Ugu mkpọ abụghị n'ezie ugu

Ndinaya

• Nyochaa maka

Oge oyi pụtara ihe abụọ: ọ bụ n'ikpeazụ oge maka ịgba ọsọ ndị ahụ ị na-atụ anya ya, na oge oyi na-esi ísì ụtọ bụ ebe a. Mana tupu ịmalite ime ihe agụụ na-agụsi agụụ ike ịmalite ịkụ ihe ugu ihe niile, enwere ihe ị kwesịrị ịma: Mkpọ ndị ahụ nwere ike ọ gaghị abụ ugu.

Dị ka otu akụkọ Epicurious siri kwuo, imirikiti mkpọ "ugu" dị n'ahịa bụ mkpụrụ osisi dị iche iche kpamkpam. Epicurious na-ekwu na pasent 85 nke ugu mkpọ n'ime ụwa na-ere ya site na ihe oriri mkpọ akpọrọ Libby's, ha na-etolitekwa nwa nwanne ugu ugu nwere akpụkpọ anụ, Dickinson squash, iji nyere aka gboo mkpa ahụ. Onye na -agba ụkwụ: Skwọsh a yiri squash butternut karịa ugu oroma oroma ị ga -ese na ọdịda a.

O doro anya, omume a nke ịgwakọta mkpụrụ osisi dị iche iche bụ ihe a na -ahụkarị na iwu zuru oke. Dika ntuziaka gọọmentị nke Nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ (FDA) si kwuo, ugu nwere ike jupụta n'ọhịa kwụ ọtọ, "ụdị ụfọdụ nke mkpuchi siri ike, anụ ahụ ọla edo, skwọsh dị ụtọ" ma ọ bụ ngwakọta nke abụọ. na-akọwa ihe kpatara ị nwere ike nweta uto ma ọ bụ udidi dịtụ iche mgbe ịzụrụ ụdị dị iche iche. N'ihi na ugu na "squash ụtọ anụ ahụ na-acha odo odo" bụ nwanne nne dị nso, FDA chịrị azụ na 1938 na ụlọ ọrụ nri nwere ike ịkpọ ngwakọta ikpeazụ "ugu" n'agbanyeghị mkpụrụ osisi ahụ dị na ngwakọta. Ebe ọ bụ na ọtụtụ ndị mmadụ na -eche na ihe dị iche bụ NBD, amụma ahụ ka dị ire.

Ọ bụ ezie na ihe ụtọ gị nwere ike ọ gaghị enwe ike ịkọwa ihe dị iche, e nwere ọdịiche dị na uru nri nke mkpụrụ osisi ọdịda abụọ ahụ. Ugu bụ n'ezie ntakịrị ahụike karịa skwọsh: 3.5-ounce nke skwọsh na-eje ozi nwere calorie 45 na gram 12 nke carbohydrates, ebe ugu dị ọcha nwere nanị calorie 26 na gram 6 nke carbs. Yabụ ọ bụrụ na ị na -eche banyere ọnụọgụ kalori, ọ ga -akara gị mma ịkpụ ugu gị ma mee onwe gị ọcha. (Jide n'aka na ị na-anwale usoro ntụziaka iri ndị a mgbe ị nọ na ya.) Ma ọ bụghị ya, tụlee nke a na-anabata gị nke ọma, err, squash spice season.

Nyochaa maka