Kedu ihe bụ Efere Ọkpụkpụ, na Gịnị Bụ Uru?

Ndinaya

• Gịnị bụ Efere Ọkpụkpụ?
• Kedu ụdị nri na-edozi ọkpụkpụ efere?
• Otu esi eme ka efere okpukpu
• Efrata
• Ntụziaka
• Uru Ahụike nke Efere Ọkpụkpụ
• Ajụjụ Ndị A Na-ajụkarị
• Ebee ka m nwere ike ịnweta ọkpụkpụ?
• Onwere ihe di iche na etiti okpukpu na okpukpu?
• Ego ole ka ihe oriri ọ bụla dị na broth ọkpụkpụ?
• Ego ole glycine na proline dị na broth ọkpụkpụ?
• Ego ole ka calcium dị na broth ọkpụkpụ?
• I Kwesịrị Try Gbalịrị Efere Ọkpụkpụ?

Efere ọkpụkpụ bụ otu n'ime ewu ewu na ahụike na ahụike ugbu a.

Ndị mmadụ na-a itụ ya ka ọ ghara ibu ibu, mee ka akpụkpọ ha ka mma ma mezie nkwonkwo ha.

Isiokwu a lebara anya na broth ọkpụkpụ yana uru ahụike ya.

Gịnị bụ Efere Ọkpụkpụ?

Efere bụ ngwaahịa na-edozi ahụ nke na-eme ka ọkpụkpụ anụmanụ na anụ ahụ jikọrọ ọnụ.

Iji acid, dị ka mmanya ma ọ bụ ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, na-agbaji collagen na njikọ njikọta.

Nke a ga - eme ka ị nwee mmiri mmiri na - atọ ụtọ, nke a na - ejikarị esi ofe na mmiri mmiri.

N’oge na-adịghị anya, efere broth ghọrọ ihe ọverageụ trendụ na-ewu ewu n’etiti ndị maara ahụike. N'ezie, ọtụtụ ndị na-a swearụ iyi site n'ị drinkingụ iko kwa ụbọchị.

Nwere ike ịme ọkpụkpụ ọkpụkpụ anụ ọ bụla, mana ole na ole ewu ewu gụnyere ọkụkọ, tolotolo, atụrụ, ezì, anụ ehi, anụ ọhịa na azụ.

Enwere ike iji ụmị ọ bụla ma ọ bụ ihe jikọrọ anụ ahụ, gụnyere ụkwụ, beaks, gizzards, spines, ụkwụ, hooves, hocks, ozu niile ma ọ bụ ntù.

Ọkpụkpụ broth na-eme ka ọkpụkpụ anụmanụ na anụ ahụ jikọrọ ọnụ. A na-eji mmiri mmiri na-enye nri maka ofe, ihendori na ihe ọ drinksụ healthụ ahụike.

Kedu ụdị nri na-edozi ọkpụkpụ efere?

Ihe oriri na-edozi ahụ nke ọkpụkpụ broth na-adabere na ihe ndị dị na ya na ogo ha:

• Ọkpụkpụ: Ọkpụkpụ n'onwe ya na-amịpụta mineral dị ka calcium na site. Sodium, magnesium, potassium, sọlfọ na sịlịkọn dịkwa.
• Ụmị: Ọkpụkpụ ụmị na-enye gị vitamin A, vitamin K2, omega-3s, omega-6s na mineral dịka iron, zinc, selenium, boron na manganese. Mkpụrụ si beef na atụrụ nwekwara CLA.
• Njikọ njikọ: Akụkụ a na-enye glucosamine na chondroitin, nke bụ ihe oriri na-ewu ewu maka ọrịa ogbu na nkwonkwo na nkwonkwo nkwonkwo.

Tụkwasị na nke ahụ, ọkpụkpụ, ụmị na ihe jikọrọ anụ ahụ bụ ihe mejupụtara collagen, nke na-aghọ gelatin mgbe esiri ya.

Gelatin nwere profaịlụ pụrụ iche nke amino acid, ma karie glycine.

Ọkpụkpụ broth nwere ọtụtụ vitamin na mineral dị mkpa, ụfọdụ n'ime ha anaghị enweta nri Western.

