Azụ mmiri a ị na -eri? Ọ bụghị ihe ị chere na ọ bụ

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ị nwere ike lelee nri gị maka sodium na shuga na -adịghị ahụkebe ma nwaa itinye ihe mgbakwunye egwu ọ bụla ọzọ. Ị nwere ike gụọ calorie gị ma ọ bụ nnukwu ihe, ma gbalịa ịzụta ihe ọkụkụ mgbe ị nwere ike. Ị nwedịrị ike ị nweta nsen na-enweghị oghere na anụ nri ahịhịa. Ruo ịzụ ahịa nri dị mma, ị na -egbu ya.

Mana ị ga-eche na ị ga-ajụ ihe oriri mmiri gị? Nchọpụta kachasị ọhụrụ na-ekwu, ee, ị kwesịrị. Aghụghọ aghụghọ azụ bụ n'ezie nnukwu ihe. Otu n'ime nri mmiri ise n'ụwa niile ka aha ya bụ aha ọjọọ, nke pụtara na enwere ohere dị mma ị naghị enweta ihe ị na-akwụ, dịka nyocha nke Oceana (otu ndị na-ahụ maka nchekwa oke osimiri).

Ahụrụ aha ụgha n'ihe oriri azụ n'akụkụ ọ bụla nke usoro nri azụ, site na mkpọsa, n'obere ahịa, na nkesa, na mbubata / mbupu, nkwakọ ngwaahịa na nhazi, ma na-awụ akpata oyi n'ahụ na mba 55. (FYI nke a abụghị nke mbụ anyị nụrụ gbasara igwu wayo azụ na NYC. Lelee maapụ a na-emekọrịta ihe site na Oceana ka ị hụ ka mpaghara gị si dị njọ.)

Chee na ị na -awagharị na tuna ụfọdụ? Nke ahụ nwere ike ịbụ anụ whale. Chee na ị na -anwale ụfọdụ shark Brazil? Enwere ezigbo ohere ọ bụ nnukwu azụ ezé. Achọpụtara Pangasius (nke a na-akpọkwa azụ azụ Asia) ka ọ bụrụ azụ kacha agbanwe agbanwe n'ụwa niile ma na-agbagharịkarị ya dị ka azụ, oke azụ. Gburugburu ụwa, azụ azụ Asia na -akwado ụdị azụ iri na asatọ, gụnyere perch, grouper, halibut, na cod. Enwere ọbụna ikpe ebe a chọpụtara na caviar samples enweghị DNA anụmanụ ma ọlị, dịka ọmụmụ si kwuo.

Mana ka ego ị na-ewepụta maka ihe oriri mmiri na-adịghị mma na-akụda mmụọ, enwere ihe na-atụ egwu karịa maka azụ a adịgboroja-otu o si emetụta ahụike gị. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasent 60 nke ihe oriri mmiri na-ezighi ezi butere ndị na-azụ ahịa ihe ize ndụ ahụike, nke pụtara na ha nwere ike na-eri azụ nke nwere ike bute ha ọrịa, dịka ọmụmụ ahụ siri dị. Nke a apụtaghị na ị ga -enwe nfụkasị ma ọ bụ na -anabataghị ụdị nri mmiri ụfọdụ; Azụ na -eduhie eduhie nwere ike ọ gaghị enyocha nyocha zuru oke maka ihe ndị dị ka nje, kemịkalụ gburugburu ebe obibi, ọgwụ ihe ọkụkụ na nsí ndị ọzọ.

Dịka ọmụmaatụ, otu azụ ndị a na-akpọkarị aha bụ escolar, nke nwere nsị na-emekarị nke a na-akpọ gempylotoxin nke na-ejikọta ya na mwepu eriri afọ mmanu, ọgbụgbọ, vomiting na mgbaka afọ. O nwere ike ịbụ na ị nụbeghị banyere escolar, mana ọ ga-abụ na ị nwetala tuna tuna na-acha ọcha. Ọ dị mma, nyocha aghụghọ nke Oceana gosipụtara ihe karịrị ikpe 50 nke escolar a na -ere dị ka "tuna tuna" n'ụlọ nri sushi na US.

Na nke a anaghị abanye n'eziokwu ahụ bụ na a na-ejide ọtụtụ n'ime azụ ndị a edochiri n'ụzọ iwu na-akwadoghị ma na-eche mgbe ụfọdụ ka ọ dị nso.

Gulp.

Yabụ kedu ihe nwa agbọghọ hụrụ n'anya sushi ga-eme? N'ihi na aghụghọ a na-eme n'oge niile a na-enyefe, ọ dịghị mfe ịghọta ma azụ gị ọ bụ aghụghọ. Na ihu ọma, European Union emebela iwu siri ike maka ịkụ azụ na nghọta n'ime ụlọ ọrụ ahụ, ebe ọ hụkwara ka ọnụego aghụghọ na -agbada. Na-esote, U.S. dị njikere ime mgbanwe ndị yiri ya; ka ọnwa Febụwarị 2016, Kọmitii Kọmitii Na -ahụ Maka Oke Osimiri na -alụ ọgụ megide iwu na -akwadoghị, azụghị azụ na azụghị azụ na aghụghọ azụ mmiri kwupụtara atụmatụ ya maka imepụta mmemme traceability nke azụ mmiri nke United States nke kwesịrị ịbelata azụmaahịa azụmaahịa a dị egwu.

Ka ọ dị ugbu a, ị nwere ike ime akụkụ gị iji belata ịkụ azụ site na ịgbanwere obere azụ (lee ụfọdụ nri dị mma na-eji obere ụmụ okorobịa), ma ọ bụ na-agbalị ịzụrụ azụ ọhụrụ, mpaghara na azụ mgbe niile. (Na, n'akụkụ dị mma, opekata mpe, mgbakwunye mmanụ azụ na-enye gị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu uru omega-3 dị ka ezigbo ihe.)

Nyochaa maka