Gịnị Bụ Mmiri ara Almọnd, na Ọ Dị Mma ka Ọ Dị Njọ nye Gị?

Ndinaya

• Gịnị bụ mmiri ara ehi almọnd?
• Almọnd mmiri ara ehi na-edozi ahụ
• Uru ahụike nke mmiri ara almọnd
• Nnukwu vitamin E
• Varietiesdị ndị a na-emebeghị ka shuga dị obere
• Enwere ike iduga
• Enweghị protein
• Adabaghị ụmụ ọhụrụ
• Nwere ike ịnwe ihe mgbakwunye
• Otu esi choputa mmiri ara almọnd kacha mma
• Otu esi eme onwe gi mmiri ara almọnd
• Isi okwu

Site na ịrị elu nke nri ndị sitere na osisi na mmiri ara ehi, ọtụtụ ndị na-achọ ihe ọzọ maka mmiri ara ehi (,).

Mmiri almọnd bụ otu n'ime mmiri ara ehi na-ere n'elu osisi n'ihi ụdị ya na ụtọ ya ().

Otú ọ dị, ebe ọ bụ ihe ọ beụ processụ na-edozi, ị nwere ike ịjụ ma ọ bụ nhọrọ na-edozi ahụ ma dị mma.

Isiokwu a na-enyocha almọnd mmiri ara ehi na ma ọ dị mma ma ọ bụ dị njọ maka ahụike gị.

Gịnị bụ mmiri ara ehi almọnd?

A na-eji almọnd ala na mmiri mee mmiri ara almọnd ma ọ nwere ike ịgụnye ihe ndị ọzọ dabere na ụdị ya.

Otutu mmadu na azuta ya ulo ala, obu ezie na odi nfe ime ya na ulo.

N'oge nhazi, almọnd na mmiri na-agwakọta ma mesịa wepụ pulp. Nke a doo ezigbo mmiri mmiri ().

N’ọtụtụ azụmaahịa almọnd na-azụ ahịa, ndị na-acha uhie uhie, ihe nchekwa, na ekpomeekpo na-agbakwunye iji mee ka ekpomeekpo, ọdịdị, na ịdị adị ndụ ka mma.

Mkpụrụ mmiri almọnd enweghị mmiri ara ehi, nke pụtara na ọ kwesịrị ekwesị maka ndị anaghị eri anụ, yana ndị nwere mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ma ọ bụ nnabata lactose ().

N'agbanyeghị nke ahụ, ị ​​kwesịrị izere ya ma ọ bụrụ na ị na-arịa mkpụrụ osisi osisi.

Mmiri almọnd bụ ihe ọ plantụ plantụ sitere na osisi sitere na almọnd na mmiri a nụchara anụcha. Ọ bụ ihe na-enweghị mmiri ara ehi na free-lactose, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka ndị na-ezere mmiri ara ehi.

Almọnd mmiri ara ehi na-edozi ahụ

Naanị calorie 39 kwa iko (240 ml), mmiri ara almọnd dị obere na calorie ma e jiri ya tụnyere mmiri ara ehi na ihe ọ plantụ otherụ osisi ndị ọzọ. O nwekwara nri dị iche iche.

Otu iko (milimita 240) nke mmiri ara ehi almond na-enye ():

• Calorisị: 39
• Abụba: 3 gram
• Protein: 1 gram
• Carbs: 3.5 gram
• Eriri: 0,5 gram
• Calcium: 24% nke Uru Kwa (bọchị (DV)
• Potassium: 4% nke DV
• Vitamin D: 18% nke DV
• Vitamin E: 110% nke DV

Mkpụrụ mmiri almọnd bụ ezigbo ihe na-enye vitamin E, nke bụ antioxidant na-agbaze abụba nke na-enyere aka kpuchido ahụ gị pụọ na mmebi na-enweghị isi ().

Varietiesfọdụ ụdị nwere calcium na vitamin D, bụ ihe ndị dị mkpa maka ahụike ọkpụkpụ. Nsụgharị nke ụlọ abụghị ezigbo isi iyi nke nri ndị a (, 8).

N'ikpeazụ, mmiri ara almọnd na-adịchaghị na protein, ya na iko 1 (240 ml) na-enye naanị gram 1 ().

Mkpụrụ mmiri almọnd dị elu na vitamin E, antioxidant na-alụso ọrịa ọgụ. N'oge nhazi, a na-ejikarị calcium na vitamin D. mee ka ọ sie ike, n'agbanyeghị, ọ bụghị ezigbo isi protein.

Uru ahụike nke mmiri ara almọnd

Mmiri almọnd nwere ike inye gị uru ụfọdụ.

Nnukwu vitamin E

Almọnd bụ ezigbo ihe na-enye vitamin E, nke bụ vitamin na-agbaze abụba dị mkpa maka ichebe mkpụrụ ndụ gị pụọ na mmebi na-enweghị isi ().

