Uru ahụike nke Cantaloupe na -egosi na ọ bụ MVP na -emepụta ihe n'oge okpomọkụ

Ndinaya

• Kedu ihe bụ Cantaloupe?
• Eziokwu nri nri Cantaloupe
• Uru ahụike Cantaloupe
• Na -alụ ọgụ nrụgide
• Na -akwado sistem na -alụso ọrịa ọgụ
• Na -akwalite mgbari nri dị mma
• Na -akwalite Ahụike Obi
• Na-akwalite hydration
• Ihe ize ndụ Cantaloupe
• Otu esi akwadebe ma rie Cantaloupe
• Otu esi ebipụ Cantaloupe
• Nyochaa maka

Ọ bụrụ na cantaloupe anọghị na radar okpomọkụ gị, ị ga -achọ ịgbanwe nke ahụ, stat. Mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ na-ejupụta na nri ndị dị mkpa, site na ọgwụ antioxidants na-alụ ọgụ ruo eriri afọ na-eme mkpọtụ. Cantaloupe dịkwa ịtụnanya nke ukwuu; ọ na -atọ ụtọ nke ukwuu kpụkọrọ akpụkọ na pope ice, gbachapụrụ agbachapụ, na ọbụna sie ya dị ka nri nri abalị. N'ihu, mụta maka uru ahụike nke cantaloupe, gbakwunyere otu esi ahọpụta na bee egusi maka oge ọkọchị gị kacha amị mkpụrụ.

Kedu ihe bụ Cantaloupe?

Cantaloupe sitere na otu ezinụlọ dị ka mmanụ a honeyụ, kukumba, anyụ, na ugu, cantaloupe bụ ụdị egusi na -eto na osisi vaịn okooko osisi. Ichebe mkpụrụ osisi oroma na-acha odo odo (na AF na-amị mkpụrụ) bụ ahịhịa na-acha odo odo siri ike nke nwere udidi “ụgbụ” ewelitere, dịka Mahadum Colorado State si kwuo. Ọ bụ ezie na amabeghị mmalite nke cantaloupes (na egusi n'ozuzu), ndị ọkà mmụta sayensị na -eche na ha bụ ndị Africa ma ọ bụ Eshia, dị ka akụkọ 2018 dị na Akwụkwọ akụkọ America nke Botany.

Eziokwu nri nri Cantaloupe

Ihe oriri Cantaloupe na -atọ ụtọ dịka mkpụrụ osisi na -atọ, ntụkwasị obi. Ihe oriri nke oge ọkọchị juputara na vitamin C, potassium, na magnesium, dị ka ọmụmụ 2019 si kwuo. Ọ nwekwara ọgaranya na beta-carotene, carotenoid ahụ na-agbanwe ghọọ vitamin A nke na-akwado ọrụ usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, anụ ahụ na ahụ ike, na ihe ndị ọzọ, dị ka National Library of Medicine si kwuo. Ọ bụghị naanị na o jupụtara na eriri kamakwa ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri kpamkpam, na -eme maka ụzọ dị ụtọ iji mee ka usoro mgbaze gị na -aga nke ọma.

Nke a bụ profaịlụ nri nke otu iko cantaloupe (~ 160 grams), dị ka Ngalaba Ọrụ Ugbo United States si kwuo:

• 54 kcal
• 1 gram nke protein
• 0 grams abụba
• 13 grams nke carbohydrate
• 1 gram nke eriri
• 13 grams nke sugar

Uru ahụike Cantaloupe

Dị ka a ga-asị na usoro nri ya dị egwu ezughi oke ihe mere ị ga-eji tinye egusi na menu oge okpomọkụ gị, uru ahụike nke cantaloupe ga-ekwenye gị. Gụkwuo ka ịmụtakwuo.

