Etu ị ga - esi bulie Omega-6 gị na Omega-3 Ratio

Ndinaya

• Gini mere eji eche banyere Omega-6 na Omega-3 Fatty Acids?
• Ego ole ka Omega-6 Ndị Na-abụghị Ndị Ọrụ Nri Riri?
• Nsogbu nke nri Western
• Zere akwukwo nri akwukwo nri di elu na Omega-6
• Rie nri anumanu ndi di elu na Omega-3
• Isi Okwu

Taa, ọtụtụ mmadụ na-eri ọtụtụ omega-6 fatty acids.

N'otu oge ahụ, iri nri anụmanụ nke jupụtara na omega-3s bụ nke kachasị dị ala karịa mgbe ọ bụla.

Ndị ọkà mmụta sayensị na-enyo enyo na akụkụ rụrụ arụ nke polyunsaturated fatty acids nwere ike ịbụ otu n'ime akụkụ kacha emebi emebi nke nri Western.

Gini mere eji eche banyere Omega-6 na Omega-3 Fatty Acids?

A na-akpọ Omega-6 na omega-3 abụba abụba polyunsaturated n'ihi na ha nwere ọtụtụ nkekọ abụọ (poly = ọtụtụ).

Ahụ gị enweghị enzymes iji mepụta ha, yabụ ị ga-enwerịrị ha na nri gị.

Ọ bụrụ na ịnwetaghị ihe ọ bụla site na nri gị, ị na-etolite ụkọ ma na-arịa ọrịa. Ọ bụ ya mere eji akpọ ha acid dị mkpa.

Otú ọ dị, acids fatty a dị iche karịa ọtụtụ abụba ndị ọzọ. Anaghị eji ha maka ike ma ọ bụ echekwa ya, ha na-arụsi ọrụ ike na ndụ ma nwee ọrụ dị mkpa na usoro dịka ịkpụkọ ọbara na mbufụt.

Ma omega-6s na omega-3s enweghị otu mmetụta ahụ. Ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na omega-6s bụ pro-inflammatory, ebe omega-3s bụ mgbochi mkpali ().

N'ezie, mbufụt dị mkpa maka nlanarị gị. Ọ na - enyere aka ichebe ahụ gị pụọ na ọrịa na mmerụ ahụ, mana ọ nwekwara ike ibute oke mbibi ma nye aka na ọrịa mgbe ọ na - adịghị ala ala ma ọ bụ karịa.

N'ezie, mbufụt na-adịghị ala ala nwere ike ịbụ otu n'ime ndị na-eduga ndị ọrịa kachasị njọ n'oge a, gụnyere ọrịa obi, ọrịa metabolic, ọrịa shuga, ogbu na nkwonkwo, Alzheimer na ọtụtụ ụdị ọrịa kansa.

Ndị ọkà mmụta sayensị ekwenyela na nri dị elu na omega-6s mana obere omega-3s na-abawanye mbufụt, ebe nri nke na-agụnye oke nke ọ bụla na-ebelata mbufụt ().

Ndị na-eso nri nri ọdịda anyanwụ na-erikarị omega-6s metụtara omega-3s. Ọtụtụ kwenyere na nke a bụ nnukwu nsogbu ahụ ike.

Omega-6 ka omega-3 ruru oke nwere ike inye aka na oke nsị na ahụ, nwere ike ibute ihe egwu nke ọrịa dị iche iche.

Ego ole ka Omega-6 Ndị Na-abụghị Ndị Ọrụ Nri Riri?

Dabere na Dr. Stephan Guyenet, ụdị omega-6 na omega-3 ruru maka ọnụ ọgụgụ ndị na-ebute ụzọ mbido sitere na 4: 1 ruo 1: 4.

Ndị dinta na-erikarị anụ ọhịa riri abụba ndị a na oke nke 2: 1 ka 4: 1, ebe Inuit, bụ onye riri ọtụtụ nri omega-3 bara ụba, nwere oke 1: 4. Ndi ozo buru uzo ulo oru ulo oru di n'etiti.

Ihe omuma ihe banyere ihe omumu na-egosiputa na onu ogugu mmadu malitere iri nri bu ebe 1: 1, ebe onu ogugu taa bu ihe dika 16: 1 (3).

Ọ bụ ezie na ndị a nwere afọ ndụ dị ala karịa ndị nke oge a, ụfọdụ ndị na-eme nchọpụta na-eme atụmatụ na ọrịa na-adịghị ala ala nke ndụ, dị ka ọrịa obi na ọrịa shuga, bụ ihe a na-ahụkarị.

Ọbụghị naanị na ndị ụlọ ọrụ na-emepụta ihe na-enweta omega-6 pere mpe na nri ha, ha nwetakwara mmega ahụ, rie obere shuga na enweghị ohere iri nri nri ọgbara ọhụrụ.

