Mmiri ara ehi zuru oke dị mma karịa mmiri ara ehi dị ala na nke skim?

Ndinaya

• Mildị Milk Dị Iche Iche: Dum, Anụ Abụba na Skim
• Gịnị Mere E Ji Ele Mmiri ara Niile Anya Dị Ka Ahụ́ Na-adịghị Mma?
• Kwesịrị Feartụ Egwu Abụba Na-edozi Ahụ?
• Rinụ Mkpụrụ Mmiri Dum Na-enyere Gị Aka Jikwaa Ibu Gị
• Mmiri ara ehi dum nwere ike belata ihe egwu gị nke ọrịa na-adịghị ala ala
• Isi Uru nke mmiri ara ehi skim bụ obere kalori ya
• Were Home Ozi

Mmiri ara ehi bụ otu ihe ọveraụveraụ na-edozi ahụ na mbara ala.

Ọ bụ ya mere o ji bụrụ ihe oriri na nri ehihie n’ụlọ akwụkwọ ma bụrụ ihe ọ aụ popularụ na-ewu ewu maka ndị nọ n’afọ ndụ niile.

Ruo ọtụtụ iri afọ, ntuziaka na-edozi ahụ kwadoro naanị ngwaahịa mmiri ara ehi dị ala maka onye ọ bụla gafere afọ abụọ ().

Otú ọ dị, n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ndị ọkà mmụta sayensị akpọwo aro a agbagha.

Nnyocha e mere na nso nso a na-egosi na skim nwere ike ọ gaghị abụ nhọrọ kacha mma ma a bịa na mmiri ara ehi.

Mildị Milk Dị Iche Iche: Dum, Anụ Abụba na Skim

E nwere ọtụtụ mmiri ara ehi dị na wara wara wara wara nke ọtụtụ nri ụlọ ahịa.

Ha dị iche na abụba ha. A na-akpọkarị mmiri ara ehi dị ka "mmiri ara ehi mgbe niile" n'ihi na agbanwebeghị abụba dị na ya. A na-emepụta skim na 1% mmiri ara ehi site na iwepu abụba na mmiri ara ehi dum.

A na-atụle ọdịnaya abụba dị ka pasent nke mmiri mmiri zuru oke, site na ịdị arọ.

Nke a bụ abụba ọdịnaya nke mmiri ara ehi dị iche iche:

• Mmiri ara ehi dum: 3,25% abụba mmiri ara ehi
• Mmiri ara ehi nwere obere ume: 1% abụba mmiri ara ehi
• Skim: Erughị 0,5 abụba mmiri ara ehi

Tebụl a na-achikota nri ndị dị n'otu iko (237 ml) nke ọtụtụ mmiri ara ehi dịgasị iche:

Ebe ọ bụ na abụba nwere calorie karịa site na ịdị arọ ọ bụla ọzọ, mmiri ara ehi nwere ọdịnaya dị elu nwere ọtụtụ calorie (2, 3, 4).

Vitamin D bụ ihe ọzọ na-edozi ahụ nwere ike ịdị iche dabere na ọdịnaya abụba. Ọ bụ vitamin nwere abụba na-edozi mmiri, yabụ na mmiri ara ehi ọ na-adịkarị na abụba naanị. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị na-emepụta mmiri ara ehi na-agbakwunye vitamin D na mmiri ara ehi, ya mere ụdị ọ bụla nwere ụdị vitamin D yiri.

Dị ka ị nwere ike ịchọpụta, otu n'ime ọdịiche dị mkpa na-edozi ahụ dị iche iche n'etiti ụdị mmiri ara ehi bụ omega-3 ọdịnaya.

Omega-3 fatty acid nwere njikọ nwere ọtụtụ uru ahụike, gụnyere ahụike obi na ụbụrụ ka mma yana obere egwu nke kansa. Otutu abụba otu iko mmiri ara ehi dị na ya, ihe dị elu nke omega-3 ọdịnaya ya,,.

Ọzọkwa, ọmụmụ egosila na mmiri ara ehi zuru oke nwere omega-3s dị elu karịa mmiri ara ehi mgbe niile ().