Na -alụ ọgụ nrụgide

"Otu n'ime antioxidants a ma ama nke a na-achọta na cantaloupe bụ vitamin C," onye na-eri nri aha ya bụ Kelsey Lloyd, MS, RD Meaning na-ekwu, ọ na-alụso nrụgide oxidative ọgụ site n'iwepụ radicals free tupu ha enwee ike "ewuli elu n'ime ahụ [ma] kpatara mmebi. na sel," onye na-eri nri aha ya bụ Laura Iu, RD, CDN kwuru Ma nke a bụ nnukwu nnukwu ihe n'ihi na oke nrụgide oxidative nwere ike ime ka ohere nke ịmepụta ọnọdụ na-adịghị ala ala dị ka ọrịa kansa na ọrịa obi. Vitamin C na-enyere aka ịmaliteghachi vitamin E, ọzọ antioxidant, dị ka otu akụkọ dị na Ihe oriri. (Ka ọ na -akawanye mma, ee.)

Ọ bụ ezie na ọ bụ enweghị mgbagha ike, vitamin C abụghị naanị antioxidant na cantaloupe. ICYMI na mbụ, egusi nwere beta-carotene, antioxidant na pigmenti dị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri oroma (dị ka karọt), na-agbakwụnye Lloyd. Yana vitamin C, beta-carotene na-eme ka cantaloupe bụrụ isi iyi A+ nke antioxidants na-alụso ọrịa ọgụ. (BTW, beta-carotene na-ahụ maka ụcha oge okpomọkụ nke cantaloupe. Ya mere, anụ ahụ na-agba ọchịchịrị, ka beta-carotene na-abawanye na nri ọ bụla, dị ka Mahadum Maine si kwuo.)

Na -akwado sistem na -alụso ọrịa ọgụ

N'ihi vitamin C ya na beta-carotene, egusi n'oge okpomọkụ nwekwara ike ichebe sistem gị. Dị ka Lloyd si kwuo, vitamin C “na-akwado [mmeghachi ahụ] nke anụ ahụ ọhụrụ dị n’ahụ́ gị,” bụ́ nke na-akwalite ọgwụgwọ ọnya dị mma. Ọ dịkwa “mkpa maka ọrụ neutrophil,” dị ka akụkọ 2019 si kwuo. Neutrophils bụ ụdị sel na -alụso ọrịa ọgụ nke “na -eri” nje na -emerụ ahụ, si otú a na -ebelata ohere nke ibute ọrịa ma ọ bụ mmebi nke nje ndị ahụ kwuru. Na mgbakwunye, dị ka antioxidant, vitamin C na-echebe lymphocytes (sel ndị ọzọ na-alụso ọrịa ọgụ) pụọ na nrụgide oxidative, dị ka nyocha 2020 si kwuo. Ngalaba nke Immunology. (Lymphocytes na-ahụ maka ịlụ ọgụ nsị, nje, nje, na mkpụrụ ndụ kansa.) Maka beta-carotene? N'ime ahụ, "beta-carotene na-agbanwe ghọọ vitamin A," ka Kylie Ivanir na-akọwa, MS, R.D., onye na-eri nri edebanyere aha na onye guzobere Inin Nutrition. Nnyocha e mere na-egosikwa na vitamin A na-akwado mmepụta na uto nke mkpụrụ ndụ na-alụso ọrịa ọgụ, gụnyere lymphocytes ndị ahụ e kwuru n'elu. (Ihe metụtara: Ụzọ 7 iji mee ka sistemu ahụ gị sie ike n'ụzọ nkịtị)

Na -akwalite mgbari nri dị mma

Lloyd na-ekwu, "Cantaloupe nwere ma eriri soluble na nke na-adịghị soluble. "Akụkụ abụọ ahụ dị mma maka idobe tract digestive gị ahụike." Maka mmalite, eriri soluble bụ, dịka ị nwere ike chepụtara ya, soluble. Ya mere, mgbe ọ na-abanye na H20 (na mmiri mmiri ndị ọzọ) na eriri afọ, ọ na-emepụta ihe dị ka gel nke na-enyere aka ịmepụta stool, na-eme ka afọ ntachi dịkwuo mma (site na ime ka stool akọrọ) na afọ ọsịsa (site n'ime ka stool na-adịghị mma), dị ka ọ dị. Mahadum Oregon State. N'akụkụ tụgharịa, eriri na-adịghị anyụ anyụ adịghị ejikọta na mmiri. Nke a na -enyere aka ibugharị nri site na nri nri nri gị, nke na -eme ka ị na -adị mgbe niile ma na -egbochi (ma na -ebelata) afọ ntachi, ka Mahadum California San Francisco kwuru.

