12 Uru Ahụike na Eji Sage

Ndinaya

• 1. Elu na otutu Nri
• 2. Ibu Ibu Na Antioxidants
• 3. Nwere ike ịkwado ahụike Oral
• 4. Ka Ọ Dị Mfe Mgbapụta Mgbaàmà
• 5. Nwere ike Belata ogo Sugar
• 6. Nwere ike ịkwado ebe nchekwa na ahụike ụbụrụ
• 7. Nwere ike Lowerbelata ‘Bad’ LDL Cholesterol
• 8. Nwere ike ichebe megide ụfọdụ oria
• 9–11. Uru Ọrịa Ndị Ọzọ Ga-eweta
• 12. Ọ dị mfe itinye gị na nri gị
• Ọ Na-enwe Mmetụta?
• Isi Okwu

Sage bụ ahịhịa na-adịkarị na nri dị iche iche gburugburu ụwa.

Aha ya ndi ozo gunyere ndi ozo, ndi maara ihe na ubi Salvia officinalis. O sitere na mint, tinyere ahihia ndi ozo dika oregano, rosemary, basil na thyme ().

Sage nwere ezigbo okpukpo na uto nke ụwa, ọ bụ ya mere ejiri ya na obere obere. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ jupụtara n'ọtụtụ ihe dị mkpa na ogige dị iche iche.

A na-ejikwa Sage dị ka onye na-elekọta ihe nhicha dị ọcha, pesticide na ememe ihe na mmụọ sage na-ere ọkụ ma ọ bụ na-akụda mmụọ.

Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a dị ọhụrụ, nke a mịrị amị ma ọ bụ n'ụdị mmanụ - ma nwee ọtụtụ uru ahụike.

Nke a bụ uru iri na abụọ na-atụ n'anya nke sage.

1. Elu na otutu Nri

Sage na agbasi ike nke vitamin na mineral.

Otu ngaji (0.7 grams) nke ala sage nwere ():

• Calorisị: 2
• Protein: 0,1 gram
• Carbs: 0,4 gram
• Abụba: 0,1 gram
• Vitamin K: 10% nke ntinye aka kwa ụbọchị (RDI)
• Iron: 1.1% nke RDI
• Vitamin B6: 1.1% nke RDI
• Calcium: 1% nke RDI
• Manganese: 1% nke RDI

Dịka ị pụrụ ịhụ, obere sage na-ebu 10% nke mkpa vitamin K gị kwa ụbọchị ().

Sage nwekwara obere magnesium, zinc, ọla kọpa na vitamin A, C na E.

Kedu ihe ọzọ, ihe na-esi ísì ụtọ nke ụlọ caffeic acid, chlorogenic acid, rosmarinic acid, ellagic acid na rutin - ha niile na-ekere òkè na mmetụta ahụike ya bara uru ().

Ebe ọ bụ na ọ na-eri obere obere, sage na-enye naanị obere carbs, calorie, protein na eriri.

Na nchikota Sage bara ọgaranya na nri - ọkachasị vitamin K - n’agbanyeghi obere kalori. Otu ngaji (0.7 gram) na-etu ọnụ 10% nke vitamin K gị chọrọ kwa ụbọchị.

2. Ibu Ibu Na Antioxidants

Antioxidants bụ ụmụ irighiri ihe na-enyere aka mee ka ahụ gị gbasie ike, na-egbochi ihe ndị nwere ike ịrịa ọrịa na-emerụ ahụ nke metụtara ọrịa na-adịghị ala ala ().

Sage nwere ihe karịrị 160 iche polyphenols, nke bụ ogige ọgwụ ndị na-arụ ọrụ dị ka antioxidants na ahụ gị ().

Chlorogenic acid, caffeic acid, rosmarinic acid, ellagic acid na rutin - ha nile achọtara na sage - nwere ihe jikọrọ ya na uru ahụike dị egwu, dịka nsogbu dị ala nke ọrịa kansa na ọrụ ụbụrụ na ncheta (,)

Otu nnyocha chọpụtara na ị drinkingụ 1 cup (240 ml) nke sage tii ugboro abụọ kwa ụbọchị na-eme ka antioxidant na-agbachitere. O mekwara cholesterol zuru oke na LDL cholesterol "ọjọọ", yana bulitere "ezigbo" HDL cholesterol ().