Vitamin E na-akwalite ahụike na anụ ahụ ma nwee ike ịrụ ọrụ na ichebe ọnọdụ dịka ọrịa obi (,,).

Otu iko (240 ml) nke mmiri ara ehi almond na-enye 110% nke DV maka vitamin E, na-eme ka ọ bụrụ ụzọ dị mfe ma dịkwa ọnụ ala iji gboo mkpa gị kwa ụbọchị ().

Varietiesdị ndị a na-emebeghị ka shuga dị obere

Imirikiti mmadụ na-eri shuga agbakwunye n'ụdị desser, ihe ọ drinksụ drinksụ, na ụtọ. N'ihi ya, ịhọrọ nri na ihe ọveraụveraụ na-adịkarịkarị shuga nwere ike inyere gị aka ịchịkwa ibu ma belata ihe ize ndụ nke ụfọdụ ọrịa na-adịghị ala ala (,).

Ọtụtụ milks sitere na osisi na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. N'ezie, 1 iko (240 ml) nke chocolate almọnd nwere mmiri ara ehi nwere ike iburu elu nke gram iri abụọ na otu nke agbakwunye shuga - karịa ngaji 5 ().

Ọ bụrụ na ị na-anwa igbochi ihe oriri shuga gị, mmiri ara ehi almọnd na-enweghị atụ bụ ezigbo nhọrọ. Ọ bụ ihe na-adịchaghị shuga, na-enye ngụkọta nke gram 2 kwa iko (240 ml) ().

Mkpụrụ mmiri almọnd na-adịghị atọ ụtọ dị obere na shuga dị elu ma nwee nnukwu vitamin E, antioxidant na-alụ ọgụ dị ike. Otú ọ dị, enwere ike iburu mmiri ara ehi almọnd ụtọ.

Enwere ike iduga

Ọ bụ ezie na mmiri ara almọnd nwere ọtụtụ uru, enwere ụfọdụ ihe dị mkpa iji tụlee.

Enweghị protein

Mkpụrụ mmiri almọnd na-enye naanị gram 1 nke protein kwa iko (240 ml) ebe mmiri ara ehi na mmiri soy na-enye gram asatọ na asaa, karị (,).

Protein dị mkpa maka ọtụtụ ọrụ ahụ, gụnyere uto anụ ahụ, anụ ahụ na ọkpụkpụ, yana enzyme na mmepụta homonụ (,,).

Ọtụtụ nri na-enye mmiri ara ehi na osisi sitere na protein, gụnyere agwa, lentil, akụ, mkpụrụ, tofu, tempeh, na hemp mkpụrụ.

Ọ bụrụ na ịnweghị ịzere ngwaahịa anụmanụ, àkwá, azụ, ọkụkọ, na beef niile bụ ezigbo protein (().

Adabaghị ụmụ ọhụrụ

Youngermụaka ndị na-erubeghị afọ 1 ekwesịghị ị drinkụ mmiri ara ehi ma ọ bụ nke sitere na osisi, n'ihi na ndị a nwere ike igbochi ịmịkọrọ igwe. Fe orụ ara ma ọ bụ jiri usoro nwa ọhụrụ naanị ruo ọnwa 4-6 mgbe a ga-ewebata nri siri ike ().

N'ime ọnwa isii, nye mmiri dị ka ihe ọ beụ beụ ihe ọ beụ healthyụ dị mma na mgbakwunye mmiri ara ma ọ bụ usoro. Mgbe afọ 1 gachara, enwere ike iwebata mmiri ara ehi na nri nwa gị ().

Ewezuga mmiri ara ehi soy, ihe ọ plantụ drinksụ sitere na osisi nwere obere protein, abụba, calorie, na ọtụtụ vitamin na mineral, dị ka iron, vitamin D, na calcium. Nri ndị a dị mkpa maka uto na mmepe (,).

Mmiri almọnd na-enye nanị calorie 39, gram 3 nke abụba, na 1 gram nke protein kwa iko (240 ml). Nke a ezughi nwa ọhụrụ na-eto eto (,).

Ọ bụrụ na ịchọghị ka nwa gị drinkụọ mmiri ara ehi, gaa n'ihu na-enye nwa ara ma ọ bụ kpọtụrụ dọkịta gị maka usoro kachasị mma ().

Nwere ike ịnwe ihe mgbakwunye

Mmiri ara almọnd a haziri edozi nwere ike ịnwe ọtụtụ mgbakwunye, dị ka shuga, nnu, goms, flavors, na lecithin na carrageenan (ụdị emulsifiers).

A na-eji ihe ụfọdụ dị ka emulsifiers na goms eme ihe maka nhazi na agbanwe agbanwe. Ha dị mma belụsọ ma erie ha nnukwu oke ().

