9 Uru ahụike na erimeri nke ube

Ndinaya

• 1. Na-edozi ahụ nke ukwuu
• 2. Nwere ike ịkwalite ahụike afọ
• 3. Nwere ogige osisi bara uru
• 4. Nwee ihe mgbochi mkpali
• 5. Nwere ike ịnye mmetụta anticancer
• 6. E jikọtara ya na obere nsogbu shuga
• 7. Nwere ike ịkwalite ahụike obi
• 8. Nwere ike inyere gị aka felata
• 9. Ọ dị mfe ịgbakwunye na nri gị
• Isi okwu

Ube na-ato uto, nkpuru dika nkpuru kpuru dika nke anuri kemgbe oge ochie. Enwere ike iri ha sie ike ma ọ bụ dị nro.

Ọ bụghị naanị na ha na-atọ ụtọ kamakwa ha na-enye ọtụtụ uru ahụ ike nke sayensị na-akwado.

Nke a bụ uru 9 dị egwu nke ube.

1. Na-edozi ahụ nke ukwuu

Ube na-abata n'ọtụtụ dị iche iche. Bartlett, Bosc, na D'Anjou pears bụ otu n'ime ndị kachasị ewu ewu, mana ihe dịka ụdị 100 toro n'ụwa niile ().

Ube na-eto (gram 178) na-enye nri ndị a ():

• Calorisị: 101
• Protein: 1 gram
• Carbs: 27 gram
• Eriri: 6 gram
• Vitamin C: 12% nke Uru Kwa Dailybọchị (DV)
• Vitamin K: 6% nke DV
• Potassium: 4% nke DV
• Ọla kọpa: 16% nke DV

Otu ọrụ a na-enyekwa obere folate, provitamin A, na niacin. Folate na niacin dị mkpa maka ọrụ cellular na mmepụta ume, ebe provitamin A na-akwado ahụike anụ ahụ na ọnya ọnya (,,).

N'otu aka ahụ, a na-enweta ube bara ụba nke mineral ndị dị mkpa, dị ka ọla kọpa na potassium. Ọla kọpa na-arụ ọrụ na ọgụ, metabolism, na akwara, ebe potassium na-enyere mwepụ akwara na ọrụ obi aka,,,,).

Kedu ihe ọzọ, mkpụrụ osisi ndị a bụ ezigbo isi iyi nke polyphenol antioxidants, nke na-echebe megide mmebi oxidative. Jide n'aka na ị na-eri ube niile, dị ka peel ahụ na-etu ọnụ ruo ugboro isii karịa polyphenols karịa anụ ahụ,,.

Na nchikota Ube bara ọgaranya karịsịa na folate, vitamin C, ọla kọpa, na potassium. Ha bụkwa ezigbo isi iyi nke polyphenol antioxidants.

2. Nwere ike ịkwalite ahụike afọ

Ube bu ezigbo uzo eji agba mmiri na solubulu adighi ike, nke di nkpa maka ahu ike nri. Ahịrị ndị a na-enyere aka idochi eriri afọ anya site na nro nro na ịkwado oche ().

Otu ube dị nha (gram 178) nwere gram 6 nke eriri - 22% nke mkpa gị kwa ụbọchị (,).

Tụkwasị na nke ahụ, eriri ndị nwere ike ịgbanye nri na-eri nri nje bacteria dị na eriri afọ gị. Dị ka ndị dị otú a, a na-ahụta ha dị ka ọgwụ eji egbochi egbu egbu, nke jikọtara na ịka nká ahụike yana mmetụ dị mma ().

Karịsịa, eriri nwere ike inye aka belata afọ ntachi. N'ime ihe ọmụmụ izu 4, ndị okenye 80 nwere ọnọdụ a natara 24 gram nke pectin - ụdị eriri dị na mkpụrụ osisi - kwa ụbọchị. Ha nwere ahụmịhe afọ ntachi na mmụba nke nje bacteria dị mma ().

Dika ube pear nwere otutu eriri, o kachasi nma iri nkpuru ahihia a ().

Na nchikota Ube na-enye eriri nri, gụnyere ọgwụ mgbochi, nke na-akwalite afọ mgbe niile, afọ ntachi, yana ahụike zuru oke. Iji nweta eriri kachasị na ube gị, jiri anụ ahụ rie ya.

3. Nwere ogige osisi bara uru

Ube na-enye ọtụtụ ogige osisi bara uru na-enye mkpụrụ ndị a ụdị dị iche iche ha.

Dịka ọmụmaatụ, anthocyanins na-agbazinye ruby-acha uhie uhie na pears ụfọdụ. Ogige ndị a nwere ike ime ka ahụike obi dịkwuo mma ma mee ka akwara ọbara sie ike (,).