Ihe ndị a niile nwere ike ịkọwa ntakịrị ọnụọgụ nke ọrịa ndị a na-ebi n'oge a. Agbanyeghị, enweghị ike ikwu na ọ bụ naanị obere nri nke omega-6 bara uru.

Ndị riri nri tupu ụlọ ọrụ mmepụta ihe nwere omega-6 na omega-3 ruru ihe dịka 4: 1 ka 1: 4, ọtụtụ na-ada n'etiti. Onu ogugu taa bu 16: 1, nke kariri ihe ndi mmadu na emeghari.

Nsogbu nke nri Western

Ndị bi n’Ebe Ọdịda Anyanwụ arewa na-eri mkpụrụ buru ibu hazie mmanụ na akwụkwọ nri. Arefọdụ n'ime mmanụ ndị a na-ebu omega-6s.

Teknụzụ iji mezie mmanụ ndị a adịghị adị ruo ihe dị ka 100 afọ gara aga, ndị mmadụ enwebeghịkwa oge iji mkpụrụ ndụ ihe nketa na-eme mgbanwe maka nnukwu omega-6.

Na eserese dị n'okpuru, ị ga-ahụ mmụba dị egwu nke oriri soybean na US, site na efu ruo 24 pound (11 kgs) kwa onye kwa afọ. Nke a ruru 7% nke calorie zuru ezu n'afọ 1999 ().

Mmanụ Soybean bụ ugbu a nnukwu isi iyi omega-6 fatty acids dị na US n'ihi na ọ dị ọnụ ala ma dịkwa n'ụdị ụdị nri niile.

Na eserese dị n'okpuru ebe a, ị ga - ahụ etu ọnụọgụ omega-6 fatty acids dị na ụlọ ahịa abụba ji amụba amụba karịa 200% (okpukpu atọ) n'ime afọ 50 gara aga naanị.

Yabụ, abụba ndị mmadụ na-eri taa na-ebute mgbanwe n'ezie na ahụ ha, ma n'ihe banyere ụlọ ahịa abụba ha na ahụ ike sel.

Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke omega-6 na cell membranes nwere njikọ chiri anya na ihe ize ndụ nke ọrịa obi, nke na-eme ka uche zuru oke nye mmetụta ha na-akpata pro-inflammatory ():

Otú ọ dị, ọ dịghị ọmụmụ ihe a na-achịkwa dị elu nke nyochaworo mmetụta nke omega-6 acids na ọrịa obi (,).

Ọzọkwa, ọmụmụ a na-achịkwa na-egosi na linoleic acid - omega-6 kachasị abụba - anaghị abawanye akara nke ihe nrịba ọkụ ().

N'ezie, ọ na-edoghị anya ma nnukwu oriri nke omega-6 fatty acids nwere mmetụta ọ bụla na ihe egwu nke ọrịa ndụ na-adịghị ala ala.

N'aka nke ọzọ, ọtụtụ ihe akaebe na-akwado nsonaazụ ahụike dị mma nke omega-3 fatty acids. Iji maa atụ, abamuru obi ha bara uru (9,,).

Omega-3s nwekwara ike melite ụdị nsogbu uche ọ bụla dị ka ịda mba, schizophrenia na ọrịa bipolar (12,,).

Ka o sina dị, ị excessiveụbiga ihe oriri nke polyunsaturated fatty acids, gụnyere omega-3 na omega-6, nwere ọtụtụ ihe egwu. Ugboro abụọ na mkpụrụ ndụ fatty acid na-arụ ọrụ nke ọma.

Ha na-emeghachi omume na ikuku oxygen, na-akpụ usoro mmeghachi omume nke nnwere onwe n'efu. Ihe ndị a nwere ike ịkpata mmebi cell, nke bụ otu n'ime usoro n'azụ ịka nká na mmalite nke ọrịa kansa (,,).

Ọ bụrụ na ịchọrọ imeziwanye oke gị nke omega-6 na omega-3, ọ ga-abụ na ọ bụ echiche ọjọọ ka ị rie ọtụtụ omega-3 iji kwụọ ụgwọ. Inwe ego dị ntakịrị, nke ziri ezi na nke ọ bụla kachasị mma.

Oriri nke mmanụ ihe oriri dị elu na omega-6 amụbaala nke ukwuu na afọ 100 gara aga. Ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na nke a nwere ike ịkpata nnukwu nsogbu.

Zere akwukwo nri akwukwo nri di elu na Omega-6

Otu ihe kachasị mkpa ị ga - eme iji belata omega-6 gị bụ zere mkpụrụ osisi esiri na mmanụ inine dị elu na omega-6, yana nri esichara nwere ha.

Nke a bụ eserese nwere ụfọdụ abụba na mmanụ nkịtị. Zere ihe niile nwere oke omega-6 (ogwe na-acha anụnụ anụnụ).

