Ntụziaka Salad Nduku Dị Mma nke na -ewepu Mayo

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ah, salad nduku. Ọ bụ ihe a ga-enwerịrị na barbecue n'oge okpomọkụ, mana ọtụtụ ntụziaka ọdịnala bụ mba-mba maka nri gị. Gịnị kpatara? N'ihi na ha nwere gobs nke Mayo-nke nwere ike ịkwalite kalori na abụba ngwa ngwa. (FYI, otu iko nke Mayo mgbe niile nwere kalori 1,496, gram 165 nke abụba, na gram 26 nke akwara na -egbochi abụba jupụtara!)

Mana ịkwesighi izere nri a na-atọ ụtọ - naanị jiri ndụmọdụ ndị a nyere aka wulite salad nduku dị mma ma na-atọ ụtọ karị. (Mgbe ị nọ na ya, tie otu n'ime nri ndị a dị mma ma dị ụtọ nke na-eme ka Coleslaw mee ihere.)

Nduku: Iji mee salad nduku, ịchọrọ isi ihe-poteto. Enwere ọtụtụ ụdị ị nwere ike iji, gụnyere russet ọdịnala ma ọ bụ ọla edo Yukon, poteto na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ odo odo. Ị nwekwara ike ịga n'ụzọ dị ụtọ site na iji poteto dị ụtọ. Iji tinyekwuo eriri, hapụ akpụkpọ ahụ gị-ewezuga ọla edo Yukon (akpụkpọ ahụ nwere ike sie ike, yabụ ị ka mma ịkpụcha ya tupu oge eruo).

Poteto bụ veggie starchy, nke pụtara na ha na-enyekwu calorie karịa akwụkwọ nri ndị ọzọ na-adịghị starchy (dị ka broccoli na kọlịflawa). Ọ bụrụ na ịchọrọ ibelata calorie ma tinye ekpomeekpo n'otu oge ahụ, ị ​​​​nwere ike dochie akụkụ nke poteto na obere kalori akwukwo nri dị ka parsnips ma ọ bụ kọlịflawa.

Ihe mgbakwunye: Ọ bụrụ na ị na-ebuli salad nduku gị na akwụkwọ nri mara mma, ị chọghị ọtụtụ poteto. Salad nduku ọdịnala na -akpọ maka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na peas, mana ị nwere ike itinye ihe ọ bụla masịrị gị ma ọ bụ nke ahụ n'oge dị ka radishes, karọt, ọbara ọbara ma ọ bụ odo mgbịrịgba mgbịrịgba, na broccoli. Mgbọrọgwụ ọhụrụ nwekwara ike mebie ekpomeekpo na agba, gbakwunyere na ha nwere ntakịrị vitamin na mineral. Ọ bụrụ n’ịhọrọ ịgbakwunye na ihe dị kalori dị elu, dị ka anụ ezi na cheese, nke ahụ dịkwa mma, mana debe akụkụ dị ntakịrị. Ngwa nwere nnukwu abụba nwere ike ibunye otu ụtọ, yabụ na ị ga-achọ naanị obere ego.

Mgbakwasa: Uwe ndị sitere na Mayị bụ ihe a na-ahụkarị na salad nduku ọdịnala. Ọtụtụ ntụziaka na -akpọ maka nnukwu Mayo (dị ka otu iko) nke na -emikpu ụtọ ụtọ nke akwụkwọ nri ọhụrụ. Ihe mbụ ị nwere ike ime iji belata calorie? Belata ego ejiji na ọkara. Mgbe ahụ, belata calorie karịa site na iji ngwakọta 50:50 nke yogọt Gris na-enweghị abụba na obere ọkụ ọkụ. Uwe dabere na May abụghị naanị nhọrọ gị, Otú ọ dị. Ị nwere ike iji vinaigrette balsamic, pesto sauce, tahini, ma ọ bụ mgbakwasa sitere n'ike mmụọ nsọ Asia iji kpoo salad gị. Vinaigrettes, ọkachasị, nwere kalori pere mpe karịa akwa akwa. Mgbe ị na -akwadebe salad gị, chọọ maka ngaji abụọ kwa nri. (Gbalịa mee otu n'ime ụzọ iri Salad a na-eme n'ụlọ na-atọ ụtọ karịa ụlọ ahịa zụrụ.)

Ntụziaka iji nwalee: Nke a bụ usoro nri ise iji bido gị. Ozugbo ị matara ya, ị nwere ike bido mepụta nke gị dịka ịchọrọ.

Salad apụl a asara n'ọkụ

Salad nduku a na-eji poteto dị ụtọ na mmetụ feta iji tinye ekpomeekpo. A na-eyi ya na vinaigrette dị ọkụ nke na-eyi uwe, mana ọ naghị eri nri, salad.

Salad Greek ọka

Salad poteto a ṅara n'ọkụ

Salad poteto na-ekpo ọkụ na anụ ezi na ihendori butter

Nyochaa maka