Otu Chai tii nwere ike isi mee ka aru ike gi

Ndinaya

• Gịnị bụ Tea Tea?
• O nwere ike inye aka meziwanye ahụike obi
• Chai tii nwere ike ibelata ogo shuga
• O nwere ike Belata ọgbụgbọ ma meziwanye nri
• O nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu arọ
• Ọgwụ na Nchedo
• Otu esi eme tii tii na ulo
• Chai tii na-etinye uche
• Isi Okwu

N'ọtụtụ akụkụ ụwa, "chai" bụ naanị okwu tii.

Agbanyeghị, na mpaghara Ọdịda Anyanwụ, okwu chai abụrụla otu ụdị ihe na-esi ísì ụtọ, tii India na-atọ ụtọ nke ana-akpọkarị masala chai.

Kedu ihe ọzọ, ihe ọ thisụ thisụ a nwere ike ịnwe uru maka ahụike obi, mgbaze, ịchịkwa ogo shuga na ihe ndị ọzọ.

Isiokwu a kọwara ihe ị kwesịrị ịma maka chai tea na uru ọ bara.

Gịnị bụ Tea Tea?

Chai tii bu ihe nkpuru osisi di iche iche nke di nma nke nwere uda di iche iche.

Dabere na ebe ị si, ị nwere ike ịmata ya dị ka masala chai. Otú ọ dị, iji mee ka o doo anya, isiokwu a ga-eji okwu ahụ bụ "chai tea" n'oge dum.

A na-eme tii tii si na mkpokọta tii tii, jiri gingerand na ngwa nri ndi ozo. Ngwurugwu ndị kachasị ewu ewu gụnyere cardamom, cinnamon, fennel, ose ojii na cloves, ọ bụ ezie na anise star, mkpụrụ coriander na peppercorns bụ nhọrọ ndị ọzọ masịrị nke ọma.

N'adịghị ka tii na-edozi ahụ, nke a na-eji mmiri eme, a na-eji chai tii eme ihe mgbe ụfọdụ site na iji mmiri ọkụ na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Ọ na-emekwa ka ọ dị ụtọ na ogo dịgasị iche.

Chai lattes bụ ụzọ ọzọ a ma ama iji rie tii. Ndị mmadụ na-eme nke a site na ịgbakwunye shuga tii na-etinye uche na mmiri ara ehi, nke na-ewepụta ihe onunu nwere mmiri ara ehi karịa ka ị ga-ahụ n'ime otu ụdị chai tii.

Enwere ike ịzụta chai chai n'ọtụtụ ebe a na-ere ihe ọ ,ụ ,ụ, mana ọ dịkwa mfe ịme n'ụlọ, ma ọ bụ site na ncha, akpa akpa tii ma ọ bụ na-echekwa ụlọ ahịa.

Kedu ihe ọzọ, e jikọtara chai tii na ọtụtụ uru ahụike.

Na nchikota: Chai tii bu tea nke mmiri ara ehi nke Indian nke emere site na ngwakọta nke tii oji, ginger na ngwa nri ndi ozo. Enwere ike iri ya n'ụdị dị iche iche ma nwee ike inye gị ọtụtụ uru ahụike.

O nwere ike inye aka meziwanye ahụike obi

Enwere ihe akaebe na chai tii nwere ike ịdị mma maka ahụike nke obi gị.

Nnyocha nke anụmanụ egosiwo na cinnamon, otu n'ime ihe ndị bụ isi na tii tii, nwere ike belata ọbara mgbali (,).

Na ụfọdụ ndị mmadụ, egosila na cinnamon na-enyere aka belata ogo nke cholesterol zuru ezu, "ọjọọ" LDL cholesterol na triglycerides site na 30% ().

Imirikiti ọmụmụ na-eji doses nke 1-6 gram nke cinnamon kwa ụbọchị, nke n'ozuzu karịa ka ị ga-ahụ na ụdị chai tii gị.

