Rolled vs Steel-Cut vs Quick Oats: Kedu ihe dị iche?

Ndinaya

• Kedu ihe bụ Efere Ejiri Nchara, Ngwa na Okpuru?
• Igwe achara-ígwè
• Okpokoro Oats
• Oats ngwa ngwa
• Uru Ahụ Ike nke Otis
• Otu Moredị Na-edozi Ahụ karị?
• Ngwongwo Ejiri Ejiri Meri nwere ike ịdị elu na eriri
• Oats nke Achịcha Nchara nwere ike ịnwe Index Glycemic Lower
• Kedu Shoulddị I Kwesịrị Choosehọrọ?
• Chọta Oat nke Na-amasị Gị
• Zere Oatmeals Ndị Dị elu na Sugar
• Otu esi etinye nri n'ime nri gị
• Isi Okwu

Mgbe ị na-eche maka nri ụtụtụ dị mma, nke na-enye obi ụtọ, nnukwu ite nke otis nwere ike ịgbabata gị.

A na-atụgharị mkpụrụ ọka a ma ọ bụ gwerie ya iji mee oatmeal ma ọ bụ ala ka ọ ghọọ ntụ ọka dị mma maka iji mmiri.

Oats na-ejikwa nri anụ ụlọ akọrọ na anụ ụlọ na-azụ anụ ụlọ dịka ịnyịnya, ehi na atụrụ.

Ha bụ carb nwere ọgaranya nke nwere obere abụba ma nwee nnukwu protein, vitamin na mineral.

E nwere ọtụtụ ụdị ịhọrọ site na, gụnyere ịkpụgharị, nchara nchara na ngwa nri nri, ha dị iche na profaịlụ na usoro nhazi ha.

Edemede a na - akowa ihe di iche di iche na - adi n’etiti ichapu, nchara ncha na otis ngwa ngwa ka i nwee ike ikpebi nke kacha nwee uche maka nri gi na ibi ndu gi.

Kedu ihe bụ Efere Ejiri Nchara, Ngwa na Okpuru?

Oat groats bụ mkpịsị osisi oat nke ewepụrụla hull. Umu ahu bu nkpuru ahihia na-echebe nkpuru osisi oat.

Ejiri ígwè, apịgharị na oat ngwa ngwa niile na-amalite dị ka oat groats.

Oat groats ezubere maka oriri mmadụ na-ekpughere na okpomọkụ na mmiri iji mee ka ha dịkwuo ike.

A na-emezi oat groats n'ụzọ dị iche iche iji mepụta ma ọ bụ mgbanaka ígwè, akpọrepu ma ọ bụ ngwa ngwa oats, ha niile nwere njirimara dị iche.

Igwe achara-ígwè

A makwaara dị ka oatmeal Irish, oat na-acha nchara nwere njikọ chiri anya na nke mbụ, oat groat na-adịghị edozi.

Iji mepụta ọka a na-egbutu, a na-egbutu groats n'ime iberibe akwa nchara.

Oats ejiri ọla kọpa nwere agbụ, chewier ederede na uto ụtọ karịa ịpịa ma ọ bụ jiri oat ngwa ngwa.

Ha na-ewe ogologo oge iji kwadebe, na oge nri nri dịgasị iche na minit 15-30.

Agbanyeghị, ịnwere ike ịmịnye oat na-acha nchara tupu ị belata oge nri.

Okpokoro Oats

Otis ndị a gbara agba, ma ọ bụ ọka ochie ejiri mere onwe ha, abụ ọka oat nke gafere usoro ịgba mbata na ịtọ ụtọ.

Ha nwere ekpomeekpo dị nro ma dịkwa nro karị ma na-ewe obere oge iji mee ka otis na-acha nchara, ebe ọ bụ na ha esiri otu.

Otu efere nke oat nke achicha na-ewe minit 2-5 ịkwadebe.

Enwekwara ike ịgbakwunye ọka a tụgharịrị na ngwongwo dị ka kuki, achịcha, muffins na achịcha.

Oats ngwa ngwa

Oats ngwa ngwa ma ọ bụ ọka a na-esi nri ngwa ngwa bụ oat a na-agba ọsọ nke na-agafe nhazi ọzọ iji belata oge nri.

Ha na-esi nri ure site na steaming wee tụgharịa ọbụna dị gịrịgịrị karịa otis ochie.

Ha na-esi nri n’ime nkeji ole na ole, nwee ekpomeekpo dị nro ma dịkwa nro, anụ ahụ dị nro.

