Maka onye edemede a, nri abụrụla ihe nzọpụta ndụ nkịtị

Ndinaya

• Ị sị na ị ga-esi nri. Gịnị kpatara?
• Nri mmetụta uche: ọ dị mma ka ọ dị njọ?
• Kedu ihe isi nri na -emere gị?
• Kedu ihe kacha amasị gị?
• Ndụmọdụ kacha mma ị mụtara?
• Nyochaa maka

Ihe niile ji ọkụkọ malite. Ọtụtụ afọ gara aga, Ella Risbridger dinara n'ala ụlọ ya dị na Lọndọn, nke mere na o nwere nkụda mmụọ nke na o cheghị na ya nwere ike ibili. Mgbe ahụ, ọ hụrụ ọkụkọ n'ime akpa nri, na-eche ka e sie ya. Risbridger mechara mee ọkụkọ ma rie ya n'etiti abalị. Ma otu a ka ọ malitere njem o kwuru na ọ bụ zọpụta ndụ ya.

N'afọ 2019, o wepụtara akwụkwọ nri mbụ ya,Chicken etiti abalị (& nri ndị ọzọ kwesịrị ịdị ndụ) (Zụrụ ya, $18, amazon.com). O kwuru, sị: “Inweta usoro nri ndị dị n'akwụkwọ a nyeere m aka ịmalite ịhụ ụwa n'anya.

N'ime usoro a, onye dị afọ 27 nwetara nghọta ọhụrụ nke-na ekele maka-ịmepụta ezigbo nri. "Maka m, isi nri pụtara ụlọ na nchekwa," ka ọ na -ekwu. "Ọ bụ banyere ndị m hụrụ n'anya. Ide banyere iri nri bụ ide maka ibi ndụ. ” N'ebe a, onye edemede na -ekwu maka ike ọgwụgwọ ya na ndụmọdụ nzuzo ya na kichin. (Njikọ: Otu nkuzi onwe m siri esi nri gbanwere mmekọrịta mụ na nri)

Ị sị na ị ga-esi nri. Gịnị kpatara?

"M na-enwe nchekasị ma ọ bụrụ na m emeghị ya. M na-ezigara onye mụ na ya na-akpakọrịta ozi, sị, ‘Nye m okwu abụọ.’ Ọ ga-ezighachikwa ‘Italian’ na ‘ose,’ m ga-eche banyere nri abalị nwere ihe ndị ahụ n’ime ya. Ọ dị ka inwe ike inye ya onyinye. ” (I nwekwara ike ime ka isi nri na -atọ ụtọ karịa na hacks ndị a.)

Nri mmetụta uche: ọ dị mma ka ọ dị njọ?

"Ọ bụrụ na ị na-eme ya nke ọma, iri nri na-enwe mmetụta mgbe niile. Ị kwesịrị ị na -eche, Gịnị ka m chọrọ n'ezie iri? Ọtụtụ mgbe, m chọrọ isi brọkọlị. M na-asacha ya wee were anchovies na galik ghee ya, ọ bụ ihe kacha atọ ụtọ. Akwa Turkey bụ nri ụtụtụ kacha amasị m. ”

Kedu ihe isi nri na -emere gị?

“Dị ka onye na -echegbu onwe ya, m na -achọ ihe doro anya. Site na isi nri, enwere iwu anaghị agbanwe agbanwe. Ị nwere ike bụrụ ihe okike n'ime oke ala ndị ahụ. Isi nri na-enye m obi ike nke na-esiri m ike ịchọta n'akụkụ ndị ọzọ nke ndụ m."

Kedu ihe kacha amasị gị?

"Bọta. Ọ bụ obi ime achịcha. Ma ọ na-enye ọtụtụ ihe dị ụtọ ọgaranya a mara mma. Anụrụ m otu onye na-ede nri na-akọwa nwunye ya dị ka bọta karịa toast. M na -achọ nke ahụ. ” (ICYMI, bọta ekwesịghị ịbụ onye iro nke 1. na kichin)

Ndụmọdụ kacha mma ị mụtara?

“Tinye otu teaspoon nke miso na kuki kuki. Ọ na-agbakwụnye nnu na omimi. Kuki m dị ezigbo mma na mbụ, mana ugbu a ọ dị ịtụnanya. "

Akwụkwọ akụkọ Shape, mbipụta Maachị 2020

Nyochaa maka