dịka ntuziaka onye na-eme ice cream siri dị. Kpuchie maka awa ole na ole tupu ị na-anụ ụtọ maka nkwụsi ike zuru oke.

Nyochaa maka