Pesdị mmanụ oliv: ụdị 7 na ihe onwunwe

Ndinaya

• 1. Mmanụ na-amaghị nwoke ọzọ
• 2. Mmanụ olive na-amaghị nwoke
• 3. Mmanụ oliv a nụchara anụcha
• 4. Mmanụ oliv dị iche iche
• 5. Lampante mmanụ oliv
• 6. Mmanụ nkwụ
• 7. Esi mmanụ oliv
• Etu esi eji mmanụ oliv eme ihe nke ọma
• Esi zụta ezigbo mmanụ oliv

Mmanụ oliv bụ abụba dị mma nke na-abịa site na oliv ma baa ọgaranya na vitamin E, ezigbo antioxidant nke na-enyere aka igbochi ịka nká. Agbanyeghị, enweghị ike iri ngaji anọ kwa ụbọchị, nke kwekọrọ na calorie 200, n'ihi na karịa ọnụego ahụ, mmanụ oliv na-abawanye abụba n'ime ọbara ma bụrụ ihe na-emerụ ahụ ike.

Enwere ụdị mmanụ oliv dị iche iche, na mmanụ oliv na-amaghị nwoke bụ nke kachasị mma ma nwee nnukwu uru ahụ ike, ebe ọ bụ na ọ naghị arụ ọrụ mmezi yana, yabụ, enwere ike ịchekwa nri ya.

Typesdị mmanụ ndị bụ isi bụ:

1. Mmanụ na-amaghị nwoke ọzọ

A na-enweta mmanụ oliv na-amaghị nwoke nke sitere na mkpụrụ oliv na-ajụ oyi, na ọnọdụ a na-achịkwa, yana ichekwa ihe niile na-egbu egbu na antioxidant, ebe ọ na-adịghị eme mgbanwe.

Ya mere, a na-ahụta mmanụ oliv na-amaghị nwoke dịka ụdị mmanụ olive kachasị mma, ebe ọ bara ọgaranya na vitamin na mineral, nke na-ekwe nkwa ọtụtụ uru ahụ ike mgbe a na-a consumedụ ya mgbe niile. Ya mere, a pụrụ iji mmanụ a mee ka oge na-edozi salads na akwụkwọ nri ma ọ bụ kwadebe stews, dịka ọmụmaatụ. Hụ uru mmanụ olive bara maka ahụike.

2. Mmanụ olive na-amaghị nwoke

A na-enwetakwa mmanụ oliv site na ịpị mkpụrụ oliv, ọ bụ ezie na a na-arụ ya abụọ, nke mere na ọ nwere ọkwa dị elu nke acidity na nnukwu calorie, n'agbanyeghị na ọ nwere otu vitamin na mineral dịka mmanụ oliv na-amaghị nwoke. ...

3. Mmanụ oliv a nụchara anụcha

Mmanụ a nụchara anụcha bụ nke, mgbe ịpịrị, na-enweta usoro mmezi, nke nwere ike ịnwe ụtọ, okpukpo, agba na vitamin na, ya mere, iji ya tụnyere ụdị mmanụ oliv ndị ọzọ, ọ nwere obere mma.

N'agbanyeghị usoro nnụcha mmanụ, mmanụ oliv a nụchara anụcha adịghị emerụ ahụ ike, ọ nwere naanị obere uru na-edozi ahụ ma, ya mere, enweghị obere uru. Typedị mmanụ oliv a na-ejikarị arụ ọrụ ụlọ ọrụ na-ejikọtakarị ya na nwa agbọghọ na-amaghị nwoke ma ọ bụ mmanụ oliv na-amaghị nwoke, a pụkwara ịre ya ahịa na ụdị mmanụ oliv ndị a.

Mmanụ a nụchara anụcha nwere nnukwu acidity ma e jiri ya tụnyere nwa agbọghọ na-amaghị nwoke na nke na-amaghị nwoke mmanụ, ma ọ nwere ekpomeekpo dị nro ma na-ejikarị ya maka ịmịcha anụ, ịkọcha nri na ighe nri, ebe ọ bụ na uru ya na-eri obere mgbanwe na okpomọkụ.

4. Mmanụ oliv dị iche iche

Mmanụ olive mejupụtara kwekọrọ na ngwakọta nke mmanụ oliv a nụchara anụcha na ụdị mmanụ ndị ọzọ dị ka mmanụ soybean, n'ihi nke a ọ naghịzi eguzogide ọgwụ dị elu, ekwesighi iji ya na stews ma ọ bụ maka ighe, ebe ọ bụ na ụlọ okpomọkụ ya nwere ike ịhapụ ihe ndị na-egbu egbu na ahụ, ọkachasị mgbe ụdị mmanụ a dị na nkwakọ ngwaahịa plastic.

