Bison: Anụ anụ ọzọ

Ndinaya

• Nyochaa maka

Iri ọkụkọ na azụ kwa ụbọchị nwere ike ịghọ ihe na-adịghị mma, ya mere ọtụtụ ndị mmadụ na-atụgharị na anụ buffalo (ma ọ bụ bison) dị ka ihe dị mma maka anụ ehi omenala.

Kedu ihe ọ bụ

Anụ buffalo (ma ọ bụ bison) bụ isi nri anụ ahụ maka ụmụ amaala America na ngwụsị afọ 1800, ọ fọrọ nke nta ka a na -achụ anụmanụ ndị ahụ ka ha laa n'iyi. Taa bison bara ụba ma zụlite n'ọhịa na ugbo. Ọ na-atọ ụtọ ka anụ ehi, mana ụfọdụ ndị na-ekwu na ọ na-atọ ụtọ ma baa ọgaranya.

Ahịhịa na -etokarị ahịhịa

Ebe ọ bụ na ụmụ anụmanụ na-ebi n'ugbo sara mbara na nke a na-amachibidoghị, ha na-ata nri na ahịhịa na-adịghị ize ndụ (anụ ehi na-eri nri nwere okpukpu abụọ nke omega-3 fatty acids dị ka nri ọka) ma ọ dịghị edozi ihe ọ bụla. Tụkwasị na nke a, a naghị enye bison ọgwụ nje na homonụ, nke ejikọtara na ụfọdụ ọrịa kansa.

Nke ka mma maka gị

Anụ buffalo dị elu na protein karịa ọtụtụ anụ ndị ọzọ. Dị ka National Bison Association si kwuo, 3.5 oz nke bison esi nri nwere gram 2.42 nke abụba, ihe karịrị gram 28.4 nke protein, na iron 3.42 mg, ebe oke anụ ehi nwere gram 18.5 nke abụba, gram 27.2 nke protein, na iron 2.7 mg. .

Ebe I ga -enweta ya

Ọ bụrụ na ị dịla njikere inye anụ a njem nlegharị anya lelee LocalHarvest.org ma ọ bụ BisonCentral.com maka ndepụta ndị na -eweta ngwaahịa dị gị nso.

Nyochaa maka