N'ihe banyere uru ahụike nke cantaloupe, Otú ọ dị, ọ dị mkpa iburu n'obi na ọ bụrụ na ị naghị eri ọtụtụ nri nwere fiber (ya bụ mkpụrụ osisi), zere iri nnukwu cantaloupe ozugbo. Ọ dị mkpa ịgbakwunye eriri - site na nri ọ bụla - na nri gị nke nta nke nta, Lloyd kwuru. Ọ na -akọwa, "Ịga site na 0 ruo 100 nwere ike bute mgbu afọ, gas, ito mmiri, na ahụ erughị ala." Malite na nha otu iko cantaloupe cubed, dị ka USDA tụrụ aro, wee hụ mmetụta gị ebe ahụ.

Na -akwalite Ahụike Obi

Cholesterol ọbara mgbali elu na ọkwa mgbali elu bụ isi ihe nwere ike ibute ọrịa obi, dịka Ụlọ Ọrụ Maka Nchịkwa na Mgbochi Ọrịa si kwuo. Ma ekele maka eriri soluble, potassium, na vitamin C na cantaloupe, oge okpomọkụ egusi nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ ndị a. Fiber soluble na-achịkwa cholesterol ọbara site na ịbawanye mmịpụta nke oke cholesterol dị na stool, dị ka akụkọ 2019 si kwuo. Ka ọ dị ugbu a, potassium na -achịkwa ọbara mgbali site n'ịbawanye oke sodium ị na -apụ, dị ka American Heart Association si kwuo. (Ọkwa sodium dị elu na -eme ka ahụ gị jidesie mmiri ike, na -ebute ọbara mgbali elu, dịka akụkọ 2019 dị n'akwụkwọ akụkọ Ihe oriri.) Banyere vitamin C? Nnyocha ọmụmụ afọ 2017 chọpụtara na vitamin C nwere ike ịbawanye mmepụta nke nitric oxide, molecule nke na -eme ka ọbara na -erugharị (ya mere, ọbara mgbali elu) site na ime ka arịa ọbara dị jụụ. (Njikọ: Kedu ihe kpatara ị ga -eji na -eri mkpụrụ osisi guava n'oge ọkọchị a)

Na-akwalite hydration

Maka ụzọ dị ụtọ iji bulie mmiri ị na -eri, nosh na cantaloupe, nke bụ ihe dị ka pasentị iri iteghete nke mmiri mmiri, dị ka ụlọ akwụkwọ Academy of Nutrition and Dietetics si kwuo. E kwuwerị, "anyị chọrọ mmiri maka ihe niile ahụ anyị na -eme," Lloyd na -ekwu. Dịka ọmụmaatụ, ọ dị mkpa maka mgbaze, metabolism, njikwa mgbali ọbara, yana usoro nsị nke imeju na akụrụ (chee: iwepụ nsị na nsí, dị ka mmanya, n'ime ọbara), ka ọ kọwara.

Iu na -agbakwụnye, "Mmiri dịkwa mkpa maka ibuga ihe oriri n'ime ahụ na ịhazi oke ahụ." Nke ahụ kwuru, ịṅụ obere H20 nwere ike ime ka akpịrị ịkpọ nkụ, na-ebute mgbaàmà na-adịghị mma dị ka ọgbụgbọ, dizziness, ike ọgwụgwụ, spasms muscle, na afọ ntachi, ka Iu na-ekwu. Mana site na ị drinkingụ ọtụtụ mmiri kwa ụbọchị - yana iri nri na -agba mmiri dị ka cantaloupe - ị ga -enwe ike igbo mkpa mmiri mmiri gị kwa ụbọchị (ya bụ iko 11.5 maka ụmụ nwanyị, dị ka ụlọ ọgwụ Mayo si kwuo).