Otú ọ dị, nnyocha e mere n'oge na-adịbeghị anya kọrọ na obere ihe dị ka 120 mg kwa ụbọchị nwere ike zuru ezu iji nye mmetụta ndị a dị mma ().

Ọtụtụ ọmụmụ na-atụ aro na nwa tii eji mee chai tii nwere ike inye aka belata ọkwa ọkwa cholesterol (,).

Ọtụtụ nnyocha achọpụtawo na ị drinkingụ iko tii anọ ma ọ bụ karịa kwa ụbọchị nwere ike ibelata ogo mgbali elu. Kedu ihe ọzọ, ị drinkingụ iko atọ ma ọ bụ karịa nke tii tii kwa ụbọchị yiri ka ọ ga-ejikọta 11% obere ihe gbasara ọrịa obi (,).

Agbanyeghị, ọ bụghị ọmụmụ ihe niile na-eme otu ihe, ọ nweghịkwa onye nyochaworo mmetụta chai tii na-enwe na ahụike obi. N'ihi ya, achọrọ nyocha ọzọ tupu nkwubi okwu siri ike ().

Na nchikota: Chai tii nwere cinnamon na tea ojii, ha abua nwere ike inye aka belata mgbali elu na ogo cholesterol. Agbanyeghị, ọmụmụ ihe na-enyocha mmetụta nke chai tii dị mkpa.

Chai tii nwere ike ibelata ogo shuga

Chai tii nwere ike itinye aka na nchịkwa ọbara ka mma.

Nke ahụ bụ n'ihi na ọ nwere ginger na cinnamon, ha abụọ nwere ike inwe mmetụta bara uru na ogo shuga dị n'ọbara.

Dịka ọmụmaatụ, ọmụmụ ihe na-egosi na cinnamon nwere ike belata nkwụsị insulin na ibu ọnụ shuga shuga site na 10-29% (,,,).

Mbelata insulin na-eme ka ọ dịrị gị ahụ mfe iji insulin duga shuga n'ọbara gị na sel gị. Nke a nwere ike inyere aka belata ọkwa shuga dị n’ọbara.

Nnyocha e mere n'oge na-adịbeghị anya nyere gram abụọ nke ginger ntụ ntụ kwa ụbọchị nye ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2, ma chọpụta na ọ nyeere aka belata shuga shuga shuga ha ruo 12% ().

Studies na-akọ na irè ginger na cinnamon doses agbasaghị ịdị site na 1-6 grams kwa ụbọchị. Dodị usoro a karịrị ihe ị nwere ike ịtụ anya inweta site na akpa tii akpa chai, ma ọ bụ iko nke ndị barista mpaghara gị kwadebere.

Iji nweta ọtụtụ uru, gbalịa ịkwadebe tii ahụ n'onwe gị site na ncha. N'ụzọ ahụ, ịnwere ike ịgbakwunye pawuda na ginger karịa ọtụtụ usoro isi nri na-akpọ.

Ọ dịkwa mkpa iburu n'uche na, n'adịghị ka chai tii a na-eme n'ụlọ, ụdị ndị a kwadebere na kọfị na-atọkarị ụtọ nke ukwuu, nke nwere ike imebi uru shuga na-agbadata ọbara nke ihe ndị ọzọ na chai tii.

N'ezie, otu ounce (360-ml) nke mmiri ara ehi chai latte na Starbucks nwere ihe karịrị gram 35 nke ihe dị ka ya, ihe dịkwa ka ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke a na-enweta site na shuga agbakwunye (14, 15).

Hearttù Na-ahụ Maka Obi n'America (AHA) na-atụ aro ka ụmụ nwanyị na-a ofụkarị shuga n'okpuru gram 25 kwa ụbọchị, ụmụ nwoke na-erikwa nri n'okpuru gram 38 kwa ụbọchị. Naanị otu ihe a nwere ike ime ka njedebe ahụ pụta ().

