10 Nnukwu Uru Uru Fava Beans

Ndinaya

• 1. Ibu Iri Na-edozi
• 2. Nwere ike inye aka na ọrịa ọrịa Parkinson Mgbaàmà
• 3. Nwere ike inye aka igbochi nsogbu ọmụmụ
• 4. Nwepụta Nri Na-enweghị Ọgwụ
• 5. Ọ bara uru maka Ahụike Ọkpụkpụ
• 6. Nwere ike Imeziwanye Mgbaàmà nke Anaemia
• 7. Nwere Ike Imezi Ọbara Ọbara
• 8. Mee Enyemaka Ego
• 9. Nwere ike inye aka Cholesterol dị ala
• 10. Vasatail na Mfe iji tinye na nri gị
• Isi Okwu

Fava agwa - ma ọ bụ agwa buru ibu - bụ mkpo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke na-abata na pọd.

Ha nwere ntakịrị ekpomeekpo, ụtọ ụwa, ndị mmadụ na-eri ya n'akụkụ ụwa niile.

A na-ejikwa vitamin, mineral, fiber na protein na-ebu Fava agwa. A na-eche na ha ga-enye mmetụta ahụike dị egwu, dị ka ọrụ moto ka mma na ọgụ.

Nke a bụ uru 10 nke fava agwa, nke sayensị na-akwado.

1. Ibu Iri Na-edozi

Maka ntakịrị pere mpe, fava agwa na-ebu ọtụtụ ezigbo nri.

Karịsịa, ha bara ọgaranya na protein osisi, folate na ọtụtụ vitamin na mineral ndị ọzọ. Ejikwa ha na eriri na-edozi mmiri nke nwere ike inye aka mgbaze ma belata ọkwa cholesterol (,).

Otu iko (gram 170) nke esiri esi nri nwere (3):

• Calorisị: Calorie 187
• Carbs: 33 gram
• Abụba: Erughị 1 gram
• Protein: 13 gram
• Eriri: 9 gram
• Chepụta: 40% nke Uru Kwa Dailybọchị (DV)
• Manganese: 36% nke DV
• Ọla kọpa: 22% nke DV
• Igwe: 21% nke DV
• Magnesium: 18% nke DV
• Iron: 14% nke DV
• Potassium: 13% nke DV
• Thiamine (vitamin B1) na zinc: 11% nke DV

Na mgbakwunye, agwa fava na-enye ntakịrị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin B ndị ọzọ niile, calcium na selenium.

Fava agwa bụ ihe na-edozi ahụ na ezigbo ụzọ nke eriri soluble, protein, folate, manganese, ọla kọpa na ọtụtụ micronutrients ndị ọzọ.

2. Nwere ike inye aka na ọrịa ọrịa Parkinson Mgbaàmà

Fava agwa bara ọgaranya na levodopa (L-dopa), onyinye nke ahụ gị na-agbanwe na neurotransmitter dopamine ().

Ọrịa Parkinson na-akpata ọnwụ nke mkpụrụ ndụ ụbụrụ na-emepụta dopamine, na-eduga na ịma jijiji, okwu gbasara ọrụ moto na nsogbu ije. A na-ejikarị ọgwụ ndị nwere L-dopa agwọ ọrịa ndị a.

Ya mere, iri nri fava nwere ike inyere aka na mgbaàmà nke ọrịa Parkinson, ọ bụ ezie na nyocha dị oke.

Obere ihe omumu n'ime mmadu iri na abuo nwere oria nke Parkinson choputara na iri 1.5 cup (gram 250) nke fava agwa mgbe awa iri na abuo n’enweghi ogwu nwere ezigbo mmetuta di n’akpa omumu dopamine na aru oru dika L-dopa drugs ()

Nnyocha ọzọ e mere na ndị okenye 6 nwere ọrịa Parkinson gosipụtara na iri gram 100-200 - ihe dị ka iko 1-1.75 - nke fava bekee na carbidopa ọgwụ anti-Parkinson ka mma mgbaàmà yana njikọta ọgwụ ọdịnala ().

Ọ bụ ezie na nsonaazụ ndị a na-ekwe nkwa, achọrọ nyocha ọzọ. Buru n'uche na ọ bụ ezie na agwa fava bara ọgaranya na L-dopa, ekwesighi iji ha n'ọnọdụ ọgwụ.

