Ihe ọṅụṅụ Celery dị na Instagram niile, yabụ kedu ihe bụ nnukwu azụmahịa?

Ndinaya

• Nyochaa maka

Ihe ọṅụṅụ ahụike na-egbukepụ egbukepụ na nke nwere obi ike na-abụkarị ihe na-ewute na mgbasa ozi ọha, site na mmiri ara ehi ọnwa ruo matcha lattes. Ugbu a, ihe ọ juiceụ ceụ celery bụ ihe ọ drinkụ healthụ ahụike kacha ọhụrụ iji nweta ihe na -eso ya. Ihe ọ juiceụ juiceụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na -enwu enwu ejirila #CeleryJuice bulie ihe karịrị 40,000 na Instagram, na #CeleryJuiceChallenge ka na -eburu uzuoku.

Na omume egosiputara IRL n'ihu ọha; ihe ọ juiceụ ceụ celery karama nke mbụ dị na mba ahụ na -achọ ịwụnye shelf ụlọ ahịa. Evolution Fresh (onye na-ebubata ihe ọṅụṅụ maka Starbucks) kwupụtara na Organic Celery Glow ọhụrụ ha (nke sitere na ihe ọ juiceụụ celery oyi na-acha oyi na-atụ na mgbagọ nke lemon) ga-akụ shelf ụlọ ahịa na ebe a na-ere nri na ndị na-ere ahịa eke na-amalite na Eprel.

Ma olee otú o si fụọ? “Mmegharị” celery bidoro na Anthony William, “Medium Medical,” nke nwere atọNew York Times bestselling akwụkwọ na eke nri ọgwụgwọ n'okpuru ya belt. (Ndị na-eme ememme dị ka Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, na Naomi Campbell bụ ndị Fans niile.) Ihe dị mkpa dị mkpa: William enweghị akwụkwọ ikike ahụike ma ọ bụ akwụkwọ nri nri (webụsaịtị ya nwere nkwupụta banyere nke a). Mana ọ chịkọtara ndị na -eso ụzọ ya na nkwenkwe na ọ nwere ikike 'ịgụ' nyocha ahụike ndị mmadụ wee nye ntuziaka maka otu esi agbake (ya mere aha ahụ bụ Medium Medical).

William kwuru banyere ịṅụ ihe ọṅụṅụ celery n'akwụkwọ ya niile na ọ bụ nnukwu onye na-akwado ịṅụ ounce 16 nke "nri dị ebube" nke mbụ n'ụtụtụ maka "ihe ngwọta dị ike" na "ikike dị egwu ịmepụta ọganihu dị ukwuu maka ụdị ahụike niile. okwu ”-gụnye imezi ahụike eriri afọ, ịlụ ọgụ kansa, ikpochapụ akpụkpọ ahụ, ihichapụ nje na ihe ndị ọzọ.

Ọ bụghị mmadụ niile kwenyesiri ike. "Ọ bụrụ na i chere na ọ ga -agbanwe ụfọdụ ọnọdụ ahụike ị nwere, ọ bụghị. Ọ bụrụ na i chere na ọ ga -enyere gị aka ifelata, ọ bụghị," ka onye nkuzi ama ama Harley Pasternak, onye nwere MSc na mmega ahụ mmega ahụ na sayensị nri. "Ma ihe a niile bidoro site na nwoke a, nwoke a nwere mmụọ mmụọ, Ọka Ahụike, onye na -enweghị nzụlite ahụike, nri, agụmakwụkwọ, nyocha, ihe ọ bụla."

Yabụ, ọ bụ nke ọ bụla ya eziokwu? Ihe mbụ bụ: "Otu nri n'onwe ya enweghị ike 'ịgwọta," Sandra Arévalo, onye na-ahụ maka nri na-edozi nri na onye na-ekwuchitere ụlọ akwụkwọ Academy of Nutrition and Dietetics na-ekwu.

"Agbanyeghị, nri ndị na -enye pasent 20 ma ọ bụ karịa uru nri kwa ụbọchị na -amata na ha nwere nnukwu ihe oriri." Naanị celery na-edozi ahụ ka a ga-ewere dị ka 'nri zuru oke' maka bụ vitamin K-o nwere pasenti 23 nke uru gị kwa ụbọchị. Nke dị mma, ma ọ bụghị nnukwu-tụnyere kale na Swiss chard, nke nwere ihe karịrị pasenti 300 nke uru ị na-eri kwa ụbọchị kwa ụbọchị, dịka ọmụmaatụ. (Njikọ: Ụzọ 3 iji rie Celery nke na -anaghị etinye ndanda na osisi)

Celery na-ebukwa mgbaka antioxidant dị ike. Arévalo na-ekwu, "Ụfọdụ n'ime ihe ndị na-emepụta antioxidant nke celery wepụ ejikọtawo na ịba ụba nke ọmụmụ na ibelata ọkwa glucose ọbara na ọbara lipid," ka Arévalo na-ekwu. Nyocha 2017 nke ọmụmụ celery chọpụtara na ọdịnaya flavonoid na polyphenol nke celery nwere ike belata mbufụt, ihe egwu kansa, ọrịa shuga na ndị ọzọ. Otú ọ dị, a chọrọ nyocha ọzọ (gụnyere ego ole a chọrọ iji nweta uru ndị a) iji kwubie na e nwere njikọ ọ bụla kpọmkwem, ka ọ na-ekwu.

Maka nkwupụta William na ị kwesịrị ị na -a ounụ ihe ọ juiceụ 16ụ celery ihe mbụ n'ụtụtụ iji nweta ọtụtụ uru? Ndị ọkachamara na -ekwu na nke ahụ bụ ụgha. Jessica Crandall Snyder, onye ọkachamara n'ihe banyere nri na onye na -edozi ahụ kwuru, sị: "A na -akpọnwụ gị n'ụtụtụ mgbe ị tetara, yabụ ị drinkụ nnukwu iko ihe ọ ceụ ceụ celery nwere ike mee ka ọ dị ka ị na -enweta uru karịa ka ị na -enweta." na Vital RD. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, n'ihi na celery na -abụkarị nke mmiri mejupụtara, ị nwere ike nweta otu mmetụta ahụ naanị site n'ị drinkingụ ezigbo H2O ochie. Enwekwara eziokwu ahụ bụ na vitamin K na -etinye obi ụtọ nke ọma yana abụba, yabụ iburu ya na afọ efu ihe mbụ n'ụtụtụ nwere ike ọ gaghị aba uru.

Ahịrị okwu? "Ọ dịghị anwansi n'azụ celery juice," ka Snyder na-ekwu. Mana na mmiri dị pasent 60, ọ bụ* na -enye ume ọhụrụ, ọ bụkwa ụzọ dị mma isi nọrọ na mmiri ma ọ bụrụ na ọ nweghị ihe ọzọ. "Ọ bụrụ na nke a na-eme ka ahụ dị gị mma, akwụsịla, nọgide na-eme ya," Pasternak na-agbakwụnye. "Mana maka unu ndị ọzọ, ndị na -achọ ọgwụgwọ maka ọnọdụ ahụike, ma ọ bụ ụzọ isi gbasie ike, dị gịrịgịrị, nwee ahụike, na -a juiceụ ụdị ihe ọ ,ụ anyụ ọ bụla, echetaghị ihe ọleryụleryụ celery, abụghị ụzọ isi mee ya."

Nyochaa maka