Enwere ebu na kọfị gị?

Ndinaya

• Nyochaa maka

Newsflash: Kọfị gị nwere ike ị na-agba ọsọ karịa naanị caffeine. Ndị ọrụ nyocha na Mahadum Valencia nyochara ihe karịrị kọfị 100 e rere na Spen wee chọpụta na ọtụtụ nnwale dị mma maka mycotoxins-metabolite na-egbu egbu nke ebu na-emepụta. (Lee ihe ndị a 11 Coffee Stats Ị Maghị.)

Ọmụmụ ihe ahụ, nke ebipụtara na Njikwa nri, gosipụtara ọnụnọ nke ụdị mycotoxins dị iche iche na ọkwa dị site na 0.10 ruo 3.570 microgram kwa kilogram. Ọ bụrụ na ị na -eche na mpụta nke ebu adịghị mma maka ahụike gị, ị ga -ekwu eziokwu: Inye ma ọ bụ inhabiga oke nke metabolites nwere ike ibute mycotoxicosis, ebe nsị na -abanye n'ọbara ọbara na sistemụ lymphatic ma nwee ike ibute ọrịa. ụdị ọrịa eriri afọ, dermatological, na neurologic-gụnyere, n'ọnọdụ ndị kacha njọ, ọnwụ.

Otu ụdị mycotoxin nke a na -ahazi na Europe ebe ọ bụ na ejikọtara ya na ọrịa akụrụ na etuto urothelial, ochratoxin A, tụrụ ya ugboro isii ka iwu kwadoro.

Otú ọ dị, ndị nchọpụta ahụ mere ngwa ngwa ịkọwapụta na anyị amaghị n'ezie ma ọkwa ndị a kwadoro na kọfị dị elu n'ezie nke ga-emerụ ahụ. Na echiche ahụ bụ David C. Straus, Ph.D., bụ prọfesọ nke immunology na molecular microbiology na Texas Tech University bụ onye na-etinyeghị aka na ọmụmụ ihe ahụ kwadoro echiche ahụ. "Mycotoxins nwere ike dị ize ndụ n'ihe nri dị ka kọfị, mana amabeghị ụdị ọkwa na -egbu egbu n'ime mmadụ n'ihi na amụtabeghị ya," ka ọ kọwara. (Nje bacteria nwere ike ọ gaghị adị njọ mgbe niile. Chọpụta ihe na Ịrịọ Enyi: Enwere m ike iri nri siri ike?)

Na mgbakwunye, enwere mycotoxins dị iche iche, nke nwere ike ịdị iche na nsi, Straus na-ekwu, ya mere, a ga-ekpebi ọkwa nsi dị iche iche maka ya. niile ụdị dị na kọfị.

Ma ndị nchọpụta na Straus kwenyere na ọ na-esiri ike ịkọ ma nchoputa ndị a kwesịrị ịdọ gị aka ná ntị maka nhazi gị kwa ụbọchị, mana ha abụọ kwenyekwara na a ga-emekwu nyocha iji chọpụta ihe ize ndụ dị na ahụike ọha na eze.

Ruo mgbe ahụ, kpachara anya caffeinate.

Nyochaa maka