Ụdị nri gị ọ̀ na-eme gị abụba?

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ị bụ adaeze oriri mmanya nke na-agagharị na mmemme dị iche iche kwa abalị ma ọ bụ Fiend-Fast Fiend nke na-ejide nri ndị China wee daa n'ihe ndina? Kedu ụzọ ọ bụla, usoro nri mgbede gị nwere ike imebi mbọ gị na-ebelata ibu. "Ọtụtụ ụmụ nwanyị na -eri ọkara ma ọ bụ karịa kalori ha na nri abalị na mgbede, na -emebiga ya ókè na abụba, shuga na ọka a haziri - nhọrọ nri nke na -emebi ahụike ha, ọnụ ọgụgụ na ọnọdụ ha," ka onye nchịkọta akụkọ SHAPE Elizabeth Somer, MA na -ekwu. RD, odee nke Akwụkwọ nri na ọnọdụ (Akwụkwọ Owl, 2004).

Isi ihe ga -eme ka ị nweta ihe ịga nke ọma bụ imezigharị usoro iri nri gị n'ụzọ dabara gị mma, ndị ọkachamara n'ihe oriri na -edozi kwuru. Tụgharịa ibe ahụ ka ịchọpụta ụdị nri abalị gị yana ngwọta mbelata ibu arọ nke ọkachamara ahaziri ka ị na-eri nri. Anyị gụnyekwara ntụziaka anọ ahaziri ahazi nke Kathleen Daelemans, odee nke Inweta nri dị gịrịgịrị na nke na -ahụ n'anya! (Houghton Miffin, 2004) na onye isi nri nke debere oke ibu ya dị kilogram 75 maka ihe karịrị afọ 13.

ECHICHE EZIGBO NRI

Nsogbu ahụ Ike gwụrụ gị nke ukwuu esi nri, ị na -akwụghachi onwe gị ụgwọ nri. Ma ịdị mma na -abịa ọnụ ahịa: Burrito a na -ahụkarị nwere calorie 700 na gram 26 nke abụba (7 jujuru); nri ọkụkọ ndị China, dị ka kung pao, nwere calorie 1,000. Lisa Sasson, RD, onye osote prọfesọ na -ahụ maka ahụike na ngalaba nri, ọmụmụ nri na ahụike ọha na New York City na -ekwu, "mana nri ngwa ngwa ekwesịghị ịbụ ihe ratụ ratụ. Gaa na mpụga igbe pizza, na-atụ aro Carolyn O'Neil, MS, RD, onye na-ede akwụkwọ Efere: Maka iri nri dị mma na ịbụ ọkaibe (Akwụkwọ Atria, 2004). Zụọ onwe gị ka ị chọọ nhọrọ kacha mma na ebe adịghị mma.

Ngwọta maka ndị na-eri nri ngwa ngwa

* Chọọ maka nhọrọ kalori dị ala na nkwonkwo nri ngwa ngwa kachasị amasị gị. Họrọ obere akụkụ na efere eji abụba kacha nta edozi. Dịka ọmụmaatụ, gbanye burrito ehi na ude mmiri gbara ụka maka taco soft soft taco na salsa. Ị ga-echekwa calorie 510 na gram 22 nke abụba. Zụrụ ọkụkọ General Tso maka ọkụkọ ekpo ọkụ na akwụkwọ nri nwere otu osikapa agba aja aja. Ị ga -echekwa kalori 500, na n'ime nri iri nri asaa, ị ga -ebipụla calorie zuru ezu ka ị hapụ otu paụnd.

* Kwụsị ịbụ onye "nwere uche bara uru." Biggie nha na -amụba okpukpu abụọ gị maka nkeji iri na ise, mana ọ bụ ahụ gị na -akwụ ụgwọ. Otu nnukwu efere nke fries french nwere calorie 520 na gram 26 nke abụba. Ọ bụ ezie na ọ bụghị nhọrọ kacha mma, obere nri nwere calorie 210 na gram 10 nke abụba. Kama, tụọ nduku esiri esi na salsa; a poteto 5-ounce nwere naanị kalori 100, enweghị abụba na gram atọ nke eriri.