Maka nsonaazụ kacha mma na-agbada shuga, họrọ ụdị na-enweghị atụ.

Na nchikota: Cinnamon na ginger nke achọtara na chai tea nwere ike inye aka mee ka insulin nwee mmetụta ma belata ogo shuga dị n'ọbara. Agbanyeghị, ọ kachasị mma ịhapụ ụdị dị ụtọ dị oke, ụlọ ahịa echekwara.

O nwere ike Belata ọgbụgbọ ma meziwanye nri

Chai tii nwere ginger, nke a maara nke ọma maka mmetụta ọgbụgbọ ya (, 18).

Jinja yiri ka ọ kachasị dị irè n'ibelata ọgbụgbọ n'oge ime ime. N'ezie, nyocha nke ọmụmụ e mere na ngụkọta nke ụmụ nwanyị dị ime 1,278 chọpụtara na kwa ụbọchị nke gram 1.1-1.5 ginger belata oke ọgbụgbọ ().

Nke a bụ ihe gbasara ginger ị ga-atụ anya ịnwe n'otu iko chai.

Chai tea nwekwara cinnamon, cloves na cardamom, ha nile nwere antibacterial Njirimara nke na-egosi na ọ ga - enyere aka igbochi nsogbu mgbaze nke nje na - akpata (,,, 23).

Oji oji, ihe ozo di na chai tea, putara na o nwere ihe yiri antibacterial properties (18,).

Tụkwasị na nke ahụ, ọmụmụ ụmụ anụmanụ na-akọ na ose ojii nwere ike ime ka enzymes na-agbari nri dị mkpa iji mebie nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma kwado mgbaze kachasị mma ().

Ka osi di, onu ogwu eji eji umu anumanu a eme ihe ruru okpukpu ise kariri onu ego mmadu na eri. N'ihi ya, ọ dị mkpa ịmụkwu ihe tupu enwee nkwubi okwu siri ike.

Na nchikota: The chai tii Efrata ginger, nwa ose, cinnamon na cloves nwere ike inyere belata ọgbụgbọ, gbochie nje na-efe efe ma na-akwado kwesịrị ekwesị mgbaze.

O nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu arọ

Chai tii nwere ike inyere aka igbochi uru bara ụba ma kwalite oke abụba n'ọtụtụ ụzọ.

Nke mbụ, a na-akwadebe chai tii na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi soy, ha abụọ bụ ezigbo isi mmalite protein.

Protein bụ ihe na-edozi ahụ a maara iji nyere aka belata agụụ ma kwalite mmetụta nke izu ezu.

Yabụ, chai tii nwere ike ịdị irè karịa ụdị tii ndị ọzọ na mbenata agụụ ma na-egbochi gị ịribiga nri ókè n'ụbọchị. I nwedịrị ike ịchọta ya bara uru dị ka nri (,,,,).

Nnyocha na-egosikwa na ogige ndị dị na ụdị tii tii eji eme chai nwere ike ịkwalite mmebi abụba ma nyere aka belata ọnụ ọgụgụ calorie ahụ gị na-enweta site na nri ().

Kedu ihe ọzọ, otu nnyocha dị elu mere ka a mata na ị cupsụ iko iko tii atọ kwa ụbọchị nwere ike inye aka gbochie uru bara uru ma ọ bụ uru nke abụba afọ ().

Otú ọ dị, ọ bara uru ịkọba na mmetụta ndị a ka dị obere ma yie ka ọ na-arụ ọrụ naanị na obere oge.

N'ikpeazụ, ọmụmụ ụmụ anụmanụ na-egosi na ịwepu oji ojii nwere ike inyere aka igbochi nchịkọta anụ ahụ, ọ bụ ezie na amatabeghị otú nsonaazụ ndị a si emetụta ụmụ mmadụ ().

Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-a chaụ chai tii, kpachara anya ka ị ghara iri ọtụtụ sugar agbakwunyere. Fọdụ ụdị chai tii na-ewu ewu nwere oke ego, nke ga-egbochi obere uru ọ bụla edepụtara n'elu.

Ọnụ na ụdị mmiri ara ehi agbakwunye chai tea nwekwara ike ịgbakwunye calorie.

Ihe ọceụ 12ụ chai nke dị ounce 12 (360-ml) ejiri mmiri ara ehi kpụrụ mmiri nwere ihe dị ka calorie 60, ebe chai latte a na-arụ n'ụlọ nwere ike ịnwe ihe dị ka calorie 80.

N'iji ya tụnyere, otu ihe ahụ a na-anaghị ere ahịa na kọfị dị n'ógbè gị nwere ike ịnwe ihe ruru calorie 180. Ọ kachasị mma ịrapagidesi ike na ụdị ndị na-adịghị atọ ụtọ, nke a na-eme n'ụlọ (14).

Na nchikota: Chai tii nwere otutu ihe ndi ozo nwere ike ijiko aka onu iji kwalite onwu ibu ma obu gbochie uru a choro. Iji nweta nsonaazụ kacha mma, zere chai teas dị ụtọ.

Ọgwụ na Nchedo

Ka ọ dị ugbu a, ọ nweghị nkwekọrita na otu chai tii onye ọ bụla chọrọ ị drinkụ iji nweta uru ahụike ndị edepụtara n'elu.

Ọtụtụ ọmụmụ-elekwasị anya na uru nke onye Efrata, nke na-eme ka o sie ike iji chọpụta ego nke chai tii ma ọ bụ kpọmkwem uzommeputa ị ga-achọ jirichaa ndị a uru.

Tụkwasị na nke a, ọ dị mkpa ịmara na tii chai nwere caffeine, nke ụfọdụ ndị nwere ike ịma (32,).

Mgbe ị consumedụbiga mmanya ókè, caffeine nwere ike ibute ọtụtụ mmetụta na-adịghị mma, gụnyere nchekasị, mpụga, ọbara mgbali elu na ụra na-adịghị mma. Ọtụtụ caffeine nwekwara ike ime ka ohere ọpụpụ ma ọ bụ obere ọmụmụ dị ala (35,, 37).

Maka ebumnuche ndị a, ndị mmadụ n'otu n'otu kwesịrị izere na-a 400ụ ihe karịrị 400 mg nke caffeine kwa ụbọchị - na n'oge ime ime, ihe karịrị 200 mg (, 39).

Nke ahụ kwuru, ụdị nri chaị tii anaghị adịkarị gafere ndụmọdụ ndị a.

A na-atụ anya ka iko ọ bụla (tii 240 ml) nke chai nwere ihe dị ka ọgwụ 25 nke caffeine. Nke ahụ bụ ọkara ọgwụ caffeine nke enyere otu tii tii, na otu ụzọ n’ụzọ anọ nke kọfị kọfị (32).

N'ihi chai tii si ginger ọdịnaya, ndị mmadụ n'otu n'otu adịkarị mfe na ọbara mgbali elu ma ọ bụ obere shuga shuga, ma ọ bụ ndị na-a bloodụ ọgwụ na-ebelata ọbara, nwere ike ịchọ ịbelata nri ha ma ọ bụ debe ya na nsọtụ ala nke nso.

Ndị mmadụ na-ekweghị lactose nwere ike chọọ ịhọrọ chai teas sitere na mmiri ara ehi ma ọ bụ naanị mmiri.

Na nchikota: A na-ewerekarị tii tii dị mma, n'agbanyeghị na ọ nwere caffeine na ginger, nke nwere ike ibute mmetụta na-adịghị mma na ụfọdụ ndị. Amabeghị ọgwụ kachasị mma.

