Ihe niile ị chọrọ ịma gbasara sọlfọ-nri bara ụba

Ndinaya

• Gịnị bụ sọlfọ ahụ?
• Nri na mmanya na sọlfọ
• Mmetụta ndị nwere ike ime nke sọlfọ ahụ dị ukwuu
• Afọ ọsịsa
• Gut mbufụt
• Somefọdụ ndị mmadụ na-enwe mmetụta na sọlfọ?
• Nri sọlfọ nwekwara ike ịba uru
• Isi okwu

Sọlfọ bụ otu n’ime ihe ndị dị na mbara igwe ().

Ọ gbara gị gburugburu, gụnyere na ala nri gị na-eto, na-eme ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa nke ọtụtụ nri.

Ahụ gị na-eji sọlfọ arụ ọrụ dị iche iche dị mkpa, gụnyere iwulite na idozi DNA, yana ichekwa mkpụrụ ndụ gị ka ọ ghara imebi. Yabụ, gụnyere nri sọlfọ zuru oke na nri gị dị mkpa maka ahụike gị ().

Ma, ụfọdụ ndị na-akọ na ọ dị ha mma mgbe ha na-ewepu ma ọ bụ na-ebelata oke nri sọlfọ na nri ha.

Isiokwu a tụlere ihe akaebe kachasị ọhụrụ na nri nri sọlfọ na-aba uru ma ọ bụ kwesịrị izere.

Gịnị bụ sọlfọ ahụ?

Sọlfọ, calcium, na phosphorus bụ mineral atọ kachasị baa ụba na ahụ mmadụ ().

Sọlfọ na-arụ ọrụ dị mkpa na ọrụ dị oke mkpa na ahụ gị, dị ka ịme protein, ịhazi usoro mkpụrụ ndụ, iwulite ma mezie DNA, yana inyere ahụ gị aka ịgbanye nri ().

Ngwurugwu a dikwa oke nkpa maka ime na imeghari glutathione - otu n’ime ihe ndi n’enye aru n’ahu n’enye aka ibelata oria ma gbochie mmebi sel nke ana - akpata oxidative stress ().

Sọlfọ na-enyekwa aka iguzosi ike n'ezi ihe nke ihe njikọ njikọta, dịka anụ ahụ gị, akwara, na akwara ().

Ọtụtụ nri na ihe ọ beụ beụ - ọ --ụ waterụ mmiri sitere n'ụfọdụ sitere na ya nwere sọlfọ. Medicationsfọdụ ọgwụ na mgbakwunye, gụnyere ụfọdụ ọgwụ nje, analgesics, na ọgwụgwọ mgbu, nwere ọtụtụ ọkwa nke mineral a (5).

Sulfur bụ mineral nke ahụ gị na-eji arụ ọrụ dị iche iche, gụnyere ịme na idozi DNA. Ọtụtụ nri na ihe ọ beụ beụ na mmanya ọ ,ụ ,ụ na ọgwụ ọ andụ supụ nwere sọlfọ.

Nri na mmanya na sọlfọ

A na-ahụ sọlfọ n'ọtụtụ nri dị iche iche. Akụkụ kachasị gụnyere (, 5,):

• Anụ na ọkụkọ: ọkachasị ehi, ham, ọkụkọ, ọbọgwụ, tolo, na anụ ahụ dị ka obi na umeji
• Azu na ihe ndi ozo: ọtụtụ ụdị azụ, tinyere oporo, scallops, mọsel, na prawn
• Mkpụrụ: ọkachasị sọya, agwa ojii, agwa akụrụ, agwa peas na agwa ọcha
• Mkpụrụ na osisi: karịsịa mkpụrụ almọnd, mkpụrụ osisi Brazil, ahụekere, walnuts, na ugu na mkpụrụ osisi sesame
• Akwa na mmiri ara ehi: akwa nile, cheddar, Parmesan na gorgonzola cheese, na mmiri ara ehi
• Mkpụrụ osisi a mịrị amị: piichishịe peach, aprịkọt, sultanas, na mkpụrụ fig
• Vegetablesfọdụ inine: karịsịa asparagus, broccoli, Brussels pulite, uhie kabeeji, leeks, yabasị, radishes, toip n'elu, na watercress
• Grafọdụ ọka: ọkachasị ọka bali, ọka oat, ọka wit, na ntụ ọka emere site na mkpụrụ ọka ndị a
• Befọdụ ihe ọveraụveraụ: ọkachasị biya, cider, mmanya, mmiri oyibo, na mkpụrụ vaịn na ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato
• Condiments na ngwa nri: karịsịa ịnyịnya, mọstad, marmite, ntụ ntụ, na ginger

Kingụ mmiri nwekwara ike iburu sọlfọ dị ukwuu dabere na ebe ibi. Nke a nwere ike bụrụ eziokwu ọkachasị ma ọ bụrụ na isi na mmiri pụta (5).

