Kedu ihe dị iche n'etiti Bourbon na Whiskey Scotch?

Ndinaya

• Whisdị wiski dị iche iche
• Bourbon wiski
• Scotch wiski
• Nri oriri na-edozi ahụ
• Uru na ọghọm
• Esi enwe ntụrụndụ
• Isi okwu

Whiskey - aha sitere na okwu Irish maka “mmiri nke ndu” - bu otu n’ime ihe ọ alcoụ alcoụ na-aba n’anya na-ewu ewu n’ụwa niile.

Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ ụdị, Scotch na bourbon bụ ndị a na-erikarị.

N'agbanyeghị ọtụtụ myirịta, ha nwere ọmarịcha esemokwu.

Isiokwu a kọwara ọdịiche dị n’etiti bourbon na Scotch whiskey.

Whisdị wiski dị iche iche

Whiskey bụ ihe ọ distụ alcoụ na-egbu egbu a madeụrụ site na mashes ọka. Ha na-abụkarị ndị agadi na osisi oak na-acha ọkụ ruo mgbe ha ruru afọ mmepụta ha chọrọ (1).

Ọka ndị a na-ejikarị eme wiski gụnyere ọka, ọka bali, rye, na ọka wit.

Bourbon wiski

Bourbon wiski, ma ọ bụ bourbon, bụ isi sitere na ọka mash.

Emepụtara ya naanị na United States na, dịka iwu US si dị, a ga-enwerịrị site na ọka ọka nke ọ dịkarịa ala 51% ọka na agadi na ihe ọhụrụ, osisi oak na-acha ọkụ ọkụ (1).

Onweghi oge pere mpe maka nkpuru ohia bourbon ka o mee agadi, mana onodu obula nke ruru ihe n’erughi asato gha aghaghi idi aho okwesiri n’elu aha ahu. Nke ahụ kwuru, maka ngwaahịa a ga-akpọ ogologo bourbon, ọ ga-abụ agadi maka opekata mpe afọ abụọ (1).

Bourbon wiski na-agbanye ma na-agbanye mmanya na opekempe nke 40% mmanya (ihe akaebe 80).

Scotch wiski

A na-ejikwa ọka bali etinyere etinyere ya, ma ọ bụ Scotch,

Iji buru aha ahụ, enwere ike ịmepụta ya naanị na Scotland. E nwere isi ihe abuo - otu malt na otu oka (2).

Single malt Scotch whiskey na-esi na naanị mmiri na ọka bali na-acha ọcha n'otu ebe. Ka ọ dị ugbu a, a na-emepụta otu obere ọka whiskey na-efe efe n'otu ihe ntanye ma ọ nwere ike ịnwe mkpụrụ ọka ndị ọzọ sitere na ọka ahịhịa ma ọ bụ nke na-adịghị mma (2).

N'adịghị ka bourbon, nke na-enweghị obere oge ịka nká, Scotch ga-abụ agadi maka opekata mpe afọ 3 n'ime akpa oak. Ozugbo ịdị njikere, wiski na-emegharị ma na-agbanye mmanya na opekempe 40% mmanya (ihe akaebe 80) (2).

Bourbon na Scotch bụ ụdị wiski. A na-emepụta Bourbon na United States ma ọ bụ site na ọka ọka, ebe a na-emepụta Scotch na Scotland ma na-esikwa na ọka malted, ọkachasị otu malt Scotch.

Nri oriri na-edozi ahụ

N'ihe banyere nri, bourbon na Scotch bụ otu. Ihe ngosi 1.5-ounce (43-ml) nke nwere ọkọlọtọ nwere ihe ndị na-esonụ (,):

Ọ bụ ezie na ha abụọ yiri nke calorie na mmanya na-aba n'anya, a na-emepụta ha site na mkpụrụ dị iche iche. A na-eme bourbon site na ọka ọka nke nwere ma ọ dịkarịa ala ọka 51%, ebe a na-ejikarị Scotch whiskeys mee ọka grated (1, 2).

