9 Uru Ahụike Cumin

Ndinaya

• 1. Na-akwalite mgbaze
• 2. O Nweta Oyinye Igwe
• 3. Nwere Amara Ihe Osisi Bara Uru
• 4. Nwere ike inye aka na-arịa ọrịa shuga
• 5. Nwere Ike Imezi Cholesterol Dị Ọbara
• 6. Nwere ike ịkwalite ọnwụ nha na mbelata abụba
• 7. Nwere ike igbochi ọrịa ndị ọrịa na-ebute
• 8. Nwere ike inye aka na ọgwụ ọgwụ
• 9. Nwere ike Ọgụ Mbufụt
• I Kwesịrị Iwere Cumin?
• Isi Okwu

Anyị gụnyere ngwaahịa anyị chere bara uru maka ndị na - agụ akwụkwọ anyị. Ọ bụrụ na ịzụta site na njikọ na ibe a, anyị nwere ike nweta obere ọrụ. Nke a bụ usoro anyị.

Cumin bụ ose sitere na mkpụrụ nke Igwe cyminum osisi.

Ọtụtụ efere na-eji cumin, ọkachasị nri sitere na mpaghara obodo ya nke Mediterenian na Southwest Asia.

Cumin na-eme ka chili, tamales na nri ndị India dịgasị iche. Akọwawo uto ya dị ka ụrọ, nutty, oseose na ọkụ.

Kedu ihe ọzọ, a na-eji cumin eme ihe na ọgwụ ọdịnala.

Ihe omumu nke oge a egosiputa ufodu uru cumin na aru ike, bu nke na akwalite mgbaze na ibelata oria nri.

Nnyocha ekpughewokwa ụfọdụ uru ọhụrụ, dị ka ịkwalite ọnwụ ọnwụ na imeziwanye njikwa shuga na cholesterol.

Isiokwu a ga-atụle uru itoolu dabere na ahụ ike cumin.

1. Na-akwalite mgbaze

Omenala a na-ejikarịkarị kumin bụ maka nsị.

N'ezie, nyocha ọgbara ọhụrụ emeela ka ọ bụrụ na cumin nwere ike inye aka mee ka mgbaze dị mma ().

Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere ike ịbawanye ọrụ nke enzymes digestive, nwere ike ime ka mgbaze ọsọ ọsọ (2).

Cumin na-emekwa ka ntọhapụ nke bile si na imeju na-abawanye. Bile na-enyere aka gbaa abụba na ụfọdụ ihe ndị na-edozi ahụ n’ime eriri afọ gị ().

N'otu nnyocha, ndị ọrịa 57 nwere ọrịa bowel syndrome (IBS) na-akọ banyere mgbaàmà ka mma mgbe ha chịkọtara cumin maka izu abụọ ().

Cumin na-enyere mgbaze aka site na ịbawanye ọrụ nke protein na-agbari nri. O nwekwara ike belata mgbaàmà nke ọrịa obi na-adịghị mma.

2. O Nweta Oyinye Igwe

Mkpụrụ osisi Cumin bara ọgaranya na ígwè ().

Otu ngaji nke ala cumin nwere 1.4 mg iron, ma ọ bụ 17.5% nke RDI maka ndị okenye (5).

Igwe Iron bụ otu n'ime ụkọ nri na-edozi ahụ, na-emetụta ihe ruru 20% nke ndị bi n'ụwa na ihe ruru 10 na 1,000 mmadụ nọ na mba ndị kacha baa ọgaranya (6,).

Karịsịa, ụmụaka chọrọ iron iji kwado uto na ụmụ agbọghọ chọrọ iron iji dochie ọbara furu efu n'oge ịhụ nsọ (6).

Ọ bụ nri ole na ole dị ka cumin dị ole na ole. Nke a na - eme ka ọ bụrụ ezigbo igwe igwe, ọbụlagodi mgbe ejiri ya na obere ihe dị ka ihe sizinin.

Ọtụtụ ndị mmadụ gburugburu ụwa anaghị enweta iron zuru oke. Cumin dị ukwuu na ígwè, na-enye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 20% nke ígwè gị kwa ụbọchị na otu ngaji.