Mkpụrụ Fava bara ọgaranya na L-dopa, nke ahụ gị na-agbanwe na dopamine. Ebe ọ bụ na a na-arịa ọrịa Parkinson obere ogo dopamine, iri nri nke fava nwere ike inyere aka na mgbaàmà. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ dị mkpa nyochakwu banyere isiokwu a.

3. Nwere ike inye aka igbochi nsogbu ọmụmụ

A na-ejupụta na Fava agwa na folate, nri na-akwalite mmepe nwa ebu n'afọ siri ike.

Folate dị oke egwu maka ịmepụta mkpụrụ ndụ na akụkụ ahụ. Nwanyị na-atụ anya na-achọ nri ọzọ site na nri na mgbakwunye iji belata ihe egwu nke nsị anụ ahụ, ma ọ bụ nsogbu na mmepe nke ụbụrụ nwa ya na ụbụrụ azụ,,.

N'ezie, a na-eme atụmatụ na ihe karịrị ụmụ ọhụrụ 260,000 a mụrụ n'ụwa nile na 2015 nwere ntụpọ neural tube, ọtụtụ n'ime ha nwere ike ịbụ ndị a gbochiri egbochi site na iji nri nne zuru ezu ().

Otu nnyocha karịrị ụmụ nwanyị 23,000 chọpụtara na nsogbu nke ụbụrụ na ụbụrụ azụ bụ 77% obere na ụmụ ọhụrụ nke nne ndị nwere nri kachasị elu kwa ụbọchị, ma e jiri ya tụnyere ụmụaka nke ụmụ nwanyị nwere obere nri ().

Na 40% nke DV maka folate naanị n'otu iko (170 gram), agwa fava bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ụmụ nwanyị dị ime (3).

A na-ejikarị folate na-ebu Fava agwa, bụ ihe na-edozi ahụ nke na-akwalite ụbụrụ na ụbụrụ na-eto eto nke ụmụ ọhụrụ. Inye ụmụ nwanyị dị ime afọ ojuju nke ọma nwere ike inyere aka igbochi ntụpọ neural tube.

4. Nwepụta Nri Na-enweghị Ọgwụ

Iri nri fava na-eri nri oge niile nwere ike ime ka aru gi ghara idi ike.

Karịsịa, ha bara ọgaranya na ogige ndị nwere ike ịkwalite ọrụ antioxidant. Antioxidants dị oke egwu na nchekwa ahụ gị, ka ha na-alụ ọgụ megide ihe ndị nwere onwe ha nke nwere ike ibute mmebi cell na ọrịa (,,).

Otu nnyocha nyocha-tube chọpụtara na ịgwọ mkpụrụ ndụ ngụgụ mmadụ na mkpụrụ sitere na fava bekee mụbara ọrụ antioxidant ha ruo 62.5% ().

Tụkwasị na nke ahụ, agwa fava nwere ogige ndị egosiri iji mee ka ikike nke antioxidant dị ike na sel mmadụ na-egbu oge ịka nká (,).

Otú ọ dị, a na-eduzi ọmụmụ ihe ndị a na mkpụrụ ndụ dịpụrụ adịpụ nke ejiri ihe sitere na fava agwa mee. O doro anya ma agwa fava nwere otu mmetụta ahụ na-enweghị ike na ndị mmadụ mgbe a na-eri ha dị ka akụkụ nke nri nri mgbe niile.

Fava agwa nwere ogige ndị egosiputara iji bulie ọrụ antioxidant nke sel mmadụ na nyocha tube. Ebe ọ bụ na antioxidants na-eme ka ọrụ mgbochi dịkwuo mma, iri nri fava nwere ike ịkwalite ọgụ, mana nyocha dị mkpa.

5. Ọ bara uru maka Ahụike Ọkpụkpụ

Fava agwa bara ọgaranya na manganese na ọla kọpa - nri abụọ nwere ike igbochi ọkpụkpụ ọkpụkpụ (,).

Ọrụ ha na-arụ n'ọrịa ọkpụkpụ edoghị anya, mana ọmụmụ oke oke na-egosi na erughị eru nke manganese na ọla kọpa nwere ike ibute mbelata ọkpụkpụ na ịmịkọrọ calcium excretion (,).

Nnyocha mmadụ na-egosikwa na manganese na ọla kọpa dị mkpa maka ike ọkpụkpụ.