Oats ngwa ngwa abughi otu ihe a na-eme n'otu ntabi anya, nkpuru oats nke ngwugwu nke nwere mgbe ufodu nwere ihe ndi ozo dika skim milk powder, sugar and ekpomeekpo.

Oats nke a na-akpụ nchara nwere anụ chewy na nke nutty, ebe a na-agagharị na ngwa ngwa oats na-adị nro dị nro. Oats nke igwe eji edozi ihe bụ nke kachasị ha nke atọ.

Uru Ahụ Ike nke Otis

Oats nwere ọtụtụ uru ahụ ike.

Mkpụrụ ọka a juputara na fiber bụ ezigbo isi iyi protein ma jupụta na vitamin, mineral na antioxidants.

Na mgbakwunye, ha enweghị gluten, n'ihi ya, ha na-eme oke nhọrọ maka ndị nwere ọrịa celiac ma ọ bụ ekweghị ekwe nke gluten.

Ọ bụ ezie na ọka oat bụ n'efu, ndị nwere ọrịa celiac kwesịrị ịhọrọ ụdị dị iche iche na-enweghị gluten iji zere ndị nwere ike ịbụ ndị gluten merụrụ n'oge nhazi.

Naanị ọkara iko (gram 40) nke akọrọ, nke a mịrị amị nwere (1):

• Calorisị: 154
• Protein: 6 gram
• Abụba: 3 gram
• Carbs: 28 gram
• Eriri: 4 gram
• Ihe omimi (B1): 13% nke RDI
• Iron: 10% nke RDI
• Magnesium: 14% nke RDI
• Site: 17% nke RDI
• Zinc: 10% nke RDI
• Ọla kọpa: 8% nke RDI
• Manganese: 74% nke RDI
• Selenium: 17% nke RDI

A na-ejikwa ọtụtụ ogige bara uru dị iche iche, gụnyere antioxidants na beta-glucan, ụdị eriri soluble njikọ na uru ahụike ().

Dịka ọmụmaatụ, beta-glucan a hụrụ n'ime oat dị irè n'ibelata LDL "ọjọọ" na mkpokọta cholesterol, nke nwere ike inye aka mee ka obi gị dị mma.

Nnyocha e mere na nso nso a na ndị 80 nwere nnukwu cholesterol chọpụtara na ị consumụ gram 70 nke otis maka ụbọchị 28 dugara na 8% Mbelata mkpokọta cholesterol na 11% Mbelata na "ọjọọ" LDL cholesterol ().

Tụkwasị na nke a, egosila egosiputa iji nyere aka belata ọnwụ ma mee ka ogo shuga dị n'ọbara.

Beta-glucan dị na oat na-enyere aka ịgbari ngwa ngwa, na-eduga n'ịba ụba nke izu ezu ma jiri nwayọ nwayọ na-arị elu n'ọbara shuga.

N'ime nyocha nke mmadụ 298 nwere ụdị ọrịa shuga nke abụọ, ndị na-a 100ụ 100 gram nke otis kwa ụbọchị nwetara mbelata dị ukwuu na ibu ọnụ na shuga nri mgbe a gbasara, ma e jiri ya tụnyere ndị na-adịghị eri oat.

Na mgbakwunye, otu riri 100 gram nke otis kwa ụbọchị nwere nnukwu mbenata na ibu ahụ, nke ndị nyocha ahụ metụtara nnukwu beta-glucan ().

Oats na-edozi ahụ nke ukwuu ma jikọtara ya na ọtụtụ uru ahụike. Iri ha nwere ike inye aka belata kọstarol, belata ogo shuga dị n’ọbara ma nyere aka n’ibu ọnwụ.

Otu Moredị Na-edozi Ahụ karị?

Oats dị iche iche na ahịa nwere ike ime ka o siere ndị na-azụ ahịa ike ikpebi nhọrọ kacha mma.

Chaatị dị n'okpuru na-atụle ọdịiche dị iche iche na-edozi ahụ dị n'etiti ounces 2 (gram 56) akpọrọ, nke a na-egbutu ígwè na ọka oats (5, 6).

Dịka ị pụrụ ịhụ, ọdịiche dị n'etiti ụdị oat atọ a dị ntakịrị.

Ọzọkwa, achọrọ ọmụmụ ihe kwesịrị ekwesị na nyocha nyocha iji kwado ọdịiche ndị a.