Otu esi eme tii tii na ulo

Chai tii dịtụ mfe iji rụọ ụlọ. Naanị ihe ọ chọrọ bụ ihe ole na ole ị ga - agbaso ọtụtụ usoro iji mee ya.

Ntụziaka dị n'okpuru bụ otu n'ime usoro nkwadebe kachasị dị irè ị ga-ahụ.

Ọ na-achọ ka ị mee uche chai n'ọdịnihu tupu ịchekwa ya na ngwa nju oyi gị.

Usoro a na - ewe obere oge karịa n’ihu, mana ọ ga - ebelata oge ọ ga - ewe ka ịnwee ịnụ ụtọ iko chai kwa ụbọchị ma ọ bụ chai latte n’ụlọ.

Chai tii na-etinye uche

Nke a bụ ihe ị ga - achọ iji 16 ounce (474 ​​ml) nke uche:

Efrata

• 20 osekere ose niile
• 5 dum cloves
• 5 akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ cardamom
• 1 pawuda osisi
• 1 kpakpando anise
• Iko 2,5 (593 ml) mmiri
• Mbadamba tablespoons 2,5 (38 ml) tii na-acha akwụkwọ ndụ
• 4 sentimita asatọ (10 cm) nke ginger ọhụrụ, sliced

Ntụziaka

1. Ihunanya peppercorns, cloves, cardamom, cinnamon na anise kpakpando na obere okpomọkụ ihe dị ka nkeji 2 ma ọ bụ ruo mgbe na-esi isi. Wepu si okpomọkụ ma jụụ.
2. Iji kọfị ma ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ, ghee ngwa nri ndị na-eme ka ọ ghọọ ntụ ntụ.
3. Iji nnukwu ite, jikọta mmiri, ginger na ala ngwa nri ma weta ya. Kpuchie ma hapụ simmer maka nkeji iri abụọ. Zere ikwe ka ngwakọta gị rute etuto, nke ga-eme ka ngwa nri na-elu ilu.
4. Kpoo na tii na-acha uhie uhie, gbanye oku ma kwe ka ọ dị elu maka ihe dị ka nkeji 10, wee kpoo ya.
5. Ọ bụrụ n ’ị na-ahọrọ tii ị na-atọ ụtọ, kpughee ngwakọta a gwakọtara agwakọta ya na ihe na-atọ ụtọ dị ụtọ nke ọma ma gbanye minit 5-10, jirizie ya jụrụ oyi.
6. Nje chai tii na-etinye uche n'ime karama igba ogwu ma ka jụụ tupu friji. Ihe ị na-etinye na friji ahụ ruru otu izu.

Iji mee otu iko chai tii, kpalite otu akụkụ itinye uche na otu akụkụ mmiri ọkụ na otu akụkụ mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ mmiri ara ehi osisi na-adịghị atọ ụtọ. Maka nsụgharị latte, jiri otu akụkụ tinye uche n'akụkụ mmiri ara ehi abụọ. Nwuo ma nwee obi ụtọ.

Na nchikota: Chai tii dị mfe ịme. Nanị ịgbaso usoro ndị dị n'elu iji mee nke gị nke uche gị.

Isi Okwu

Chai tii bụ ihe na-esi ísì ụtọ, tii na-ekpo ekpo nke nwere ike inye aka mee ka ahụike obi dịkwuo elu, belata ogo shuga shuga, na-enyere mgbaze aka ma nyere aka na ọnwụ.

Ọ bụ ezie na ọtụtụ n’ime uru ahụike ndị a na-akwado sayensị, ọ bara uru ịkọba na ha jikọtara ya na ihe eji eme chai tea karịa tii tii n’onwe ya.

Ka o sina dị, ikekwe ị gaghị enwe ọtụtụ ihe ị ga-efu site n'inye chai tii ịnwale.

Naanị rịba ama na ị ga-enweta uru ahụike kachasị na tii gị site na ịhọrọ ụdị nke dị ntakịrị ntakịrị.