Na nchikota A na-ejikọ Sage na antioxidants ndị ejikọtara na ọtụtụ uru ahụike, gụnyere imeziwanye ụbụrụ na obere ọrịa cancer.

3. Nwere ike ịkwado ahụike Oral

Sage nwere antimicrobial utịp, nke nwere ike neutralize ụmụ nje na-akwalite eze ihe e dere ede.

N'otu nnyocha, egosiputara ọnụ ọnụ nke sage na-egbu ihe Streptococcus mutans nje bacteria, nke ama ama kpatara ọgba eze (,).

N'ime ule nyocha-tube, egosiri na mmanụ dị mkpa nke ga-egbu ma kwụsị mgbasa nke Candida albicans, ero nke nwekwara ike ịkpata oghere (,).

Otu nnyocha kwuru na sage nwere ike ịgwọ ọrịa akpịrị, etuto ezé, goms na-arịa ọrịa na ọnya ọnụ. Agbanyeghị, ọ dị mkpa iji nyocha ụmụ mmadụ mee ihe iji nye ndụmọdụ zuru ezu (11).

Na nchikota Sage nwere antimicrobial Njirimara nke nwere ike igbu ụmụ nje na-akwado uto nke eze ihe edere.

4. Ka Ọ Dị Mfe Mgbapụta Mgbaàmà

N'oge mmepu ahụ, ahụ gị na-enwe ndapụta ebumpụta ụwa na hormone estrogen. Nke a nwere ike ibute ọtụtụ mgbaàmà na-adịghị mma.

Mgbaàmà ndị ahụ gụnyere mgbukepụ ọkụ, ọsụsọ oke, ịkọ ọkpọ na mgbakasị.

A na-ejikarịkarị sage eme ihe iji belata mgbaàmà nke menopause ().

Ekwenyere na ogige dị na sage nwere ụdị estrogen, na-enye ha ohere ijikọta ụfọdụ ndị nabatara na ụbụrụ gị iji nyere aka melite ncheta ma na-emeso ọkụ ọkụ na oke ọsụsọ ().

N'otu nnyocha, iji sage eme ihe kwa ụbọchị belata ọnụ ọgụgụ na ike nke ọkụ ọkụ karịa izu asatọ ().

Na nchikota Sage nwere ike inye aka belata ike na ugboro ole nke ihe mgbaàmà nke menopause, dị ka ọkụ ọkụ na mgbakasị.

5. Nwere ike Belata ogo Sugar

A na-eji akwụkwọ ahịhịa nke ndị amamihe ama ama eme ihe iji gbochie ọrịa shuga.

Nnyocha mmadụ na anụmanụ na-egosi na ọ nwere ike inye aka belata ọkwa shuga dị n’ọbara.

N'otu nnyocha, sage wepụ belatara shuga shuga n'ọbara na ụdị oke 1 na-arịa ọrịa shuga site na ị na-eme ka otu onye nnabata. Mgbe onye na-anabata ihe a na-arụ ọrụ, ọ nwere ike inye aka kpochapụ asịd fatty acids n'ime ọbara, nke n'aka nke ya na-eme ka insulin nwee uche (,).

Ọzọ ọmụmụ na ụmụ oke nwere ụdị 2-arịa ọrịa shuga chọpụtara na sage tii eme dị ka metformin - a ọgwụ kenyere jikwaa ọbara sugar na ndị mmadụ na otu ọrịa ().

N'ime mmadu, egosiputara akwukwo ahihia iji wedata shuga obara ma melite uche insulin na ihe yiri ya dika rosiglitazone, ogwu ozo nke oria mamari ().

Agbanyeghị, enweghi ihe akaebe zuru oke iji kwado sage dị ka ọgwụgwọ ọrịa shuga. Ọ dị mkpa nyocha mmadụ ọzọ.

Na nchikota Ọ bụ ezie na sage nwere ike belata ogo shuga shuga site na ịbawanye insulin, ọ dị mkpa nyocha mmadụ ọzọ.

6. Nwere ike ịkwado ebe nchekwa na ahụike ụbụrụ

Sage nwere ike inye aka kwado ụbụrụ gị na ebe nchekwa n'ọtụtụ ụzọ.

Maka otu, ejiri ya na ogige nwere ike ịrụ ọrụ dị ka antioxidants, nke egosiputara iji chebe usoro nchekwa nke ụbụrụ gị,,,.

