9 Ahụike na erimeri nke Oat Bran

Ndinaya

• 1. Ngwunye na Nri
• 2. Akwa na Antioxidants
• 3. Nwere ike Belata Ihe Akpata Ọrịa Obi
• 4. Nwere ike inye aka ịchịkwa ogo shuga ọbara
• 5. Nwere ike ịkwado ahụ ike
• 6. Nwere ike inye Enyemaka maka Ọrịa Na-efe Ọrịa Na-efe efe
• 7. Nwere ike belata ihe egwu gị nke ịrịa ọrịa kansa
• 8. Mee Enyemaka Ego
• 9. Ọ dị mfe itinye na nri gị
• Isi Okwu

Oats bụ ebe a na-ahụta dịka otu n’ime mkpụrụ ọka ahụike kachasị mma ị nwere ike iri, ebe ha juputara na ọtụtụ vitamin dị mkpa, mineral, na fịba.

Oat ọka (Avena sativa) na-egbute ma hazie ya iji wepụ ihe mpi n'èzí a na-adịghị eri eri. Ihe fọdụrụ bụ oat groat, nke a na-arụ ọrụ ọzọ iji mee oatmeal.

Oat bran bụ akwa oyi akwa nke oat groat, nke na-anọdụ ala n'okpuru ahịhịa a na-apụghị ịgbagha agbagha. Ọ bụ ezie na oat groats na nchara-bekee otis ndammana nwere bran, oat bran na-eresị iche iche dị ka nke ya ngwaahịa.

Oat bran na-ejikọta ya na ọtụtụ uru ahụike, dị ka njikwa shuga shuga dị mma, arụ ọrụ afọ ojuju, yana mgbali elu ọbara na cholesterol.

Nke a bụ uru ahụike na nri na-edozi ahụ nke oat bran.

1. Ngwunye na Nri

Oat bran nwere usoro nri na-edozi ahụ nke ọma.

Ọ bụ ezie na o nwere ụdị carbs na abụba dịka oatmeal oge niile, oat bran na-etu ọnụ karịa protein na eriri - na obere kalori. Ọ kachasị dị na beta-glucan, ụdị dị ike nke eriri soluble (1, 2,).

Otu iko (gram 219) nke oat bran esiri esi ():

• Calorisị: 88
• Protein: 7 gram
• Carbs: 25 gram
• Abụba: 2 gram
• Eriri: 6 gram
• Nyocha: 29% nke Ntughari Kwa Dailybọchị (RDI)
• Magnesium: 21% nke RDI
• Site: 21% nke RDI
• Iron: 11% nke RDI
• Zinc: 11% nke RDI
• Riboflavin: 6% nke RDI
• Potassium: 4% nke RDI

Na mgbakwunye, oat bran na-enye obere folate, vitamin B6, niacin, na calcium.

Nri ya na calorie dị elu na-eme ka ọ dị ezigbo nri.

Oat bran anaghị adị ọcha ma ọ nwere ike imetọ ya na gluten n'oge na-eto eto ma ọ bụ nhazi. Ọ bụrụ na ị zere gluten, chọọ oat bran nke akpọrọ gluten-free.

Na nchikota Oat bran na-etinye protein na fiber karịa okirikiri ma ọ bụ ngwa ngwa. Ọ dịkwa elu n'ọtụtụ vitamin na mineral ndị dị mkpa.

2. Akwa na Antioxidants

Oat bran bụ ezigbo isi iyi nke polyphenols, nke bụ mkpụrụ ndụ ihe ọkụkụ na-arụ ọrụ dị ka antioxidants.

Antioxidants na-echebe ahụ gị pụọ na mkpụrụ ndụ nwere ike imerụ ahụ dị ka free radicals. Na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu, ndị na-enweghị ihe ọ bụla nwere ike ịkpata mmebi cell nke metụtara ọrịa na-adịghị ala ala ().

Oat bran dị elu karịsịa na antioxidants ma e jiri ya tụnyere akụkụ ndị ọzọ nke ọka oat, ọ bụkwa ezigbo isi iyi nke phytic acid, ferulic acid, na ike avenanthramides ().

Avenanthramides bụ ezinụlọ nke antioxidants pụrụ iche na ọka oat. E jikọtara ha na mbelata mbelata, ihe ndị na-egbochi ọrịa kansa, na ogo mgbali elu (,,,).

