Ahịhịa oke osimiri a na-efunahụ na kichin gị?

Ndinaya

• Ihe kpatara ị ga-eji na-eri anụ ọhịa
• Ebe ịzụta akwụkwọ nri mmiri
• Otu esi eri akwukwo nri mmiri
• Nyochaa maka

Ị maara banyere ahịhịa mmiri na-ejikọta sushi gị ọnụ, mana ọ bụghị naanị osisi dị n'oké osimiri nwere nnukwu uru ahụike. (Echefula, ọ bụkwa isi iyi Protein kachasị ịtụnanya!) Ụdị ndị ọzọ gụnyere dulse, nori, wakame, agar agar, arame, palm sea, spirulina, na kombu. Ahịhịa mmiri a na-eri eri kemgbe ogologo oge n'omenala ndị Eshia, ma ha ka na-ekerekwa òkè na ntuziaka nri nri mpaghara, Lindsey Toth, R.D., onye na-ahụ maka nri na Chicago na-akọwa. "Ahịhịa oké osimiri bụ ebe mara mma nke chlorophyll na eriri nri, gbakwunyere na ha nwere ekpomeekpo nnu na-atọ ụtọ nke sitere na ngwakọta edozi nke sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iron, na mineral ndị ọzọ dị n'oké osimiri." na -agbakwụnye Molly Siegler, onye nchịkọta akụkọ nri zuru ụwa ọnụ na Ahịa nri niile.

Ihe kpatara ị ga-eji na-eri anụ ọhịa

Ugbu a, ụdị nnukwu aha na-abanye n'omume oke osimiri, yana ụlọ ọrụ dị ka Juked Naked, nke Toth na-arụkọ ọrụ, na-etinye nri nri n'ime ngwaahịa ọhụrụ. Dulse, ụdị ahịhịa mmiri na-acha ọbara ọbara nke gụnyere ọkwa dị elu nke ọla kọpa, magnesium, na ayodiin, mere ka ọ banye na ngwakọta ọhụrụ sitere na ihe ọ juiceụ Tụ Naked nke a na-akpọ Sea Greens Juice Smoothie. "Otu karama ihe ọṅụṅụ nwere n'ezie pasent 60 nke ihe oriri a na-atụ aro kwa ụbọchị maka ayodiin, nke dị oke mkpa maka ahụike thyroid, gland nke na-achịkwa metabolism nke ahụ gị ma na-ahụkwa maka ọkpụkpụ na ụbụrụ kwesịrị ekwesị n'oge ime na nwa ọhụrụ," na-ekwu. Toth. A na-achọta iodine n'ọtụtụ ụdị azụ, ngwaahịa mmiri ara ehi, na nnu iodized, mana ọ bụrụ na ị na-esokarị nri sitere na osisi, akwụkwọ nri mmiri bụ nnukwu ihe na-enweta mineral dị mkpa.

Ebe ịzụta akwụkwọ nri mmiri

Ọ dị mfe ịchọta veggies dị n'oké osimiri karịa ka ọ dị na mbụ, Toth na-akọwa, akụkụ ụfọdụ n'ihi na a na-egbute ha na U.S. ugbu a, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịnweta na ọnụ ala. A naghị ahụkarị anụ ọhịa ahịhịa n'oké osimiri mana akpọnwụwo, ma ị nwere ike ịchọ ha n'ọnụ ụzọ nri mba ofesi nke ụlọ ahịa nri gị, Siegler na-atụ aro. Ịkpọcha ahihia oké osimiri mgbe owuwe ihe ubi na-enyere aka ichekwa ihe ndị na-edozi ahụ. Mgbe oge iri nri ruru, mee ka mmiri ghaa ya mmiri ma ọ bụ jiri ụdị a mịrị amị dị ka ọ dị. Ị nwekwara ike ịhụ noodles kelp na ụfọdụ ụdị elu mmiri a na-eme ka mmiri dị na mpaghara mmiri ara ehi oyi, Siegler na-ekwu.

Otu esi eri akwukwo nri mmiri

Ozugbo ị nwetasịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gị, ha na -arụ ọrụ nke ukwuu nke na ị nwere ike ịtụba ha n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla, dịka ị nwere ike iji akwụkwọ nri. Ọtụtụ akwụkwọ nri dị n'oké osimiri nwere ekpomeekpo miri emi, nke a na-akpọ umami, n'ihi ya, ha na-arụkwa ọrụ iji meju agụụ maka ihe bara ụba, na-egbochi mkpa ọ dị iru maka nri na-adịghị mma. (Gbalịa ndị ọzọ nri 12 ahụike Umami-Flavored kwa.) Jiri arame rehydrated n'ime nri nri ụtụtụ, fesa dulse powdered na popcorn, ma tụba ibe nori na mkpụrụ a ṅara n'ọkụ, Siegler na-atụ aro. Nkwụ oké osimiri-nke dị ka obere nkwụ-bụ nnukwu sauteed ma ọ bụ tinye ya na ofe na salads, ebe nnukwu wakame dị nro bụ ihe mgbakwunye zuru oke na-esi ísì ụtọ, ọ na-ekwu. Dulse bụkwa oke nhọrọ dịka enwere ike iri ya ozugbo site na akpa dịka jerky, ma ọ bụ eghe eghe maka ahụmịhe anụ ezi. Ee, anụ ezi. Nke ahụ bụ maa a "veggie" ị nwere ike nweta n'azụ.

Nyochaa maka