N'agbanyeghị nke ahụ, otu nnyocha nyocha tube chọpụtara na carrageenan, nke a na-agbakwụnye na mmiri ara almọnd dị ka emulsifier ma mata dị ka nchekwa, nwere ike ịkpaghasị ahụ ike. Agbanyeghị, achọrọ nyocha siri ike karị tupu enwee ike ime mkpebi ọ bụla ().

Ka o sina dị, ọtụtụ ụlọ ọrụ na-ezere mgbakwunye a kpamkpam n'ihi nchegbu ndị a.

Na mgbakwunye, ọtụtụ milks almọnd na-atọ ụtọ ma dịkwa ụtọ nke nwere shuga. Sugar sugarụbiga shuga ókè pụrụ ime ka i nwekwuo ibu ibu, ibu ezé, na ọnọdụ ndị ọzọ na-adịghị ala ala (,,).

Iji zere nke a, họta mmiri ara ehi almọnd na-enweghị ụtọ na nke anaghị atọ ụtọ.

Mkpụrụ osisi almọnd bụ ihe na-adịghị mma nke protein, abụba, na ihe ndị dị mkpa maka uto na uto nwa ọhụrụ. Kedu ihe ọzọ, ọtụtụ ụdị esichara nwere ihe mgbakwunye dị ka shuga, nnu, ihe ụtọ, chịngọm, na carrageenan.

Otu esi choputa mmiri ara almọnd kacha mma

Ọtụtụ ụlọ ahịa na-ere nri na-enye ọtụtụ mmiri ara almọn.

Mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa, gbaa mbọ hụ na ị ga-achọ ihe dịgasị iche iche na-adịghị atọ ụtọ. Nwekwara ike ịhọrọ ụdị na-enweghị agbakwunye goms ma ọ bụ emulsifiers ma ọ bụrụ na ihe ndị a bụ nchegbu gị.

N'ikpeazụ, ọ bụrụ na ị na-agbaso nri amachibidoro, dị ka veganism ma ọ bụ anaghị eri anụ, ma na-echegbu onwe gị banyere nri ị na-edozi, họrọ mmiri ara almọnd nke calcium na vitamin D. wusiri ike.

Ime ụlọ na ụfọdụ nhọrọ mpaghara nwere ike ọ gaghị enwe nri ndị a.

Iji nweta ọtụtụ uru, họrọ mmiri ara almọnd nke na-emeghị ka ọenedụ, nke a na-emeghị ka ọ dị mma, ma sie ike na calcium na vitamin D.

Otu esi eme onwe gi mmiri ara almọnd

Iji mee onwe gị mmiri ara ehi almọnd, soro usoro a dị mfe.

Efrata:

• Iko 2 (gram 280) nke almọnd gbanyere mkpọrọgwụ
• Iko 4 (lita 1) nke mmiri
• 1 teaspoon (5 ml) nke vanilla wepụ (nhọrọ)

Sook almọnd n'ime mmiri abalị ma kpochapụ tupu i jiri ya. Tinye almọnd, mmiri, na vanilla na blender na usu 1-2 nkeji ruo mgbe mmiri dị urukpuru na almọnd na-ezi ala.

Wunye ngwakọta ahụ n'ime ntanye ntanye nke etinyere n'elu nnukwu efere ma jikọta ya na akpa mmiri ara ehi ma ọ bụ akwa mmiri. Jide n'aka na pịa ala iji wepu mmiri mmiri dị ka o kwere mee. Ikwesiri inweta ihe dị ka iko 4 (lita 1) nke almọnd mmiri ara ehi.

Debe mmiri mmiri ahụ n'ime akpa nchekwa ma chekwaa ya na friji gị maka ụbọchị 4-5.

Iji mee mmiri ara nke almọnd nke gị, tinye almọnd ndị gbanyere mkpọrọgwụ, mmiri, na ihe banyere vanilla na blender. Wunye ngwakọta site na akwa akwa na ntupu. Chekwaa mmiri fọdụrụ na friji gị maka ụbọchị 4-5.

Isi okwu

Mmiri almọnd nwere ike ịbụ ezigbo nhọrọ sitere na osisi maka ndị na-ezere mmiri ara ehi.

Varietiesdị ndị na-adịghị atọ ụtọ dị obere na calorie na shuga ka ha na-enye ọtụtụ vitamin E.

Nke ahụ kwuru, mmiri ara almọnd dị obere na protein na ụdị dị ụtọ nwere ike ibute shuga.

Ọ bụrụ na ọ na-atọ gị ụtọ ịmịkọrọ mmiri ara ehi, jide n’aka na ị họrọ nsụgharị ndị na-adịghị atọ ụtọ na nke a na-enweghị mmasị na ha ma tinye nri ndị ọzọ na-enye protein n’ihe oriri, dị ka àkwá, àgwà, akụ, mkpụrụ, azụ̀ na ọkụkọ.