Ụzọ 20 iji rie artichokes

Ndinaya

• Nyochaa maka

Otu n'ime akwụkwọ nri mmiri mbụ, artichokes bụ obere kalori, na otu ọkara esi nri nwere gram 10 nke eriri. Mana globes akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ndị a na-atọ ụtọ nwere ike ịdị egwu ma na-atụ egwu ịkwadebe. Steaming dị ezigbo mfe (mụta ka esi eme ya n'okpuru), ma ọ bụ ị nwere ike zụta obi artichoke (juru n'ime mmiri, ọ bụghị mmanụ) wee nwee ọ enjoyụ na nke ọ bụla n'ime usoro nri ndị a.

1. Artichokes uzuoku

Bee ala na n'elu artichokes, na-ewepụkwa mpụta ọzọ fibrous epupụta. Tinye n'ime ite, tinye mmiri 1 inch, ma weta ya obụpde. Kpuchie na uzuoku ruo mgbe ndụdụ siri ike, ihe dị ka minit 25. Iji rie, dọpụta akwụkwọ site na ịkpagbu ma dọpụta akwụkwọ n'etiti ezé iji wepu akụkụ pulp na ala. Tụfuo akwụkwọ. Ozugbo ị ruru n'obi, tụfuo mkpagbu ahụ na-enweghị isi wee rie akụkụ ala nke fọdụrụ.

2. Atịchok Flatbread

Kpochapu oven ruo 425 degrees. Wunye 1 tortilla ọka wit na 1 teaspoon mmanụ oliv. N'elu ya na obi atịchok ise nwere ise na iko 1/4 nke Parmesan. Ime ruo mgbe ọlaedo na afụ. Na-eje ozi 1.

3. Salsa artichoke

Gwakọta 1 iko atịchok egbugbere ọnụ, 1 tomato chara acha, 1/2 eyịm uhie uhie, 1 jalapeno diced, na galik 1 minced. Oge na nnu nụrụ ụtọ.

4. Artichokes nwa a ghere eghe

Kpoo ihe oriri. Kewaa artichokes nwa 5 ogologo ogologo wee fesaa ya na ngaji mmanụ oliv na teaspoon 1 nnu. Richaa nkeji 2 ruo 3 n'akụkụ ọ bụla ruo mgbe chachara na cha cha. Na-eje ozi 4 ruo 6 dị ka nri nri.

5. Artichoke ude cheese

Gwakọta 1 cup ude ude dị obere na 1/2 iko chopped artichoke obi.

6. Ara ọkụkọ atịchok juru

Kpochapu oven ruo ogo 350. Nru ububa 2 ara ọkụkọ. Gwakọta 1 iko atịchok, 1 mmanụ olive, na nnu ka ọ dị ụtọ na igwe ihe nri. Gbasaa ngwakọta na ọkụkọ ma tụba ara. Esi nri maka minit 35 ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ya ruru ogo 165. Na -eje ozi 2.

7. Arụrụ aka atịchok

Kpochapu oven ruo 375 degrees. Na efere efere, gbanye ihe ọ juiceụ ofụ nke 1 lemon, 1/2 iko mmanya ọcha na -acha ọcha, 1 iko mkpụrụ osisi na -acha ọbara ọbara a mịrị amị, 1/2 iko mkpụrụ oliv akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na obi artichoke ise. Braise nkeji 40 ruo 45 ruo mgbe obi dị nro. Na-eje ozi 6 ruo 8 dị ka efere akụkụ.

8. Nri pasta artichoke

Esi nri 1 paụnd pasta ọka wheat niile ruo mgbe al dente. Were 1 iko artichoke, 1/2 iko Parmesan cheese, na 1 tablespoon mmanụ oliv tụọ ya. Na -eje ozi 4 ruo 6.

9. Ofe atịchok

Kpoo ọkụkọ dị obere sodium 1 quart. Gwakọta na iko 2 artichoke obi ma tinye nnu na ose. Na-eje ozi 4 ruo 6.

10. Artichoke na Avocado Mash

Jiri ube oyibo mechie 1 iko artichoke. Tinye nnu ma gbasaa na toast ọka wheat dum.

11. Artichoke omelet

Tichaa akwa 1 na akwa akwa 2, ma tinye nnu. Esi nri n'ime omelet na ihe nwere iko artichoke 1 nwere.

12. Lowfat Artichoke Dip

Gwakọta 1 cup lowfat utoojoo ude na iko 1/2 nke artichokes ọ bụla e ghere eghe na akwụkwọ nri steamed, 1 teaspoon nnu, na otu ngaji mmanụ olive.

