Poteto: ezigbo carbs?

Ndinaya

• Nyochaa maka

A bịa na iri nri dị mma, ọ na -esiri ike ịma ebe poteto dabara. Ọtụtụ ndị mmadụ, ndị ọkachamara n'ihe oriri na -edozi gụnyere, na -eche na ị kwesịrị izere ha ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịdị gịrịgịrị. Ha nwere oke glycemic index (GI), nke pụtara na agbari ha ngwa ngwa, yabụ agụụ nwere ike na-agụ gị obere oge ka i richara ha. Mana poteto bara ụba na eriri, vitamin C, na potassium-na ọkara spud nwere naanị kalori 110. Ihe onye ọ bụla kwenyere: Nduku bụ otu n'ime nri nkasi obi kachasị amasị anyị - onye ọ bụla n'ime anyị na-eri 130 pound n'ime ha kwa afọ! Ọ dabara nke ọma, poteto (fries na ibe ewepu; ndo) nwere ike ime nri nri na-eju afọ ma ọ bụ efere akụkụ. Aghụghọ ha bụ iri ha na imeru ihe n'ókè ma kwadebe ha n'ụzọ dị mma. Gbalịa ndụmọdụ anọ ndị a maka ịtụgharị poteto ka ọ bụrụ nri na-eri nri.

> Lelee ihe mkpuchi gị Otu n'ime isi ihe mere eji ewere poteto ka ọ bụrụ abụba bụ na anyị na -eburu ha cheese, ude mmiri, bọta, na gravy (naanị otu ngaji bọta na -agbakwụnye kalori 100 na spud gị). Ụfọdụ obere kalori toppings na-agụnye squirts ole na ole nke ihe ọṅụṅụ lemon, salsa, akwụkwọ nri chara acha, ma ọ bụ agwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ntakịrị ude, jiri mmiri ara ehi ma ọ bụ fesa cheddar dị nkọ shredded ma ọ bụ Parmesan.

> Rụ poteto a kụrụ nke ọma Nri nduku dị elu na GI karịa poteto uhie, mkpịsị aka, na ihe ọkụkụ.Mana nke ahụ apụtaghị na ị ga -ebipụ ha na nri gị; Naanị họrọ ndị pere mpe ma jiri otu n'ime ihe ndị e depụtara n'elu. Ma ọ bụ nwalee obere kalori a na-amasịkarị nri anụ, akpụkpọ anụ nduku: Chọta nduku russet bred, na-ahapụ ihe dị ka ọkara sentimita (chekwaa nduku n'ime maka ofe dị mfe; lee n'okpuru). Jupụta akwụkwọ nri esi nri fọrọnụ n'elu ya na obere cheese na paprika; sie ruo mgbe chiiz gbazere.

> Mee spud gị "ofefe" Ịgwakọta nduku na akwụkwọ nri ndị ọzọ nwere ike ịkwalite mmetụta nri ha. Ofe a na -eme nri ehihie ngwa ngwa maka otu: Debe ihe dị n'ime si na nduku russet bred n'ime blender nke nwere ofe akwukwo nri zuru oke iji kpuchie. (Ejila ụdị poteto ndị ọzọ; ha ga -atụgharị gluey.) Tinye 1 iko eghe eghe eghe ma ọ bụ broccoli na purée ruo mgbe ọ dị nro (gbakwunye ofe dị ka achọrọ), wee kpoo ọkụ na stovu ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri. Wụsa nnu, ose, na chives minced. Ị nwekwara ike ịkwanye ihe dị n'ime ya site na russets abụọ ma jiri ha mee achịcha nduku-broccoli m (chọta uzommeputa na shape.com/healthykitchen).

> Reinvent mgbawa Kama ịdọka akpa akpa ibe, rie nri mkpịsị aka anọ a tedara n'ọkụ. Kpochapu oven ahụ ruo 450 ° F wee were mpempe akwụkwọ kechie mpempe achịcha. Bee poteto na ọkara ogologo. Jiri mmanu tee foil ahụ, tinyezie poteto na ya, gbutuo ya n'akụkụ. Ghee maka minit ise ruo 10, ma ọ bụ ruo mgbe ọla edo na ndụdụ dị nro; n'elu ya na obere nnu mmiri. Okpomọkụ dị elu ga-enye poteto ụtọ dị egwu na elu.

Nyochaa maka