O yikwara ka ọ na-akwụsị nkwụsị nke ozi mmiri ọgwụ acetylcholine (ACH), nke nwere ọrụ na ebe nchekwa. ACH ọkwa dị ka ọ dabara n'ọrịa Alzheimer (,).

N'otu nnyocha, ndị na-eso 39 nwere ọrịa Alzheimer dị nwayọọ ma dị nwayọọ na-eri ma ọ bụ 60 tụlee (2 ml) nke mgbakwunye sage ma ọ bụ placebo kwa ụbọchị maka ọnwa anọ.

Ndị na-ewere sage sage rụpụtara nke ọma na nyocha ndị tụrụ ncheta, nsogbu nsogbu, ntụgharị uche na ikike nghọta ndị ọzọ ().

N'ime ndị okenye ahụike, egosiri na sage iji melite ebe nchekwa na obere usoro. Ọdịdị dị elu dị elu na-eme ka ọnọdụ dị elu ma nwekwuo nchekwube, ịdị jụụ na afọ ojuju ()

Ma ndị okenye ma ndị okenye, sage na-egosi na ọ ga - eme ka ncheta ụbụrụ na ụbụrụ ya ka mma (,).

Na nchikota Nnyocha na-egosi na sage nwere ike imeziwanye ebe nchekwa, ọrụ ụbụrụ na mgbaàmà nke ọrịa Alzheimer.

7. Nwere ike Lowerbelata ‘Bad’ LDL Cholesterol

Kwa nkeji, ihe karịrị otu onye na US nwụrụ site na ọrịa obi ().

Akwa "ọjọọ" LDL cholesterol bụ isi ihe na - akpata ọrịa obi, na - emetụta otu n'ime ndị America atọ ().

Sage nwere ike inye aka belata LDL cholesterol "ọjọọ", nke nwere ike ịba ụba na akwara gị ma nwee ike imebi ihe.

N'otu nnyocha, ị teaụ tii sage ugboro abụọ kwa ụbọchị na-agbada LDL cholesterol "ọjọọ" yana mkpụkọ ọbara cholesterol mgbe ọ na-azụlite "ezigbo" HDL cholesterol mgbe izu abụọ gachara ().

Otutu ihe omumu ndi ozo na-egosiputa ihe yiri ya na sage wepụ (,,).

Na nchikota E gosiputara oriri nke sage na sage ka ọ belata "ọkwa" LDL cholesterol dị "njọ" ma bulie ọkwa "ezi" HDL cholesterol.

8. Nwere ike ichebe megide ụfọdụ oria

Ọrịa cancer bụ ihe na-akpata ọnwụ nke mkpụrụ ndụ na-eto n'ụzọ na-adịghị mma.

N'ụzọ na-akpali mmasị, ọmụmụ ụmụ anụmanụ na ule-tube na-egosi na sage nwere ike ịlụ ọgụ maka ụfọdụ ụdị ọrịa kansa, gụnyere nke ọnụ, eriri afọ, imeju, cervix, ara, akpụkpọ na akụrụ (,,,,,,,).

N'ime ọmụmụ ihe ndị a, ọ bụghị naanị na sage extracts na-ebelata uto nke mkpụrụ ndụ cancer kamakwa ọ na-akpali ọnwụ cell.

Ọ bụ ezie na nchọpụta a na-agba ume, ọ dị mkpa ka ụmụ mmadụ na-amụ ihe iji chọpụta ma onye amamihe ọ dị mma n'ịlụso kansa ọgụ na ụmụ mmadụ.

Na nchikota Nnwale ule na nyocha anụmanụ na-egosi na sage nwere ike ịlụ ọgụ megide ụfọdụ mkpụrụ ndụ kansa, ọ bụ ezie na nchọpụta mmadụ dị mkpa.

9–11. Uru Ọrịa Ndị Ọzọ Ga-eweta

Sage na ogige ya jikọtara ya na ọtụtụ uru ahụike ọzọ.

Agbanyeghị, elebaraghị uru ndị a anya.

