Nke a bụ Ihe Ị Kwesịrị Ịma Banyere Edamame Ncheta maka Listeria
Ndinaya
Taa na akụkọ dị mwute: Edamame, bụ isi iyi nke protein sitere na osisi, ka a na-echeta na steeti 33. Nke ahụ bụ ncheta zuru ebe niile, yabụ ọ bụrụ na ị na -atụgharị na friji gị, ugbu a ga -abụ oge dị mma ịtụba ya. Edamame (ma ọ bụ pọd soybean) nke Advanced Fresh Concepts Franchise Corp rere rere n'ime ọnwa ole na ole gara aga nwere ike iji metọọ ya. Listeria monocytogenes, dị ka nkwupụta sitere na nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ (FDA) wepụtara. Eei! (FYI, ndị a bụ iwu nri sitere na osisi ị kwesịrị ị na-eso.)
Ọ bụrụ na ị nụtụbeghị maka nje bacteria a, ihe kacha mkpa ka ị mara bụ na ị chọpụtabeghị ya. Ọ bụ ezie na ọrịa ahụ kacha njọ na ụmụ ọhụrụ na ụmụaka, dị ka ụlọ ọgwụ Mayo si kwuo, ndị okenye nwere ike nweta mgbaàmà dịka ahụ ọkụ, ahụ mgbu, ọgbụgbọ na afọ ọsịsa ma ọ bụrụ na oria. Ọ bụrụ na ọrịa ahụ abanye na sistemụ ụjọ, mgbaàmà nwere ike ịka njọ, gụnyere isi ọwụwa, enweghị nguzozi, na ahụ ụfụ. Ọ dịkwa mkpa ịzere ọrịa n'oge afọ ime, ebe ọ bụ ezie na mmetụta maka nne ga-abụ NBD, mmetụta na nwa ahụ nwere ike ịdị njọ-nwere ike bute ọnwụ tupu ma ọ bụ mgbe amuchara nwa. Ihe dị egwu karịa gbasara ọrịa a bụ na ọ nwere ike were gị ụbọchị iri atọ ka ekpughere gị igosi ihe mgbaàmà, nke pụtara na enwere ike nwee ụfọdụ ndị nwere ya mana ha amaghị. Obi dị m ụtọ na ruo ugbu a enwebeghị ọrịa ọ bụla a kọrọ gbasara ncheta a. (Njikọ: Ị rie ihe site na ncheta nri; ugbu a gịnị?)
Yabụ kedu ka ị ga-esi chebe onwe gị? Achọpụtara mmetọ nwere ike ime n'oge nyocha njikwa mma na-enweghị usoro, FDA na-akọ, yana edamame niile akara ụbọchị 01/03/2017 ruo 03/17/2017 nwere ike imetụta. A na -ere edamame na ụlọ ahịa sushi na -ere ahịa n'ime ụlọ nri, ebe a na -ere nri, na ebe iri nri nke ụlọ ọrụ na steeti iri atọ na atọ metụtara (lelee ndepụta zuru ezu ebe a). Ọ bụrụ na steeti gị nọ na ndepụta ahụ wee zụta edamame n'oge na -adịbeghị anya, ị nwere ike ịkpọtụrụ ụlọ ahịa ebe ịzụrụ ya iji chọpụta ma ọ bụ akụkụ nke ncheta. Ma mgbe ị na-enwe obi abụọ, dị nnọọ tufuo ya. Ọ bụrụ na ị riela edamame nke nwere ike imetụta, lezienụ anya maka ihe ọ bụla nwere ike ibute ọrịa wee gakwuru dọkịta gị na akara mbụ nke ihe ọ bụla. Mma mma karịa nwute, nri? Na mgbakwunye, ị nwere ike ịbanye na tofu iji nweta ndozi soy gị.