* Mụta imere onwe gị "nri ngwa ngwa" ka onye na-ede akwụkwọ nri na onye na-ahụ maka ibu ibu Kathleen Daelemans kwuru. Kama ịkwụsị n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ mgbe ọrụ gasịrị, buru otu mpempe azụ ọhụrụ n'ahịa mpaghara gị, nke ị nwere ike mechaa na-esi na microwave na nkeji nkeji. Mgbe ị nọ n'ụlọ ahịa ahụ, chekwaa nri ole na ole nke na-eme ka ịta nri nri siri ike na cinch, dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a na-asabu, akwụkwọ nri salad na agwa ojii mkpọ.

AKWỤKWỌ DIVA

Nsogbu ahụ Ịnọgide na nri kalori amachiri-kọfị maka nri ụtụtụ na akwụkwọ nri-naanị salad maka nri ehihie-na-eme ka ị nwee omume ọma. Mana nke bụ eziokwu bụ na ị naghị enweta nri zuru oke iji mee ya n'ụbọchị. Ka ọ na-erule mgbede ị kụrụ mgbidi. "Agụụ na -agụ gị!" Sasson kwuru. "Ekwela ka agụụ gụwa gị - ọ nwere mmetụta nlọghachi." Nsonaazụ ya bụ "iri nri ngwa ngwa" n'oge nri abalị, O'Neil na -ekwu, nnọkọ oke nwere ike ime ka ị nwee nkụda mmụọ na nkụda mmụọ.

Ngwọta maka ịpụ Divas

* Iji mee ka ọnọdụ ahụ kwụsie ike ma zere iribiga ihe ókè n'oge nri abalị, kewaa nri ụtụtụ na nri ehihie n'ime obere nri na-edozi ahụ kwa awa atọ ma ọ bụ anọ n'ime ụbọchị niile, na-echeta mkpokọta kalori ị riri. Madelyn Fernstrom, Ph.D., onye ntụzi nke Mahadum Pittsburgh Medical na -ekwu, "I nweghị ike iwelata iwe gị ma ọ bụrụ na ị bụ onye na -azụ anụ, mana ị nwere ike iwepu echiche nke agụụ na -agụbiga oke ókè na ịtọlite ​​onwe gị ka ị rie nri." Ụlọ Ọrụ Na -ahụ Maka Ibu Ibu.

* Wepu salad nri ehihie siri ike. Tinye protein na -adịghị ahụkebe na elu gị, ị ga na -agụkwa agụụ. Gbalịa 3-4 ounce nke mmiri juru eju, 1/2 iko agwa, akwa ọcha ma ọ bụ otu ounce nke almọnd a kụrụ, O'Neil na-adụ ọdụ.

* Họrọ nri dị elu, nke nwere eriri dị elu maka nri abalị. Ị nwere ike rie nri na -eju afọ n'ejighị ịkesa kalori ụbọchị gị niile n'otu nnọkọ abalị. Naanị jide n'aka na ọtụtụ ihe dị na efere gị sitere na akwụkwọ nri akwadoro nke ọma.

NOSHER ama ama

Nsogbu ahụ Mgbe i risịrị ihe ị na-ewere dị ka nri abalị nwere ezi uche -- nri kpọnwụrụ akpọnwụ na ụfọdụ tomato cherry - nri na-amalite. Ọ bụ ezie na ị na -eri nri naanị kuki abụọ ma ọ bụ atọ n'otu oge, abalị na -ejedebe na igbe efu dị ka kalori 1,440 kuki ị riri. "Agụụ bụ eziokwu ma bụrụ eziokwu ma ọ bụ mmetụta uche," Daelemans na-ekwu. "Ọ bụrụ na nri bụ ndozi nwa oge maka ihe ọ bụla ọzọ na-arịa gị, ọ gaghị arụ ọrụ-ọ bụ oge inyocha ụfọdụ ezigbo azịza. Ọ bụrụ na agụụ na-agụ gị n'ezie, ị ga-achọkwu kalori na-edozi ahụ na nri abalị na ịhazi. n'ihu maka mwakpo nri mgbede."

Ngwọta maka Noshers ama ama

* Chọpụta ihe na-akpata nri nri ahụ niile. Debe akwụkwọ nri maka izu abụọ ka ị nweta isi ihe kpatara ị na -eri nri, Daelemans na -ekwu. Dekọọ oge i riri, ihe i riri na mmetụta ị na -enwe n'oge ahụ.