1. Nwere ike belata afọ ọsịsa: Ọhụrụ sage bụ ọgwụgwọ ọdịnala maka afọ ọsịsa. Nnwale ule na ọmụmụ anụmanụ chọpụtara na ọ nwere ogige nwere ike belata afọ ọsịsa site na ime ka afọ gị dị jụụ (41, 42).
2. Nwere ike ịkwado ahụike ọkpụkpụ: Vitamin K, nke sage na-enye n’ọtụtụ, na-arụ ọrụ na ahụike ọkpụkpụ. Enweghi ike na vitamin a jikọtara ya na ọkpụkpụ na ọkpụkpụ (2,).
3. Nwere ike ịlụ ọgụ ịka nká: Ọtụtụ nnyocha ọmụmụ tube na-egosi na ogige sage nwere ike inye aka ịlụ ọgụ nke ihe ịrịba ama nke ịka nká, dịka wrinkles (,).

Na nchikota Ejikọtara Sage na uru ahụike ndị ọzọ nwere ike, dị ka ịkwụsị afọ ọsịsa, ịkwado ahụike ọkpụkpụ na ịlụ ọgụ maka ịka nká.

12. Ọ dị mfe itinye gị na nri gị

Sage na-abịa n'ọtụtụ ụzọ ma nwee ike iji ya n'ọtụtụ ụzọ.

Ọhụrụ sage epupụta nwere ike aromatic ekpomeekpo ma na-kacha mma iji ufat ke efere.

Lee ụfọdụ ụzọ ị nwere ike isi tinye sage ọhụrụ na nri gị:

• Wụsa dị ka garnish na ofe.
• Mix n'ime nri na anụ efere.
• Ikpokọta chopped epupụta na butter na-eme sage butter.
• Add chopped epupụta na tomato ihendori.
• Jee ya na àkwá na omelet.

Ndị na-esi nri na-ahọrọkarị sage sired na-abịa n'ala, na-ete ma ọ bụ na akwụkwọ niile.

Lee ụfọdụ ụzọ ị nwere ike isi jiri sage kpọrọ nkụ:

• Dị ka ite maka anụ.
• Dị ka sizinin maka roara n'ọkụ inine.
• Ejikọtara ya na poteto a sụrụ asụ ma ọ bụ skwọsh maka ekpomeekpo nke ụwa.

I nwekwara ike ịzụta ngwaahịa sage, dị ka tii sage na sage wepụ mgbakwunye.

Na nchikota Sage bụ ihe dịgasị iche iche ma dị mfe ịgbakwunye na ofe, nri na esi nri. Ọ dị ọhụrụ, akpọnwụ ma ọ bụ ala.

Ọ Na-enwe Mmetụta?

A na-ele Sage anya dị ka ezigbo nchekwa na enweghị mmetụta ọ bụla metụtara ().

Otú ọ dị, ụfọdụ ndị na-eche banyere thujone, a na-ahụkarị ndị maara ihe. Nnyocha anụmanụ na-achọpụta na akwa nke thujone nwere ike ịbụ ihe na-egbu egbu na ụbụrụ ().

Nke ahụ kwuru, enweghị ezigbo ihe akaebe na thujone na-egbu mmadụ ().

Kedu ihe ọzọ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ị amountsụ thujone na-egbu egbu site na nri. Otú ọ dị, ị teaụ nnukwu sage tii ma ọ bụ ịmịcha mmanụ dị mkpa - nke a ga-ezere n'ọnọdụ ọ bụla - nwere ike ịnwe nsị.

Nọrọ na mma n'akụkụ, amachi sage tii oriri na 3-6 iko a ụbọchị ().

Ma ọ bụghị ya, ọ bụrụ na ị na-eche banyere thujone na sage zuru oke, mgbe ahụ ị nwere ike iripịa sage Spanish kama, ebe ọ na-enweghị thujone ().

Na nchikota Sage dị mma iri nri ma enweghị mmetụta ọ bụla a na-akọ, ọ bụ ezie na ị na-eri sage mmanụ dị mkpa ma ọ bụ tii tii nwere oke nwere ike jikọta ya na mmetụta na-adịghị mma.

Isi Okwu

Sage bụ ahịhịa nwere ọtụtụ uru ahụike.

Ọ dị elu na antioxidants ma nwee ike inye aka na-akwado ahụike ahụike, na-enyere ụbụrụ aka ịrụ ọrụ ma na-agbada shuga ọbara na ọkwa cholesterol.

Ihe na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a dịkwa mfe ịgbakwunye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri ọ bụla. Enwere ike ịnụ ụtọ ya ọhụụ, mịrị amị ma ọ bụ dịka tii.