Inulin: ihe ọ bụ, ihe ọ bụ maka ya na nri dị na ya
Ndinaya
Inulin bụ ụdị ụdị eriri na-enweghị ike ịgbagha agbagha, nke klas fructan, nke dị na ụfọdụ nri dị ka yabasị, galik, burdock, chicory ma ọ bụ ọka wit, dịka ọmụmaatụ.
A na-ahụta ụdị polysaccharide a dị ka prebiotic, ebe ọ bụ na ọ na-enye ọtụtụ uru ahụike, dị ka ịba ụba nsị nke mineral na eriri afọ, ọkachasị calcium, magnesium na iron, na ịhazi ọrụ nke eriri afọ, na-eme ka afọ ntachi dịkwuo mma.
Na mgbakwunye na ịnọ na nri, enwere ike ịchọta inulin dị ka mgbakwunye na-edozi ahụ n'ụdị prebiotic sịntetik, nke enwere ike zụta na ahịa ọgwụ ma ọ bụ ụlọ ahịa nri ahụike, yana ọ dị mkpa ịme n'okpuru nduzi nke ọkachamara ahụike.
Gịnị ka ọ bụ maka
Ojiji nke inulin oge niile nwere ike ịkwado ọtụtụ elele ahụike yana, yabụ, ọ na - ebute:
- Gbochie afọ ntachi, n'ihi na inulin bụ eriri soluble nke na-adịghị agbari na eriri afọ, na-akwado mmụba nke olu na mmelite na nkwụsi ike nke stool, yana mmụba nke ịga ụlọ ịsa ahụ;
- Nọgide na-enwe ahụ ike nje na osisi, nke bụ n'ihi n'eziokwu na eriri afọ anaghị agbaze, na-eje ozi dị ka ihe oriri maka ezigbo nje nke eriri afọ ma na-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi nke eriri afọ microbiota, a na-ewere ya dị ka prebiotic;
- Belata triglyceride na ọkwa cholesterol, dị ka inulin na-emetụta abụba metabolism, na-ebelata mmepụta ọbara ya. Na mgbakwunye, ebe ọ bụ eriri soluble, ọ na-egbu oge nsị afọ nke abụba, na-egbochi mmepe nke ọrịa obi;
- Gbochie kansa cancer, nke a bụ n'ihi na inulin nwere ike ibelata ma chịkwaa uto nke nje bacteria na-akpata ọrịa na eriri afọ, na-ebelata ọnụọgụ nsị a rụpụtara yana oge ha na-anọ na eriri afọ ahụ, na-ahụ na ọnya nsia dị na eriri afọ anaghị agbanwe banye ndị ajọ mmadụ;
- Gbochie ma gwọọ osteoporosis, n'ihi na ọ na-eme ka mmịpụta nke calcium site na mucosa nke eriri afọ, na-eme ka ịnweta nke ịnweta a na-eji eme ka ọkpụkpụ na-arịwanye elu. Na mgbakwunye, mgbakwunye inulin na-enyere aka ịgbake site na mgbaji ọkpụkpụ ọkachasị na ndị nwere nsogbu ọkpụkpụ ka njọ;
- Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ka mma, ebe ọ bụ na ọ na-akwado mmepe nke microorganisms nke na-enyere aka iwusi mgbochi ahụ ọgụ ma gbochie ọtụtụ mgbe oyi na flu na-emekarị;
- Na-achịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara, n’ihi na ọ na-egbu oge mmịrị nke shuga n’usoro eriri afọ, ya mere, ọ bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị na-arịa ọrịa shuga;
- Gbochie ntoputa nke ọrịa eriri afọ, dị ka diverticulitis, ulcerative colitis, ọrịa bowel na-egbu mgbu na ọrịa Crohn, ebe ọ na-achịkwa arụ ọrụ nke eriri afọ, na-ejigide nguzo nke nje na-efe efe ma na-arụ ọrụ mgbochi mkpali;
- Mfe ọnwụn’ihi na ọ na - akwalite mmetụta nke afọ ojuju na ibelata agụụ. Studiesfọdụ ọmụmụ na-egosi na nke a nwere ike ịbụ n'ihi mmetụta nke eriri a na osisi nje, nke na-emepụta ụfọdụ ogige na-akwado njikwa nke homonụ metụtara mmetụta nke satiety, dịka ghrelin na GLP-1.