Ọzọkwa, sulfites - ihe nchekwa nri sitere na sọlfọ-na-agbakwunyekarị na nri ndị akpọkọtara dị ka jams, pickles, na mkpụrụ osisi mịrị amị iji gbatịkwuo ndụ ha. Sulfites nwekwara ike ịzụlite na nri na mmanya na-egbu egbu gụnyere biya, mmanya, na cider (5).

A na-ahụ sọlfọ n'ọtụtụ nri na ihe ọveraụveraụ dịgasị iche iche. Sọlfọ sitere na sulfur bụ ụdị sọlfọ nke a na-agbakwunye na nri ụfọdụ.

Mmetụta ndị nwere ike ime nke sọlfọ ahụ dị ukwuu

Ọ bụ ezie na ịgbaso nri nwere sọlfọ zuru oke dị mkpa maka ahụike gị, ọtụtụ ihe ịnweta a nwere ike ibute nsonaazụ na-adịghị mma.

Afọ ọsịsa

Mmiri ọrinụ containingụ nke nwere sọlfọ dị elu nwere ike ibute stools na afọ ọsịsa. Oké ịnweta a dị na mmiri gị nwekwara ike inye ya uto na-adịghị mma ma mee ka ọ na-anụ isi dị ka nsen rere ure. Nwere ike ịnwale sọlfọ nke mmiri gị site na iji mkpịlfọ sulphur (5).

N'aka nke ọzọ, ugbu a enweghi ihe akaebe siri ike na iri nnukwu nri sọlfọ nwere sọọsọ otu ihe ahụ.

Gut mbufụt

Nri nwere sọlfọ nwere ike ịka njọ mgbaàmà na ndị nwere ọnya afọ (UC) ma ọ bụ ọrịa Chron (CD) - ọrịa afọ abụọ na-egbu mgbu nke na-akpata mbufụt na ọnya afọ na eriri afọ.

Nnyocha na-apụta na-egosi na nri sọlfọ n’ụra nwere ike inyere ụdị ịbelata sulfate (SRB) aka n’eriri afọ. Nje bacteria a na-ewepụta sulfide, ngwakọta chere na ọ ga-akwatu ihe mgbochi ahụ, na-ebute mmebi na mbufụt (,).

Nke ahụ kwuru, ọ bụghị nri sọlfọ niile nwere ike inwe otu mmetụta ahụ. Dịka ọmụmaatụ, ebe nri nri sọlfọ nke nwere ngwaahịa na obere eriri nwere ike ibuli ọkwa SRB, otu ọgaranya nke nwere akwụkwọ nri sọlfọ nwere mmetụta ọzọ ().

Ọzọkwa, ọtụtụ ihe na-abụghị sọlfọ ọdịnaya nke nri nwere ike imetụta nguzo nke eriri afọ. Ya mere, ọ dị mkpa imekwu nnyocha tupu e mee nkwubi okwu siri ike.

Ụ mmiri nwere sọlfọ nke ukwuu nwere ike ibute afọ ọsịsa. Ndị nwere CD na UC nwere ike irite uru na ịmachi oke ụfọdụ nri sọlfọ na-eri nri ha, mana ọ dị mkpa ịmekwu nnyocha.

Somefọdụ ndị mmadụ na-enwe mmetụta na sọlfọ?

Anecdotally, ụfọdụ ndị na-akọ na ọ dị mma mgbe ha gbasoro nri sọlfọ ala. Agbanyeghị, enwere nyocha pere mpe ugbu a banyere anabataghị sọlfọ.

Kama nke ahụ, ọtụtụ ọmụmụ na-elekwasị anya na mmetụta nke sulfites - ihe nchekwa sitere na sọlfọ nke agbakwunyere ụfọdụ mmanya na-egbu egbu na nri agbakọ iji gbochie mmebi na ịgbatị ndụ.

