Nri nwere ọgaranya na uru isi isii

Ndinaya

• Eriri Uru
• Ndepụta nke nri fiber
• Fiberdị eriri eriri nri
• Soluble emep uta eri
• Insoluble emep uta eri
• Ọnụ ọgụgụ nke eriri kwa ụbọchị

Fibers bụ ogige osisi sitere na ahụ anaghị agbari ma enwere ike ịchọta ya na nri ụfọdụ dịka mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ọka na ọka, dịka ọmụmaatụ. Iri oke nke eriri na nri bụ ihe dị mkpa iji jigide ahụ ike nke eriri afọ, ịlụ ọgụ ma gbochie ọrịa dịka afọ ntachi, oke ibu na ọrịa shuga.

E nwere ụdị abụọ nke fiber, soluble na unyi anaghị edozi, ọtụtụ nri na-enwekwa eriri abụọ, mana nke ọ bụla nwere uru dị iche iche maka ahụ. Nkwado ụdọ kwa ụbọchị maka onye toro eto dị n’agbata gram 25 na 38.

Eriri Uru

Na mkpokọta, uru ahụike nke eriri bụ:

1. Ọgụ afọ ntachi, n'ihi na ha na-eme ka nsị nke eriri afọ dị ngwa ma na-amụba oke nsị ma na-eme ka iwepụ ya, karịsịa mgbe a na-eri ya na mmiri zuru oke.
2. Mee ka mmetụta nke afọ ojuju, ebe ọ bụ na ha adịghị agbari, ha na-emepụta ụdị gel n'ime afọ, na-enyere aka belata calorie ndị na-eri ma na-akwado ọnwụ ọnwụ;
3. Nyere aka imezi ọkwa shuga dị n’ọbara, n'ihi na mmịkọrọ nke carbohydrates na ọkwa eriri afọ na-adị nwayọ nwayọ, na-eme ka glucose mụbaa nke nta nke nta na insulin na-edozi ogo ya n'ọbara;
4. Mbelata cholesterol na triglyceriden'ihi na eriri ndị ahụ nwere ike ibelata nsị nke abụba na cholesterol na ọkwa eriri afọ, na-eme ka ha belata mgbatị ha n'ime ahụ n'ikpeazụ;
5. Kpochapụ toxins dị na eriri afọ, site na nsị, yana ịchịkwa na ịhazi pH na eriri afọ;
6. Nọgide na-enwe ahụ ike nke eriri afọ na usoro eriri afọ, dị ka ha na-eje ozi dị ka nri maka bakteria bara uru nke dị na eriri afọ. Na mgbakwunye na ịkwalite ahụike nke microbiota nsị, eriri ndị ahụ na-ebelata mbufụt, na-abawanye nchebe ahụ ma gbochie usoro ọrịa nke eriri afọ.

Iji nweta uru nile nke eriri, ọ dị mkpa iri nri ndị nwere fiber ọtụtụ ụbọchị na nri niile na nri niile. Ọ dịkwa mkpa ịkọ na mgbe ị na-eri nri nke nwere eriri, ọ dị mkpa ịbawanye mmiri mmiri, ebe ọ bụ na mmiri na-egbochi eriri ahụ ma na-ete eriri afọ, na-eme ka mkpochapu nsị na-emezi ma na-emezi afọ ntachi.

Ndepụta nke nri fiber

Tebụl na-esonụ na-egosi nri ndị kacha baa ụba na ụdị ole ha nwere:

Fiberdị eriri eriri nri

Enwere ike ịkọwapụta eriri nri dị ka ihe nwere ike ịgbagha ma ọ bụ enweghị ike ịgbari, isi ihe dị iche n'etiti ha bụ na eriri soluble agbaze na mmiri, ebe eriri anaghị agbaze. Onye ọ bụla n’ime ha nwere uru ndị bụ́ isi o nwere.

Soluble emep uta eri

Ihe na-edozi mmiri na-agbaze n'ime mmiri na-eme gel, yabụ ha na-anọ ogologo oge na afọ na obere eriri afọ, si otú a na-enye mmetụta dị ukwuu nke afọ ojuju, na-edozi shuga ọbara na na-ebelata cholesterol.

Na mgbakwunye, a na-eme ka eriri ndị nwere ike ịgbakwunye ma na-eme ka mmiri sie ike site na ezigbo nje bacteria dị na eriri afọ, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụ ike nke eriri afọ ma belata nsị, na-egbochi ọdịdị nke ọrịa nke eriri afọ, dịka ọrịa Crohn, ọnya afọ na eriri afọ, ha nwekwara ike gbochie colorectal cancer, na ya mere a ga-ewere dị ka a prebiotic.

Fọdụ eriri nwere ike idozi bụ pectin na inulin, dịka ọmụmaatụ, enwere ike ịchọta ya na nri dịka mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ọka na nri nwere ọka, ọka wheat, ọka bali na rye. Hụ ihe banyere nri ndị ọzọ bara ụba na fiber.

Insoluble emep uta eri

Ihe na-adịghị edozi anaghị edozi mmiri na mmiri ha na-eme na eriri afọ microbiota dị oke, ya mere, mgbe ha ruru nnukwu eriri afọ, ha na-eme ka eriri afọ na-eme ngwa ngwa ebe ọ na-eme ka nsị dịkwuo elu ma na-eme dị ka laxative nkịtị, na-egbochi nsogbu nke nsogbu dịka afọ ntachi, hemorrhoid na mbufụt ke nsia larịị. Ha na-akwado iwepụ ngwaahịa ndị na-egbu egbu emere site na ọkwa eriri afọ.

Insfọdụ eriri a na-enweghị ike ịgbagha agbagha bụ cellulose na lignin, dịka ọmụmaatụ, nke enwere ike ịchọta tumadi na ọka niile, ọkachasị almọnd na shei, chia na linseed mkpụrụ, mkpụrụ, mịrị na shei nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Lelee nri ndị ọzọ ebe achọpụtara eriri.

Ọnụ ọgụgụ nke eriri kwa ụbọchị

Otu ndụmọdụ iji mee ka oriri na-eri nri dị na nri bụ ịgụnye nri na ahịhịa, karịsịa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, yana ọka, mkpụrụ na ọka niile, na-ezere nri ndị a nụchara anụcha dịka ntụ ọka, ntụ ọka wit na osikapa White.

Dabere na Academy of Nutrition and Dietetics, nkwanye ụdọ kwa ụbọchị dịgasị iche na afọ na mmekọahụ, dịka na tebụl na-esonụ:

Mgbe maka ihe ụfọdụ, ọ gaghị ekwe omume ịmịnye eriri eriri akwadoro kwa ụbọchị site na nri, enwere ụfọdụ mgbakwunye ndị enwere ike ịzụta na ụlọ ahịa ọgwụ, ụlọ ahịa nri ahụike ma ọ bụ ụlọ ahịa dị n'ịntanetị na capsule ma ọ bụ ntụ ntụ nwere otu uru dị ka eriri dị ugbu a na nri.