Tomato ọ bụ mkpụrụ osisi ka ọ bụ akwukwo nri?

Ndinaya

• Kedu ihe dị iche na mkpụrụ osisi na akwukwo nri?
• Nhazi nke botanical
• Nhazi nke Culinary
• Nkpuru osisi, Tomato bu nkpuru
• A na-ekewakarị ha dị ka Akwukwo nri
• Isi Okwu

Tomato bụ ikekwe otu n’ime oge onyinye kachasị enye onyinye na oge ọkọchị.

A na-ejikọkarị ha na akwụkwọ nri na ụwa nri, mana ị nwekwara ike ịnụ ka a na-akpọ ha mkpụrụ osisi.

Isiokwu a na-enyocha ma tomato bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri na ihe kpatara ya ji emegharị ha mgbe ụfọdụ maka otu ma ọ bụ nke ọzọ.

Kedu ihe dị iche na mkpụrụ osisi na akwukwo nri?

Nutritionally, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-enweta nnukwu nlebara anya maka ịbụ isi mmalite nke vitamin, mineral na fiber ().

Ọ bụ ezie na ha nwere ọtụtụ ihe jikọrọ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwekwara ụfọdụ ọdịiche dị iche.

Otú ọ dị, ọdịiche ndị a ga-adịgasị iche dabere na ị na-agwa onye ọrụ ugbo okwu ma ọ bụ onye isi nri.

Nhazi nke botanical

Nhazi nke botanical nke nkpuru na akwukwo nri bu nke mbu dabere na nhazi na oru nke akuku osisi.

A na-akpụ mkpụrụ osisi site na okooko osisi, nwee mkpụrụ ma nyere aka na usoro mmeputakwa nke osisi. Fọdụ mkpụrụ osisi a na-ahụkarị gụnyere apụl, piich, blueberries na raspberries (2).

N'aka nke ọzọ, inine bụ mgbọrọgwụ, ahịhịa, akwụkwọ ma ọ bụ akụkụ enyemaka ndị ọzọ nke osisi. Fọdụ akwụkwọ nri ama ama gụnyere inine, letus, karọt, beets na celery (2).

Nhazi nke Culinary

A bịa na isi nri, sistemụ ọkwa maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-agbanwe nke ukwuu ma e jiri ya tụnyere etu esi ahazi ha na botanị.

N'ime usoro nri, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-etinye n'ọrụ ma tinye ya n'ọrụ dabere na profaịlụ ha.

Mkpụrụ osisi nwere mkpụrụ osisi dị nro ma na-emehie ihe n'akụkụ ụtọ. O nwekwara ike ịbụ obere tart ma ọ bụ tangy. Ọ kachasị mma maka desserts, pastry, smoothies, jams ma ọ bụ rie ya n'onwe ya dị ka nri.

N'aka ozo, akwukwo nri dika ihe ojoo ma obu ihe uto ilu. Ọ na-enwekarị nsogbu siri ike karịa mkpụrụ osisi, ọ bụ ezie na ụfọdụ na-atọ ya ụtọ, nwere ike ịchọ isi nri. Ha kachasị mma maka efere dị ụtọ dị ka aghara, stews, salads na casseroles.

Ma nri bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwukwo nri na-adabere ma ọ bụrụ na a na-atụle ya na usoro nri ma ọ bụ na botanical. Nhazi nke botanical dabere na nhazi na oru nke osisi, ebe onodu nri di iche iche dabere na ekpomeekpo na ntinye akwukwo.

Nkpuru osisi, Tomato bu nkpuru

Dị ka sayensị si kwuo, tomato bụ mkpụrụ osisi.

Mkpụrụ niile nwere otu mkpụrụ ma ọ bụ ọtụtụ mkpụrụ n'ime ma na-eto site na ifuru nke ahịhịa (2).

Dị ka mkpụrụ osisi ndị ọzọ, tomato na-eto site na obere ifuru odo na osisi vaịn ma na-enwe ọtụtụ mkpụrụ. Mkpụrụ ndị a nwere ike mechara egbute ma jiri ya mepụta osisi tomato.