* Mee abụba dị mma n'ime nri abalị gị. Ọ bụrụ na agụụ ka na-agụ gị nkeji 20 mgbe nri abalị gasịrị, ọ na-apụtakarị na ị nweghị protein ma ọ bụ abụba zuru oke - ha abụọ na-ebuli ọkwa afọ ojuju nri. Ọ dịghịkwa mkpa ịbụ abụba-phobic. "Obere abụba na-aga ogologo ụzọ," O'Neil na-ekwu. Gbalịa ịwụpụ otu ngaji (naanị kalori 40) nke lemon- ma ọ bụ basil tinyere mmanụ olive n'elu akwụkwọ nri steamed.

* Mgbe nri abalị gasịrị, kwadebe maka nri ụbọchị na-esote. Site n'ịsacha akwụkwọ nri, ịcha eyịm, bee karọt ma ọ bụ ịsacha mkpụrụ vaịn, ị ga-emeju ọchịchọ gị ịnọ nso nri n'ụzọ dị mma, Daelemans na-ekwu, ị ga-ahụkwa na nri abalị echi bụkwa ihe na-edozi ahụ.

* Hazie nri nri gị. Chekwaa calorie 200 nke mkpokọta gị kwa ụbọchị maka nri abalị. Kewaa ha n'ụzọ dabara gị mma. Ọ dị ka ị na -ata ụra abalị niile? Họrọ nri na-atọ ụtọ mgbe nri abalị na-enye nnukwu ọdịnaya maka kalori ole na ole, dị ka popcorn ọkụ, akwụkwọ nri ebipụla na salsa ma ọ bụ Mock Deep-Fried Chickpeas (lee uzommeputa ebe a.) Ma ọ bụ, kewaa nri abalị gị abụọ; rie ọkara n'oge awa ị na-emebu na ndị ọzọ ma emechaa na mgbede, Daelemans na-adụ ọdụ.

ỌTỤTỤ NDỊ AKUKO AKUKO

Nsogbu ahụ Anyasị gị bụ ọrụ na ọrụ mmekọrịta mmadụ na ibe ya nke na -egosipụta cosmos na agụụ; ejitụbeghị oven gị mee ihe ọ bụla ọzọ karịa nchekwa akpụkpọ ụkwụ. Nke ka mkpa bụ na ị nwetabeghị ihe ị na -eri maka nri abalị.

Ihe ngọpụ gị? Ọ bụ mmemme pụrụiche. "Ma nke a abụghị ihe omume pụrụ iche; nke a bụ ụkpụrụ maka ndụ gị," Sasson kwuru.

Ngwọta maka ndị isi oriri mmanya Cocktail

* Enwetụbeghị agụụ oriri. Weta nke abụọ, obere nri ehihie iji rụọ ọrụ, dị ka ofe ma ọ bụ efere pasta nwere protein (lee uzommeputa maka Sesame Noodles With Chicken), ma rie ya ihe dị ka otu awa tupu ịpụpụ n'ọnụ ụzọ, Sasson na-adụ ọdụ. Ma ọ bụ nwee mmanya protein 150-calorie "iji wepụ ọnụ," Fernstrom na-ekwu.

* Tọọ ụfọdụ ebumnuche maka emume ọ bụla. Ịme atụmatụ n'ihu bụ isi. Ọ bụrụ na oriri ahụ dị na nnukwu ụlọ oriri na ọ restaurantụ trulyụ n'ezie, chekwaa kalori maka ya, Daelemans na -ekwu. Ọnụ ego mmanya mmanya a na-ahụkarị? Gbalịa ịta ata atọ dị mma (crudités) maka nri ọ bụla nwere nnukwu kalori (nshịkọ nshịkọ) ị na-eri. Ọzọkwa, kama ịta nri, tinyekọta nri n'otu efere n'ezie - wee kwụsị iri nri gị mgbe i mechachara ya.

* Debe ihe ọ -ụholicụ na-aba n'anya gị otu ma ọ bụ abụọ-kacha. Ihe ọ Dụ addụ na -agbakwụnye kalori efu na ngụkọta ụbọchị gị n'emeghị ihe ga -emeju gị afọ. "Ahụ na nri anaghị ahụ mmiri mmiri," Fernstrom kwuru. Iji nọgide na-ele oriri na ọṅụṅụ, rịọ onye na-ere mmanya ka o mee gị ihe na-akwa emo na seltzer, mkpọsa nke ihe ọṅụṅụ kranberị na otu iberibe lime, O'Neil na-adụ ọdụ.

Nyochaa maka