Ihe dị ka 1% nke ndị mmadụ na-egosi na ọ nwere mmetụta nke sulfite nke na-akpata itching, hives, ọzịza, ọgbụgbọ, ma ọ bụ ụkwara ume ọkụ-dịka ihe mgbaàmà mgbe ekpughere ha nri ndị jupụtara na sulfites. N'okwu ndị dị oke njọ, ikpughe nwere ike ibute ihe ọdịdọ ma ọ bụ ihe anaphylactic shock ().

Ndị mmadụ na-eche na sulfites na-erite uru site na izere nri ndị nwere ha. Agbanyeghị, enwere ihe akaebe pere mpe na-egosi na ha na-erite uru site na ịmachi nri ndị nwere sọlfọ.

Ọ bụrụ na ị na-echesi ike na sulfites, gbaa mbọ chọpụta aha nri ma zere ihe ndị dị ka sodium sulfite, sodium bisulfite, sodium metabisulfite, sulfur dioxide, potassium bisulfite, na potassium metabisulfite ().

Peoplefọdụ ndị nwere mmetụta na-ekpo ọkụ na sulphites, ihe na-esi na sọlfọ sitere na mmanya na mmanya a gbanyere agbakwunye na ụfọdụ mmanya na mmanya. Dịka, ha kwesịrị izere nri ndị nwere sọlfọ. Agbanyeghị, enwere obere ihe akaebe na ha kwesịrị izere nri sọlfọ nke ọma.

Nri sọlfọ nwekwara ike ịba uru

N’agbanyeghi ihe ọghọm dị n’inweta sọlfọ dị ukwuu, ọ dị mkpa itinye nri a na nri gị.

Sọlfọ na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ịkọwapụta mkpụrụ ndụ ma jigide iguzosi ike n'ezi ihe nke anụ ahụ. Ọ na - enyere aka ịgbanye nri ma chebe ahụ gị pụọ na mbufụt na nrụgide oxidative (,).

Na mgbakwunye, nri sọlfọ na-abụkarị ọgaranya n'ọtụtụ nri ndị ọzọ na ogige ihe ọkụkụ bara uru. Hapụ nri ndị a na nri gị nwere ike ime ka o sie ike igbo mkpa kwa ụbọchị.

Kedu ihe ọzọ, ụfọdụ nri sọlfọ, dị ka galik na inine achicha, nwere ike inye aka chebe megide ọrịa dịka ọrịa shuga 2, ọrịa obi, na kansa, yana nsogbu metụtara afọ nke ụbụrụ (,,,,).

Ya mere, amachibido iri oke nri gị niile nke ọma, belụsọ na ọ dị mkpa n'ezie.

Ọ bụrụ n ’ị na-enyo na nri sọlfọ nke na-ebute ụta afọ, tụlee ịchọ nduzi n’aka onye na-eri nri edebanyere iji hụ na nri sọlfọ gị na-aga n’ihu na-egbo mkpa gị kwa ụbọchị.

Foodsfọdụ ihe oriri nwere sọlfọ pụrụ ichebe ụfọdụ ọrịa. Nri ndị sọlfọ na-adịkarị ọgaranya n'ọtụtụ ụdị nri ndị ọzọ, na iri obere nri ndị a nwere ike ịme ka o sie ike igbo mkpa gị.

Isi okwu

Sulfur bụ mineral na-etinye aka n'ọtụtụ usoro dị mkpa n'ime ahụ gị, gụnyere ịme na idozi DNA. Ya mere, iri nri sọlfọ bara ụba dị mkpa maka ahụike gị.

Nke ahụ kwuru, mmiri ọ drinkingụ drinkingụ nke nwere ọtụtụ ihe ịnweta nwere ike ibute oche na afọ ọsịsa. Kedu ihe ọzọ, nri nri sọlfọ nwere ike ime ka mgbaàmà ka njọ na ndị nwere ụfọdụ ọrịa obi na-afụ ụfụ.

Cheta na imirikiti nri sọlfọ nwere ọtụtụ ihe oriri ndị ọzọ bara uru. Ndị na-enyo enyo na nri sọlfọ na-enye aka na nkasi obi nke ụta nwere ike chọọ ịgwa onye na-eri nri iji hụ na nri ha na-aga n'ihu na-egbo mkpa ha kwa ụbọchị.