Maple sirop ọ bụ mmanụ ọkụ ọgbara ọhụrụ?

Ndinaya

• Nyochaa maka

Anyị ji n'aka kpamkpam na ọ na-akawanye mma na pancakes, mana maple sirop nwere ike ibuga ọsọ gị gaa n'ọkwa ọzọ? Ọ na -ada ụda, mana ọ nwere ike bụrụ otu n'ime mmanụ ọkụ kacha mma maka ezigbo profaịlụ nri ya.

Alexandra Caspero kọwara, "N'oge mmega ahụ, akwara anyị na-eji glucose niile echekwara echekwa iji mee ka ọrụ ahụ dị. Mgbe oge imechi ụlọ ahịa ndị ahụ, ahụ na-ahọrọ ike ngwa ngwa, nke nwere ike ịmịkọrọ ngwa ngwa nke na-enye glucose ozugbo ka anyị wee nwee ike na-eme mmega ahụ." , RD, onye nwe njikwa ibu na ọrụ oriri nri nri Delish Knowledge. Mmega ahụ siri ike nwere ike bụrụ naanị oge a họọrọ 100 % shuga karịa nri nwere eriri na abụba, ọ gbakwụnyere.

Ugbu a, anyị anaghị ekwu maka ịkọwa isi nwanne nne Jemima ebe a. Mana sirop dị ọcha na -adaba n'ụzọ zuru oke na ụdị afọ ojuju a, ebe ọ bụ na shuga na -amalite ịkụda ma nyefee glucose ozugbo ọ banyere n'ọbara gị. Mana, ebe ọ bụ na ihe ndị na -arapara nwekwara ntụpọ glycemic dị ala karịa shuga ndị ọzọ, ọ na -aga n'ihu na -akụda ogologo oge iji mee ka ị na -enwekwu ọkụ. Enweghị ihe ọ bụla ọzọ karịa ụtọ na-arụ ọrụ maka abamuru gị, ebe ọ bụ na eriri na abụba nwere ike belata nnabata ma nye gị nsogbu GI n'etiti oge. (Ihe ị ga-eri tupu agba ọsọ, Otú ọ dị, dị nnọọ iche. Lee Jụọ Dọkịta Nri: Atụmatụ iri nri tupu agbụrụ.)

Mana kedu ihe na -eme ka ọ dị mma karịa GUs na gels ndị ọzọ? Ọ nwere nri karịa nri ọdịnala. Caspero kọwara, "Maple sirop nwere manganese, zinc, potassium na antioxidants, yabụ ka ị na -eji shuga dị mkpa na -emeju ahụ gị, ị na -enyekwa aka mejupụta vitamin na mineral."

Ọ bụrụ na sirop bụ nnukwu nri nri agbụrụ, gịnị kpatara na ị hụghị obere akpa na ihe dị ụtọ n'ụlọ ahịa na-agba ọsọ mpaghara gị? Ndị na-agba ọsọ na ndị na-agba ígwè mara banyere ọla edo a ruo ọtụtụ afọ, mana ọ ka bụ ahịa a na-ejighị n'aka (gosipụtara site na enweghị ọmụmụ sayensị na mmanụ). (Ndị a Nhọrọ 12 na-atọ ụtọ na Energy Gels na-eme ka ndị na-eme egwuregwu na-eme egwuregwu nke ọma n'oge a.)

Dịka ọmụmaatụ, Federation of Quebec Maple Syrup Producers, dịka ọmụmaatụ, na-enye ntụzịaka maka ihe ọ drinksụ drinksụ egwuregwu, gels ume, mmanya na nri ndị ọzọ ha na-ekwu na ha bụ mmanụ zuru oke maka ọkwa dị iche iche nke mgbatị ahụ-niile na-ekele maka ihe na-arapara n'ahụ. Nsogbu bụ, ụfọdụ n'ime ntụziaka ndị a na-ele anya nsogbu n'ihi ọdịnaya eriri, kwuru ọkachamara n'ihe gbasara egwuregwu egwuregwu Barbara Lewin, R.D., onye guzobere sports-nutritionist.com, onye na-arụ ọrụ na ndị ọkachamara na ndị na-eme egwuregwu Olympic.

Ihe ndị na-eme egwuregwu ntachi obi chọrọ bụ ikike ịbelata sirop dị ọcha mgbe ọ na-aga-na nke ọma, nke a bụ arịrịọ ụlọ ọrụ na-akụ mmiri na Vermont, Slopeside Syrup, na-anwa ịnapụta. Companylọ ọrụ sirop, nke otu ọgbọ egwuregwu sọọsọ Olympic nke ọgbọ dị iche iche hibere, ya na onye na-agba ịnyịnya Tour de France na onye na-anụ ọkụ ọkụ Ted King ga-etinye ihe ụtọ ha n'ihe dị mfe karịa ite iko ị na-ahụ na shelf ụlọ ahịa. Ọnụ, ha kere UnTapped, ngwugwu gel mepere emepe ngwa ngwa jupụtara na 100 pasent Vermont maple sirop dị ọcha. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu afọ mgbe mkpọsa nkwado mbụ nke igwe mmadụ, akpa ego dị na ụfọdụ ụlọ ahịa dị n'èzí wee malite ịbanye n'ime nnukwu ndị na-ere ahịa (LL Bean ga-amalite iburu UnTapped n'oge opupu ihe ubi a).

Na mgbe ndị na-agba ọsọ na ndị na-agba ịnyịnya nwere ike na-aṅụrị ọṅụ, ha ekwesịghị ịdabere kpamkpam na ihe na-acha aja aja: Maple syrup enweghị electrolytes dị mkpa iji mejupụta ahụ ahụ mgbe egwuregwu ntachi obi gasịrị, Lewin na-akọwa. (Chọpụta ụzọ kacha mma iji weghachi Electrolytes.)

Ọ bụrụ na ụlọ ahịa mpaghara gị ebughị ya, ị nwere ike zụta UnTapped n'ịntanetị maka naanị $ 2 obere akpa. Ịnwekwara ike ịmepụta onye na-eweta ihe ụtọ gị site n'ịzụta ngwugwu gel na-abaghị uru ma jupụta na ọkacha mmasị gị pasent 100 maple sirop, Caspero na-atụ aro.

Nyochaa maka