Ị gaghị ekweta ihe a na-eme achịcha ndị a na-agba mmiri

Ndinaya

• Nyochaa maka

Enwere onwe gị igbutu na mpekere abụọ ma ọ bụ atọ nke achịcha ndị a mara mma. Gịnị kpatara? N'ihi na ha mejupụtara mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ee- "achịcha salad" bụ ihe dị adị, ọ na-ewukwa ha nke ukwuu na Japan.

Mitsuki Moriyasu, onye na-ahụ maka nri nri na Japan na VegieDeco Cafe nke ga-emepe n'oge na-adịghị anya, na-agbanwe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ka ọ bụrụ ihe ụtọ na-adọrọ mmasị na-anwa ime ka ahụ ike na-adọrọ adọrọ. Anyị echeghị n'ezie na ọ dị mkpa ka ị gbanwee nri dị mma dị ka ihe eji megharịa ọnụ iji nwee ọ enjoyụ, mana mgbe ọ na -eduga na nsonaazụ mara mma dị ka nke a, onye ka anyị ga -arụ ụka? Achịcha nke ọ bụla bụ ọrụ nka emepụtara na nlebara anya nke ọma na nkọwa. N'ụzọ siri ike, ọ fọrọ nke nta ka ha yie oke nri. Moriyasu webatara achịcha ndị a mara mma na Bistro La Porte Marseille, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ewu ewu na Nagoya, Japan. Ndị ahịa abanyela n'echiche nke na VegieDeco Cafe na-eme atụmatụ imeghe na mbido Eprel, ma ga-egosipụta achịcha salad ọhụrụ n'oge ọ bụla. Ọ dị mma!

Dabere na Akwụkwọ akụkọ Daily, Mariyaso na-ebuli uru ahụike nke achịcha salad ndị a site na iji mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dum, gụnyere mgbọrọgwụ na peels. Ihe yiri ka ọ bụ ntu oyi bụ n'ezie tofu, agwakọtara ya na akwụkwọ nri iji mepụta icing dị ka udidi. A na-eji ifuru soybean eme akụkụ nke achicha ahụ, nke na-enweghị shuga. Enwere ohere na achịcha ndị a nwere ike ịdị mma karịa nkezi salad gị. Ịtụnanya.

Lee, anyị hụrụ ihe ọ bụla nwere ike ịkwalite #saddesksalads anyị, n'agbanyeghị na anyị bụ nnukwu ndị na -akwado a n'ezie nri ụtọ dị mma (eggplant brownies na -atọ ụtọ nke ukwuu). Mana, hey, nke a nwere ike ịbụ nkọwa nkịtị anyị hụtụrụla maka inwe achicha gị na iri ya. Daalụ maka nke ahụ!

Nyochaa maka