Ihe mere eji eme ọka nte nri nke Ọdịnihu

Ndinaya

• Nụrụ anyị, ntụ ọka achịcha adịghị oke dị ka ị chere
• Kedu ihe oriri na-edozi ahụ nke ntụ ọka cricket?
• Ntụ ọka ntụ ọka nwere
  
• Kedu ihe ntụ ọka cricket na-atọ ụtọ?
• Kedu ihe kpatara ebumnuche maka nri sitere na ụmụ ahụhụ?
• Mụ ahụhụ dị ka nri nwere ike
  
• Kedu ihe ị ga - eji ntụ ọka ntekọ?
• Ego ole ka ntụ ọka nteric na-efu?
• Flourzụta ntụ ọka
  
• Ntụ ọka cricket ọ bụ ọdịnihu nke nri n'ezie?

Anyị gụnyere ngwaahịa anyị chere bara uru maka ndị na - agụ akwụkwọ anyị. Ọ bụrụ na ịzụta site na njikọ na ibe a, anyị nwere ike nweta obere ọrụ. Nke a bụ usoro anyị.

Nụrụ anyị, ntụ ọka achịcha adịghị oke dị ka ị chere

Entomophagy, ma ọ bụ iri ụmụ ahụhụ, nwere aha ọjọọ. Anyị nwetara ya - ọbụlagodi nsonaazụ nyocha nke ihe karịrị mmadụ 400 chọpụtara na ihe kacha enye m nsogbu banyere iri ụmụ ahụhụ bụ nanị, “Ọ na-eme ka m gharazie ịhụju anya.”

Ma gịnị ma ọ bụrụ na ịmakụ ụmụ ahụhụ dị ka nri bụ nzọụkwụ iji mee ka ụwa bụrụ ebe ka mma? Bụ ike nke ihe ọmụma - ịmara na ngwaahịa a nwere ike ịgbanwe nri gị na mmetụta dị mma metụtara Nature Nature - iji gbanwee obi gị?

Otu nnyocha ahụ kwuru ee. Ha chọpụtara na mgbe ndị sonyere ịmụtakwu ihe banyere entomophagy, ihe ka ọtụtụ ghere oghe ka ha na-eri krickets, karịa mgbe a na-eweta ya dị ka "ntụ ọka."

Agbalịrị m iri nri onyinye pasta nke na-eme ka ntụ nwee ntụ otu mgbe, ọ naghị atọkwa ụtọ dị iche na pasta mgbe niile. E nwere ederede dị ntakịrị, ma ọ bụghị dị iche karịa pasta-ọka wit.

N'agbanyeghị nke a, enweghị mmasị mbụ a sitere n'aka ndị na-azụ ahịa na-akọwa ihe kpatara ọtụtụ ụlọ ọrụ na-edegharị aha nri ụmụ ahụhụ dịka ntụ, ntụ ọka, ma ọ bụ ebe achicha nri - na crickets, ma ọ bụ ntụ ọka kriket, karịsịa, bụ otu n'ime kpakpando na-arị elu.

Kedu ihe oriri na-edozi ahụ nke ntụ ọka cricket?

E si na krickets na -eme ala, ntụ ọka nteketị - ma ọ bụ karịa nke ọma, ntụ ntụ - dị oke protein. N'ezie, nyocha gosiri na enwere ike iji protein dị ka protein nke anụ ọkụkọ na-enweghị akpụkpọ anụ mee. Nke ahụ bụ n'ihi na crickets dị ihe dịka 58 ruo 65 pasent protein kwa ahụhụ. Maka ndị hụrụ ahụ ike n'anya na ndị na-ahụ maka kichin, ọnụọgụ protein a na-eme ka ntụ ọka cricket bụrụ ihe bara uru maka ịkwalite nri mgbatị ahụ ma ọ bụ mesoo ihe karịrị usoro ntụ ọka ọcha ọcha.

Na mgbakwunye, ọ juputara na vitamin na mineral.