N’ụzọ na-akpali mmasị, e jiriwo ụma zụlite ụdị osisi tomato ụfọdụ nke oge a iji kwụsị ịmị mkpụrụ. Ọbụna mgbe nke a dị, a ka na-ewere tomato ka mkpụrụ nke osisi ahụ n’ihe gbasara botanical.

Tomato bụ mkpụrụ osisi botanically n'ihi na ha na-etolite site na ifuru ma nwee mkpụrụ.

A na-ekewakarị ha dị ka Akwukwo nri

Otutu mgbagwoju anya banyere ma tomato obu nkpuru ma obu akwukwo nri sitere na ngwa nri ndi ozo nke tomato.

Isi nri bụ ọtụtụ ọrụ nka dịka ọ bụ sayensị, nke na-enyekarị ohere mgbanwe karịa otu esi ahazi nri dị iche iche.

Na isi nri, a na-ejikarị tomato naanị ya ma ọ bụ jikọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ na nri dị ụtọ. N'ihi ya, ha enwetawo aha dị ka akwukwo nri, ọ bụ ezie na ha bụ nkà na ụzụ mkpụrụ site n'ụkpụrụ sayensị.

Nke a bụ usoro nke bylọikpe Kasị Elu nke United States jiri mee ihe na 1893 n'oge esemokwu iwu na onye na-ebubata tomato na-arụ ụka na a ga-atụle tomato ya dị ka mkpụrụ osisi iji zere tarifu akwụkwọ nri dị elu.

Ọ bụ n'oge ikpe a na ụlọ ikpe kpebiri na a ga-ekewa tomato dị ka akwukwo nri na ndabere nke ngwa nri ya kama ịkọwa ya dị ka mkpụrụ. Ihe ndị ọzọ bụ akụkọ ihe mere eme (3).

Tomato abụghị naanị nri na-alụ ọgụ na ụdị nsogbu amata. N'ezie, ọ bụ ihe a na-ahụkarị maka osisi nkewa nkewa dịka mkpụrụ osisi a ga-eji dị ka akwụkwọ nri na usoro nri.

Mkpụrụ osisi ndị ọzọ a na-ewerekarị na akwụkwọ nri gụnyere:

• Kukumba
• Skwọsh
• Achịcha agwa
• Ose
• Akwa
• Okra

Ọ bụ ezie na ọ bụ ihe na-adịchaghị ala, mgbe ụfọdụ, a na-eji akwụkwọ nri eme ihe karịa mkpụrụ osisi na ụfọdụ ndapụta nri, kwa.

Dịka ọmụmaatụ, a na-etinyekarị Rhubarb na usoro nri eji megharịa ọnụ dị ụtọ ọ bụ ezie na ọ bụ akwukwo nri. A na-egosikwa nke a na efere ndị ọzọ dị ka achicha karọt ma ọ bụ achịcha nduku.

A na-ejikarị tomato eme ihe ndị na-atọ ụtọ, nke bụ ya mere ha ji nweta aha ọma nke ịbụ akwukwo nri. Fọdụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ eji akụ dị ka inine gụnyere skwọsh, pai pọd na kukumba.

Isi Okwu

A na-akọwa tomato dị ka mkpụrụ osisi n'ihi na ọ na-eto site na ifuru ma nwee mkpụrụ.

N'agbanyeghị nke ahụ, a na-ejikarị ha eme ihe dị ka akwụkwọ nri na isi nri. N'ezie, Supremelọikpe Kasị Elu nke United States kpebiri na 1893 na e kwesịrị ịdị na-ekekọta tomato dị ka akwukwo nri na-adabere na ngwa nri ya.

Ọ bụghị ihe a na-ahụkarị maka usoro nri iji mebie usoro nkọwa nke sayensị banyere ihe mejupụtara mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwukwo nri. Ọtụtụ osisi a na-ewere dị ka akwụkwọ nri bụ n'ezie mkpụrụ osisi.

Maka ebumnuche na ebumnuche niile, tomato dị abụọ. Ọ bụrụ na ị na-agwa onye ọrụ ugbo ma ọ bụ onye ọrụ ubi okwu, ha bụ mkpụrụ osisi. Ọ bụrụ na ị na-agwa onye siri nri, ha bụ akwụkwọ nri.

Ka o sina dị, ha bụ mgbakwunye na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ na nri ọ bụla.