Isi ihe dị iche n'etiti ụdị mmiri ara ehi dị bụ abụba ha. Mmiri ara ehi dum nwere abụba na calorie karịa mmiri ara ehi.

Gịnị Mere E Ji Ele Mmiri ara Niile Anya Dị Ka Ahụ́ Na-adịghị Mma?

Ruo ọtụtụ afọ, ụkpụrụ nduzi na-enye ndị mmadụ ndụmọdụ ka ha zere mmiri ara ehi zuru oke, ọkachasị n'ihi abụba juputara na ya.

Isi ihe oriri na-edozi ahụ na-enye ndụmọdụ ịmachi abụba zuru oke n'ihi njikọ ya na ọrịa obi.

Studiesfọdụ nnyocha egosiwo na abụba jupụtara na-ebuli ọkwa cholesterol, ndị nchọpụta makwa na ọkwa cholesterol dị elu na-arịwanye elu nke ọrịa ọrịa obi (8)

Dabere na ozi a, ndị ọkachamara chere n'echiche na abụba zuru oke ga-eme ka ohere nke ọrịa obi dịkwuo elu. Agbanyeghị, enweghị nnwale nnwale iji gosipụta na nke a bụ eziokwu (8).

N'ime afọ 1970, emebere iwu ọha na eze dabere na njikọ a chere n'etiti abụba jupụtara na ọrịa obi. N'ihi nke a, ntuziaka ndị ọrụ gọọmentị gwara ndị mmadụ ka ha belata oke abụba ha.

Otu iko (237 ml) nke mmiri ara ehi niile nwere 4.6 grams nke abụba jupụtara, nke bụ ihe dịka 20% nke ego a na-akwụ kwa ụbọchị nke ntuziaka 2015 Dietary Guidelines for Americans ().

N'ihi nke a, ntuziaka na-atụ aro ka ha rie naanị abụba nwere abụba ma ọ bụ obere mmiri ara ewepụrụ (2).

N'afọ ndị na-adịbeghị anya, a na-etinye ndụmọdụ a n'ọrụ. E nwere ọtụtụ data nyocha iji gosi na iri nri juputara na ya anaghị ebute ọrịa obi (8).

N'oge gara aga, a na-ewere mmiri ara ehi dị ka ihe na-adịghị mma n'ihi ọdịnaya abụba zuru oke, mana nchọpụta na-adịbeghị anya anaghị akwado nkwanye a.

Kwesịrị Feartụ Egwu Abụba Na-edozi Ahụ?

Enwere obere ihe ngosi sayensị na-egosi na ị kwesịrị izere abụba jupụtara na nri gị, (10).

N'ezie, nyocha nke ọmụmụ 21 kwubiri na ọ nweghị nnukwu ihe akaebe na abụba abụba na-eme ka ohere nke ọrịa obi na-arịwanye elu ().

Echiche ochie bụ na abụba juputara na ụba cholesterol na nnukwu cholesterol na-amụba ohere nke ọrịa obi.

Agbanyeghị, mmekọrịta dị n’etiti abụba juru na cholesterol dị mgbagwoju anya karịa nke ahụ.

Abụba juru na-eme ka ogo ọbara gị nke cholesterol dị ala (LDL) dị ala, nke a maara dị ka cholesterol "ọjọọ".

Mana ihe a na-elegharakarị anya bụ na abụba juputara na-ebulikwa ogo cholesterol dị oke oke (HDL), kọlụm “dị mma”. HDL nwere mmetụta nchedo megide ọrịa obi (8, 12).

Na mgbakwunye, ọ bụghị LDL niile dị egwu.

E nwere ụdị LDL dị iche iche na ọ bụ obere ihe, LDL dị ntakịrị nke nwere mmetụta kachasị emebi na obi na akwara (13,, 15, 16, 17).

N'ụzọ na-akpali mmasị, abụba jupụtara na-agbanwe LDL site na obere, ihe dị nro na nnukwu, ihe na-adịghị emerụ ahụ (,).