Ọ bụ ezie na nchọpụta a kapịrị ọnụ banyere anthocyanins pear dị mkpa, ọtụtụ ọmụmụ ihe ndị mmadụ na-egosi na nnukwu nri nke anthocyanin bara ọgaranya dị ka mkpụrụ osisi jikọtara ya na mbelata ọrịa nke ọrịa obi ().

Ube na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere lutein na zeaxanthin, ogige abụọ dị mkpa iji mee ka ọhụụ gị dị nkọ, ọkachasị ka ị na-etolite ().

Ọzọkwa, ọtụtụ n'ime ogige osisi ndị a bara uru na-etinye uche na anụ ahụ (,,).

Na nchikota Ube nwere ọtụtụ ogige osisi bara uru. Ndị dị na pears uhie nwere ike ichedo ahụike obi, ebe ndị nọ na ube na-acha uhie uhie nwere ike ịkwalite ahụike ahụike.

4. Nwee ihe mgbochi mkpali

Ọ bụ ezie na mbufụt bụ mmeghachi omume na-adịghịzizi edozi, mbufụt ma ọ bụ ogologo oge mbufụt nwere ike imerụ ahụike gị. O jikọtara ya na ọrịa ụfọdụ, gụnyere ọrịa obi na ụdị ọrịa shuga 2 ().

Ube bụ ọgaranya isi iyi nke flavonoid antioxidants, nke na-enyere ọgụ ọgụ mbufụt nwere ike ibelata gị n'ihe ize ndụ nke ọrịa ().

Ọtụtụ nyocha dị iche iche na-ejikọta oriri flavonoid dị elu iji belata ọrịa nke ọrịa obi na ọrịa shuga. Mmetụta a nwere ike ịbụ n'ihi ihe ndị a 'mgbochi mkpali na antioxidant Njirimara (,,).

Ihe ọzọ bụ na, ube na-ebu ọtụtụ vitamin na mineral, dị ka ọla kọpa na vitamin C na K, nke na-alụsokwa mbufụt ọgụ (6,,).

Na nchikota Ube bụ flavonoids bara ụba, nke bụ antioxidants nke nwere ike inye aka belata mbufụt ma chebe megide ọrịa ụfọdụ.

5. Nwere ike ịnye mmetụta anticancer

Ube nwere ogige dị iche iche nwere ike igosipụta ọgwụ anticancer. Dịka ọmụmaatụ, e gosipụtara anthocyanin na cinnamic acid ha na-alụ ọgụ kansa (, 26,).

Nnyocha ole na ole na-egosi na nri ndị jupụtara na mkpụrụ osisi, gụnyere ube, nwere ike ichebe megide ụfọdụ ọrịa cancer, gụnyere nke akpa ume, afọ, na eriri afo (,).

Studiesfọdụ ọmụmụ ihe ndị mmadụ na-atụ aro na mkpụrụ osisi flavonoid bara ụba dị ka ube nwekwara ike ichebe ọrịa cancer ara na nke ovarian, na-eme ka mkpụrụ a bụrụ nhọrọ kachasị mara mma maka ụmụ nwanyị (,,).

Ọ bụ ezie na ị na-erikwu mkpụrụ osisi nwere ike belata ọrịa cancer gị, ọ dị mkpa nyocha ọzọ. Ube ekwesịghị-atụle a dochie anya cancer ọgwụgwọ.

Na nchikota Ube nwere ọtụtụ ogige osisi nwere ike nwere ike ịnwe ọgụ na-alụ ọgụ kansa. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịmekwu nnyocha.

6. E jikọtara ya na obere nsogbu shuga

Ube - iche iche uhie - nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa shuga.

Otu nnukwu ọmụmụ ihe karịrị mmadụ 200,000 chọpụtara na iri nri 5 ma ọ bụ karịa kwa izu nke mkpụrụ osisi anthocyanin bara ụba dị ka pears na-acha uhie uhie jikọtara ọnụọgụ 23% nke ụdị ọrịa shuga 2 (,).

Tụkwasị na nke ahụ, nnyocha ọmụmụ òké kwuru na ogige osisi, gụnyere anthocyanins, na pear peel gosipụtara ọrịa shuga na mgbochi mkpali (35).

Kedu ihe ọzọ, eriri dị na pears na-eme ka mgbaze kwụsị, na-enye ahụ gị oge ka ọ gbarie ma banye carbs. Nke a nwekwara ike inye aka ịhazi ọkwa shuga n'ọbara, nwere ike inyere aka igbochi ma chịkwaa ọrịa shuga ().

Na nchikota Ube nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ gị nke ịrịa ụdị ọrịa shuga 2 n'ihi eriri ha na ọdịnaya anthocyanin.

7. Nwere ike ịkwalite ahụike obi

Ube nwere ike belata ihe ize ndụ gị nke ịrịa ọrịa obi.

