Acai: ihe ọ bụ, uru ahụike na otu esi akwadebe (yana Ezi ntụziaka)

Ndinaya

• Uru ahụike
• Esi kwadebe açaí
• Acai fattening?

Açaí, nke a makwaara dị ka juçara, assai ma ọ bụ açai-do-para, bụ mkpụrụ osisi na-eto na nkwụ na mpaghara Amazon nke South America, nke a na-ewere ugbu a dị ka nri dị oke nri n'ihi na ọ bụ isi caloric, bara ọgaranya na antioxidants na nri na mgbochi ike -nflammatory. Mkpụrụ osisi a yiri nke grape na-acha odo odo na aha sayensị bụEuterpe oleracea.

Açaí bara ọgaranya na prolifenols, isi, anthocyanins, na ụfọdụ ọmụmụ na-egosi na o nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke antioxidant ndị a karịa na blakberị na blueberries, yabụ ị consumptionụkarị aíaí yana nri kwesịrị ekwesị nwere ike inye ọtụtụ uru ahụike, otu esi egbochi oge akaghi aka ịka nká ma mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike.

A na-eji mkpụrụ osisi a eme ihe ọ drinksụ drinksụ, jellies, sweets na ice cream, enwere ike zụta ya n'ụdị mkpụrụ osisi, friji oyi ma ọ bụ mgbakwunye na-edozi ahụ na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa nri ahụike ma ọ bụ ụlọ ahịa. n'ịntanetị.

Uru ahụike

Oriri nke açaí nwere ike iweta uru ahụike, nwee ike:

1. Gbochie nká, n'ihi antioxidant na vitamin E, nke na-enwe ike ichedo mkpụrụ ndụ nke ahụ site na mmebi nke free radicals, na-egbochi ịka nká. Ke adianade do, ọ na-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụ ike nke ntutu na anụ, na-egbochi guzobe nke ndọlị;
2. Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ike, n'ihi na ọ bara ọgaranya na vitamin C, vitamin E, omega-9 na anticytokines, açaí na-achịkwa iji meziwanye usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-abawanye mkpụrụ ndụ na-echebe ahụ ma na-emezi usoro ọgwụgwọ;
3. Mee ka ahụike obi dịkwuo mma, n'ihi mmetụta nke antioxidant na mgbochi mkpali, yana n'ihi na ọ bara ọgaranya na abụba ndị dị ka omega-9, açaí na-enyere aka ịhazi ọkwa cholesterol na-ekesa, na-egbochi atherosclerosis, dịka ọmụmaatụ, na mgbakwunye na igbochi nhazi mkpụkọ na ịkwalite ezumike nke arịa, na-emezi mgbasa na ọbara mgbali. Agbanyeghị, n'akụkụ a, ọ dị mkpa ka ọmụmụ sayensị karịa iji gosipụta abamuru a, ebe ọ bụ na nsonaazụ ya abụghị nke zuru oke;
4. Mee ka eriri afọ ka mma,maka ịbụ mkpụrụ bara ụba na eriri. Oriri nke açaí na-akwalite mmụba nke nsị ma na-akpali eriri afọ, ọ magburu onwe ya maka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na afọ ntachi, nke a maara dị ka afọ ntachi;
5. Chebe megide ụfọdụ ụdị ọrịa kansa maka ịba ọgaranya na prolifenols, nke bụ ogige ndị na-echebe mkpụrụ ndụ nke ahụ ma gbochie nrụgide oxidative, na igbochi mmụba nke mkpụrụ ndụ tumo na ọrịa leukemia, colon adenocarcionoma na ọrịa afọ, dị ka nchọpụta sayensị;
6. Nye ume nye ahu, n'ihi na açaí bụ mkpụrụ osisi bara ụba na abụba, carbohydrates na protein, nke bụ isi iyi nke ike maka ahụ ma mee ka mkpụrụ osisi a bụrụ nri caloric nke na-enyere aka ịlụ ọgụ ike ọgwụgwụ na ike ọgwụgwụ ahụ;
7. Belata mbufụt ma melite imeju abụba: nnyocha e mere na ụmụ anụmanụ na-atụ aro na oriri nke açaí nwere ike ime ka mmepe nke hepatic steatosis belata, ebe ọ bara ọgaranya na anthocyanins, nke na-enyere aka ịhazi usoro nke abụba;
8. Lụọ anemia, n'ihi na ị bara ọgaranya na ígwè, na-enwe ike iri ndị mmadụ ndị na-arịa ọrịa anaemia;
9. Na-akwalite mmetụta nchebe megide akpa ume emphysema, na ọ bụ ọrịa nke anwụrụ anwụrụ na-adịghị ala ala na nke a bụ n'ihi na aíaí nwere mgbochi mkpali na antioxidant edinam;
10. Zere ọrịa neurodegenerative, dị ka Alzheimer, n'ihi ọdịnaya antioxidant ya, na-enyere aka belata usoro mkpali na ụbụrụ. Studiesfọdụ ọmụmụ ụmụ anụmanụ na-egosikwa na iji açaí nwere ike inye aka melite ncheta na mmụta.

Açaí eji eme ihe n'ụzọ ziri ezi nwekwara ike iji nyere aka na ọnwụ ọnwụ, agbanyeghị, a ga-eri obere ya na obere nri, yana nri kwesịrị ekwesị yana metụtara mmega ahụ oge niile.

Esi kwadebe açaí

Iji kwadebe açaí n'ụzọ dị mma, ị nwere ike iti 100 g nke açaí pulp, iko mmiri 1 na ntakịrị mmanụ a inụ na blender. Mgbe ahụ, ị ​​nwekwara ike ịgbakwunye granola, ọka oat, almọnd a roara n'ọkụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ.

Enwere ike ịchọta paçụ açaí na ụlọ ahịa nri ahụike na n'ịntanetị, ma enwere ike iji ya zuo ezu mkpụrụ osisi smoothie, na porridge ma ọ bụ tinye ice cream ma ọ bụ yogọt nkịtị na mmanụ a honeyụ, dịka ọmụmaatụ.

E kwesịrị izere iri mkpụrụ osisi açaí ozugbo site na osisi ahụ, ebe ọ bụ na enwere ike bute ọrịa, dịka ọrịa Chagas. Açaí nwere ezigbo uto na pulp dị ọcha siri ike iri, yabụ ọtụtụ ndị na-agwakọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ dị ka mmiri ara ehi zoro ezo, mmiri ara ehi ntụ ntụ, chocolate, blackcurrant, na ndị ọzọ, na-eme ka açaí bụrụ caloric na obere ahụ ike.

Maka nke a, ọ dị mkpa ka ị hụ ihe oriri na-edozi ahụ nke açaí pulp iji chọpụta ihe ndị mejupụtara ya, ebe ọ bụ na ihe kacha mma bụ na ọ nweghị ngwaahịa ndị ọzọ agwakọtara, dị ka syrup guarana ma ọ bụ shuga ndị ọzọ, ebe nke a na-eme ka calorie açaí dị okpukpu abụọ ... Hụ ihe bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke açaí.

Acai fattening?

A kọwaghị mmetụta ndị metụtara metụtara açaí, agbanyeghị, ebe ọ nwere ọtụtụ kalori na abụba, ị excessiveụbiga oke nri nke açaí nwere ike ibute ibu. Ya mere, ndị buru oke ibu ma ọ bụ buru oke ibu kwesịrị izere açaí, nke a bụ naanị ihe mgbochi maka iri mkpụrụ osisi ahụ.