Esemokwu ndị a na-enye bourbon na Scotch ntakịrị profaịlụ dị ụtọ. Bourbon na-adị ụtọ, ebe Scotch na-echekarị anwụrụ ọkụ.

Bourbon na Scotch bụ otu ihe na-edozi ahụ. Otú ọ dị, a na-eme ha site na ọka dị iche iche, nke na-enye ha profaịlụ uto dịtụ iche.

Uru na ọghọm

Nnyocha na-egosi na ị moderateụbiga mmanya ókè na ị alcoholụ mmanya na-aba n'anya n'ozuzu ya, pụrụ inye ụfọdụ uru:

• Nye antioxidants. Whiskey nwere ọtụtụ antioxidants dị ka ellagic acid. Mkpụrụ ndụ ndị a na-enyere aka ịkwụsị ụdị ihe na-emerụ ahụ. Nnyocha na-enye echiche na ịkeyụbiga mmanya ókè na-eri nri nwere ike ibuli ihe ndị na-akpata antioxidant ọbara (,)
• Nwere ike belata ogo acid uric. Researchfọdụ nnyocha na-enye echiche na ị whisụbiga ihe ọkeyụkeyụ wiski nwere ike belata ọ̀tụ̀tụ̀ uric acid dị elu, nke bụ ihe ize ndụ maka ọgụ gout (,).
• Nwere ike belata ihe ize ndụ gị nke ịrịa ọrịa obi. Ejikọtala ị intakeụ mmanya na-aba n'anya na-ebute oke ọrịa nke ọrịa obi. Nke ahụ kwuru, ị drinkingụbiga ihe ọ alcoholụ alcoholụ na-aba n'anya ókè nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ ma bulie nsogbu gị n'ọnọdụ a (,,).
• Nwere ike ịkwalite ahụike ụbụrụ. Dị ka nnyocha ụfọdụ si kwuo, ị alcoholụbiga ihe ọ alcoholụ alcoholụ na-aba n'anya ókè pụrụ igbochi nsogbu nke ụbụrụ, dị ka mgbaka (,,).

Ọ bụ ezie na ịkeyụbiga mmanya ókè na ị otherụ mmanya ndị ọzọ nwere ike ịbara gị uru, ị drinkingụbiga mmanya ókè nwere ike ịkpatara gị ọrịa.

Ndị a bụ ụfọdụ mmetụta ọjọọ ị ofụbiga mmanya na-aba n'anya ókè:

• Ibu ibu. Ihe ngosi nke 1.5-ounce (43-ml) nke whiskey na-ebu calorie 97, yabụ ị drinkingụkarị ọtụtụ gbaa nwere ike ibute uru bara uru (,).
• Ọrịa imeju. Dụ shọọ 1 nke whiskey, ma ọ bụ ihe karịrị mmanya 25 ml, kwa ụbọchị nwere ike ibute ihe egwu gị nke ọrịa nwere ike igbu egbu, dịka cirrhosis (,).
• Holụ mmanya na-aba n'anya. Nnyocha ejikọtara ị intakeụbiga mmanya oke mgbe niile na ihe egwu dị elu nke ị alcoholụbiga mmanya na mmanya na-aba n'anya ().
• Ihe ize ndụ nke ịda mbà n'obi. Nnyocha na-egosi na ndị na-a drinkụbiga mmanya oke nwere nsogbu ịda mbà n’obi karịa ndị na-a modeụbiga ihe ọ orụratelyụ ma ọ bụ na-a notụghị oke (,).
• Ọnwụ ọnwụ ka ukwuu. Intake intakeụbiga ihe ọ alcoholụ alcoholụ na-aba n'anya ókè na-eme ka ohere ịnwụchu ọnwụ, na-abawanye oke ma ọ bụ ị moderateụbiga mmanya oke (,).