13. Atịchok ekwensu akwa

O siri ike obụpde nsen 6. Gbanyụọ àkwá ma wepụ yolks na nnukwu efere. Tinye 1/2 iko yogọt Greek, 1 tablespoon Dijon mọstad, 1 teaspoon nnu, na 1 tuo cayenne ose. Mash ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma. Ngwakọta ọkpọkọ ma ọ bụ ngaji laghachi azụ n'ime ọcha akwa.

14. Salad tuna tuna

Gwakọta 1 drained can tuna ( juru n'ọnụ na mmiri), 1/2 iko chopped artichoke obi, 1/4 iko chopped sundried tomato, 1/2 teaspoon nnu, 1 tablespoon lemon ihe ọṅụṅụ, na 1 tablespoon mmanụ oliv. Gbasaa n'etiti achịcha ma ọ bụ jiri crackers jee ozi. Na -eje ozi 2.

15. Atịchok Hummus

N'ime ihe nrụpụta nri, ngwakọta 1 nwere ike ịsacha ma ghee chickpeas nwere iko artichoke 1, nnu nnu 1, otu tablespoon ihendori tahini na mmanụ oliv na ihe ọ juiceụ lemonụ 1 lemon.

GỤKWUO: Ntuziaka doro anya maka Hummus emere n'ụlọ

16. Artichokes juru n'ọnụ

Kpochapu oven ruo 375 degrees. Steam 1 atịchok (lee #1), kụọ ogologo n'ogologo, wee wepu nsị. Gwakọta 1 iko quinoa sie, 1 tablespoon mmanụ olive, zest na ihe ọ juiceụ ofụ nke 1 lemon, na 1/2 iko feta cheese. Nri atịchok na akpọọ nkụ ihe dị ka nkeji iri na ise ruo mgbe agbazere chiiz na quinoa na -agba nchara nchara. Na -eje ozi 2.

17. Achịcha nshịkọ artichoke

Kpochapu oven ruo ogo 350. Gwakọta anụ anụ dị otu paụnd, 1 iko obi artichoke, 1/2 iko lowfat Mayo, na 1 teaspoon nnu ọ bụla na Old Bay. Debe ngwakọta n'ime bọọlụ ma tinye na mpempe mmiri na-efesa. Nri maka minit 12 ruo 15 ruo mgbe agba nchara nchara wee sie ya. Na-eje ozi 4.

18. Artichoke Relish

Ghichaa 1 iko artichoke ọ bụla na mkpụrụ osisi dill. Ikpokọta.

19. Atịchok Quesadilla

fesa pan na mmiri na-esighị n'ọkụ fesaa n'elu nnukwu okpomọkụ. Tinye 1 tortilla ọka wheat dum n'ime ite ahụ. Top na 1/4 iko nke ọ bụla chopped artichoke obi na shredded ose jack cheese. Top na tortilla ọzọ. Esi nri ihe dị ka nkeji 3 ruo 5 ruo mgbe agbazere na tortilla toasted. Tụgharịa ma sie nri n'akụkụ nke ọzọ nkeji 3 ruo 5. Na -eje ozi 2.

20. Artichokes nwere ahụike

Artichokes juru eju bụ ihe menu mbinye aka na ụlọ oriri na ọ Italianụ Italianụ ọ bụla nke Ịtali, a na -ejukarịkwa ha cheese, achịcha, na bọta. Nke a bụ ụdị dị mfe ma dịkwa mma nke kpochapụwo.

Efrata:

4 artichokes niile

1 lemon, ọkara

1 iko ntụ ọka wheat dum

2 ngaji bọta a na -eteghị ete

1 tablespoon mmanụ oliv

1 cup chopped pasili

1/2 iko achịcha Parmesan

Ntuziaka:

Kpoo broiler ọkụ. Bee ala na n'elu artichokes, na-ewepụkwa mpụta ọzọ fibrous epupụta. Jiri ihe ọ lemonụ lemonụ lemon tee akụkụ artichokes. Debe artichokes ala-ala ala n'ime ite. Tinye 1 inch mmiri na 1/2 lemon, ma weta obụpde. Kpuchie ma simmer ruo mgbe obi dị nro, ihe dị ka nkeji 30 ruo 35. Wepu na pan ma kwe ka ọ dị jụụ kpamkpam.

Gwakọta panko, bọta, mmanụ oliv, pasili, na Parmesan ruo mgbe ọ dị ka crumble. Stuff artichoke doo evenly na ngwakọta. Tinye na mpempe achịcha na broil 4 ruo 5 nkeji ruo mgbe agba aja aja na crispy. Na-eje ozi 4.

Nyochaa maka