Na nchikota Oat bran dị elu n'ọtụtụ antioxidants nwere ike inyere aka ịlụso ọrịa ndị na-adịghị ala ala ọgụ ma nye uru ahụike.

3. Nwere ike Belata Ihe Akpata Ọrịa Obi

Ọrịa obi na-akpata ihe dịka otu n'ime ọnwụ atọ n'ụwa niile ().

Ihe oriri na-ekere oke oke na ahụike obi. Foodsfọdụ nri pụrụ imetụta ibu ahụ gị, ọ̀tụ̀tụ̀ ọbara gị, cholesterol, ọbara shuga, na ihe ndị ọzọ na-akpata ọrịa obi.

Oat bran nwere ike inye aka belata ụfọdụ ihe egwu, dị ka cholesterol dị elu na ọbara mgbali.

Maka ndị na-ebido ya, ọ bụ nnukwu ihe na-enye beta-glucan, ụdị eriri na-agbaze agbaze nke na-agbaze na mmiri iji mepụta viscous, gel dị ka ihe dị na akụkụ nri gị ().

Beta-glucans nwere ike belata ọnụ ọgụgụ kọlestrọl dị n’ọbara gị n’ihi na ha na - enyere aka wepu mmiri bi na cholesterol - ihe na - enyere mgbaze mgbaze ().

Na nyocha nke ọmụmụ 28, iri gram 3 ma ọ bụ karịa oatbeta-glucan belata LDL (ọjọọ) na mkpokọta cholesterol site na 0.25 mmol / L na 0.3 mmol / L, n'otu n'otu ().

Nnyocha ndị ọzọ na-ekwu na beta-glucans nwere ike belata mgbali elu nke systolic na diastolic - ọnụ ọgụgụ dị elu na ala na ọgụgụ, n'otu n'otu. Nke a bụ eziokwu ma maka ndị okenye toro eto na ndị nwere ọbara mgbali elu dị na mbụ,,.

Oat bran nwekwara avenanthramides, otu ìgwè nke antioxidants pụrụ iche na otis. Otu nnyocha chọpụtara na avenanthramides na-arụkọ ọrụ ọnụ na vitamin C iji gbochie LDL oxidation ().

Oxidized LDL (ọjọọ) cholesterol na-emerụ n'ihi na ọ jikọtara ya na ihe ize ndụ dị elu nke ọrịa obi ().

Na nchikota Oat bran dị na beta-glucans, ụdị eriri soluble nke nwere ike inye aka belata cholesterol na ọbara mgbali - ihe abụọ dị mkpa maka ọrịa obi.

4. Nwere ike inye aka ịchịkwa ogo shuga ọbara

Diabetesdị ọrịa shuga 2 bụ nsogbu ahụike na-emetụta ihe karịrị nde mmadụ 400 ().

Ndị nwere ọrịa a nwere ike ịgba mbọ ịchịkwa ogo shuga dị n’ọbara ha. Controlchịkwa shuga dị n’ọbara pụrụ ịkpata ìsì, nkụchi obi, ọrịa strok, na nsogbu ahụ ike ndị ọzọ.

Nri ndị nwere eriri siri ike - dị ka oat bran - nwere ike inye aka ịchịkwa ogo shuga dị n’ọbara.

Soluble eriri dị ka beta-glucan na-enyere aka ịgbari mgbaze na absorption nke carbs site na akụkụ nri gị, na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara ().

Nyochaa nke ọmụmụ 10 na ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2 chọpụtara na iri gram 6 nke beta-glucan kwa ụbọchị maka izu 4 na-ebelata oke shuga shuga. Kedu ihe ọzọ, gram 3 ma ọ bụ karịa nke beta-glucan maka izu iri na abụọ belata ọbara shuga dị na 46% ().

Nnyocha ndị ọzọ na-egosi na iri oat bran tupu ma ọ bụ n'akụkụ nri nri nwere carb nwere ike belata oge shuga na-abanye n'ọbara gị, ikekwe ịkwụsị shuga shuga na-adị n'ọbara (,,).

Na nchikota Oat bran na-agbaze soluble nwere ike igbochi spikes ọbara na ịchịkwa ọkwa shuga shuga - karịsịa ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2.