Iji belata ihe ize ndụ gị nke mmetụta ọjọọ ndị a, ọ kachasị mma ịbelata ihe ọ alcoholụ alcoholụ mmanya gị na-a toụ otu ihe ọ toụ drinkụ na-egbu egbu kwa ụbọchị maka ụmụ nwanyị, ma ọ bụ ihe ọ drinksụ drinksụ mmanya abụọ kwa ụbọchị maka ụmụ nwoke ().

Otu ihe ọ drinkụ drinkụ ihe ọkeyụ drinkụ nke wiski bụ nke ruru shuga ounce (43-ml) ().

Iri nri obere ntutu nwere ike inye gị ụfọdụ uru. Ma, ị drinkingụbiga mmanya ókè nwere ike ịkpatara mmadụ ọtụtụ nsogbu.

Esi enwe ntụrụndụ

Whiskey bụ ihe ọverageụ versụ dịgasị iche iche nke enwere ike ịnụ ụtọ n'ọtụtụ ụzọ.

Imirikiti mmadụ na-a whisụ whiskey ogologo ma ọ bụ nke ọma, nke pụtara n'onwe ya. A na-atụkarị aro ị toụ whiskey n'ụzọ dị otú a na mbụ iji nweta echiche ka mma banyere ụtọ ya na isi ya.

Nke ahụ kwuru, ịgbakwunye nsị nke mmiri nwere ike inye aka weta uto aghụghọ ya ọzọ. Ọzọkwa, ị nwere ike ị ,ụ whiskey na ice, nke a na-akpọkarị "na nkume."

Ọ bụrụ na ị naghị amasị ụtọ whiskey n'onwe ya, ịnwere ike ịnwale ya na mmanya.

Nke a bụ ụfọdụ mmanya mmanya na-ewu ewu:

• Ochie emere. A na-eme mmanya a site na nchịkọta whiskey, bitters, sugar, na mmiri.
• Manhattan. Emere site na nchịkọta rye ma ọ bụ bourbon whiskey, bitters, na ụtọ vermouth (ụdị mmanya siri ike), a na-ejikwa Manhattan na cherị.
• Omuma di elu. A na-eme ihe ọ drinkụ drinkụ a site n'ụdị ụdị ọ bụla nke whiskey, akpụrụ mmiri, na ginger ale.
• Mint julep. A na - ejikarị ya arụ ọrụ na derbies, a na-eme mint julep site na mkpokọta whiskey, sugar (ma ọ bụ sirop dị mfe), Mint epupụta, na ice a gweriri.
• Wiski utoojoo. A na-eme mmanya a site na nchịkọta bourbon whiskey, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, na sirop dị mfe. A na-ejikarị ya na ice na cherị.
• John Collins. Mere N'otu aka ka na wiski utoojoo, ihe ọ drinkụ drinkụ a nwekwara soda soda.

Buru n'uche na ọtụtụ n'ime ihe ọ theseụ theseụ ndị a nwere shuga ndị agbakwunyere na ha nwere ike iburu ọtụtụ calorie. Dị ka ihe ọ anyụ alcoụ ọ bụla na-egbu egbu ma ọ bụ nke na-atọ ụtọ, ọ kachasị mma ịnụ ụtọ ihe ọ theseụ theseụ ndị a.

Whiskey dị ọtụtụ ma nwee ike ịnụ ụtọ ya n'ọtụtụ ụzọ, gụnyere ogologo (nke ọma), ya na ice ("na nkume"), na mmanya.

Isi okwu

Bourbon na Scotch bụ ụdị dị iche iche nke wiski.

Ha yiri nke na-eri nri mana ha nwere ntakịrị uto na profaịlụ dị ụtọ, dịka bourbon na-abụkarị nke sitere na ọka Mash, ebe a na-emekarị Scotch site na ọka ahịhịa na-eto eto ma mee agadi maka ọ dịkarịa ala afọ atọ.

Enwere ike ịnụ ụtọ wiski n'ọtụtụ ụzọ, gụnyere ogologo, yana ice, ma ọ bụ na mmanya.

Ọ bụ ezie na ị itụbiga ihe ókè na-aba uru, ị modeụbiga mmanya ókè nwere ike imerụ gị ahụ́.