3. Nwere Amara Ihe Osisi Bara Uru

Cumin nwere ọtụtụ ogige osisi ndị ejikọtara na uru ahụike, gụnyere terpenes, phenols, flavonoids na alkaloids (,,,).

Ọtụtụ n'ime ọrụ ndị a dị ka antioxidants, nke bụ kemịkalụ nke na-ebelata mmebi ahụ gị na usoro efu ().

Ihe ndị na-eme ka ndị na-eme ihe n'eziokwu bụ ndị electron na-adịghị. Elektrọn dị ka ịbụ abụọ na mgbe ha kewara, ha na-ejighị n'aka.

Ndị otu elektrọn dị naanị, ma ọ bụ "ndị nweere onwe ha" na-ezuru ndị mmekọ elektrọn ndị ọzọ na kemịkalụ ndị ọzọ na ahụ gị. A na-akpọ usoro a "oxidation."

Ọxịdashọn nke acid fatty na akwara gị na - eduga n'ịchịkọta akwara na ọrịa obi. Oxidation na-edugakwa na mbufụt na-arịa ọrịa shuga, na oxidation nke DNA nwere ike itinye aka na kansa (13).

Antioxidants dị ka ndị dị na cumin na-enye electron ka owu na-enweghị ihe ọ bụla, na-eme ka o nwekwuo ike ().

Ndị antioxidants Cumin nwere ike ịkọwa ụfọdụ uru ahụike ya ().

Ihe efu efu bụ electrons naanị nke na-akpata mbufụt ma mebie DNA. Cumin nwere antioxidants na-edozi free free radicals.

4. Nwere ike inye aka na-arịa ọrịa shuga

Fọdụ n’ime ihe ndị dị n’ime cumin egosila nkwa na-enye aka ịgwọ ọrịa shuga.

Otu nnyocha ọmụmụ ihe gosiri na cumin gbakwunyere agbamume gosipụtara akara ngosi nke ọrịa shuga na ndị buru oke ibu, ma e jiri ya tụnyere placebo ().

Cumin nwekwara ihe ndị na-egbochi ụfọdụ mmetụta na-adịte aka nke ọrịa shuga.

Otu n'ime ụzọ ọrịa shuga si emebi mkpụrụ ndụ n'ime ahụ bụ site na ngwaahịa glycation dị elu (AGEs) ().

A na-emepụta ha n'amaghị ama n'ọbara mgbe ọkwa shuga dị n'ọbara dị ogologo karịa, ka ha na-arịa ọrịa shuga. A na-emepụta afọ ole mgbe shuga dị na protein na-akpaghasị ọrụ ha.

AGE nwere ike ịbụ ihe kpatara mbibi nke anya, akụrụ, irighiri akwara na obere arịa ọbara na ọrịa shuga ().

Cumin nwere ọtụtụ ihe na-ebelata AGE, ma ọ dịkarịa ala na nyocha-tube ().

Ọ bụ ezie na ọmụmụ ihe ndị a nwalere mmetụta nke ihe ndị na-eme ka cumin gbakọtara, iji cumin na-eme ihe dị ka ihe sizinin nwere ike inyere aka ịchịkwa shuga shuga n'ọbara (,)

O dobeghị anya ihe kpatara nsogbu ndị a, ma ọ bụ kedu mkpa cumin chọrọ iji weta uru.

Ihe mgbakwunye Cumin nwere ike inye aka melite njikwa shuga, ọ bụ ezie na amataghị ihe kpatara mmetụta a ma ọ bụ ole achọrọ.

5. Nwere Ike Imezi Cholesterol Dị Ọbara

Cumin emeela ka cholesterol dị n'ọbara dịkwuo mma n'ọmụmụ ihe ọmụmụ.

N'otu nnyocha, 75 mg nke cumin were ugboro abụọ kwa ụbọchị maka izu asatọ belata ọbara na-adịghị mma triglycerides ().

N'ọmụmụ ihe ọzọ, ọkwa nke LDL cholesterol "ọjọọ" nke oxidized gbadara site na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 10% na ndị ọrịa na-ewepụta cumin wepụ ihe karịrị otu ọnwa na ọkara ().

