Gịnị bụ malt na gịnị bụ uru ya

Ndinaya

• Etu esi eji ya eme ihe
• Etu esi eji ya eme ihe na wiski
• Uru ahụike
• Ntụziaka Achịcha Malt

Malt bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi biya na ovomaltine, a na-emepụta ya ọkachasị na ọka bali, nke a na-ete mmiri ma tinye ya. Mgbe amịchara mkpụrụ, ọka a mịrị n’ọkụ ma mee ka starch wee nwee ike ịmịpụta biya.

A na-emepụta malt a na-ejikarị ọka bali, mana enwere ike ịme ya site na ọka wheat, rye, osikapa ma ọ bụ ọka, wee kpọọ ya dịka osisi nke kpatara ngwaahịa ahụ, dịka ọka malt, dịka ọmụmaatụ.

Etu esi eji ya eme ihe

Na biya biya, malt bụ isi iyi nke stachi, ụdị shuga nke yist ga-eme ka mmanya wee mepụta mmanya na ihe ndị ọzọ dị mkpa nke ihe ọ drinkụ thisụ a.

Ya mere, ụdị malt na otu esi emepụta ya na-ekpebi etu biya ga-esi atọ, agba na isi.

Etu esi eji ya eme ihe na wiski

Ọ bụ ezie na ụdị biya ụfọdụ na-ejikwa ọka wit, ọka na osikapa eme ihe maka imepụta ha, a na-eme wiski naanị site na ọka bali, nke na-agafe otu usoro iji mepụta mmanya na mmanya ahụ.

Uru ahụike

Malt bara ọgaranya na vitamin na mineral, na-eweta abamuru ahụike dịka:

• Mezie ọbara mgbali, dịka ọ bara ọgaranya na potassium, dị mkpa maka izu ike arịa ọbara;
• Nọgide na-enwe ahụ ike, n'ihi ọnụnọ nke magnesium;
• Gbochie anaemia, ebe o juputara na folic acid na iron;
• Mee ka ọrụ nke ụjọ ahụ dịkwuo mma, dịka o nwere vitamin B na selenium, mineral dị mkpa maka ịrụ ọrụ ụbụrụ dị mma;
• Gbochie osteoporosis ma wusi ọkpụkpụ na ezé, n'ihi na ọ bara ọgaranya na calcium, magnesium na site.

magnesium iji nweta uru ndị a, mmadụ kwesịrị iri ngaji abụọ ma ọ bụ isii nke ọka bali ma ọ bụ biya 250 ml kwa ụbọchị.

Ntụziaka Achịcha Malt

Ntụziaka a na-amịpụta ihe dị ka achịcha iri.

Efrata:

• 300 g nke ala ọka bali malt
• 800 g nke ọka wit ntụ ọka
• Tablespoons 10 mmanụ a honeyụ ma ọ bụ 3 tablespoons shuga
• 1 ngaji emighị emeri nke yist
• 1 ngaji nnu
• 350 ml nke mmiri ara ehi
• 1 tablespoon nke margarine

Nkwadebe mode:

1. Gwakọta ihe niile eji aka gị mee na efere ruo mgbe ị ga -emepụta otu mgwakota agwa, nke a ga-agwakọta maka minit 10;
2. Ka mgwakota agwa zuo ike maka 1 awa;
3. Igwakorita ọzọ ma debe mgwakota agwa na achịcha a na-ete mmanụ;
4. Kpuchie akwa akwa ma chere ka o too ruo mgbe o ruru okpukpu abụọ;
5. Ime na oven ọkụ na 250ºC maka nkeji iri anọ na ise.

Mgbe ịmechara mmiri na oven, ị ga-emeghe achịcha ma debe ya na ebe ikuku iji nọgide na-enwe ọdịdị na ọdịdị ya. Otú ọ dị, ọ dị mkpa icheta na ndị na-ekweghị ekwe na-eri nri enweghị ike iri ọka bali, na iji gbochie nsogbu nsia na ikpe ndị a, lee ihe gluten bụ na ebe ọ dị.