Jụọ Dọkịta Nri: Mkpa Abụba Polyunsaturated

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ajụjụ: Ekwesịrị m iri abụba polyunsaturated karịa ụdị abụba ndị ọzọ? Ọ bụrụ otu a, ego ole bụ nke ukwuu?

A: N'oge na -adịbeghị anya, abụba juru eju bụ isiokwu na -ewu ewu na nri, ọkachasị dịka nyocha ọhụrụ na -egosi na iri oke abụba nwere ike ọ gaghị emerụ ahụ ike obi gị dịka anyị siri chee. N'ihi ya, ndị mmadụ anọwo na-atụle uru nke abụba juru eju ebe ha na-eleda ọrụ nke abụba polyunsaturated na nri ha-nke bụ mmejọ.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ibelata LDL cholesterol gị, mgbe ahụ ịba ụba abụba na-adịghị mma (polyunsaturated na monounsaturated) ebe ibelata abụba juputara na nri gị bụ ụzọ kachasị mfe iji mee nke a. Tupu a ghọta uru nke abụba na -adịghị edozi ahụ nke ọma, a gwara ndị mmadụ ka ha ghara iri abụba juru afọ ma jiri carbohydrates dochie abụba ahụ na nri ha. (Chọpụta ma ị na -eri oke abụba dị mma.)

Agbanyeghị, ndị mmadụ akwụsịghị iwetulata nri abụba juru eju-kama nke ahụ, ha riri nri dị ala karịa, carbohydrates a nụchara anụcha (ya bụ achịcha ọcha), nke na-enyereghị ahụike ndị America aka ma ọlị. Kama, soro ndụmọdụ ndị a ka ijide n'aka na ị na -emeju ụdị abụba ọ bụla.

Mee Ka Ọ Na -ekwekọghị

Ana m akwadokarị ka ndị ahịa nweta otu ụzọ n'ụzọ atọ nke abụba ha site na abụba abụba (bọta, anụ uhie, mmiri ara ehi nwere abụba), otu ụzọ n'ụzọ atọ sitere na polyunsaturated (walnuts, azụ mara abụba, mmanụ canola), na otu ụzọ n'ụzọ atọ site na monounsaturated ( mmanụ oliv, ube oyibo, macadamia nuts). Ị banye na nsogbu mgbe ị malitere ibelata ma ọ bụ ịbawanye otu otu. M na-ama jijiji mgbe m nụrụ ka ndị ọkachamara na-adụ ndị mmadụ ọdụ ka ha rie abụba juru afọ nke ha chọrọ-nke ahụ bụ naanị ndụmọdụ ọjọọ! Ihe niile dị na nri gị bụ maka itule, mgbe ị na-eri ihe karịa, ọ ga-adị mkpa ka ị rie obere ihe ọzọ-ọ na-adịkwa ka ndị mmadụ na-echeta akụkụ "iri nri" ma chefuo akụkụ "iri obere nri".

Nchọpụta abụba abụba juru eju na-atụ aro na iri nri carbohydrate a nụchara anụcha kama abụba juru eju bụ echiche ọjọọ-ọ ka njọ ma ọ bụrụ na ị hapụ naanị abụba abụba juru afọ na mbụ. Echiche ka mma: Rie abụba juru eju, ma riekwa abụba monounsaturated, abụba polyunsaturated, ma belata shuga agbakwunyere na ọka a nụchara anụcha na nri gị dịka o kwere mee. (Gbalịa mee mmanụ ndị a 8 ọhụrụ dị mma iji esi nri!)

Ọ bụrụ na ị ga-achọrịrị, dabere na enweghị afọ ojuju

Ọ bụrụ na ị na-erikarị otu ụdị abụba, a na m akwado iri abụba na-adịghị mma (polyunsaturated na monounsaturated). Idochi abụba juru eju na abụba na -enweghị afọ ojuju na -eduga n'ịbelata abụba afọ na -emebi emebi nke na -anọdụ n'akụkụ ahụ gị. Nnyocha ndị ọzọ na -egosi na ọ bụrụ na ị rie nri dị ukwuu, mgbe ahụ ị na -erikwu abụba polyunsaturated (abụba juru eju) na -eduga n'ịbelata abụba anụ ahụ. Ọ bụ ezie na abụba juru eju na -atọ ụtọ, ọ dịkwa mkpa maka ọrụ cellular na nhazi dị iche iche, uru ahụike nke iri abụba juru eju bụ nke a na -ekwukarị. (Ya mere, oge ọzọ ị ga -anọ na kichin, nwalee ihe ndị a dị elu maka ihe ndị nwere abụba nke dị mma karịa bọta.)

Gaa Mkpụrụ

Ị nwere ike nweta abụba polyunsaturated na nri gị site na isi mmalite dị ka mkpụrụ na mkpụrụ, nke nwere ma abụba polyunsaturated na monounsaturated. Ebe ndị ọzọ a na-enweta abụba polyunsaturated gụnyere mkpụrụ flax, mmanụ flaxseed, mmanụ canola, na mmanụ mkpụrụ sesame toasted ma ọ bụ mgbe niile.

Nyochaa maka