O nwere ụdị vitamin B-12 na-enye ume ume, na microgram 24 kwa gram 100. Nke a dị ka salmon. Ntụ ọka Cricket nwekwara iron dị mkpa, na milligrams 6 ruo 11 na 100 gram - karịa ego dị ka akwụkwọ nri. Nchọpụta nke cellular mbụ na ahụ anyị na-amịkọrọ mineral, dị ka ígwè, n'ụzọ dị mfe karị mgbe a napụtara ha site na crickets, ma ọ bụghị anụ ehi.

Ntụ ọka ntụ ọka nwere

• vitamin B-12
• potassium
• calcium
• ígwè
• magnesium
• selenium
• protein
• ọdụdụ asịd

O zuuru nkwenye ndị ahụ, n'agbanyeghị. Ihe nwere ike ịbụ na ị na-eche bụ, “Kedu ka ọ si eme detụ ire? ” A sị ka e kwuwe, uto bụ nnukwu ihe ndị mmadụ na-atụle mgbe ha na-eche maka crickets dị ka nri - ma ọ bụ nri ọ bụla, n'ezie.

Kedu ihe ntụ ọka cricket na-atọ ụtọ?

Ọ bụ ezie na ọtụtụ na-eche krickets na-atọ ụtọ oke, ha anwalebeghị ya. Ndị mmadụ na-akọwa ekpomeekpo profaịlụ nke ntụ ọka achịcha dị ka nke dị nro ma nwekwuo obi ụtọ karịa atụ anya. Ntụ ọka Cricket na-enyekwa ụtọ uto nke ụwa nke na-agbanwe ngwa ngwa na ngwa ndị ọzọ na isi ụtọ mgbe arụchara ya. Nri pasta ahụ m riri erighị ụtọ n’ụzọ dị iche, ọkachasị mgbe etinyere ya na ihendori.

Maka mmeghachi omume oge iji rie nri ndị dabeere na cricket, lelee vidiyo Buzzfeed dị n'okpuru. Aghọtara ndị sonyere na-eri nri protein protein, ma ọ bụ mmadụ ole na ole na-ahọrọ ihe nkedo protein cricket karịa nke ndị a na-eme mgbe niile.

Kedu ihe kpatara ebumnuche maka nri sitere na ụmụ ahụhụ?

Foodtù Na-ahụ Maka Nri na Ọrụ Ugbo nke United Nations (FAO) kwuru na “ikike dị ukwuu” nke ụmụ ahụhụ nwere maka imetụta nsogbu nchekwa nri n'ụzọ ziri ezi.

Lee ụfọdụ ihe atụ:

• Insectsfọdụ ụmụ ahụhụ na-arụ ọrụ nke ọma n’ịhazi ihe ha riri. Iji maa atụ, nkịta nwere ike iri kilogram abụọ (kilogram) nke nri ma gbanwee ya ka ọ banye n'arọ 1 n'arọ nke uru ha ritere. E jiri ya tụnyere ehi na anụ ụlọ ndị ọzọ, nke a bụ nnukwu mgbanwe ntụgharị.
• Inmụ ahụhụ na-ewepụta ikuku gas dị ole ma ole chọrọ ala na mmiri karịa ehi.
• Semụ ahụhụ na-ebikarị ebe dịgasị iche iche gburugburu ụwa, n'adịghị ka ọtụtụ ụdị anụ ụlọ nwere oke ala.

Omume gburugburu ebe obibi a bụ nchegbu dị egwu nke enwere ike ịkọwa akụkụ ya site na mgbanwe nri gaa na isi mmalite protein.

Mụ ahụhụ dị ka nri nwere ike

• melata ịrị elu na-arị elu nke protein anụmanụ
• belata nchekwa nri
• na-erite uru na gburugburu ebe obibi
• enyere aka na onu ogugu ndi mmadu
• na-enyewanyewanye agụụ maka protein n'etiti ndị otu etiti mba ụwa

Kedu ihe ị ga - eji ntụ ọka ntekọ?

Ọ bụrụ na ntụ ọka ntekọtara akpali mmasị gị, enwere ọtụtụ usoro nri ebe ahụ ịnwale. Mana rịba ama: Ntụ ọka Cricket abụghị mgbe ọ bụla na-anọchi anya ntụ ọka niile. O nweghi gluten, nke nwere ike ibute otutu, nnwale na-adighi ike. Ihe ga - esi na ọgwụgwọ gị pụta ga-adabere na akara ahụ, ole n'ime ya bụ ntụ ọka nteketị na ihe ndị ọzọ.