Otu esi eme ka efere okpukpu

Boneme efere ọkpụkpụ dị mfe, ọtụtụ ndị anaghịdị eji ụzọ esi nri.

Naanị ihe ị chọrọ bụ ọkpụkpụ, mmanya gbara ụka, mmiri na ite.

Agbanyeghị, nke a bụ ụzọ dị mfe iji bido ịmalite:

Efrata

• 2-3 pound nke ọkpọkọ ọkụkọ.
• 4 lita (galọn 1) nke mmiri.
• 2 tablespoons apụl cider mmanya.
• 1 yabasị (nhọrọ).
• 4 garlic cloves (nhọrọ).
• 1 teaspoon nnu na / ma ọ bụ ose (nhọrọ).

Ntụziaka

1. Tinye ọkpụkpụ na akwụkwọ nri n'ime ite buru ibu, igwe anaghị ata.
2. Wunye mmiri n’ime ite ka o wee kpuchie ọdịnaya ya. Tinye mmanya ahụ, wee bulie ọnọdụ okpomọkụ iji mee ka otuto.
3. Belata okpomọkụ, tinye nnu na ose, wee hapụ ka ọ gbanye awa 4-24 (nke ka ogologo oge, ọ ga-adịkwu ụtọ ma sie ike karịa).
4. Kwe ka broth ahụ dị jụụ, wee wepụpụta ihe ndị siri ike. Ugbu a ọ dịla njikere.

I nwekwara ike ịgbakwunye anụ ndị ọzọ, veggies ma ọ bụ ngwa nri na ofe gị. Mgbakwunye ndị a ma ama gụnyere pasili, akwụkwọ bay, karọt, celery, ginger, lemon rinds na imeju.

Mgbe emechara ya, ị nwere ike ịchekwa broth na akpa ikuku na friji ruo ụbọchị ise, ma ọ bụ na friza ruo ọnwa 3.

Kama ịbụ ite, ị nwekwara ike iji ihe eji esi nri, na-eji nwayọ ngwa ngwa ma ọ bụ ite ite. Mụ onwe m na-eji Crock-Pot eme ọkpụkpụ ọkpụkpụ m, ọ na-esi nri mgbe m na-ehi ụra.

Obere vidiyo dị n'okpuru na-egosi gị ụzọ ọzọ dị mfe iji mee broth ọkpụkpụ:

Ọkpụkpụ broth dị mfe ịme, na ihe niile ịchọrọ bụ ihe ole na ole dị mfe.

Uru Ahụike nke Efere Ọkpụkpụ

Ọkpụkpụ broth dị elu n'ọtụtụ nri dị iche iche, nke nwere ike inye ụfọdụ uru ahụ ike.

Dịka ọmụmaatụ, ọ dị elu n'ọtụtụ mineral, protein collagen, amino acid glycine na nkwonkwo na-eme ka nkwonkwo na-eme ka glucosamine na chondroitin dị elu.

Buru n’uche nke ahụ enweghị ọmụmụ elelela anya na uru nke broth ọkpụkpụ ozugbo, mana anyị nwere ike ịme ụfọdụ nkọ gụrụ akwụkwọ dabere na nri ndị dị na ya.

Ndị a bụ ụfọdụ uru ahụike ahụike nke ọkpụkpụ broth:

• Mgbochi mkpali: Glycine na ọkpụkpụ nwere ike ịnwe ụfọdụ mgbochi mkpali na mmetụta antioxidant (,).
• Loss arọ: Ọkpụkpụ broth na-adịkarị obere kalori, mana ọ ka nwere ike inyere gị aka inwe afọ ojuju. Nke a nwere ike ịbụ n'ihi ọdịnaya gelatin ya, nke nwere ike ịkwalite satiety (,).
• Health nkwonkwo: Glucosamine na chondroitin, dị na broth, egosila na ọ ga-eme ka ahụ ike dịkwuo mma ma belata mgbaàmà nke ọrịa ogbu na nkwonkwo (,,).
• Ahụike Ọkpụkpụ: Ọkpụkpụ broth nwere ọtụtụ nri ndị dị mkpa maka ahụike ọkpụkpụ, gụnyere calcium, magnesium na phosphorus.
• Leepra na Ọrụ Brain: Glycine ewere tupu ị lakpu ụra egosila iji melite ụra na ụbụrụ (8, 9,).