Nke ahụ kwuru, data dị na-egosi na enwere ike ịnwe ọdịiche dị n'etiti etiti nchara, gbajiri agbaji na oats ngwa ngwa.

Ngwongwo Ejiri Ejiri Meri nwere ike ịdị elu na eriri

Ebe ọ bụ na ogbe a na-akpụ nchara bụ nke kachasị arụ ọrụ n'ime atọ ahụ, ha nwere ọtụtụ fiber - mana ọ bụ naanị site na obere ọdịiche.

Eriri achọtara na nchara-bekee oat bara uru maka ahụ ike nri, na-eme ka ezigbo nje dị na eriri afọ na-akwalite mmegharị afọ (,).

Otú ọ dị, ọ dị mkpa iburu n’obi na otis niile bụ ezigbo ihe na-esi na eriri, na ngbanwe dị na eriri eriri dị n’agbata ígwè, gbanye na oats ngwa ngwa dị ntakịrị.

Oats nke Achịcha Nchara nwere ike ịnwe Index Glycemic Lower

Oats nwere ike ịnwe glycemic dị ala karịa nke a na-atụgharị ma ọ bụ nke ngwa ngwa, nke pụtara na ahụ na-agbaze ma na-etinye ha nwayọ nwayọ, na-ebute nwayọ nwayọ na ọbara shuga ()

Nri nwere ezigbo glycemic na-eme ka ngwa ngwa na shuga dị n'ọbara, ebe nri dị ala na ndepụta glycemic na-enye nwayọ nwayọ ma nwee ike inye aka mee ka shuga dị n'ọbara dị ().

Maka nke a, nchara nchara nwere ike ịbụ nhọrọ kacha mma maka ndị na-achọ njikwa mma shuga shuga ha.

Ogbe nchara nke otis dị ntakịrị karịa na fiber karịa ịkwanye na otis ngwa ngwa. Ha nwekwara ndepụta glycemic kachasị dị ala nke ụdị oat atọ ahụ, nwere ike ime ka ha bụrụ nhọrọ kachasị mma maka njikwa shuga ọbara.

Kedu Shoulddị I Kwesịrị Choosehọrọ?

Ọ bụ ezie na oat-ịkpụ ọka nwere ntakịrị eriri ma dị ala na ndepụta glycemic, egbula ego ogbe na ngwa ngwa.

Typesdị atọ a dị ezigbo mma na ụzọ dị mma nke eriri, protein sitere na osisi, vitamin, mineral na antioxidants.

Ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ oatmeal nke dabara na ndụ gị kacha mma.

Chọta Oat nke Na-amasị Gị

Mgbe ị na-ekpebi ụdị oatmeal kachasị mma iji chekwaa pant gị, ọ dị mkpa iburu mmasị gị n'uche.

Iri anụ oat na-atọ ụtọ nke otis a kpụrụ akpụ pụrụ ịbụ ihe na-atọ ụtọ nye ụfọdụ mana na-atọ ndị ọzọ ụtọ.

Oats a tụgharịrị na ngwa ngwa nwere uto dị nro ma sie nri ụtọ ruo nro, nke na-atọ ụtọ nke ụfọdụ ndị na-ahọrọ karịa otis a na-ete nchara.

Ma ebe ọ bụ na oat nke a na-akpụ nchara bụ nke kachasị arụ ọrụ, ha na-ewe oge dị ukwuu iji kwadebe, nke nwere ike ịbụ ntụgharị nke ụfọdụ ndị.

Ọ bụ ezie na a ga-akwadebe oat ngwa ngwa na stovu n’elu nkeji ole na ole, oat na-acha ọla nchara na-ewe nkeji iri atọ iji mee.

Agbanyeghị, ị nwere ike sie oat nke a kụrụ n'ụdị tupu oge eruo site na itinye ha na ngwa ngwa ngwa ngwa, ma ọ bụ tinye ha na ite nke mmiri esi mmiri ma mee ka ha nọrọ n'abalị.

Ọzọkwa, a na-etinye oat na-agagharị agagharị na ngwa ngwa n'ime ngwaahịa ndị a na-esi nri na ọbụna tinye ya na smoothies iji mee ka eriri ahụ dịkwuo ọkụ ma gbakwunye ederede.

Zere Oatmeals Ndị Dị elu na Sugar

N'agbanyeghị ụdị oat ị họọrọ, ọ kachasị mma ịhọrọ ọka oat na-enweghị atụ.