Can nwere ike ịhụ na bọta, mmanụ oyibo, mmanu abuba, mmanụ nkwụ na mmanụ oliv dị obere na omega-6.

N'ụzọ dị iche, sunflower, ọka, soybean na cottonseed mmanụ nwere ọnụ ọgụgụ kasị elu.

Maka ozi ndị ọzọ gbasara mmanụ esi nri, gụọ isiokwu a.

Ọ dị mkpa ịghọta na irite uru site na nri dị ala na omega-6 fatty acids bụ usoro dị ogologo oge ma chọọ mgbanwe ndụ na-adịgide adịgide.

Imirikiti ndị mmadụ na-echekwa oke abụba omega-6 na abụba ha, ma ọ nwere ike iwe obere oge iji kpochapụ ha.

Ọ bụrụ na ị na-eche banyere omega-6 fatty acids, jiri mmanu akwukwo nri nwere omega-6 fatty acids, dika mmanu oliv. Ọzọkwa, tụlee ị takingụ ihe mgbakwunye omega-3 ma ọ bụ iri azụ abụba ugboro abụọ kwa izu.

Ihe kachasị mkpa ị nwere ike ime iji belata nri omega-6 bụ iwepụ mmanụ nri esichara na nri gị, yana nri esichara nwere ha.

Rie nri anumanu ndi di elu na Omega-3

Nri anụmanụ bụ otu n'ime isi mmalite kachasị mma nke omega-3 fatty acids EPA na DHA.

Otu nsogbu taa bụ na a na-enyekarị anụmanụ nri sitere na mkpụrụ akụ́kụ́ soy na ọka.

Nke a na-ebelata ihe omega-3 ha, yabụ abụba ndị nwere polyunsaturated dị na anụ bụ ọtụtụ omega-6 (,).

Yabụ, ọ bụrụ na ị ga - ewetali ya, anụ ata ata bụ ezigbo ezigbo ya. Agbanyeghị, ọbụlagodi anụ a zụlitere dị mma, ma ọ bụrụhaala na hazie ya,,.

Ọbụna ụfọdụ anụ ndị a zụlitere dị ka ọkụkọ na anụ ezi nwere ike ịdị elu na omega-6. Ọ bụrụ n’ịchọrọ ibelata oke nri nke omega-6 dị ka o kwere mee, họta anụ sitere n’akụkụ anụ ndị na-esighị ike.

Ọ dịkwa mma ịzụta akwa ma ọ bụ omega-3 bara ọgaranya, nke dị elu na omega-3s, ma e jiri ya tụnyere akwa si na ọkụkọ si na kụrụ na nri nri.

Otu ụzọ dị mma iji mee ka nri omega-3 gị dị elu bụ iri nri mmiri mmiri otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ kwa izu. Azụ mara abụba dị ka salmọn bụ ezigbo isi iyi.

Ọ bụrụ na ị na-eri ọtụtụ anụ a zụlitere na / ma ọ bụ na ị naghị eri ọtụtụ nri mmiri, tụlee itinye mgbakwunye mmanụ azụ. Mkpụrụ ume imeju bụ ezigbo nhọrọ nke nwere vitamin D na A.

Enwekwara ụfọdụ ihe ọkụkụ nke omega-3, gụnyere flax na mkpụrụ osisi chia. Otú ọ dị, ndị a nwere ụdị omega-3 a na-akpọ ALA. Ahụ mmadụ adịghị ike na ịtụgharị ALA n'ime ụdị ọrụ - EPA na DHA ().

N'ihi nke a, isi anụmanụ sitere na omega-3s, dịka azụ na anụ ahịhịa na-eri nri, na-abụkarị nhọrọ ka mma. Agbanyeghị, enwere mmeju nke nwere anụ ọhịa nwere EPA na DHA sitere na algae.

Can nwere ike ịba ụba oriri nke omega-3 abụba abụba site na ị supụ mgbakwunye ma ọ bụ iri anụ ahịhịa ma ọ bụ azụ mara abụba.

Isi Okwu

Ndị ọkà mmụta sayensị na-enyo enyo na nnukwu ihe oriri omega-6, nke metụtara omega-3, nwere ike ịkwalite ọtụtụ ọrịa na-adịghị ala ala.

Agbanyeghị, enweghi ihe akaebe gbara ọkpụrụkpụ iji kwado echiche a. Ọ dị mkpa ka ọmụmụ ihe dị elu dị elu karị iji chọpụta mmetụta ahụike nke oke nri omega-6 bara ụba.

Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị, nke a bụ nduzi dị mfe iji bulie nguzo gị nke abụba omega:

1. Zere mmanu akwukwo nri di elu na omega-6 (na nri ndi esiri esi na ha).
2. Rie otutu umu anu omega-3 bara uba, tinyere ihe sitere n’oké osimiri ma ọ dịkarịa ala otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ n’izu.
3. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye na isi omega-3 dịka mmanụ azụ.