Efere efere nwere ọtụtụ nri dị mma na nke bara uru. O nwere ike ịnwe mmetụta mgbochi mkpali, nyere aka na ọnwụ ọnwụ, melite ọkpụkpụ na nkwonkwo ahụike, ma melite ogo ụra na ụbụrụ.

Ajụjụ Ndị A Na-ajụkarị

Nke a bụ azịza nye ajụjụ a na-ajụkarị gbasara ọkpụkpụ ọkpụkpụ.

Ebee ka m nwere ike ịnweta ọkpụkpụ?

Can nwere ike iji ọkpụkpụ si nri abalị abalị gara aga, ma ọ bụ nweta ha site na onye na-egbu anụ mpaghara gị. Mụ onwe m na-ahapụ ọkpụkpụ fọdụrụ na nri site na nri n'ime akpa n'ime friza.

Ihe kachasị mma bụ na ọkpụkpụ dị ọnụ ala, ọ na-abụkarịkwa n'efu. Ọtụtụ ndị na-egbu anụ na-enwe obi ụtọ inye gị iberibe anụmanụ ahụ kama ịtụfu ha.

Onwere ihe di iche na etiti okpukpu na okpukpu?

Ọ bụchaghị. Ndị a bụ otu ihe ahụ, a na-ejikwa okwu ahụ na-agbanwe agbanwe.

Ego ole ka ihe oriri ọ bụla dị na broth ọkpụkpụ?

Mee elu mee ala, ihe ndị na-edozi ahụ nke broth ọkpụkpụ dabere na oke na ogo nke ihe ndị ahụ. Ọ dabere na ihe ndị a:

• Kedu anụ ọkpụkpụ si na anụ anụmanụ ahụ riri.
• Ọkpụkpụ ole dị na nhazi ị na-eji.
• Ogologo oge ofe na-esi nri.
• Ejiri ma ọ bụ na ezughi oke acid.
• Ọ bụrụ na anụ ahụ n’ọkpụkpụ ị na-eji emebu.

Ejirila ole na ole mee nri edozi maka ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Nke a bụ mmebi nri maka otu uzommeputa, ọ bụ ezie na buru n'uche na ihe ndị dị n'elu amaghị.

Ego ole glycine na proline dị na broth ọkpụkpụ?

Ọzọ, ọ dabere na uzommeputa na ogbe. Otú ọ dị, efere ọkpụkpụ dị nnọọ elu na gelatin.

Gelatin akọrọ, dịka ọmụmaatụ, nwere ike ịnwe ihe dịka gram 19 nke glycine na gram 12 nke proline kwa 100 gram (3.5 oz) (11).

Ego ole ka calcium dị na broth ọkpụkpụ?

Dị ka nri ndị ọzọ, ọdịnaya calcium nke broth ọkpụkpụ na-adabere n'ọtụtụ ihe.

Ole na ole n'ime nnyocha elebara anya na nke a, mana otu ọmụmụ sitere na 1930 kwuru 12.3 ruo 67.7 mg nke calcium kwa iko ofe ().

Nke a abụghị nnukwu ego. Dịka ọmụmaatụ, otu iko mmiri ara ehi nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 300 mg nke calcium.

I Kwesịrị Try Gbalịrị Efere Ọkpụkpụ?

Efere nke okpokoro dị elu n'ọtụtụ nri, ụfọdụ n'ime ha nwere uru ahụike siri ike ma anaghị adịkarị na nri.

Otú ọ dị, ọ bụ ugbu a bụ nnukwu enweghị nyocha kpọmkwem na broth ọkpụkpụ. N'iburu ewu ewu ya na-arịwanye elu, nke ahụ nwere ike ịgbanwe n'ọdịnihu dị nso.

Ma ọ dịkarịa ala, broth ọkpụkpụ bụ nri na-edozi ahụ, na-atọ ụtọ ma na-enye afọ ojuju na nri gị.