Ọtụtụ ụdị dị iche iche nwere ọtụtụ shuga shuga, na-eme ha nhọrọ nri ụtụtụ adịghị mma.

Dịka ọmụmaatụ, otu ngwugwu (gram 43) nke ngwa ngwa maple na oatmeal sugar nwere gram 13 nke shuga (11).

Nke a pụtara ihe karịrị teaspoons anọ nke shuga.

Ọtụtụ shuga na-agbakwunye nwere ike imetụta ahụike gị n'ụzọ na-adịghị mma ma duga n'ọtụtụ ọnọdụ, gụnyere ọrịa obi, ọrịa shuga na oke ibu ().

N'ihi nke a, ọ kachasị mma ịgbakwunye ihe nri gị na ekpomeekpo gị na ọka oat na-adịghị atọ ụtọ iji mee ka shuga gbakwunye na opekempe.

Gbalịa ịgwakọta ụtọ nke mkpụrụ osisi ọhụrụ na abụba ndị siri ike, dị ka aki oyibo na-atọ ụtọ na walnuts.

Mpịakọta, ọla na-egbutu osisi na ngwa ngwa niile na-enye nri n'ụba. N'agbanyeghị ụdị nke ị họọrọ, jide n'aka na ịhọrọ ụdị ndị na-adịghị atọ ụtọ iji zere ị toụbiga shuga.

Otu esi etinye nri n'ime nri gị

Nwere ike ịgbakwunye otis na nri gị n'ọtụtụ ụzọ.

Agbanyeghị na a na-erikarị ha na nri ụtụtụ, ha nwere ike bụrụ nhọrọ dị mma na nri ehihie na nri abalị.

Ndị a bụ ụfọdụ echiche gbasara otu esi eme ọka oat nke akụkụ nke ụbọchị gị:

• Gbakwunye oat raw na smoothie gị maka eriri eriri.
• Osi esi nri a mịrị amị na ose oyibo, ose, agwa ojii, salsa na àkwá maka ntụgharị dị ụtọ na oatmeal dị ụtọ ọdịnala.
• Gbakwunye oat ohia na achicha achicha, kuki na muffins.
• Jikọta ha yogọt Greek na cinnamon iji mee ọka oat n'abalị na ngwa nju oyi.
• Mee granola nke ụlọ site na ijikọta ha na aki oyibo, pawuda, mkpụrụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị, wee sie na obere okpomọkụ.
• Jiri ha na ebe achicha iji kpocha azu ma obu okuko.
• Tinye ọka n'ime ihe ịchicha ọkacha mmasị gị.
• Jiri ha n'ọnọdụ osikapa mgbe ị na-eme risotto.
• Oat esi esi esi nri nke nwere inine achicha, ọkụkọ na tahini maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
• Gbakwunye ha na ofe iji mepụta ude mmiri n’emeghi otutu mmanu.
• Ghicha oat na butter butter na mkpụrụ osisi a mịrị amị, ghọọ bọọlụ na friji maka ụtọ, ahụ ike ike.
• Ihe a na-ede ede, tomato ma ọ bụ zukini nwere ngwakọta nke otis, yabasị, àkwá na chiiz na akpọọ nkụ na oven maka nri ụtọ dị ụtọ.

Oats bu nri di otutu nke enwere ike iri n’oge obula ma tinye ya na nri di uto.

Isi Okwu

Oats bụ mkpụrụ akụ na ụba nwere fiber nke jikọtara na ọtụtụ uru ahụike.

Gbakwunye ọtụtụ oat na nri gị nwere ike inye aka mee ka obi gị dị mma, ịdị arọ na nlele na ọkwa shuga dị n'ọbara.

Ọ bụ ezie na oat-ebipụ ọka nwere ntakịrị glycemic index na ntakịrị ihe dị elu karịa eriri, ngwongwo na ngwa ngwa nwere profaịlụ na-edozi ahụ.

Otú ọ dị, ụdị dị iche iche a na-akwakọba ngwa ngwa nwere ike ịnwe ọtụtụ shuga agbakwunyere, yabụ ọ bụ ezi echiche ịhọrọ ụdị oat dị larịị, nke na-adịghị atọ ụtọ mgbe ọ bụla enwere ike.

N'agbanyeghị ụdị ọka oat na-ahọrọ, egbula ha dị ka nri ụtụtụ.

Ha na-eme nhọrọ dị mma n’oge ọ bụla n’ụbọchị, gụnyere nri ehihie na nri abalị.