Ihe ize ndụ Cantaloupe

Ọ bụ ezie na cantaloupe bụ nri na-edozi ahụ niile, ọ bụghị maka mmadụ niile. Lloyd na-ekwu, sị: "E nwere njikọ n'etiti ụfọdụ allergies nke pollen na mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ na melons [dị ka cantaloupes].""Karịsịa, ndị nwere ahịhịa ma ọ bụ ihe nfụkasị ahụ nwere ike nwee mmeghachi omume na cantaloupe na egusi ndị ọzọ." Nke ahụ bụ n'ihi na protein ndị dị na cantaloupe yiri protein na-akpata nfụkasị na ahịhịa na pollen ragweed, ihe a na-akpọ ọrịa nfụkasị ọnụ, dị ka American Academy of Allergy Asthma & Immunology si kwuo. ? Gaa leta onye na-ahụ maka allergies, onye nwere ike iji ule dị iche iche gosi ma ọ bụrụ na ị nwere allergies.

Ọ bụrụ na ị nwere akụkọ gbasara ọrịa akụrụ, ị nwere ike chọọ izere nri nwere potassium dị elu dị ka cantaloupe. Nke a bụ ihe kpatara ya: akụrụ na -ahụ maka ime ka ọkwa potassium nke ahụ gị dị ka National Kidney Function si kwuo. Ma ọrịa akụrụ na-ebelata ọrụ a, na-amụba ohere nke ọkwa potassium dị elu, aka hyperkalemia, nke nwere ike ịkpata nhịahụ, adịghị ike, nkụchi obi na-adịghị ala ala, ma ọ bụ nkụchi obi. Ebe ọ bụ na cantaloupe bara ụba na potassium, ị ga-achọ ịpụpụ na egusi ma ọ bụrụ na ị nwere nsogbu akụrụ, dịka nchọpụta 2018 si kwuo. Ngalaba nke Sayensị Osisi.

Otu esi akwadebe ma rie Cantaloupe

N'ime nnukwu ụlọ ahịa, ị nwere ike ịhụ cantaloupe raw, oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, dị ka Ezi Mkpụrụ Achịcha Cantaloupe Chunks (Zụrụ ya, $ 18, amazon.com). Nke a na-ekwu, ụdị nke adịgboroja bụ ụdị a na-ahụkarị na ụlọ ahịa, enwere ike zụta ya kpamkpam ma ọ bụ beecha ya (dị ka cubes) n'ime akpa plastik. Mkpụrụ osisi ahụ dịkwa n'oge n'oge ọkọchị, dị ka USDA si kwuo, yabụ oge kacha mma iji zụta cantaloupe (maka oke ụtọ na ịdị mma) bụ n'oge ọnwa na -ekpo ọkụ.

Maka otu esi ewere cantaloupe? Chọọ maka egusi nwere ahịhịa siri ike na mpụta mkpụrụ osisi ebe mkpụrụ osisi na -ekewapụ na mkpuru osisi, dị ka ngalaba ọrụ ugbo nke Mahadum Arkansas si kwuo. Ọ bụrụ na egusi ahụ akarịala, ị ga -ahụ ka ọ na -eme ka ahịhịa niile na anụ ahụ dị nro dị nro. Obere ọnya agaghị emerụ ahụ ahụ, ma zere ndị nwere nnukwu ebe merụrụ ahụ ebe ọ bụ na ha na-abụkarị ihe ngosi nke anụ ahụ dị nro, nke nwere mmiri n'okpuru anụ ahụ.

