Onye isi oche nke nri dum chere na anụ sitere na osisi adịghị mma maka gị

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ngwọta anụ ndị dabere na osisi nke ụlọ ọrụ dị ka nri na-agaghị ekwe omume na anụ karịrị akarị na-ewere oke nri na-ewere ụwa nri.

E wezụga anụ, karịsịa, ngwa ngwa aghọwo ọkacha mmasị. Ụdị mbinye aka nke osisi nke dabeere na "ọbara ọgbụgba" veggie burger dị ugbu a n'ọtụtụ agbụ nri a ma ama, gụnyere TGI Fridays, Carl's Jr., na A&W. N'ọnwa na-abịa, ụzọ ụgbọ oloko ga-amalite ire sub nke Beyond Meat, na ọbụna KFC na-anwale "ọkụkọ e ghere eghe", nke o doro anya na erere naanị awa ise n'ime ule mbụ ya. Ụlọ ahịa nri, dị ka Target, Kroger, na nri niile, amalitela inye ụdị anụ dị iche iche sitere na osisi iji gboo mkpa a na-achọ.

N'agbata uru gburugburu ebe obibi nke ịga na osisi na ụtọ dị ụtọ nke ngwaahịa ndị a, enwere ọtụtụ ihe kpatara ị ga-eji gbanwee ya. Mana ajụjụ kachasị mkpa bụ mgbe niile: Nri ndị a ọ dị gị mma n'ezie? Onye isi nri nri zuru oke, John Mackey, ga -arụ ụka na ha abụghị.

N'ajụjụ ọnụ a na nso nso a CNBC, Mackey, onye bụkwa onye anaghị eri anụ, kwuru na ọ jụrụ "ịkwado" ngwaahịa dị ka Beyond Meat n'ihi na ha anaghị abara ahụike gị uru. Ọ sịrị, "Ọ bụrụ n'ileba anya na ihe ndị mejupụtara ya, ha bụ nri a haziri nke ọma." "Echeghị m na iri nri ndị a na-edozi nke ọma dị mma. echere m na ndị mmadụ na-eme nke ọma na iri nri zuru oke. Banyere ahụike, agaghị m akwado nke ahụ, nke ahụ bụkwa nnukwu nkatọ nke m ga-eme n'ihu ọha."

N'ikpeazụ, Mackey nwere isi ihe. "Ụdị ụdị anụ ọ bụla ọzọ ga-abụ nke ahụ-ọzọ ọzọ," Gabrielle Mancella, onye na-ahụ maka nri na Orlando Health na-ekwu. "Ọ bụ ezie na anyị nwere ike iche na abụba juru eju, cholesterol, na ihe nchekwa mgbe ụfọdụ a na-ahụ n'anụ ahụ n'ezie ga-emerụ anyị ahụ, enwerekwa ihe ọjọọ n'ime ebe a na-edozi anụ ọzọ."

Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ burger na soseji dabere na osisi nwere oke sodium ebe ọ na-enyere aka idobe udidi na ụtọ ha, Mancella na-akọwa. Otú ọ dị, oke sodium, nwere ike ịbawanye ohere gị maka ụfọdụ ọrịa obi na akụrụ, yana osteoporosis na ọbụna ụdị ọrịa kansa. Ya mere, Ntuziaka nri nri nke United States maka 2015-2020 na-atụ aro ịmachi oriri sodium na 2,300 milligrams kwa ụbọchị. "Otu Beyond Meat burger nwere ike ịnwe akụkụ dị ịrịba ama [ego ị na-atụ aro kwa ụbọchị nke sodium]," Mancella kwuru. "Mgbe ejikọtara ya na nsí na achịcha, ị nwere ike ị nweta okpukpu abụọ nke sodium, nke na -emecha bụrụ karịa ma ọ bụrụ na ị nwetara ezigbo ihe."

Ọ dịkwa mkpa ilezi anya maka agba agba na ụdị anụ ndị ọzọ dabere na osisi, ka Mancella na-agbakwụnye. A na-etinyekarị ihe eji esiji ákwà ndị a n'obere dose iji nyere aka n'ịmegharị agba anụ mana ha na-enwe nnukwu arụmụka n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Ọ bara uru ịkọwapụta, na ụfọdụ anụ sitere na osisi, dị ka Beyond Meat, na-acha site na iji ngwaahịa sitere n'okike. Mancella na-akọwa, "Berger a na-atọ ụtọ n'ụzọ nkịtị ka ọ si na grill pụta, na udidi ya yiri ezigbo anụ ehi, ọ bụ ihe ijuanya na ọ na-achakarị na beets na ọ bụ ngwaahịa na-abụghị nke soy," ka Mancella na-akọwa. N'agbanyeghị nke ahụ, ụzọ isi edozi ihe ndị ọzọ sitere na osisi nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ dịka ndị ogbo mbụ ha, ọ na-ekwu. (Ị maara na ekpomeekpo artificial bụ otu n'ime nri 14 amachibidoro ka dị na U.S.?)

Yabụ na ị ga-aka mma naanị iri ezigbo ihe? Mancella kwuru na ọ dabere n'ụdị anụ osisi ị na-eme atụmatụ iri.

Ọ gbakwụnyere, "ọ dabere na ebumnuche gị." "Ọ bụrụ na ị na -agbalị ibelata oke abụba juru eju, cholesterol, ma ọ bụ sodium na nri gị, mgbe ahụ ngwaahịa anụ ọzọ abụghị maka gị. nwere ike ịbụ kpọmkwem ihe ị na-achọ." (Lee: anụ uhie ọ̀ dị njọ maka gị?)

N'ala ala: Dị ka ọ dị n'ọtụtụ ihe, imeru ihe n'ókè bụ isi mgbe ị na-eri anụ ndị ọzọ.Mancella na -ekwu, "Nri a na -edozi obere oge na -akacha mma, ọ bụ ya mere a ga -eji jiri nlezianya leta ngwaahịa ndị a. "Agaghị m akwado ịdabere na ngwaahịa ndị a."

Nyochaa maka