Otu afọ ọmụmụ na postmenopausal ụmụ nwanyị na-adịghị ike ọkpụkpụ chọpụtara na-ewere a emeju na manganese na ọla kọpa, yana vitamin D, calcium na ndị ọzọ nri, mma ọkpụkpụ uka ().

Nnyocha ndị ọzọ egosila na manganese na ọla kọpa na calcium na zinc nwere ike igbochi ọkpụkpụ ọkpụkpụ na ụmụ nwanyị ndị toro eto ().

Nnyocha n'ime anụmanụ na ụmụ mmadụ na-egosi na oke nke manganese na ọla kọpa zuru oke - nri abụọ bara ụba na fava agwa - nwere ike ịkwalite ume ọkpụkpụ.

6. Nwere ike Imeziwanye Mgbaàmà nke Anaemia

Iri agwa fava bara ọgaranya nwere ike inyere aka na mgbaàmà nke anaemia.

Isgwè dị mkpa iji mepụta haemoglobin, protein ahụ nke na-eme ka mkpụrụ ndụ ọbara uhie gị nwee ike iburu oxygen n’ahụ́ gị. Enweghi nsogbu nke iron nwere ike ibute anaemia, nke ike ọgwụgwụ, adịghị ike, dizzness na mkpụmkpụ ume (24,).

Otu nnyocha e mere na ụmụ agbọghọ abụọ nke 200 chọpụtara na ndị na-akọ na ha erughị nri nke iron nwere ike ịrịa anemia ji okpukpu isii karịa nke ndị nwere ezigbo nri ().

Iri nri fava na nri osisi ndị ọzọ bara ọgaranya nwere ike ime ka ogo iron dị n'ọbara ma melite mgbaàmà anaemia ().

Agbanyeghị, agwa fava nwere ụdị iron nke kachasị mma na vitamin C site na nri, dị ka mkpụrụ osisi citrus ma ọ bụ ose mgbịrịgba ().

Ọzọkwa, a naghị atụ aro agwa fava maka ndị nwere nsogbu mkpụrụ ndụ ihe nketa glucose-6-phosphate dehydrogenase, n'ihi na iri agwa ndị a nwere ike ibute ụdị ọbara dị iche a na-akpọ hemolytic anemia (29,).

Iri nri fava mgbe nile nwere ike inye aka mee ka ogo iron dị n'ọbara wee melite mgbaàmà nke anaemia nke na-esite na nri iron ezughị ezu.

7. Nwere Ike Imezi Ọbara Ọbara

Fava agwa di elu na nri ndi puru ime ka aru mmadu di ike.

Karịsịa, ha nwere magnesium na potassium nwere ike ime ka akwara ọbara belata ma gbochie ọbara mgbali elu ().

Otutu ihe omumu egosiputala na Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet, usoro iri nri nke na akwado aro ihe oriri di na potassium na magnesium, na enyere aka belata ọbara mgbali elu (,,).

Tụkwasị na nke ahụ, nnyocha ọmụmụ afọ 10 na ụmụ nwanyị 28,349 chọpụtara na ndị nwere nri kachasị elu nke magnesium nwere ike ghara ịmalite ọbara mgbali elu karịa ndị nwere obere nri nke mineral a ().

Dabere na nyocha a, iri nri nke nwere fava agwa na nri ndị ọzọ bara ụba na magnesium na potassium nwere ike belata ọbara mgbali elu ma melite ahụike obi.

A na-ejikwa magnesium na potassium na-ejikwa fava agwa eme ihe nwere ike inye aka mee ka akwara ọbara belata ma belata ọbara mgbali elu.

8. Mee Enyemaka Ego

Fava agwa nwere ike ịdị mma maka eriri gị.

Otu iko (gram 170) nke agwa fava na-enye gram 13 nke protein na gram gram 9 - na naanị calorie 187 (3).

Nri bara ọgaranya na protein na fiber nwere ike melite mmetụta nke izu ezu, nke nwere ike ibute kalori calorie dị ala na ọnwụ ọnwụ (,).

Otu obere ọmụmụ ihe na ndị okenye 19 chọpụtara na nri nke 30% nke calorie sitere na protein mụbara mmetụta nke izu ezu ma belata calorie kwa ụbọchị site na calorie 441 na nkezi, ma e jiri ya tụnyere nri nwere otu calorie ma naanị 15% sitere na protein () .