Otu nnyocha banyere ụmụ nwanyị 88 lere anya ma cumin metụtara ọkwa "ezigbo" HDL cholesterol. Ndị were gram 3 nke cumin na yogọt ugboro abụọ n'ụbọchị maka ọnwa atọ nwere ọkwa dị elu nke HDL karịa ndị riri yogọt na-enweghị ya ().

Amabeghị ma ọ bụrụ na cumin eji dị ka sizinin na nri nwere otu uru cholesterol ọbara dị ka mgbakwunye ndị eji na ọmụmụ ndị a.

Ọzọkwa, ọ bụghị ọmụmụ ihe niile kwenyere na nke a. Otu nnyocha achọpụtaghị mgbanwe dị na cholesterol ọbara na ndị sonyere were mgbakwunye cumin ().

Ihe mgbakwunye Cumin emeela ka cholesterol dị n’ọbara nwee ọtụtụ ọmụmụ ihe. O doro anya ma ọ bụrụ na iji cumin na obere dị ka sizinin nwere otu uru ahụ.

6. Nwere ike ịkwalite ọnwụ nha na mbelata abụba

Ihe mgbakwunye cumin na-etinye uche enyeworo aka ịkwalite ọnwụ nfe n’ọmụmụ ihe ole na ole.

Otu nnyocha e mere banyere ụmụ nwanyị 88 buru ibu buru ibu chọpụtara na yogọt nwere gram 3 nke cumin kwalitere oke ibu, ma e jiri ya tụnyere yogọt na-enweghị ya ().

Nnyocha ọzọ gosipụtara na ndị sonyere na-ewere 75 mg nke cumin kwa ụbọchị funahụrụ kilogram 1.4 karịa ndị were placebo ().

Nnyocha ọmụmụ ihe nke atọ lere anya na mmetụta nke mgbakwunye cumin gbakọtara na ndị okenye na ụmụ nwanyị 78. Ndị na-ewere ihe mgbakwunye ahụ furu efu kilogram 2.2 (1 kg) karịa izu asatọ karịa ndị na-ewereghị ().

Ọzọkwa, ọ bụghị ọmụmụ ihe niile kwenyere. Otu nnyocha nke jiri obere ọgwụ 25 mg kwa ụbọchị ahụghị mgbanwe ọ bụla na ahụ ya, ma e jiri ya tụnyere placebo (,).

Ihe mgbakwunye cumin na-etinye uche na-akwalite ọnwụ dị n'ọtụtụ ọmụmụ. Ọ bụghị ọmụmụ ihe niile egosipụtara uru a ma enwere ike ịchọ usoro dị elu maka ụkọ ọnwụ.

7. Nwere ike igbochi ọrịa ndị ọrịa na-ebute

Otu n'ime ọrụ ọdịnala nke cumin na oge sizinin nwere ike ịbụ maka nchekwa nri.

Ọtụtụ oge, gụnyere cumin, nwere ihe ndị na-akpata antimicrobial nke nwere ike belata ihe ize ndụ nke ibute ọrịa (25).

Ọtụtụ mmiri cumin na-ebelata uto nke nje bacteria na-ebute nri na ụdị ụfọdụ nke fungi na-efe efe (,).

Mgbe mgbaze gbarie, kumin na-ewepụta akụrụngwa a na-akpọ megalomicin, nke nwere ọgwụ nje ().

Tụkwasị na nke ahụ, nchọpụta tube-test gosiri na cumin na-ebelata nguzogide ọgwụ nke ụfọdụ nje bacteria ().

Ojiji Cumin dị ka ihe eji eme oge nwere ike igbochi uto nke nje na-efe efe na ero. Nke a nwere ike belata ọrịa na-ebute nri.

8. Nwere ike inye aka na ọgwụ ọgwụ

Nkwado ọgwụ ọjọọ bụ nchegbu na-arịwanye elu n'ụwa niile.

Opioid narcotics na-eme ka riri ahu site na nbibi uche nke icho na ugwo na ụbụrụ. Nke a na - eduga n'ịga n'ihu ma ọ bụ jiriwanye ojiji.