Otu esi ebipụ Cantaloupe

Ịmụta ka esi ebipụ cantaloupe nwere ike iyi ihe na-agwụ ike n'ihi mkpụrụ osisi dị arọ na nke na-eyi egwu, ma ịcha na ịkwadebe egusi dị nnọọ mfe. Soro usoro ndị a sitere na Mahadum Arkansas: Sachaa cantaloupe dum n'okpuru mmiri dị jụụ, nke na-agba ọsọ, wee jiri ahịhịa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-ehichapụ ihe dị n'èzí. Gbalịa: Zoie Chloe 100% Natural Plant-Fiber Soft Bristles Ahịhịa ahịhịa (Zụrụ ya, $8, amazon.com). Kpuchie ya kpọrọ nkụ, wee jiri mma dị ọcha kụrie ya na ọkara ogologo ogologo. Wepụ mkpụrụ osisi ahụ na ngaji, wee bee ọkara nke ọ bụla (ogologo oge) n'ime wedges, Ivanir kwuru. A ga-ahapụ gị mpekere ndị nwere ike iri ya ozugbo. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike bee anụ ahụ n'akụkụ anụ ahụ wee bee ya n'ime cubes.

BTW: Cantaloupe dum (anaghị ebipụ) nwere ike ịdịgide na countertop maka ụbọchị ise ruo ụbọchị 15 ma ọ bụ izu ole na ole n'ime friji. Bee cantaloupe na-adị ihe dị ka ụbọchị ise n'ime friji, dị ka Mahadum Purdue si kwuo.

Ugbu a ịmara ka esi ahọrọ na bee cantaloupe, oge eruola ịgbakwunye egusi a na-atọ ụtọ na ntụziaka cantaloupe na-atọ ụtọ na ntụgharị gị. Nke a bụ ọtụtụ echiche maka iri mkpụrụ osisi n'ụlọ:

Na smoothies. Tinye obere cantaloupes cubed na smoothie gị ọzọ, dị ka mango a, pọọpọ, na smoothie aki oyibo. Cantaloupe ga -eme ka ụtọ ahụ ka mma na ọdịnaya nke ihe ọ yourụ yourụ gị, yabụ ị nwere ike bido ụbọchị gị site na iji nri ụtụtụ, nri nri bara ụba.

Dị ka efere a ghere eghe. Nri dị ụtọ nke cantaloupe bụ kwaaji zuru oke maka akụkụ ghere eghe. Lelee cantaloupe a ghere eghe mmanụ a orụ ma ọ bụ egusi eghe eghe na mint.

Na yogọt. Mee ka efere yogọt na-esote gị dị ụtọ na cubes cantaloupe, mkpụrụ, na mkpụrụ, Ivanir na-atụ aro. Ọ bụghị na ọnọdụ maka yogọt? Gbalịa jiri mkpụrụ ọka fave gị ma ọ bụ uzommebe nri ehihie jiri cubed cantaloupe.

Na ice pops. Maka ọgwụgwọ okpomọkụ na-atọ ụtọ, puree cantaloupe, yogọt, na mmanụ aṅụ na blender, ka Ivanir na-ekwu. Wunye ngwakọta ahụ n'ime akpụrụ akpụ ice - ya bụ Aoluvy Silicone Popsicle Molds (Zụrụ ya, $ 20, amazon.com) - ma hapụ ya na friza ruo mgbe oyi kpọnwụrụ. Ndewo, eji megharịa ọnụ DIY! (Ezi ntụziaka popsicle dị mma ebe a.)

Na mkpụrụ osisi salad. Tinye cubes nke cantaloupe na salad mkpụrụ osisi, na -atụ aro Iu. Gbalịa salad salad cantaloupe nke Damn Delicious ma ọ bụ, maka ihe dịtụ iche, salad egusi a nwere nnu anwụrụ ọkụ.

Na prosciutto. Were echiche nri a sitere na Iu bulie bọọdụ chacuterie oge ọkọchị gị: jiri mkpụrụ osisi kechie cubes cantaloupe, wee tụnye ntanye n'ime ibe ọ bụla. (Na-esote: Echiche Nri dị ụtọ ma dị ụtọ iji mkpụrụ oge okpomọkụ mee)

Nyochaa maka