Fructose bụ ihe kpatara na ị naghị ebu ibu?

Ndinaya

• Nyochaa maka

Fructose dị njikere! Nchọpụta ọhụrụ na-atụ aro fructose-ụdị shuga dị na mkpụrụ osisi na nri ndị ọzọ-nwere ike bụrụ ihe adịghị mma maka ahụike gị na eriri afọ gị. Mana atala ụta blueberries ma ọ bụ oroma maka nsogbu ibu gị ugbu a.

Nke mbu, nyocha: Ndị nyocha sitere na Mahadum Illinois na Urbana-Champaign nyere ụmụ oke nri nri nke pasent 18 nke kalori sitere na fructose. (Pasent a bụ ego ole a na-ahụ na nri ụmụaka ndị America na-eri.)

E jiri ya tụnyere ụmụ oke nke nri ya gụnyere glucose pasent 18, ụdị shuga dị mfe dị na nri, ụmụ oke ndị riri fructose na -ebuwanye ibu, anaghị arụ ọrụ nke ọma, nweekwa ahụ na abụba imeju karịa izu iri. Nke a bụ eziokwu na ụmụ oke niile dị n'ọmụmụ ihe riri otu ọnụọgụ kalori, naanị ihe dị iche bụ ụdị shuga ha riri. )

Yabụ, n'ụzọ bụ isi, nyocha a na-egosi na fructose nwere ike ibute oke ibu yana nsogbu ahụike ọbụlagodi na ị naghị eri nri. (Ee, nke a bụ ọmụmụ anụmanụ. Mana ndị nyocha ahụ ji ụmụ oke n'ihi na obere ahụ ha na-akụri nri dị ka ahụ mmadụ anyị si eme.)

Nke ahụ nwere ike ịbụ gbasara, n'ihi na ị ga-ahụ ihe dị ụtọ n'ọtụtụ mkpụrụ osisi, ụfọdụ akwụkwọ nri mgbọrọgwụ, na nri ndị ọzọ eke. Ọ bụkwa akụkụ dị mkpa nke ihe na-atọ ụtọ mmadụ, gụnyere shuga tebụl na syrup ọka fructose dị elu (nke ị ga-ahụ n'ihe niile site na achịcha ruo ofe abeụ mmanya), ka Manabu Nakamura, Ph.D., onye osote prọfesọ nri na Mahadum kwuru. nke Illinois na Urbana-Champaign.

Ọ bụ ezie na Nakamura etinyeghị aka na ọmụmụ òké a, ọ na -eme ọtụtụ nyocha na fructose na carbohydrates ndị ọzọ dị mfe. "Fructose bụ isi metabolized site na imeju, ebe shuga nke ọzọ, glucose, nwere ike iji akụkụ ọ bụla dị n'ahụ anyị mee ihe," ka ọ na-akọwa.

Nke a bụ ihe kpatara nke ahụ ji dị njọ: Mgbe ị na-eri nnukwu fructose, imeju gị karịrị akarị na-agbaji ya n'ime glucose na abụba, Nakamura na-ekwu. Ọ bụghị naanị na nke a nwere ike ibute oke ibu, mana usoro mmebi ahụ nwekwara ike mebie insulin na triglyceride nke ọbara gị n'ụzọ nwere ike ibulite ohere maka ọrịa shuga ma ọ bụ ọrịa obi, ọ kọwara.

Ọ dabara nke ọma, fructose dị na mkpụrụ osisi abụghị nsogbu. Nakamura kwuru, "Enweghị ahụike ọ bụla gbasara fructose na mkpụrụ osisi niile." Ọ bụghị naanị na fructose na-emepụta dị ntakịrị, mana eriri dị n'ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi na-ebelatakwa mgbari shuga nke ahụ gị, nke na-egbochi imeju gị nnukwu ọsọ ọsọ nke ihe ụtọ. Otú ahụ ka ọ dịkwa fructose dị na akwụkwọ nri mgbọrọgwụ na ọtụtụ nri ndị ọzọ sitere n'okike.

Izere ọgwụgwọ ma ọ bụ ihe ọ packedụ packedụ juru na tebụl shuga ma ọ bụ akwa fructose ọka sirop, agbanyeghị, nwere ike bụrụ nsogbu. Nyree Dardarian, R.D., onye isi Center for Integrated Nutrition & Performance na Mahadum Drexel na-ekwu. Ọ sịrị, "Soda bụ onye kacha enye aka na oriri fructose."

Ihe ọ juiceụ fruitụ mkpụrụ osisi na-akwakọbakwa akụkụ mara mma nke fructose na kalori, ọ naghị enye eriri na-ebelata ngwa ngwa nke mkpụrụ osisi niile, Dardarian kwuru. Mana n'adịghị ka ihe ọ softụ softụ dị nro, ị na -enweta ọtụtụ vitamin na nri dị mma site na ihe ọ 100ụ fruitụ mkpụrụ osisi pasent 100.

Ọ bụ ezie na ọ na-atụ aro ka ị belata ihe ọṅụṅụ niile na-esi ísì ụtọ na nri gị, Dardarian na-adụ ọdụ ka ị na-eme ka ihe ọṅụṅụ gị bụrụ ounces asatọ nke 100 pasent ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi dị ọcha kwa ụbọchị. (Gini mere ọ dị 100 % dị ọcha? Ọtụtụ ihe ọ drinksụ containụ nwere ntakịrị ihe ọ juiceụ fruitụ mkpụrụ osisi, nke agbakwunyere na shuga ma ọ bụ syrup ọka fructose dị elu.

Ntọala ala: Nnukwu mkpụrụ osisi fructose lekwasịrị anya dị ka akụkọ ọjọọ maka ahụike na n'úkwù gị. Ma ọ bụrụ na ị na-eri nri fructose dị mma dị ka mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri, ị nweghị ihe ị ga-atụ egwu, Dardarian na-ekwu. (Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị maka oriri shuga gị, gbalịa A Taste of a Low-Sugar Diet maka ịgba ọsọ.)

Nyochaa maka