Kedu ihe bụ abụba abụba na ihe oriri iji zere

Ndinaya

• Tebụl nke nri dị elu na abụba abụba
• Inye ego nke abụba trans na nri
• Otu esi agu aha nri
• Ihe mere abụba abụba ji emebi ahụike
• Ghọta ihe dị iche na abụba abụba na abụba zuru oke

Iri nri nke abụba abụba mgbe niile, dị ka ebe a na-eme achịcha na ngwaahịa ndị na-atọ ụtọ, dị ka achicha, ato uto, kuki, ice cream, nri akpọrọ na ọtụtụ nri esichara dịka hamburgers dịka ọmụmaatụ, nwere ike ịbawanye cholesterol ọjọọ.

A na-agbakwunye abụba a na nri a na-edozi n'ihi na ọ bụ ụzọ dị ọnụ ala iji mee ka ndụ ya dịkwuo elu.

Tebụl nke nri dị elu na abụba abụba

Tebụl na-esonụ na-egosi ọnụọgụ nke abụba na ụfọdụ nri.

Ihe oriri, nke ahịhịa ma ọ bụ nke anaghị arụ ọrụ nke ọma, dị ka ọka, mkpụrụ osisi Brazil na ahụekere, nwere abụba dị mma maka ahụike ma nwee ike iri ya mgbe niile.

Inye ego nke abụba trans na nri

Ọnụ ọgụgụ nke abụba abụba nwere ike iri bụ ihe kachasị nke 2 g kwa ụbọchị, na-atụle nri 2000 kcal, mana nke kachasị mma bụ iri obere o kwere mee. Iji mara oke abụba a dị na nri mepere emepe, mmadụ ga-elebanye anya na akara ahụ.

Ọbụna ma ọ bụrụ na akara ahụ na-ekwu na abụba trans abụba ma ọ bụ na-enweghị abụba, ị ka nwere ike ị thatụ ụdị abụba ahụ. E kwesiri ịchọta ndepụta nke ihe ndị dị na label ahụ maka okwu dịka: abụba mkpụrụ osisi hydrogenated ma ọ bụ abụba hydrogenated, enwere ike chee na nri nwere abụba abụba mgbe enwere: abụba akwukwo nri ma ọ bụ margarine.

Agbanyeghị, mgbe ngwaahịa nwere ihe na-erughị 0,2 g nke abụba abụba kwa maka ọrụ, onye nrụpụta nwere ike ide 0 g nke abụba abụba na akara ahụ. Yabụ, ijuru kuki ejiri sie nri, nke na-abụkarị kuki 3, ọ bụrụ na ọ bụ ihe na-erughị 0,2 g, akara ngosi ahụ nwere ike igosi na ngwugwu kuki niile enweghị abụba trans.

Otu esi agu aha nri

Lelee na vidiyo a ihe ị kwesịrị ịlele na akara nke nri esiri ike ka ahụike dịkwuo mma:

Ihe mere abụba abụba ji emebi ahụike

Trans abụba na-emerụ ahụ ike n'ihi na ọ na-eweta nsogbu dịka mmụba nke cholesterol ọjọọ (LDL) na mbelata ezi cholesterol (HDL), nke na-eme ka ohere nke ọrịa obi na ọrịa strok na-abawanye. Tụkwasị na nke a, ụdị abụba a metụtara njikọ dị ukwuu nke enweghị ike ịmụ nwa, ọrịa Alzheimer, ọrịa shuga na ụfọdụ ụdị ọrịa kansa. Ọ bụrụ na nke a bụ nke gị, lee otu ị ga - esi mee ka cholesterol ọjọọ gị belata.

Ghọta ihe dị iche na abụba abụba na abụba zuru oke

Abụba abụba bụkwa ụdị abụba na-emerụ ahụ ike, mana n'adịghị ka abụba trans, ọ na-adị mfe ịchọta ngwaahịa dịka anụ abụba, anụ ezi, sausaji, sausaji na mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi. A ghaghi izere oriri nke abụba zuru oke, mana njedebe nke oriri nke abụba ndị a karịrị oke enyere maka abụba trans, ọ bụ ihe dịka 22 g / ụbọchị maka nri 2000 kcal. Mụtakwuo banyere abụba zuru ezu.