5. Nwere ike ịkwado ahụ ike

Ntugharị bụ nsogbu nkịtị na-emetụta 20% nke ndị mmadụ n'ụwa niile ().

Oat bran dị elu na eriri nri, nke na-enyere aka ịkwado ọrụ eriri afọ dị mma.

N'ezie, naanị otu iko (gram 94) nke oat bran nwere nnukwu gram 14.5 buru ibu. Nke ahụ dị ihe dịka 1.5 karịa fiber karịa ngwa ngwa ma ọ bụ nke a gbanwere ().

Oat bran na-enye ma eriri soluble na eriri na-adịghị edozi.

Soluble na-eme ka gel dị ka eriri afọ gị, nke na-enyere aka mee ka stool dị nro. Ihe na-adịghị edozi mmiri na-agafe eriri afọ gị kama ọ nwere ike ime ka stool buru ibu ma dị mfe ịgafe (,).

Nnyocha na-egosi na oat bran nwere ike inye aka ịkwado afọ.

Otu nnyocha ndị okenye mere gosiri na iri bisikiiti oat-bran ugboro abụọ kwa ụbọchị maka izu iri na abụọ belatara ihe mgbu ma mee ka ọnụọgụ na-agbanwe agbanwe ().

Ọzọ ọmụmụ-12-izu chọpụtara na 59% nke ndị na-erepịaghị 7-8 grams nke oat bran kwa ụbọchị nwere ike ịkwụsị ị laụ laxatives - dị ka oat bran dị nnọọ ka irè na-ebelata afọ ntachi ().

Na nchikota Oat bran dị elu na fiber na-agbaze na nke na-adịghị edozi mmiri, nke nwere ike inye aka belata afọ ntachi na ịkwado ahụ ike.

6. Nwere ike inye Enyemaka maka Ọrịa Na-efe Ọrịa Na-efe efe

Dị isi abụọ nke ọrịa obi na-efe efe (IBD) bụ ọnya afọ na ọrịa Crohn. Ihe ejiri mara ha bu ogwu na-adighi ala.

Oat bran nwere ike inye aka nye ndị nwere IBD enyemaka.

Nke ahụ bụ n'ihi na oat bran dị elu na eriri nri, nke nje bacteria gị dị mma nwere ike gbadaa n'ime obere fatty acids (SCFAs), dị ka butyrate. SCFAs na-enyere aka na-azụ mkpụrụ ndụ eriri afọ ma nwee ike belata nsị afọ (,).

Otu ihe ọmụmụ izu iri na abụọ na ndị nwere ọnya afọ chọpụtara na iri 60 gram nke oat bran kwa ụbọchị - na-enye eriri gram 20 - belata ihe mgbu afọ na mgbaàmà reflux. Na mgbakwunye, o mere ka ọkwa nke SCFA dị ka butyrate () dị elu.

Nyochaa na ndị okenye nwere IBD kpebisiri ike na-eri nri oat ma ọ bụ oat bran nwere ike inyere aka ịkwụsị mgbaàmà ndị nkịtị, dị ka afọ ntachi na mgbu ().

Nke ahụ kwuru, a ka nwere ọmụmụ ụmụ mmadụ pere mpe na oat bran na IBD. Achọkwuru nnyocha.

Na nchikota Oat bran nwere ike inyere aka belata mgbaàmà IBD site na-edozi mkpụrụ ndụ colon ma nyere aka belata mbufụt. Agbanyeghị, ọ dị mkpa ịmụtakwu ihe gbasara mmadụ.

7. Nwere ike belata ihe egwu gị nke ịrịa ọrịa kansa

Colorectal cancer bụ ụdị nke atọ kachasị nwee ọrịa kansa na United States ().

Oat bran nwere ọtụtụ ihe onwunwe nke nwere ike belata ihe ize ndụ nke kansa a.

Maka otu, ọ dị elu na eriri soluble - dị ka beta-glucan - nke na - arụ ọrụ dị ka nri maka nje bacteria gị dị mma. Nje ndị a na-agba fiber, nke na-emepụta SCFAs.