Enweghị ihe akaebe gbara ọkpụrụkpụ na abụba abụba na-eme ka ọrịa obi na-arịwanye elu. Abụba abụba na-emewanye LDL, ma ọ bụghị ụdị LDL kachasị emebi. Ọ na-ewelitekwa ọkwa HDL dị mma.

Rinụ Mkpụrụ Mmiri Dum Na-enyere Gị Aka Jikwaa Ibu Gị

Ọtụtụ ndị na-ezere ị drinkingụ mmiri ara ehi zuru ezu n'ihi na ha chere na abụba na calorie ndị ọzọ ga-eme ka ha buru ibu.

N'ụzọ na-akpali mmasị, ọ ga-abụ na nke ahụ abụghị eziokwu. Ọtụtụ nnyocha egosiwo na ị productsụ ngwaahịa mmiri ara ehi nwere abụba dị elu, dị ka mmiri ara ehi zuru oke, nwere ike inye aka gbochie uru bara ụba.

N'otu nnyocha, 11 n'ime ọmụmụ ihe 16 chọpụtara njikọ dị n'etiti iri mmiri ara ehi nwere oke abụba na obere nsogbu nke oke ibu ().

Otu nnyocha dị oke mkpa kwuru na ụmụ nwanyị ndị na-eri oke mmiri ara ehi nwere abụba buru ibu nwere ike buru oke ibu karịa oge ().

Nnyocha ọzọ e mere banyere ụmụ nwoke dị 1,782 chọpụtara na ndị nwere nnukwu mmiri ara ehi ndị nwere mmiri ara ehi nwere ihe ize ndụ dị ala nke 48% nke ibute oke ibu nke afọ, ma e jiri ya tụnyere ụmụ nwoke ndị nwere ọkara.

N'otu ọmụmụ ihe ahụ, ụmụ nwoke ndị nwere obere mmiri ara ehi nwere nnukwu mmiri ara ehi nwere 53% dị oke egwu nke oke oke afọ ().

Nke a dị ịrịba ama n'ihi na oke ibu nke afọ, nke abụba na-agbakọ gburugburu n'úkwù, nwere ike ịbụ ụdị uru kachasị njọ.

Nnyocha achọpụtala na ịnwe abụba gburugburu etiti gị na-eme ka ohere ịnwụ site na ọrịa obi na ọrịa kansa belata (23, 24).

Mmekọrịta dị n'etiti mmiri ara ehi na njikwa oke ibu abụrụla isiokwu nke nyocha ruo ọtụtụ afọ na nchọta enweghị isi.

Agbanyeghị, imirikiti ọmụmụ ndị a gụnyere ụdị mmiri ara ehi niile ma ọ bụ lekwasị anya na mmiri ara ehi nwere obere mmanụ (,,).

N'ime omumu nke na-ele anya naanị mmiri ara ehi nwere nnukwu mmiri, dị ka mmiri ara ehi zuru oke, enwere njikọ dabara adaba na-edozi oke mmiri ara ehi na abụba dị ala.

Nnyocha nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụmụ nwanyị 20,000 chọpụtara na ndị riri ihe karịrị otu ugboro nke mmiri ara ehi zuru ezu kwa ụbọchị bụ 15% na-erughị oke ibu ibu karịa afọ itoolu karịa ụmụ nwanyị ndị na-a drankụ mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi dị ala ().

Ndị na-a drinkụ mmiri ara ehi zuru oke na-adịkarị arọ. Enweghị ihe akaebe na ị drinkingụ mmiri ara ehi zuru oke karịa skim ga-eme ka ị buru ibu.

Mmiri ara ehi dum nwere ike belata ihe egwu gị nke ọrịa na-adịghị ala ala

Ọ bụghị naanị na enweghị ihe mmụta sayensị na-egosi na abụba zuru oke na mmiri ara ehi zuru ezu na-akpata ọrịa obi, mana ọtụtụ nyocha egosiwo na ị drinkingụ mmiri ara ehi zuru oke yana uru ahụike.

Ọtụtụ ọmụmụ egosiwo na ị drinkingụ mmiri ara ehi zuru oke jikọtara na nsogbu dị ala nke ọrịa metabolic.