Nnyocha e mere na ụmụ oke egosila na ihe ndị dị na cumin na-ebelata omume riri ahụ na mgbaàmà nkwụsị ().

Agbanyeghị, ọ dị mkpa nyocha karịa iji chọpụta ma mmetụta a ọ ga-aba uru na ụmụ mmadụ.

Nzọụkwụ ndị ọzọ gụnyere ịchọta ihe mgwa ihe kpatara kpatara nke a na ịnwale ma ọ na-arụ ọrụ n'ime mmadụ ().

Mkpụrụ Cumin na-ebelata ihe ịrịba ama nke ọgwụ ọjọọ riri ahụ na ụmụ oke. Amabeghị ma ha ga-enwe mmetụta yiri ya na ụmụ mmadụ.

9. Nwere ike Ọgụ Mbufụt

Nnyocha ule na-egosi na extracts cumin na-egbochi mbufụt ().

E nwere ọtụtụ ihe dị iche iche nke cumin nwere ike ịnwe mmetụta mgbochi mkpali, mana ndị nchọpụta amabeghị nke kachasị mkpa (,,,).

Egosiputala ogige na ọtụtụ ngwa nri iji belata ọkwa nke akara mbufụt, NF-kappaB ().

Enweghị ozi zuru oke ugbu a iji mara ma cumin na nri ma ọ bụ ihe kumin bụ ihe bara uru n'ịgwọ ọrịa ndị na-afụ ụfụ.

Cumin nwere ọtụtụ ogige osisi na-ebelata mbufụt na nyocha-tube tube. O doro anya ma ọ bụrụ na enwere ike iji ya nyere aka n'ịgwọ ọrịa ndị na-afụ ụfụ na mmadụ.

I Kwesịrị Iwere Cumin?

Nwere ike ịnweta ụfọdụ uru cumin naanị site na iji obere obere oge nri.

Ọnụ ọgụgụ ndị a ga-enye antioxidants, iron na uru bara uru maka ịchịkwa shuga shuga.

Ndị ọzọ, uru nnwale ndị ọzọ - dị ka mbelata ibu na ogo ọbara cholesterol - nwere ike ịchọ ogo dị elu, ikekwe n'ụdị mmeju.

Otutu ihe omumu anwalewo ihe mgbakwunye cumin nke gram 1 (ihe dika 1 teaspoon) n’enweghi nsogbu nke ndi soro ha. Otú ọ dị, a kọrọ na nnukwu ihe nfụkasị na cumin, mana ọ dị obere (33).

Nke ahụ kwuru, kpachara anya mgbe ị na-ewere mgbakwunye ọ bụla nwere ọtụtụ cumin karịa ị nwere ike iri na nri.

Dịka ọ bụla nwere ihe ọ bụla, ahụ gị agaghị enwe ike ịhazi usoro ọ na-agaghị ahụkarị na nri.

Ọ bụrụ na ị kpebie ịnwale mgbakwunye, mee ka dọkịta gị mara ihe ị na-ewere ma jiri mgbakwunye ahụ mejuputa, ọ bụghị dochie anya, ọgwụgwọ ahụike.

Nwere ike nweta ọtụtụ elele cumin naanị site na iji obere ihe dị ka sizinin. Uru ndị ọzọ nwere ike ịdị naanị na ntinye ọgwụ.

Isi Okwu

Cumin nwere ọtụtụ uru ahụike dabere na ya. Offọdụ n'ime ndị a amatala kemgbe oge ochie, ebe ndị ọzọ ka na-eme nchọpụta.

Iji cumin dị ka ose na-eme ka nri antioxidant na-abawanye, na-akwalite mgbaze, na-enye iron, nwere ike melite njikwa shuga ọbara ma belata ọrịa na-ebute nri.

Beennweta usoro dị elu n'ụdị mgbakwunye emeela ka ọ ghara ịdị na-ebu ibu ma mekwuo cholesterol ọbara, ọ bụ ezie na a chọkwuru nyocha.

Mụ onwe m na-ahọrọ iji cumin sie nri karịa dị ka mgbakwunye. Wayzọ a, m na-erite uru nke iri nke cumin - ọ dị ụtọ.

Enwere ọtụtụ nhọrọ cumin dị na Amazon.