Ọzọ ọmụmụ afọ anọ na 522 ndị mmadụ kwuru na ndị riri nri fiber na-ebu ihe karịrị gram 15 nke eriri site na 1,000 calories furu efu karịa kilogram 2.4 karịa ndị riri nri na-erughị eriri ().

Yabụ, ịgbakwunye agwa fava na protein n'ụba na nri gị nwere ike inyere gị aka iru ebumnuche ọnwụ gị.

Iri nri ndị bara ụba na protein na fiber - dị ka fava agwa - nwere ike inyere gị aka ịkwụsị ibu ma rie calorie ole na ole.

9. Nwere ike inye aka Cholesterol dị ala

Imirikiti eriri na fava agwa bụ soluble ma nwee ike inye aka belata ọkwa cholesterol.

Soluble nwere ike ịkwalite ngagharị afọ dị mma site na ịmịkọrọ mmiri n'ime eriri afọ gị, na-akpụ gel dị ka gel ma na-eme ka oche gị dị nro ().

O nwekwara ike ijikọ ma wepụ cholesterol n’ahụ gị. N'ezie, ọtụtụ ọmụmụ egosiwo na eriri soluble nwere ike inyere aka belata ogo ọkwa cholesterol n'ọbara ma ndị toro eto ma ndị nwere ogo dị elu (,).

Nnyocha ọnwa atọ na ndị okenye 53 dị mma chọpụtara na ndị riri gram abụọ ọzọ nke eriri soluble kwa ụbọchị nwere 12.8% belatara "LDL cholesterol" dị njọ, ebe ndị otu riri obere eriri enweghị mgbanwe ọ bụla dị na LDL ha etoju ().

Tụkwasị na nke ahụ, nyocha nke ọmụmụ 10 na-elekwasị anya na mmetụta nke mkpo ọka bara ụba na ọkwa cholesterol chọpụtara na nri ndị gụnyere ụdị nri a jikọtara na mbelata dị ala na mkpokọta na "ọjọọ" LDL cholesterol ọkwa ().

Ọ bụrụ na ị na-achọ imeziwanye ọkwa cholesterol gị, ịgbakwunye agwa fava na nri gị nwere ike ịba uru.

Fava agwa dị elu na fiber na-soluble nke nwere ike ijikọ ma wepu cholesterol n'ahụ gị. Beendị eriri ahụ egosipụtakwala na-eme ka ọkwa cholesterol dị n’ọbara belata.

10. Vasatail na Mfe iji tinye na nri gị

Fava agwa nwere ike ịbụ nri na-atọ ụtọ na nri na nri.

Iji kwadebe ha, bido iwepu pọd akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ha anaghị eri nri. Na-esote, sie agwa maka 30 sekọnd tupu ịnyefee ha na nnukwu efere na mmiri ice. Nke a ga - eme ka mkpuchi mkpuchi dị na ntutu dị nro, na - eme ka ọ dị mfe ịkpụchapu.

Enwere ike ighe mmiri ma tinye ya na mmanụ oliv na nnu ka a rie ya dum, ma ọ bụ gbajisịa ka a rie ya n'elu achịcha ma ọ bụ na efere ndị ọzọ.

Iji mee ka esi nri fava, sie ha nkeji iri atọ, kpochapu ha ma tinyezie oliv na ihe ndi ozo. Gbasaa agwa na mpempe akwụkwọ wee ghee minit 30 ọzọ na 375 ℉ (190 ℃).

Enwere ike ịgbakwunye agwa fava esi nri na salads, efere osikapa, risottos, achịcha, ofe na pizzas.

A ga-ewepu agwa ndị Fava na pọd na paradaịs ha tupu ha eri nri. Enwere ike ịgbakwunye ma ọ bụ sie nri fava agwa na nri na nri dị iche iche.

Isi Okwu

A na-ejikarị agwa Fava na-eri nri na-edozi ahụ ma nwee ike inye nnukwu uru ahụike.

Iri agwa ndị a mgbe niile nwere ike ịnwe uru maka mgbaàmà nke ọrịa Parkinson, nyere aka gbochie nkwarụ ọmụmụ, bulie ọgụ, nyere aka ịbelata ibu na belata ọkwa cholesterol na ọbara mgbali.

Agbanyeghị, nyocha amachaghị ma a chọkwuru ọmụmụ banyere mmetụta nke fava bekee na ahụike mmadụ.

Ka o sina dị, ha bụ ihe mgbakwunye magburu onwe ya na nke dịgasị iche na nri dị mma, na-edozi ahụ.