5. Lampante mmanụ oliv

Mmanụ a nwere acidity karịa 2.0%, uto na-adịghị mma na isi na, yabụ, anaghị atụ aro maka oriri. Iji zụọ ahịa ma rie ya, mmanụ a kwesịrị ịgafe usoro mmezigharị ka e wee nwee ike ịkwụsị acidity ya, yana ịtọ ụtọ na isi ísì ụtọ.

6. Mmanụ nkwụ

Osisi nkwụ, nke a makwaara dị ka mmanụ nkwụ, bụ ụdị mmanụ nwere abụba ndị ọzọ, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-emerụ ahụ ike, ebe ọ bụ na ọ nwere ike ịbawanye ogo LDL cholesterol, na-amụba ohere nke ọrịa obi.

N'aka nke ọzọ, n'ihi ọnụnọ abụba juputara, mmanụ a na-adịwanye jụụ na oke okpomọkụ ma, ya mere, a na-eji ya eme nri ma ọ bụ sie nri, bụrụ akụkụ nke nri ụfọdụ ebe na Brazil, dịka ọmụmaatụ. Muta otu esi eji mmanu nkwu.

7. Esi mmanụ oliv

Mmanụ oliv na-esi ísì ụtọ, nke a makwaara dị ka mmanụ oliv nwere oge, bụ ụdị mmanụ oliv a na-ejikarị edozi nri iji mee ka nri dịkwuo ụtọ ma si otú a na-ezere iji nnu eme ihe.

Mmanụ oliv a dị mfe ịme, naanị gwakọta mmanụ oliv na ahịhịa na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ngwa nri, dị ka galik na ose, dịka ọmụmaatụ. Nhọrọ nke ahịhịa na sizinin nwere ike ịdị iche site na nhazi nke a ga-eme, yana mmanụ oliv na-atọ ụtọ nwere ike iji dozie anụ, azụ ma ọ bụ salads. Lelee ụfọdụ isi nri mmanụ oliv.

Etu esi eji mmanụ oliv eme ihe nke ọma

Enwere ike iji mmanụ oliv oge salads na akwụkwọ nri ma ọ bụ sie na ighe, ọ nwekwara ike iji ya na achịcha, dịka ọmụmaatụ, n'ọnọdụ bọta, ịbụ nhọrọ ahụike.

Na mgbakwunye, enwere ike iji mmanụ olive ghee anụ dịka ọ bụ abụba nke nwere ike iguzogide oke okpomọkụ na-enweghị emebi, agbanyeghị na ekwesighi iji ighe nri, ebe enwere ike ịhapụ ihe ndị na-egbu egbu n'ahụ.

Ọnụ mmanụ a ga-eri kwa ụbọchị kwesịrị ịbụ naanị 1 ngaji iji nye mmiri nri mgbe nkwadebe ya.

Lelee vidiyo na-esonụ maka mmanụ oliv kachasị mma iji sie nri:

Esi zụta ezigbo mmanụ oliv

A ghaghị ịzụta mmanụ oliv na 500 ml iko iko gbara ọchịchịrị ka ọ ghara inwe ihe ọghọm nke ịla n'iyi ma mepee, na nnukwu ngwugwu, ma ọ bụ na-egbuchikarị na obere ngwugwu. Ezigbo ego abụghị ịzụta mmanụ oliv na-eche naanị maka ọnụahịa, kama na-atụle uru ahụike ya.

Iji mee ka uru nke mmanụ oliv, uru ya na isi ya, ihe ị nwere ike ime bụ ịgbakwunye rosemary na ngwa nri ndị ọzọ n'ime karama ahụ.

Mkpụrụ acid nke mmanụ agaghị gafere 0,5%. N'ozuzu, mmanụ oliv na-amaghị nwoke nwere ihe ruru 1% acidity, mmanụ na-amaghị nwoke n'etiti 1.2% na 1.5% acidity na mmanụ a nụchara anụcha n'etiti 1.5% na 2.3% yabụ mmanụ kachasị mma maka ahụ ike bụ mmanụ olive na-amaghị nwoke. Chọpụta otu esi ahọrọ mmanụ oliv kachasị mma.