Ọrịa Metabolic bụ aha enyere otu ìgwè ihe egwu, gụnyere nkwụsị insulin, oke ibu nke afọ, obere ọkwa HDL na ọkwa triglyceride dị elu.

Mgbe ihe ndị a dị ize ndụ nọkọtara ọnụ, ihe egwu gị nke ọrịa shuga na ọrịa obi na-adị elu ().

Nnyocha nke ihe karịrị mmadụ 1,800 chọpụtara na ndị toro eto nwere oke mmiri ara ehi nwere nnukwu mmiri ara ehi nwere nsogbu 59% nke ọrịa metabolic karịa ndị okenye nwere obere oriri ().

Nnyocha 2016 nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndị toro 10,000 na-achọpụta na ngwaahịa mmiri ara ehi nwere nnukwu abụba na-ejikọta akara ngosi nke ọrịa metabolic. Ọmụmụ ihe ahụ ahụghị mmetụta bara uru jikọtara na mmiri ara ehi nwere obere abụba ().

Fatty acids dị na mmiri ara ehi niile nwere ike ịbụ maka uru ahụike ya.

N’otu nnyocha buru ibu, ndị nwere oke mmiri ara ehi sitere na mmiri ara ehi na ọbara ha nwere ọnụ ọgụgụ 44% nke ọrịa shuga karịa ndị nwere obere ego ().

Kingụ mmiri ara ehi dum nwere ike ịnwe abamuru ndị ọzọ pụtara ìhè gụnyere ịmụba amụba na ohere dị ala nke ọrịa cancer eriri afọ. Otú ọ dị, ihe akaebe adịghị ike (, 34).

Dụ mmiri ara ehi niile nwere ike ịba uru n'ezie, gụnyere belata ihe ize ndụ nke ọrịa metabolic.

Isi Uru nke mmiri ara ehi skim bụ obere kalori ya

Enwere ọnọdụ ụfọdụ ebe mmiri ara ehi nwere ike bụrụ nhọrọ kacha mma maka nri gị.

Ọ bụrụ na ị na-eso nri nwere obere kalori, dịka ọmụmaatụ, calorie 63 ọzọ ị ga-enweta site na ị drinkingụ otu iko (237 ml) nke mmiri ara ehi dum karịa skim nwere ike karịa ihe ị nwere ike.

Skim mmiri ara ehi na-enyekwa ohere nke ịbụ obere isi kalori nke protein. Mmiri ara ehi niile na mmiri ara ehi nwere ihe dị ka gram asatọ nke protein kwa iko.

Agbanyeghị, n'ime mmiri ara ehi dum, protein na-eme naanị 22% nke calorie, ebe ọ na-eme ka 39% nke calorie dị na mmiri ara ehi.

Skim mmiri ara ehi “nwere ume”, nke putara na o n’enye otutu vitamin na mineral nke nwere obere kalori.

N’ezie, mmiri ara gbara abụba bụ otu n’ime mmiri na-enyekarị calcium, na-enye ihe dịka 300 mg kwa iko. Nke a dị elu karịa ọdịnaya calcium nke mmiri ara ehi dum, nke bụ 276 mg kwa iko.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwalite nri calcium gị mana enweghị ike ị nweta ọtụtụ calorie ndị ọzọ na nri gị, mmiri ara ehi skim bụ ụzọ ị ga-aga.

Skim mmiri ara ehi na-enye protein na calcium niile nke mmiri ara ehi niile na-eme, mana ọ nwere obere kalori.

Were Home Ozi

Nkwado iji zere mmiri ara ehi nwere ike bụrụ ihe a ma ama n'oge gara aga, mana sayensị akwadoghị ya.

Enwere ike inwe ọnọdụ ụfọdụ ebe mmiri ara skim bụ nhọrọ kacha mma, mana maka ọtụtụ mmadụ, mmiri ara ehi dum na-enye uru dị mma na-edozi ahụ karịa skim na mmiri ara ehi nwere obere mmanụ.

Kingụ mmiri ara ehi mgbe niile nwere ike inyere gị aka ijikwa ịdị arọ gị ma belata oge ị nwere ike ịrịa ọrịa metabolic.