Nnwale ule na ọmụmụ anụmanụ na-ekwu na SCFAs nwere ike ichebe megide ọrịa cancer nke eriri afọ site na igbochi uto nke mkpụrụ ndụ cancer na ịmalite ọnwụ mkpụrụ ndụ kansa (,).

Na mgbakwunye, oat bran bụ nnukwu ihe na-akpata antioxidants, nke nwere ike igbochi uto kansa.

Nnwale ule na ọmụmụ anụmanụ na-egosi na oat bran antioxidants - dị ka avenanthramide - nwere ike ibelata uto nke ma ọ bụ gbuo mkpụrụ ndụ kansa cancer (,).

A na-ewere ọka ọka dị ka ọka dum - na-arụ ọrụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị na teknụzụ - n'ihi na ọ dị elu na eriri. Ọmụmụ ọnụọgụgụ na-ejikọta nri ndị bara ụba na ọka niile na obere nsogbu nke ọrịa kansa na agba (,).

Agbanyeghị, ọ dị mkpa iji nyochakwuo mmadụ na mpaghara a.

Na nchikota Anụmanụ na ule-tube ọmụmụ na-egosi na ọtụtụ oat bran ogige nwere ike chebe megide colorectal cancer, ma ihe ọmụmụ ụmụ mmadụ na-mkpa.

8. Mee Enyemaka Ego

Oat bran dị elu na fiber nwere ike ịgbanye, nke nwere ike inye aka igbochi agụụ gị.

Maka ndị na-ebido, eriri nke nwere ike ịgbalite nwere ike ibute ogo homonụ nke ga - enyere gị aka inwe afọ ojuju. Ndị a gụnyere cholecystokinin (CKK), GLP-1, na peptide YY (PYY) (,).

O nwekwara ike belata ogo homonụ agụụ, dịka ghrelin (,).

Nri na-eme ka ị jujuo afọ nwere ike inye aka ịbelata ibu ma belata ihe oriri calorie gị ().

Dịka ọmụmaatụ, otu nnyocha chọpụtara na ndị riri oat bran maka nri ụtụtụ nwere mmetụta zuru oke ma rie obere calorie na nri na-esote karịa ndị nwere ọka ọka ().

Na nchikota Oat bran dị elu na fiber soluble, nke nwere ike igbochi homonụ agụụ ma bulie homonụ zuru ezu. N'aka nke ya, nke a nwere ike inyere aka ọnwụ.

9. Ọ dị mfe itinye na nri gị

Ọ dị mfe itinye oat bran na usoro ụbọchị gị.

Hot oat-bran cereal bụ otu ngwa na-atọ ụtọ. ’Ll ga - achọ:

• 1/4 iko (24 grams) nke raw oat bran
• 1 iko (240 ml) nke mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi
• Njikere nnu
• 1 teaspoon mmanụ a .ụ
• 1/4 teaspoon nke ala pawuda

Nke mbụ, tinye mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi na ite - tinyere nnu - weta ya ka ọ sie. Tinye oat bran ma belata oku na oku, sie nri nke 3-5 nkeji ma na-akpali mgbe niile.

Wepu oat bran esi, tinye mmanụ a honeyụ na cinnamon, ma bido.

I nwekwara ike gwakọta oat bran n'ime achịcha mgwakota agwa na muffin batter. N'aka nke ọzọ, gbalịa ịgbakwunye ọka oat raw na nri ndị dị ka ọka, yogurts, na smoothies.

Na nchikota Oat bran na-atọ ụtọ, na-agbanwe agbanwe, ma dị mfe ịgbakwunye na nri gị. Gbalịa ya na nri, dị ka ọka na-ekpo ọkụ, ma ọ bụ fesa nri ma ọ bụ nri ụtụtụ dị iche iche.

Isi Okwu

Oat bran bụ akwa oyi akwa nke oat groat ma jupụta na uru ahụike.

Ọ dị elu na eriri, vitamin, mineral, na antioxidants, nke nwere ike inyere ahụike ahụike, njikwa shuga ọbara, ọrụ afọ, na ịbelata ibu.

Nke kachasị mma, oat bran dị mfe itinye na nri gị. Gbalịa ya dị ka ọka na-atọ ụtọ, na ngwa ahịa eghere eghe, ma ọ bụ bie n’elu nri ụtọ kachasị amasị gị.