Esi kpoo mkpụrụ osisi pulp

Ndinaya

• Nzọụkwụ iji kpoo mkpụrụ osisi pulp
• 1. Esi kwadebe mkpụrụ osisi maka oyi
• 2. Esi kpoo mkpụrụ osisi pulp
• 3. Otu esi eji friji oyi kpọnwụrụ
• Otu esi egbochi mkpụrụ osisi na oxidizing
• Ọ ga - ekwe omume ifriizi mkpụrụ osisi niile?

Ikpokọta mkpụrụ osisi pulp iji mee ihe ọicesụ juụ na vitamin bụ ezigbo ihe ọzọ iji chekwaa mkpụrụ osisi ruo ogologo oge ma debe nri ya na ekpomeekpo. Mgbe oyi kpọnwụrụ nke ọma, ọtụtụ mkpụrụ osisi nwere ike ịdịru ihe dịka ọnwa 8 ruo 12 ihe dị ka mgbe oyi kpọnwụrụ na 0ºC. N'ihe banyere mkpụrụ osisi citrus ọ nwere ike ịdị n'etiti ọnwa 4 ruo 6 oyi kpọnwụrụ.

Usoro oyi na-eme ka uto nke nje na-eme ngwa ngwa ma na-egbu oge mgbanwe ndị na-egbochi ịdị mma nke nri. Yabụ, ịmebe mkpụrụ osisi nwere ike ịba uru ịnụ ụtọ mkpụrụ osisi nke oge ahụ ma ọ bụ zere ịgagharị ugboro ugboro na ụlọ ahịa.

Ihe atụ ụfọdụ nke mkpụrụ osisi enwere ike iju oyi bụ oroma, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, soursop, anyụ, strawberry na apụl. Otú ọ dị, unere oyi kpọnwụrụ adịghị mma maka ịme vitamin, ebe ọ bụ na ha dị creamy mgbe a na-akụ ya na blender, mana ha nwere ike ịbụ ezigbo nhọrọ dị ka mkpụrụ osisi ice cream.

Nzọụkwụ iji kpoo mkpụrụ osisi pulp

Iji kwesịrị ifriizi mkpụrụ pulp, ọ dị mkpa ka:

1. Esi kwadebe mkpụrụ osisi maka oyi

Iji kwadebe mkpụrụ osisi ka oyi kpọnwụrụ, ị ga-:

• Họrọ nri ohuru, nke di nma;
• Sichaa mkpụrụ osisi nke ọma ma wepụ mkpụrụ, nkume na peels;
• Gri mkpụrụ osisi ahụ na blender ma ọ bụ ihe nhazi, ọkacha mma na agụba plastik iji gbochie ya ịgbanye.

Ọ dị mkpa na mkpụrụ osisi anaghị emebi emebi ma ọ dịghị mkpa ịmịkọrọ ha, n'ihi na nke a na-amasị ọnwụ nke nri na ekpomeekpo. Mkpụrụ na-enweghị shuga na-efunahụ ogo karịa ngwa ngwa karịa ndị nwere shuga dị elu mgbe ha na-a liụ ya, nhọrọ a anaghị enwe ahụ ike, mana nke nwere ike ịba uru n'ọnọdụ ụfọdụ.

2. Esi kpoo mkpụrụ osisi pulp

Iji kpoo mkpụrụ osisi pulp ọ ga-ekwe omume iji akpa rọba na trays ice, yana igbe maka ịme popsicles, dị ka akọwapụtara n'okpuru:

• Mkpọ na akpa rọba: jiri akpa nke gị maka oyi ma tinye naanị ego a ga - eji mee ihe ọ juụ juụ ma ọ bụ vitamin ma emechaa, ebe ị na - ekwesịghị ime ka mkpụrụ osisi pulp. A ghaghị iwepụ ikuku niile na akpa rọba, dị ka ikuku na-akwado ọnwụ nke vitamin C;
• Na ụdị ice ma ọ bụ ihe na-eme ice: tinye pulp nke mkpụrụ osisi na ice, na-echeta ịghara imeju pan dum, n'ihi na pulp nke mkpụrụ osisi na-abawanye na olu mgbe ọ na-ajụ oyi. N'okwu a, zere itinye ụdị ice n'akụkụ anụ ma ọ bụ azụ iji gbochie isi ísì ma ọ bụ ọbara na-emerụ mkpụrụ osisi pulp.

Ọ dị mkpa itinye aha na mkpụrụ osisi na ụbọchị mmiri ka ị wee nwee ike ịchịkwa ndaba nke pulp. Iji zere ichefu na mkpụrụ osisi ahụ oyi kpọnwụrụ na friza, ị nwekwara ike ime ndepụta ma tinye ya na friji na aha mkpụrụ osisi na ụbọchị.

3. Otu esi eji friji oyi kpọnwụrụ

Iji jiri pulp, wepụ ya na friza ma tie mmiri mmiri ahụ mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi iji mee ihe ọicesụicesụ na vitamin. Ọ dị mkpa na ejiri pulp dum mee ihe, n'ihi na ọ bụrụ na ọ gbazee ọ naghị atụ aro ka ọ laghachi na friza.

Otu esi egbochi mkpụrụ osisi na oxidizing

Fruitsfọdụ mkpụrụ osisi dị ka piich, apụl na ube na-agba ọchịchịrị mgbe ekpughere ikuku na n'oge oyi, yabụ iji gbochie nke a ime, enwere ike ịnabata ụfọdụ atụmatụ, dịka iji vitamin C. Nke a bụ n'ihi na vitamin a na-enyere ọ bụghị naanị ichebe mkpụrụ osisi ahụ agba agba na ekpomeekpo, ma na-agbakwunye uru nri.

Maka nke a, ị nwere ike ịzụta vitamin C na ntụ ntụ ma ọ bụ mbadamba mpempe akwụkwọ na ụlọ ahịa ọgwụ, ọ na-atụ aro ka igbari ya na mmiri mmiri abụọ ma tinye ya na mkpụrụ osisi ahụ. Enwekwara ike iji ihe ọ lemonụ lemonụ lemon ma ọ bụ acid citric, nke a ga-apịa ntakịrị na mkpụrụ osisi tupu ị ghaa oyi.

Ọ ga - ekwe omume ifriizi mkpụrụ osisi niile?

Ee. N'ihe banyere mkpụrụ osisi dị ka raspberries, strawberries, blakberị na bluuberi, ọ ga-ekwe omume ifriizi ha dum, yana mkpụrụ osisi citrus. Otú ọ dị, mkpụrụ osisi na-edozi ahụ n'ụzọ dị mfe karị ga-ajụ oyi n'ụdị pulp.