Nke ahụ kwuru, ọ bụrụ na ị dị njikere ịnwale, gịnị ma ị dee akara usoro ntụziaka ndị a?

Achịcha banana

Chọta ihe ngọpụ ka ị bụrụ nke decadic na chocolate espresso banana a na-eme achịcha nke gụnyere nri ntụ ọka nke ntụ ọka. Naanị oge nke 10 nke oge ịkwadebe, nke a bụ ụzọ dị ụtọ iji webata ndị enyi na ezinụlọ n'echiche nke iri ụmụ ahụhụ.

Achịcha

Bido n'ụtụtụ site na ịnye onwe gị onyinye cricket-protein na-agwakọta n'ime pancakes dị ụtọ. Nke a bụ ihe dị mfe, ngwa ngwa nke na-enweghị gluten ma na-atọ ụtọ nke ukwuu.

Oriri protein

Chọrọ nri dị mma iji mee ka gị na ụmụ gị nwee ume? Achịcha ndị a na-emeghị bake dị mfe ịme, jupụtara na protein cricket, ọ dịkwa mma maka ndị nwere nrịanrịa nut.

Mmanya mụrụmụrụ smoothie

Ọbụna ma ọ bụrụ na ọ na-esiri gị ike iwekọ ezigbo nri n’ụtụtụ, ikekwe ị nwere oge zuru ezu iji tụfuo ụfọdụ n’ime ihe na-edozi ihe ma mee ka ire ụtọ. Mkpụrụ osisi painiapulu a na-eji smoothie eme ihe nwere cricket-protein ntụ ntụ iji nye gị ike ịchọrọ maka ọfịs ma ọ bụ mgbatị ahụ.

Ego ole ka ntụ ọka nteric na-efu?

Ọnụ ego ọka ntụ ọka dị ugbu a dị elu n'ihi mkpa na-arịwanye elu na oke mmachi. Mana mgbe ị tụlere ngbanwe nke usoro nri ya, uru ya na-edozi ahụ, yana mmetụta gburugburu ebe obibi, enweghị ihe kpatara ntụ ọka nteric agaghị abụ ihe eji eme ihe mgbe niile na ndepụta ịzụ ahịa gị.

Flourzụta ntụ ọka

• Exo Cricket Flour Bars, Cocoa Nut, 12 iberibe maka $ 35.17 na Amazon
• ecoEat Cricket Flour Protein, 100 g maka $ 14 .99 na Amazon
• Lithic 100% Cricket flour, 1 lb maka $ 33.24 na Amazon
• Nzube Cricket Na-eme Azu, 454 g maka $ 16.95 na Amazon

Ntụ ọka cricket ọ bụ ọdịnihu nke nri n'ezie?

Dịka ọ bụla na ụlọ ọrụ ọ bụla na-apụta, a kọwabeghị nkọwa zuru oke nke ntụ ọka cricket. Exactlyfọdụ kpọmkwem etu ụmụ ahụhụ si arụ ọrụ nke ọma n'ịtụgharị nri ka ọ bụrụ nri na-edozi ahụ, ọ na-esikwa n'ụdị imepụta etu esi arụ ọkwa zuru ụwa ọnụ. Ma ikekwe nsogbu bụ visuals.

Anụ, caterpillars, ndanda, igurube, na crickets abụghị ezigbo Instagrammable ọ gwụla ma ị ga-ahụ ha n'osisi n'ahịa n'okporo ámá mgbe ị na-ezumike. Ọ bụghị ọtụtụ ndị enyi na-aga "na-amasị" a video nke onye na-atụtụ nku cricket si ezé ha, ma.

Ma dị ka kuki na-atọ ụtọ nke nwere okpukpu abụọ nke nri na protein, obere obere chocolate, na nkọwa gbasara ịhụnanya gị maka ụwa? Ọ nwere ike ịrụ ọrụ.