Ndị ọkà mmụta sayensị ewebatala mmanya chọkọlet na-emegide ịka nká
Ndinaya
Echefu ude mmiri: ihe nzuzo gị na akpụkpọ ahụ na -eto eto nwere ike ịdị na mmanya swiiti. Ee, ị gụrụ nke ahụ ziri ezi. Ndị ọkà mmụta sayensị na ụlọ ọrụ dị na UK nke nwere njikọ na Mahadum Cambridge ekepụtala Esthechoc, pasent 70 nke chocolate gbara ọchịchịrị nwere koko polyphenols na mpụta algae dị ike. Naanị otu mpempe gram 7.5 na -eburu otu ike antioxidant dị ka gram 300 nke salmon Alaska ma ọ bụ gram 100 nke chocolate gbara ọchịchịrị. N'ịbụ nke akpọrọ chọkọletị '' mara mma '' nke mbụ, ndị okike na -ekwu na o nwere ike ibelata ịka nká, ịkwalite mgbasa, ikuku ikuku na nsị iji mee ka akpụkpọ ahụ na -ele anya ruo afọ 30. (Nwee afọ nke nnukwu akpụkpọ ahụ: Atụmatụ ọnwa-site-ọnwa gị.)
Naanị kalori 39 n'otu mmanya, koko na-alụ ọgụ na-ada ụda dị oke mma ịbụ eziokwu, mana ule ụlọ ọgwụ gosipụtara isiokwu ọmụmụ (n'etiti afọ 50 na 60) enwechaghị mbufụt n'ọbara ha yana mmụba ọbara na anụ ahụ ha mgbe ha risịrị. mmanya kwa ụbọchị maka naanị izu atọ.
Joshua Zeichner, MD, onye isi ihe ịchọ mma na nyocha ụlọ ọgwụ na dermatology na Hospitallọ Ọgwụ Mount Sinai dị na New York City na -ekwu, "Ọ bụ ezie na akụkọ mmalite ndị a na -atọ ụtọ, a ga -enwerịrị nnwale ụlọ ọgwụ iji gosipụta nsonaazụ ya. "Chocolate a nwere ike bụrụ ihe ọzọ iji gbochie ịka nká, mana ọ kwesịghị ịnọ n'ọnọdụ ndụ dị mma na nri nwere azụ ọhụrụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, yana omume nchekwa anyanwụ kwesịrị ekwesị."
Ogwe Esthechoc bụ anụ anaghị eri anụ, na-arịa ọrịa shuga ma dabara maka ụdị anụ ahụ niile. Enweghị okwu ọ bụla na mkpado ọnụahịa, mana chọkọleti na-echekwa akpụkpọ ahụ kwesịrị ịkụ shelves n'oge ọnwa na-abịa. Ka ọ dị ugbu a, jupụta na nri iri iri kacha mara mma.