Ngwakọta antioxidants ha na-eme ihe nwere ike ibelata isi ike na anụ ahụ, belata LDL (ọjọọ) cholesterol, ma mụbaa HDL (ezigbo) cholesterol (,,).

Akụkụ ahụ nwere antioxidant dị mkpa a na-akpọ quercetin, nke a na-eche na ọ ga-erite uru na ahụike nke obi site na ibelata mbufụt ma belata ihe egwu ọrịa obi dịka ọbara mgbali elu na ọkwa cholesterol (,)

Otu nnyocha na ndị okenye 40 nwere ọrịa metabolic, ụyọkọ nke mgbaàmà ndị na-eme ka ọrịa obi gị dịkwuo elu, chọpụtara na iri nri pears 2 kwa ụbọchị maka izu iri na abụọ belata ihe ndị nwere ike ibute ọrịa obi, dị ka ọbara mgbali elu na eriri gburugburu ().

Nnukwu ihe ọmụmụ nke afọ 17 n'ime ụmụ nwanyị 30,000 gosipụtara na kwa ụbọchị gram 80 nke mkpụrụ osisi na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi site na 6-7%. Maka gburugburu, 1 ọkara ube dị ihe dị ka gram 178 (,).

Ọzọkwa, a na-eche na iri mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi ndị ọzọ na-acha ọcha na -ebelata ihe egwu ọrịa strok. Otu ihe ọmụmụ afọ 10 karịrị mmadụ 20,000 kpebiri na gram iri abụọ na ise nke mkpụrụ osisi na-acha ọcha na-eri kwa ụbọchị belata ihe egwu ọrịa strok site na 9% ().

Na nchikota Ube bara ọgaranya na antioxidants dị ike, dị ka procyanidins na quercetin, nke nwere ike ịkwalite ahụike obi site na ime ka ọbara mgbali na cholesterol dịkwuo mma. Iri ube mgbe niile nwekwara ike belata ọrịa strok.

8. Nwere ike inyere gị aka felata

Ube nwere obere kalori, mmiri dị ukwuu, na eriri na eriri. Ngwakọta a na - eme ka ha bụrụ nri nwere ike ibute ibu ibu, dịka eriri na mmiri nwere ike inye aka mee ka afọ ju gị.

Mgbe ị zuru, ị naghị adịkarị mfe ịnọgide na-eri nri.

N’otu ọmụmụ ihe were izu iri na abụọ, ndị toro eto iri anọ, ndị riri ube abụọ kwa ụbọchị, ruru ihe dị ka sentimita abụọ na ọkara n’obosara.

Ọzọkwa, nyocha nke izu 10 chọpụtara na ụmụ nwanyị na-agbakwunye pears 3 kwa ụbọchị na nri ha na-eribu, ihe dị ka kilogram 1.9 (0.84 n'arọ). Ha hụkwara ọganihu na profaịlụ ha, bụ ihe na-egosi ahụike obi ().

Na nchikota Iri ube mgbe niile nwere ike inyere gị aka inwe afọ ojuju n'ihi oke mmiri na fiber. N’aka nke ya, nke a nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu ibu.

9. Ọ dị mfe ịgbakwunye na nri gị

Ube dị kwa afọ ma dị mfe ịchọta n'ọtụtụ ụlọ ahịa.

Rie nri dum - jiri mkpuru nkpuru osisi ma oburu na icho - ha n’eme oke nri. Ọ dịkwa mfe itinye ha na efere kachasị amasị gị, dị ka oatmeal, salads, na smoothies.

Cookingzọ esi esi nri ndị a ma ama gụnyere ịsacha na ịchụ nta. Pears zuo ezu ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi karịsịa. Ha na-ejikọkwa nke ọma na ngwa nri dị ka cinnamon na nutmeg, chiiz dị ka Gouda na brie, na ihe ndị dị ka lemon na chocolate.

Agbanyeghị ịhọrọ iri ha, cheta itinye akpụkpọ ahụ iji nweta ọtụtụ nri.

Na nchikota Ube bu otutu ebe ma di mfe itinye aka na nri gi. I nwere ike iri ha dum ya na akpukpo aru ma obu tinye ha na isi nri. Mkpụrụ osisi a na-atọ ụtọ nke ukwuu ma ọ bụrụ na eghe ha n’ọkụ ma ọ bụ sie.

Isi okwu

Ube bụ mkpụrụ osisi ike, na-ebu eriri, vitamin, na ogige osisi bara uru.

A na-eche na nri ndị a na-alụ ọgụ mbufụt, na-akwalite afọ na ahụ ike, na-echebe megide ụfọdụ ọrịa, na ọbụna na-enyere okelata.

Naanị jide n'aka na ị ga-eri bee, n'ihi na ọ na-ebute ọtụtụ ihe ndị na-edozi mkpụrụ osisi a.