Na mgbakwunye, mgbe ahịhịa nje dị mma, ọ na-ewepụta ogige dịka acids fatty, nke ụfọdụ ọmụmụ na-egosi nwere ike ịba uru na igbochi Alzheimer, dementia, depression, na ndị ọzọ. Mmekọrịta dị n'etiti microbiota nsị na ụbụrụ na-amụ ugbu a ọtụtụ, ebe ọ bụ na e nwere ọtụtụ ihe akaebe na-egosi na enwere mmekọrịta dị n'etiti eriri afọ na ụbụrụ.
A na-ejikwa Inulin na ụlọ ọrụ nri iji mee ka shuga dị ụtọ ma gbanwee nke ọma, nye udiri nri, mezie ekpomeekpo ma nyefee ihe prebiotic.
Ndepụta nri bara ụba na inulin
Fọdụ nri bara ụba na inulin, nke nwere fructans ma ọ bụ fructooligosaccharides na mejupụtara ha, gụnyere:
Ihe oriri | Ọnụ ọgụgụ nke inulin kwa 100 g |
Nduku Yacon | 35.0 g |
Stevia | 18.0 - 23.0 g |
Galiki | 14.0 - 23.0 g |
Ọka bali | 18.0 - 20.0 g |
Chicory | 11.0 - 20.0 g |
Asparagus | 15.0 g |
Agave | 12.0 ruo 15.0 g |
Dandelion mgbọrọgwụ | 12.0 ruo 15.0 g |
Eyịm | 5.0 ka 9.0 g |
Rye | 4,6 - 6,6 g |
Burdock | 4.0 g |
Ọka wit | 1.0 - 4.0 g |
Wheat | 1.0 - 3.8 g |
Unere | 0,3 - 0,7 g |
Otú ọ dị, iji mee ka uru niile nke eriri afọ na nje bacteria dị mma, na mgbakwunye na oriri nke inulin na eriri ndị ọzọ nwere ọgwụ prebiotic, ọ dị mkpa ịmịnye probiotics dị ka yogọt, n'ihi na nke a na-eme ka osisi nje na-adịwanye mma. Mara ihe oriri ndi ozo.
Otu esi eme ihe inulin
Enwere ike ịgbakwunye inulin n'ụdị ntụ ma ọ bụ capsules, a pụkwara iwesa ya na probiotics. Enwere ike ịzụta ihe mgbakwunye ụfọdụ n'ụlọ ahịa ọgwụ, ụlọ ahịa nri ahụike ma ọ bụ ụlọ ahịa n'ịntanetị.
Iji rie ya na ntụ ntụ, a na-atụkarị aro ka ị jiri 1 ngaji emighị emi nke mmeju 1 ruo 3 ugboro n'ụbọchị, nke ị nwere ike itinye na ihe ọ aụ aụ, yogọt ma ọ bụ nri. A na-atụ aro ịmalite site na obere opekempe, nke bụ 1 ngaji, ma jiri nwayọ mụbaa iji zere ahụ erughị ala ọ bụla.
Ọ dị mkpa ịkpọtụrụ ọkachamara ahụike iji chọpụta ụdị ọgwụ akwadoro, ebe ọ nwere ike ịdị iche dịka ebumnuche nke iji mgbakwunye ahụ.
Omume puru omume
A na-anabatakarị oriri na-edozi ahụ nke ọma, n'agbanyeghị na ọ nwere ike ịkwalite mmụba nke ikuku na eriri afọ na ndị nwere mmetụta ọsọ ọsọ, ọkachasị mgbe ha na-eri oke buru ibu, yana ndị nwere ọrịa afọ bowel. N'oge ụfọdụ, ọ nwekwara ike ibute afọ ọsịsa na mgbu afọ.
Nkwekọrịta
Oriri nke inulin site na nri dị mma maka ụmụ nwanyị dị ime, ụmụ nwanyị na-enye ara na ụmụaka, agbanyeghị mgbe etinyere ya n'ụdị mgbakwunye ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta tupu ịmalite ojiji ya.