Nduku Na-atọ tọ Ha Na-enwe Enyi na Enyi?

Ndinaya

• Idebe ketosis
• Potatoestọ nduku dịtụ elu na carbs
• Preparationsfọdụ nkwadebe nwere ike ịdị nwayọ karịa ndị ọzọ
• Isi okwu

Ketogenic, ma ọ bụ keto, nri bụ abụba dị elu, protein na-adịchaghị mma, na obere nri carb nke a na-eji ejikwa ọnọdụ ahụike dị iche iche, gụnyere epilepsy, ibu, na ọrịa shuga ().

Nyere na ọ bụ ihe na-egbochi carb, ọtụtụ ndị mmadụ na-eche ma nnukwu nri carb dị ka poteto dị ụtọ ka enwere ike ịgụnye n'ime usoro nke usoro nri nri ketogenic.

Isiokwu a na-enyocha ma ị ka nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ nduku mgbe ị na-eso nri keto.

Idebe ketosis

Otu ihe mgbaru ọsọ bụ isi nke nri ketogenic bụ ịkwado mgbanwe ahụ gị na ketosis.

Ketosis bụ ọnọdụ metabolic nke ahụ gị na-adabere na ike sitere na abụba - kama carbs - iji mezuo ọrụ ya niile dị mkpa.

Mgbe ị na-eri nri dịgasị iche iche, ahụ gị na-ebu ụzọ iji glucose - ụdị carb - dị ka isi iyi mmanụ. Ma mgbe ị na-adịghị enweta carbs, ahụ gị na-eme ike site na ogige ndị nwere abụba a na-akpọ ketones ().

Ike gị nwere ịnọgide na-enwe ketosis dabere na enweghị carbohydrates na-eri nri. Ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ carbs, ahụ gị ga-alaghachi n'iji glucose maka ike, si otú ahụ na-atụfu gị na ketosis.

Nke a bụ ihe kpatara ọtụtụ ụdị nri carb dị elu, gụnyere akwụkwọ nri starchy dị ka poteto ụtọ, na-elekarị anya dị ka njedebe-na nri ketogenic.

Otú ọ dị, ókè mmadụ kwesịrị ibelata ihe oriri ha na-eri iji nọgide na-enwe ketosis nwere ike ịdị iche.

Imirikiti ndị mmadụ na-eso nri nri ketogenic na-amachi nri carb ha karịa 5-10% nke mkpa kalori ha kwa ụbọchị, ma ọ bụ karịa 50 grams nke carbs kwa ụbọchị ().

Kpọmkwem ebe ị dara na ụdịdị ahụ na-adabere n'otú ahụ gị si abanye na nke ketosis.

Idebe obere ihe oriri gị dị oke mkpa iji kwado ketosis mgbe ị na-eri nri. Nke a bụ ihe kpatara ọtụtụ ndị ji ahọrọ ewepu poteto dị ụtọ site na atụmatụ nri keto.

Potatoestọ nduku dịtụ elu na carbs

Nduku na-atọ ụtọ bụ ụdị starchy mgbọrọgwụ akwukwo nri nke a na-ewepụkarị site na nri ketogenic n'ihi ọdịnaya dị elu nke carb.

Agbanyeghị, site na ịhazi atụmatụ nke ọma, ụfọdụ mmadụ nwere ike ịme nke ọma ịtinye obere akụkụ nduku n'ime usoro nri nri.

Nri nduku na-atọ ụtọ (gram 150) nwere ngụkọta nke gram 26 nke carbs. Mgbe ị wepụsịrị gram 4 nke sitere na eriri, a hapụrụ gị na ụgbụ bara uru nke ihe dịka gram 21 nke carbs kwa nduku ().

Ọ bụrụ na ị nọ na nri keto nke na - egbochi gị na gram 50 nke carbs kwa ụbọchị, ị nwere ike ịhọrọ iwepụ ihe dịka 42% nke carbs gị na poteto ụtọ niile ma ọ bụrụ na ịchọrọ.

May nwekwara ike ịtụle ịkesa nduku na-atọ ụtọ n'ime obere akụkụ iji belata nri carb gị na-enweghị ewepu ya na nri gị kpamkpam.

Nke ahụ kwuru, ọ bụrụ na ị nọ na usoro nri nke chọrọ ka ị rapara na oke obere carb, ọbụlagodi obere akụkụ nke ụtọ nduku nwere ike ime ka ọ sie ike nke ukwuu ịnọ n'ime carbs ekenye gị maka ụbọchị ahụ.

N'ikpeazụ, ma ị ga-etinye poteto dị ụtọ na nri gị dabere na ebumnuche carb gị na ikike iji na-agbaso ihe mgbochi achọrọ ka ị na-ejide ketosis.

Nduku na-atọ ụtọ dị elu nke ukwuu, mana ụfọdụ ndị nwere ike itinye obere akụkụ ha mgbe ha na-anọ n'ime mgbochi ha.

Preparationsfọdụ nkwadebe nwere ike ịdị nwayọ karịa ndị ọzọ

Ọ bụrụ na ị kpebie itinye poteto dị ụtọ dị ka akụkụ nke atụmatụ nri nri gị, ọ dị mkpa na ị tụlekwara etu usoro nkwadebe dị iche iche nwere ike isi metụta mkpokọta carb nke nri ikpeazụ.

Dị ka ihe atụ, poteto ụtọ nke e tinyere ihe ndị dị ka carb dị elu, dị ka shuga na-acha nchara nchara, maple syrup, ma ọ bụ ihe ọicesụ wouldụ mkpụrụ osisi ga-abụ ihe na-ekwesịghị ekwesị maka nri nri.

Methodszọ nkwadebe ndị nwere mmekọrịta enyi na enyi nwere ike ịgụnye ịkpụchasị na ighe ha ka ha wee mee eghe eghe, ma ọ bụ ghee ha dum ma jiri butter, mmanụ oyibo, ma ọ bụ gbazee chiiz.

Methodszọ nkwadebe nduku dị ụtọ abụghị enyi na enyi, ọkachasị ndị na-eji ihe dị ka carb dị ka shuga na-acha aja aja ma ọ bụ sirop syrup.

Isi okwu

A na-eji nri abụba na-abụkarị abụba dị elu na nke nwere obere carb.

Ọmarịcha poteto na-adịkarị na carbs ma na-apụkarị na atụmatụ nri keto n'ihi na ha nwere ike ime ka o siere ọtụtụ ndị ike ịnọgide na-enwe ketosis.

Nke ahụ kwuru, ị nwere ike ọ gaghị ewepụ poteto dị ụtọ na nri gị, ọ bụrụhaala na ị na-eme ka ị ghara ị aheadụ ihe ọ aheadụ yourụ ma buru ụzọ mee atụmatụ iji hụ na ha anaghị eme ka ị ghara ịmịnye carbs maka ụbọchị ahụ.

Mgbe ị na-eke atụmatụ nri gị, zere ịkwadebe nduku na-atọ ụtọ nke gụnyere nnukwu ihe oriri dị ka shuga aja aja ma ọ bụ sirop maple.

Kama, họrọ maka oke abụba nhọrọ, dị ka ụtọ nduku fries ma ọ bụ asara n'ọkụ ụtọ nduku ozi na butter ma ọ bụ aki oyibo mmanụ.